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发表于:08-13
寻找小时候的味道用料豆沙适量(夹馅)绵白糖10克粘米粉100克糯米粉40克水78克植物油适量(刷容器)豆沙夹心米糕的做法水和糖先混合融化,加入米粉,用筷子拌匀至无干粉。过18目网筛过筛后的...
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发表于:10-07
用料南瓜200克糯米粉150克白糖20克豆沙馅适量南瓜糯米饼(豆沙夹心)的做法准备好所有食材.南瓜切块放蒸锅里蒸熟后取出倒出多余的水分趁热放入白糖用勺子拌匀按压成泥.用勺子🥄往糯米粉中...
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发表于:06-18
用料鸡蛋3个细砂糖60克黄油20克可可粉15克低筋面粉55克泡打粉5克黑巧克力币70克淡奶油40克朗姆酒20克哈沙巧克力夹心蛋糕的做法1、蛋黄蛋清分离,【蛋清】加糖,打发至翻盆不落,打发时边转...
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发表于:09-07
用料面团材料中筋面粉65克黑米粉15克低筋面粉45克鸡蛋液20克水40克奶粉(可省略)8克细砂糖20克盐1克玉米油17克酵母2克夹心材料红豆沙120克豆沙夹心黑米华夫饼(酵母版)的做法将所有面团...
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发表于:01-16
我的这个方子是个根据Linda食记的蔓越莓烤年糕演变过来的…原方非常好,我做过很多次…因为之前我自己炒了点红豆沙,觉得糯米和红豆沙很配,所以自己琢磨了一下,做了个红豆沙夹心的…看下厨...
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发表于:07-29
50克月饼模8个➕6cm慕斯原模2个用料白米粉🔽糯米粉40克粘米粉40克糖粉20克水40克黄米粉🔽糯米粉20克粘米粉20克黄豆粉20克糖粉20克水35克糖芝麻🔽黑芝麻20克0卡糖6克黄豆口味芝麻夹心...
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发表于:04-18
红枣、豆沙加上糯米,香甜软糯的美食用料糯米粉克红枣颗豆沙馅红枣豆沙双夹心糯米糕的做法红枣洗净煮一下掰开去核,剪肉也行。取糯米粉,大米粉的三倍用量取大米粉慢慢加水搅拌成团后下手揉...
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发表于:02-16
今天这道米饭夹心鱼糕我特意加了藜麦。藜麦作为一种优质完全蛋白碱性食物其蛋白质含量与牛肉相当。所含氨基酸种类和矿物元素丰富,还有多种人体正常代谢所需要的维生素,对提高宝宝免疫力...
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发表于:03-02
用料铁棍山药3根豆沙适量黄油少量糖适量豆沙夹心山药糕的做法山药蒸熟捣碎放适量糖,黄油趁热放入以便融化!...
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发表于:09-26
用料【外皮】糯米粉(我用的是三象牌的水磨糯米粉)200克玉米淀粉40克纯牛奶250克白糖30克玉米油(或花生油)25克【馅料】花生150克黑芝麻30克白糖30克【裹表皮用】椰蓉适量自制糯米糍(花生...
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发表于:06-20
提到玉米面(玉米粉),许多人会想到口感粗糙,味道单一的窝窝头。把晒干硬实的玉米粒磨成极细碎的粉状,就成了窝窝头的主要原料。虽然多吃粗粮对身体好,不过粗粮的口感确实不容易接受。今天分享...
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发表于:12-25
我老家是叫“双粿”,小时候在乡下是过年时每家每户必做的一道糕点,直接用粘米泡湿后磨成粉来做,加入白糖或者红糖,用柴火灶蒸熟,一般都没夹心。好多年没吃过了,很想吃,就自己动手改良了一下做...
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发表于:01-27
其实是想吃华夫饼的,但没买模具,不过没关系,样子是次要的,重要的是味道。加不加豆沙随意,不加也很香很好吃😋用料鸡蛋(蛋黄蛋白分两个容器)2个牛奶50克无盐黄油50克低筋面粉70克细砂糖25克豆...
