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发表于:05-01
用料蔓越莓25克低筋面粉130克黄油140克细砂糖100克全蛋2个(65克以上)泡打粉1克(可以不放)糖浆液:糖20克水100克香草精几滴蔓越莓磅蛋糕的做法将模具涂油,筛干粉,多余的磕出去,黄油融化待用(可用...
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发表于:11-20
水蜜桃大量上市的季节,熬了一瓶果酱,味道大爱,用它做些家人喜欢的甜品糕点。用料黄油125克细砂糖80克鸡蛋3个低筋粉175克泡打粉5克水蜜桃果酱80克蔓越莓(用朗姆酒渍)60克玫瑰水蜜桃蔓越莓磅...
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发表于:09-20
kitchenaid厨师机搅拌出来的面糊,比较轻松不累。用料鸡蛋3只黄油100克白砂糖100克橙皮10克(可不用)盐2克低筋面粉200克泡打粉3克牛奶15-30毫升蔓越莓30克蔓越莓磅蛋糕(厨师机版)的做法黄油...
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发表于:09-24
磅蛋糕是传统黄油底味的经典传统甜点,国外十三四岁的小少女第一次烘焙课外作业基本上都会选择磅蛋糕,或者布朗尼。一磅黄油一磅鸡蛋一磅面粉一磅糖粉的组合无论如何也不会出错吧!可是越是...
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发表于:07-29
我的模具长25cm宽12cm深7cm满负荷可以做一个300克面粉的磅蛋糕。但是我通常不做那么大的。黄油、鸡蛋提前拿出来回温。糖水:60克水+20克糖加热至糖溶化。鸡蛋大小约为去壳后50克一个。...
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发表于:11-10
做早餐啦啦啦~好吃健康低油,重点是快手!方子来自《TheAustralianWomen'sWeekly–quickmixcakes》112页用料苹果酱375ml红糖220g(我用了120g)鸡蛋两个融化黄油40g低脂牛奶125ml蜂蜜9...
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发表于:07-19
用料低筋粉200克小苏打粉5克盐5克黄油100克蔓越莓干90克红糖100克鸡蛋2个(约85克)香蕉2根(约170克)核桃仁110克糖水糖20克水20克百利甜酒10克香蕉蔓越莓核桃磅蛋糕的做法准备材料①核桃...
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发表于:08-21
早上发现不小心弄裂开了两个鸡蛋,然后就有了这个蛋糕。松软可口,甜度正好符合我的口味,加入了朗姆酒,酒香还挺明显的,不爱的可以换成牛奶或者酸奶之类的吧。我的烤箱是长帝32升的,型号忘记了...
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发表于:11-12
搅一搅拌一拌的蛋糕,我最中意啦。用料蔓越莓克鸡蛋个泡打粉克黄油克细砂糖克盐克蔓越莓马芬磅蛋糕的做法融化黄油。加入鸡蛋、糖、盐、牛奶或者水。筛入粉类。倒入模具,170度30分钟。...
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发表于:09-26
这款加入红茶液和红茶叶粉的磅蛋糕,口感湿润绵滑。加入的浓红茶并不会使口味上有很浓烈的红茶味,而是消除了磅蛋糕中黄油的厚重油腻感,酒煮蔓越莓干的酸爽和杏仁粉的加入使磅蛋糕更易入口...
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发表于:07-30
现在都流行[馋嘴]蔓越莓磅蛋糕,给大家来个详细步骤图用料黄油150g鸡蛋150g细砂糖150g低精粉150g泡打粉1g蔓越莓30g蔓越莓磅蛋糕制作的做法(见图片文字)(见图片文字)(见图片文字)(见图片文字)(见...
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发表于:01-04
坚果和蔓越莓可以换成核桃啊,杏仁啊,任意自己喜欢的坚果都行,因为做的是坚果的,所以我用的榛果糖浆。也可以用蜂蜜水,白砂糖兑少量水,什么糖浆都行。用料鸡蛋液2个黄油100克蔓越莓和坚果15克...
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发表于:10-02
在市集买了山楂球,空口吃有点甜,于是便想着做磅蛋糕,还加了酸酸甜甜的蔓越莓,没想到最后也备受欢迎!!!用料山楂球80g蔓越莓50g发酵黄油95g糖粉85g低筋面粉95g鸡蛋85g香草精几滴泡打粉1/2tsp(2g...
