![地道的炖生敲怎么做,如何烹饪炖生敲才更好吃]( "地道的炖生敲怎么做,如何烹饪炖生敲才更好吃")
发表于：08-23
用料五花肉400克黄鳝300克蒜瓣20瓣鸡汤/浓汤宝一碗/半颗生抽0.5勺炖生敲的做法五花肉过油或者煸出油，把油倒出，加入蒜瓣煎到起泡。加入鸡汤盖五花肉，或者浓汤宝半颗+自来高汤盖过五花肉炖...
![炖生敲如何做才美味，怎么做炖生敲简单又好吃]( "炖生敲如何做才美味，怎么做炖生敲简单又好吃")
发表于：04-30
用料黄鳝（去骨）5条五花肉500g蒜头7-8瓣姜片5片葱一根花椒5-6颗老抽适量生抽适量料酒两勺盐一勺糖三勺炖生敲的做法黄鳝洗净，切成约7cm长度。用刀背把每个鳝片敲到表面呈肉糜的状态油温7成...
![格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）方法]( "格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）方法")
发表于：05-17
年前整理厨房时发现了很久以前买的多功能切菜板，这个切菜板以前只用过刨丝和切片，波浪刀从来没用过，为了开光波浪刀，于是我刨了一个土豆来做格子薯片。格子薯片的切法其实很简单，就是将薯片...
![正宗美味的改良版的炖生敲怎么做]( "正宗美味的改良版的炖生敲怎么做")
发表于：06-06
老公最爱的黄鳝用料黄鳝水芹菜干菜花生抽小米辣大蒜姜改良版的炖生敲的做法黄鳝去骨切条干菜花，小米辣，姜，蒜水芹菜洗净切好备用下热油，加姜片大火翻炒黄鳝黄鳝炒至微微发黄加入姜片，蒜，小米...
![敲敲 敲好吃的快手饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲 敲好吃的快手饭团方法]( "敲敲 敲好吃的快手饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲 敲好吃的快手饭团方法")
发表于：05-07
简单好学，一人餐十分钟搞定用料盐5克鸡蛋1个黄瓜1根沙拉酱1勺番茄酱1勺米饭半碗敲敲敲好吃的快手饭团的做法准备好食材，鸡蛋水煮打散，米饭用盐和沙拉酱拌匀，黄瓜🥒切片备用平铺在保鲜膜上...
![敲嫩敲好吃的生啫黑鱼煲食谱大全及做法，烹饪好吃的敲嫩敲好吃的生啫黑鱼煲方法]( "敲嫩敲好吃的生啫黑鱼煲食谱大全及做法，烹饪好吃的敲嫩敲好吃的生啫黑鱼煲方法")
发表于：03-03
赣江源头长大的小姑娘，对这口河鲜是真的爱呢用料黑鱼1条500克姜1小块蒜8瓣大青蒜1根洋葱半个150克盐半勺黑胡椒1勺生抽2瓶盖料酒3瓶盖蚝油3大勺生粉2勺敲嫩敲好吃的生啫黑鱼煲的做法从...
![「炖生敲」鳝鱼撞上五花肉，明敲暗炖鲜滋味食谱大全及做法，烹饪好吃的「炖生敲」鳝鱼撞上五花肉，明敲暗炖鲜滋味方法]( "「炖生敲」鳝鱼撞上五花肉，明敲暗炖鲜滋味食谱大全及做法，烹饪好吃的「炖生敲」鳝鱼撞上五花肉，明敲暗炖鲜滋味方法")
发表于：08-21
上海人喜欢吃黄鳝，但是说到做黄鳝的行家，那一定要数淮扬。在淮扬菜中，长鱼宴被列入中国五大名宴，用黄鳝做出108道菜品，炒、烩、蒸、煮各不相同。其中，就有一道名菜——炖生敲。炖生敲作为民...
![敲好吃的笋干炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的敲好吃的笋干炖排骨方法]( "敲好吃的笋干炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的敲好吃的笋干炖排骨方法")
发表于：08-05
第一次吃到婆婆做的笋干炖肉有点飞了居然这么好吃，于是爱好美食的我就问她做法，然后自己也做起来～吃是人生一大乐事，对我来说享受做的过程更是一件幸福的事～我们台州这口味都比较简单，做菜很...
