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发表于:10-10
用料红豆250克糖70克食用油100克豆沙馅(手压)的做法红豆浸泡一夜至发胀,放锅内煮开焯水倒掉第一遍水。去豆腥味红豆放高压锅蒸软至可用勺子轻易压碎的程度。半斤豆子25分钟左右就很软了必...
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发表于:07-24
最简单的红豆沙做法,不需要搅拌机,麦芽糖,油什么的。全程用手操作的时间就3分钟吧,非常非常灵活的菜谱没有任何难度只需要红豆,电压力锅就可以。我们家身体原因都在减少精制糖的摄入,我自己...
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发表于:05-24
看过很多自制豆沙馅都需要把豆子泡很长时间,我这纯属懒人版,快手操作用料红豆200克水适量白糖20克红糖少许压力锅版豆沙馅的做法豆子清洗干净放入压力锅中,加水!注意,水和豆子的比例差不多...
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发表于:12-10
元宵节即将到了,红豆控自制豆沙馅,简单易学哈。用料红豆200克水400克油50克红糖50克白糖50克快手电压力锅版红豆馅的做法1-准备200g红豆,清洗干净。放入电压力锅,加入400g水。2-煮沸电压力...
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发表于:02-01
用料红豆500克水适量快手炒红豆馅红豆沙的做法红豆洗完,丢电饭煲里面,放水高于红豆表面食指一个关节高!按煮饭键煮好是这样,因为没有泡一晚上,所以感觉还有点硬!再重复步骤一,加水,煮!用电动搅...
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发表于:07-25
用市售真空包装蜜红豆直接炒馅料,省事省力,做好的馅可以包包子、包粽子和汤圆,比较百搭万用,但不适合包月饼和蛋黄酥这类做好要等回油的点心,这类点心要用的是油豆沙,我这个版本只能算是水豆...
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发表于:08-04
手工豆沙馅,用最原始、简单的材料做美味食材!手工美食用料红豆250克水400~500克白砂糖100~200克玉米油100~110克手工豆沙馅的做法250g红豆,加400~500g饮用水,泡一晚;将泡好的红豆连泡红豆的水,一...
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发表于:08-17
制作面包、糯米糍等经常需要用到红豆沙,外面买的添加剂太多,自己动手制作干净又健康,其实自己制作后才知道非常简单,从煮到炒好约一个小时完成了。用料红豆500克清水1200克麦芽糖250克白糖...
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发表于:07-23
用料普通面粉300克酵母3克白糖15克温水150克红豆250克水适量白糖(红豆里)适量豆沙包(超快手高压锅版)的做法红豆加水浸泡6小时以上我是泡了一夜,泡的时间越久,煮的时间越短把泡好的红豆...
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发表于:09-19
用料红豆500克糖400克玉米油200克水1400克豆沙馅的做法第一部把红豆泡5个小时,放1400克水煮,大概煮1个小时用搅拌机搅拌细腻,放糖炒,一边炒一边放油,这个步骤是很累的成品,第一次做就分享大...
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发表于:01-08
用料白砂糖适量黄油少量红豆两杯水高压锅红豆沙馅的做法两杯红豆,浸泡水一晚,放入电高压煲,按“杂粮粥”键,煮熟后基本软烂,沥水放入不粘锅翻炒,中火不停撹拌压,手不能停,收汁渐少时加糖调味,再...
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发表于:12-31
配方给自己备份存档用传统的潮式月饼(斋饼和朥饼),其馅料是绿豆馅与乌豆沙做法简单,预先浸泡生豆,至少一夜时间,浸泡的水,更换2-3次,目的是去除豆涩味。天气炎热时,可放冰箱冷藏,以防豆子发芽滤...
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发表于:03-22
自己做的红豆沙真的比外面买的好吃!动手做起来吧,按照我的方法做,根本不用炒一个多小时好吗,反正我是破壁机搅成泥后拌好油糖,把油糖拌均匀即可,几乎不用炒,非常快手!用料红豆250克白砂糖或冰...