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发表于:07-06
磅蛋糕的口感一直都是我的最爱,冷藏2天后简直是入口即化的,就算胖死也要吃的节奏~添加了蔓越莓的磅蛋糕,酸酸甜甜,味道更丰富,整个磅蛋糕再刷满带着蔓越莓香的朗姆酒,香气扑鼻,更浓郁~这个蛋糕...
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发表于:08-09
最近很流行粉色系料理,和少女心的你特别合拍!对吧?加入红曲粉和酸酸甜甜的蔓越莓干,中合了磅蛋糕的重油感。口感瞬间清新起来!用的模具是230×50×65用料无盐黄油100g糖粉80g低筋面粉100g全...
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发表于:02-17
简化了几个大神磅蛋糕的方子做出了我喜欢的磅蛋糕口味。重油重糖带着酒味的磅蛋糕,是大人的口感,也是午后阳光下高热量的幸福感用料蔓越莓一把朗姆酒25ml鸡蛋3个黄油100克低筋面粉125克...
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发表于:03-15
方子是参考的几个无黄油磅蛋糕的我用的吐司模具,时间长了点烤出来还是有点甜,可以适当减少糖的分量用料鸡蛋1个低筋面粉130克牛奶30克酸奶30克植物油70克糖60克泡打粉2克空气炸锅蔓越莓...
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发表于:03-22
用料抹茶蔓越莓奶酥低筋粉30g黄油20g细砂糖15g抹茶适量(参考量4g)蔓越莓少量磅蛋糕黄油75g低筋粉70g细砂糖60g鸡蛋50g(1个)蜂蜜10g泡打粉1g抹茶适量(参考量4g)红豆少量抹茶蔓越莓奶酥磅蛋糕...
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发表于:05-17
【朗姆酒香草蔓越莓磅蛋糕磅蛋糕】关于磅蛋糕黄油:低筋面粉:砂糖=1:1:1真是快速消耗黄油的好方法😝本人不太爱吃甜度高的食物所以适量降糖了⬇️泡打粉可以不加考虑到给姥姥吃所以用泡打粉让...
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发表于:03-24
咖啡遇上蔓越莓会擦出怎样的火花?浓浓咖啡香,酸甜蔓越莓,它吃起来清新润泽,不会觉得过于甜腻。表面刷上一层糖水,包上保鲜膜在冰箱冷藏一夜,锁住水分。更加好吃哦~使用一个长方形模具用料为...
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发表于:10-17
最近发现磅蛋糕很好吃啊⊙▽⊙只是每次都那么大的黄油量吃着实属有些负担,琢磨做个不放黄油的试试,味道还是蛮好的(✪▽✪),虽说少了黄油独特的香味,但是吃起来也不用担心发胖啦,自己吃还是...
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发表于:09-18
#蔓越莓杏仁重磅蛋糕#好吃、好做、又易保存当然,热量也是大大滴下午茶歇时切两片美妙!用料黄油100g细砂糖70g低粉95g杏仁粉15g奶油奶酪20g常温鸡蛋2个泡打粉1g蔓越莓干适量蔓越莓杏仁重...
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发表于:09-04
因为有蔓越莓,所以切的时候是一个劫数……无论是蔓越莓曲奇还是蔓越莓蛋糕,都要认命的就是【一切丑】这个结局因为磅蛋糕比较多油多糖,吃多了难免会觉得腻,所以莓果或者柠檬的酸甜能在一定...
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发表于:06-20
磅蛋糕这名字是不是一听都觉得重了几磅?的而且确,它名字的由来是这样的:磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,即面粉1磅、奶油1磅、糖1磅、蛋1磅(1磅约等于454g),因为每...
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发表于:07-07
喜欢抹茶味道,家里还有核桃和蔓越莓,加起来做一款多味磅蛋糕一定会好吃😋用料低筋面粉:100克鸡蛋:2个细砂糖:70克黄油:100克泡打粉:2克抹茶粉:5克熟核桃仁:适量蔓越莓切碎:适量刷磅蛋糕的糖浆:水4...