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发表于:07-27
七夕情人节💗做一个爱心磅蛋糕吧适用于彩味家红色磅蛋糕模具用料黄油100g糖粉70g鸡蛋2个低粉95g抹茶粉5g(青岚)泡打粉2g香草精少许夹心豆沙适量糖水糖10g水50g爱心香草抹茶双拼豆沙夹心...
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发表于:10-07
用料绿豆白糖红豆麦芽糖奶粉椰子油芝麻油夹心绿豆糕的做法绿豆煮好,使用料理机打碎用不粘锅加椰子油炒制,炒到抱团时加芝麻油,麦芽糖。出锅后可放奶粉揉均。25克一个绿豆剂子,红豆15克一个...
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发表于:11-24
用料去皮绿豆白绵糖麻油沙拉油红豆沙豆沙夹心绿豆糕的做法提前一天泡好绿豆,泡好的绿豆隔水蒸熟趁热压成泥加糖油小火炒到不粘手,甜度根据各人口味这个状态就基本炒好了像包汤圆一样里面...
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发表于:07-08
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。可做18个。用料脱皮绿豆250克无盐黄油60克糖30克蜂...
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发表于:05-29
平时咱们吃的粗粮虽然口感较为粗糙,但比精白米面营养价值更高,而且香味也会更加浓郁。可以偶尔尝试着把粗粮研磨成粉,做成各类可口面食,这样既照顾了口感,又能让主食的营养更加全面,吃惯了精...
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发表于:09-04
今天用北方馒头自发粉来做花饽饽,操作简单,只需加水就能高效醒发,口感扎实有嚼劲。用料北方馒头自发粉350克水200克豆沙馅100克甜菜根粉1克紫薯粉2克南瓜粉2克抹茶粉6克可可粉2克豆沙夹心...
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发表于:10-25
加入黑米粉的华夫饼吃起来别有风味有一股淡淡的黑米的香甜气息!!用料鸡蛋1个(中等大小去壳重55g左右)低筋面粉110g白糖50克(可自行调整)豆浆30~40g耐高糖酵母2克黑米粉50g豆沙馅适量无油黑米...
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发表于:09-13
准备工作:*100g黄油室温软化。用料黄油100g蛋黄1个豆沙适量糖粉50g低筋粉150gBakingpie-香酥夹心豆沙酥的做法100g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合再倒入鸡蛋继续打至融合。最...
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发表于:11-08
#10月23日早餐#紫薯蜜豆双层夹心米糕,蜜豆的甜,紫薯的香,粘米的糯绝佳搭配,实在妙不可言。用料糯米粉100g粘米粉100g紫薯泥150g蜜豆100g牛奶150ml细砂糖50g紫薯蜜豆双层夹心米糕的做法1、...
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发表于:06-07
接着粗粮、粗粮、粗粮!用料玉米面适量牛奶适量鸡蛋1颗白砂糖适量红豆馅适量玉米饼(红豆沙夹心)的做法玉米面、白砂糖、鸡蛋用牛奶调成糊状,稀稠程度参照上面视频。饼铛插电,用勺子从一个点...
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发表于:03-18
参考各位大神制作的桂花糕😜尝试制作米糕,在这里记录制作方法分享🐠大家。用料大米粉135克糯米粉45克白糖30克水80克红豆沙适量慕斯方形6寸模具1个米糕☞豆沙夹层的做法1.先把大米粉+糯...
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发表于:06-21
浓浓蛋香的老式鸡蛋糕,加上红豆沙夹心,简单纯朴好味道!用料材料(约8个):鸡蛋2个蛋黄1个细砂糖60-70g盐1小撮低筋粉100g植物油30g红豆沙适量杏仁片(表面装饰用)少许红豆沙夹心老式鸡蛋糕的做法...