![第一次炖牛肉～敲好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次炖牛肉～敲好吃😋方法]( "第一次炖牛肉～敲好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次炖牛肉～敲好吃😋方法")
发表于：04-22
5.4青年节，在家炖牛肉～第一次炖，一直觉得炖肉啥的超级难，实践之后发现敲简单呀～随着自己心情炖起来就好啦～用料牛腱子肉两大块葱姜蒜适量料酒2勺生抽老抽2勺冰糖1块儿香菇4朵花椒八角桂皮辣...
![金陵炖生敲如何做才美味，怎么做金陵炖生敲简单又好吃]( "金陵炖生敲如何做才美味，怎么做金陵炖生敲简单又好吃")
发表于：01-07
若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲。这道菜是民国时期南京四大名菜之一，它集煎炸炖炒于一体的菜肴。鳝鱼经过去骨后敲打其身意为生敲。该菜的口味特点：香酥醇浓，具有300多年的历史。用料鳝鱼5...
![敲敲敲美味的快手无油低脂低卡花生酱香蕉可丽饼食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲美味的快手无油低脂低卡花生酱香蕉可丽饼方法]( "敲敲敲美味的快手无油低脂低卡花生酱香蕉可丽饼食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲美味的快手无油低脂低卡花生酱香蕉可丽饼方法")
发表于：05-03
发愁家里的香蕉总是吃不完就很快要烂掉？香蕉马芬好吃然而热量太高一口50大卡？早餐总是吐司吐司吐司腻的发慌？如果你也和我一样爱花生酱的香醇和香蕉的甜蜜又不想太高热量负担的话，就快来试...
![敲敲肉如何做才美味，怎么做敲敲肉简单又好吃]( "敲敲肉如何做才美味，怎么做敲敲肉简单又好吃")
发表于：09-05
用料夹心肉150克鸡蛋1个木耳10个葱适量红薯粉适量盐适量黄酒1小勺生抽1小勺敲敲肉的做法准备好材料。红薯粉忘记拍进去了，其实这个菜的材料是挺简单的，就这几样东西把夹心肉切成5---10毫...
![敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥食谱大全及做法，烹饪好吃的敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥方法]( "敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥食谱大全及做法，烹饪好吃的敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥方法")
发表于：05-09
这就是一道连我这种厨房杀手、黑暗料理之王都能做出来的美味(๑乛◡乛๑)用料鸡蛋1枚开水一锅食盐少许酱油少许芥末少许敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥的做法准备一口锅，可以是炉子上用的奶锅...
![敲敲敲好次的法式吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲好次的法式吐司！方法]( "敲敲敲好次的法式吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲好次的法式吐司！方法")
发表于：10-13
用料牛奶120ml鸡蛋2个黄油适量吐司两片肉桂粉适量白砂糖15g敲敲敲好次的法式吐司！的做法吐司其实应该用厚切的这样吃起来口感好可以膨胀更加厚可是因为太馋了没有做面包就在盒马叫了白...
![私房敲敲肉如何做才美味，怎么做私房敲敲肉简单又好吃]( "私房敲敲肉如何做才美味，怎么做私房敲敲肉简单又好吃")
发表于：05-18
就很家常很私房的一道浙江菜用料姜若干片盐若干克生抽2勺猪肉600克生粉5大勺私房敲敲肉的做法猪肉切成一小块一块块可以切的薄一点然后裹上生粉放入保鲜袋裹好要两面裹免得敲的时候要...
![《风味人间》之 炖生敲 （红烧五花肉鳝鱼）by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》之 炖生敲 （红烧五花肉鳝鱼）by wqy方法]( "《风味人间》之 炖生敲 （红烧五花肉鳝鱼）by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》之 炖生敲 （红烧五花肉鳝鱼）by wqy方法")
发表于：05-01
用料黄鳝350克五花肉300克姜4、5片蒜10瓣朝天椒🌶️2个老抽适量料酒适量生抽适量盐适量冰糖适量葱4根《风味人间》之炖生敲（红烧五花肉鳝鱼）bywqy的做法黄鳝开肚洗净去骨蒜瓣刀侧拍扁取3颗...
![敲好吃的小蘑菇炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的敲好吃的小蘑菇炖鸡方法]( "敲好吃的小蘑菇炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的敲好吃的小蘑菇炖鸡方法")
发表于：04-04
小蘑菇炖鸡加了小米辣进去，吃起来有点微辣，加上小蘑菇的香味，整道菜很下饭😋用料鸡适量小蘑菇适量蒜适量姜适量小米辣适量葱花适量盐少许生抽少许老抽少许白糖少许蚝油少许敲好吃的小蘑菇...
![酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃方法]( "酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃方法")
发表于：10-22
用料瘦肉250克酱油15克食用油15克糖20克酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃的做法肉切薄片，注意用刀方向，纤维留长些冷水盖过肉片，扔进高压锅炖，中火炖到高压锅叫，改小火再...
![金猫咪食堂-明月炖生敲食谱大全及做法，烹饪好吃的金猫咪食堂-明月炖生敲方法]( "金猫咪食堂-明月炖生敲食谱大全及做法，烹饪好吃的金猫咪食堂-明月炖生敲方法")
发表于：04-26
金陵300年名菜，《风味人间》第五期《江湖夜雨》中惊艳登场。我就不在这累赘了。今天给大家带来《一桌硬菜》第六弹-传说中的明月炖生敲！用料黄鳝2尾五花肉半斤鸽蛋3-5只蒜头10颗黄姜5片...
![浙江敲敲虾如何做才美味，怎么做浙江敲敲虾简单又好吃]( "浙江敲敲虾如何做才美味，怎么做浙江敲敲虾简单又好吃")
发表于：05-23
“敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲鱼、敲虾当然也有！温州的敲鱼敲虾，也是江浙菜里以“敲”出名的。据说，那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者...
![敲敲敲简单好吃的土豆沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单好吃的土豆沙拉方法]( "敲敲敲简单好吃的土豆沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单好吃的土豆沙拉方法")
发表于：07-15
都用不到沙拉酱！实际上熟蛋黄➕牛奶➕部分化成糊状的熟土豆，再加上一点盐和黑胡椒末，一小块黄油，已经是天下最美味的酱汁用料土豆1只中等大小白煮蛋两只香肠／火腿／午餐肉一小块三色杂蔬随便...
![敲敲敲简单又好吃的糯米枣食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单又好吃的糯米枣方法]( "敲敲敲简单又好吃的糯米枣食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单又好吃的糯米枣方法")
发表于：11-11
如果有什么能治愈糟糕的心情，那我想非它莫属啦用料红枣、糯米粉敲敲敲简单又好吃的糯米枣的做法biu~~~上锅前的样子前两步忘记拍照啦，直接来这一步图~~~做法很简单啦，我这样的手残党都可...
![敲敲敲简单的卤水猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单的卤水猪蹄方法]( "敲敲敲简单的卤水猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单的卤水猪蹄方法")
发表于：07-01
用料猪蹄半只莲藕2-4只（个人喜欢）八角，桂皮，辣椒干，豆蔻，陈皮，生姜糯米酒小半碗卤水汁半碗敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法猪蹄洗净绰水绰水后洗净备用准备几个莲藕，去皮，喜欢其他的也可以放其他准...
![「搬运｜绵羊料理」金陵名菜：神仙蛋炖生敲（炖炸鳝段五花肉配蛋黄塞肉丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的「搬运｜绵羊料理」金陵名菜：神仙蛋炖生敲（炖炸鳝段五花肉配蛋黄塞肉丸）方法]( "「搬运｜绵羊料理」金陵名菜：神仙蛋炖生敲（炖炸鳝段五花肉配蛋黄塞肉丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的「搬运｜绵羊料理」金陵名菜：神仙蛋炖生敲（炖炸鳝段五花肉配蛋黄塞肉丸）方法")
发表于：10-27
转自B站美食up主：绵羊料理侵删自留记录用料黄鳝一条4-6两五花肉100克猪骨高汤适量大蒜100克生姜5片小葱适量花雕酒30克老抽20克香叶2片八角1个神仙蛋用料——————鸡蛋6个肥肉20克瘦...
![敲敲敲简单的番茄鱼锅！！食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单的番茄鱼锅！！方法]( "敲敲敲简单的番茄鱼锅！！食谱大全及做法，烹饪好吃的敲敲敲简单的番茄鱼锅！！方法")
发表于：08-22
超超超级简单的一个鱼火锅！其实就是弄个清汤的火锅汤底？朋友很想吃所以按照她的说法做了一下发现还不错的！(我的材料大概是4人份的真的是超简单零失败的菜谱哇用料西红柿4个龙利鱼/青鱼姜...
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