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发表于:02-13
喜欢吃红豆馅儿,超市买的一是太甜过腻,二是太细无颗粒感,都不太喜欢。于是自己琢磨用最简单的方法做出适合自己口味的红豆馅。今天第二次做,依旧很成功,觉得可以拿出来和大家分享啦!过程没有...
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发表于:03-05
豆沙馅是一种经常用到的基础食材,很多人会直接买成品,但我还是比较喜欢自己来制作,因为它的制作方法并不复杂,自己做可以根据自己的口味来控制油和糖的用量,炒好的红豆沙馅可以制作青团,买来...
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发表于:10-04
天一冷就疯狂的想的豆沙包,自己做的豆沙包,吃起来心理负担少一些的豆沙包……,话不多说,先来做豆沙馅。自己动手和自己的口味对接之后,口味会变得越来越挑剔,对手作要求越来越高,渐渐的不能接...
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发表于:01-02
用料黑芝麻430克红豆500克麦芽糖330—350克白砂糖100克花生油120—150克熟糯米粉50—70克芝麻豆沙馅(快手版)的做法洗一下红豆,我这次买的是蟹眼红豆,平时都用大的红豆,都可以用不用浸直接...
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发表于:10-09
用料红豆2碗水4碗半枣2把红糖适量高压锅快手红豆馅的做法重要的是红豆和水的比例!红豆:水=1:2红豆用水清洗两遍,然后放入两倍容量的水泡着,可以泡4-8小时,这样省火🔥枣洗净,泡一会儿,切成干,或...
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发表于:12-07
可做8个包子用料面团中筋面粉170克全麦粉30克鲜酵母6g糖5克水105克红豆馅(没有健康困扰的可以加一块黄油更香红豆100克赤鲜糖醇40克奶粉15-30克盐1撮无油流沙红豆包(高压锅红豆馅)的做法...
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发表于:08-12
用料红豆650克糖适量葵花油适量高压锅炒豆沙的做法把红豆浸泡一晚,然后像平时蒸米饭一样放入电饭煲按煮饭键,水的量和蒸米饭一样,蒸好后闷一会,能轻松捏碎就可以准备一个高压锅,糖和油分2-3...
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发表于:08-21
青团,是许多南方家庭到了清明时节必吃的一样时令小食,用艾草的最嫩部分,与糯米粉结合,夹进甜蜜的红豆沙,苦中做甜,清香回甘。虽然后来又逐渐发展出了咸口的,果味的,但我觉得,真正好吃的青团还是...
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发表于:10-18
本期分享一个红豆沙馅做法,不用提前泡豆子,不用看火,不用手动搅拌炒馅,让您优雅又轻松地炒一锅豆沙馅。用料红豆200克水600克冰糖粉50克玉米油90克麦芽糖/水怡50克糯米粉10克红豆沙馅(免泡...
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发表于:04-06
红豆沙馅料是烘焙中经常用到的原料,市售的红豆沙太甜,有的还有香精的味道,我不太喜欢,所以经常自己制作红豆沙。今天就和大家分享一下自制红豆沙馅料的方法,希望能帮到大家(^_^)v红豆沙馅料...
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发表于:09-23
做蜜红豆无需提前浸泡,但是压好后的红豆伴入糖盐后需要冷藏腌渍过夜做豆沙馅需要提前浸泡红豆8小时,但是压好后伴入糖盐即可使用用料红豆(不是赤小豆)150g白糖85g盐4g水225g快手蜜红豆/...
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发表于:02-19
参考下厨房达人的量,依照家人口味定做的菜谱。用料红豆560克水1080克白红黑冰糖180克挺甜高压锅上汽后10min面粉1200克水680克+干酵母6克无油的高压锅红豆豆沙馅豆沙包的做法500g红豆15...