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发表于:12-12
一个蛋清也不用纠结多少克,大概在33-37克之间。我这个蛋清是37克。自己蛋清大就多放几克可可粉或低筋粉。糖已经减到了15克,口感还不错。不苦,很香,孩子吃都没问题。一个蛋清正好做了35个...
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发表于:03-28
鸡蛋牛奶过敏的娃专属用料酵母3克盐2克植物油20克糖18克高筋面粉250克水170克可可粉10克耐考巧克力豆25克可可吐司(植物油面包机版)的做法除酵母外,所有材料放入面包机,我用的是松下面包机...
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发表于:10-07
有耐高温巧克力豆可以放到最后的面糊里。没有不加也可以用料粉类可以提前放一起需过筛低筋面粉110克可可粉10克小苏打2克以下材料后续混合一起红糖8克白糖40克盐1克土鸡蛋1个植物油/黄...
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发表于:01-30
简简单单的脆片,很好吃,不会出油,做过很多次,朋友们也很喜欢,算是快手甜品!上面的坚果可以是夏威夷果,杏仁,花生等等用料黄油(果仁)4克夏威夷果(果仁)65克糖浆(果仁)6克巧克力(果仁)5克蛋白40克砂糖35...
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发表于:10-29
喜欢巧克力口味,又怕高热量的吃货们有福啦,!这款饼干巧克力味道香浓,甜味淡,曲奇饼干三分之一的黄油用量,可谓健康又美味~~~用料低粉180克可可粉20克糖粉50克黄油50克橄榄油30克全蛋1颗玉米淀粉...
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发表于:01-09
家里没有黄油的小伙伴,试试色拉油版的曲奇,热量比黄油低,但是也很香很酥脆,值得一试!用料低筋面粉200克玉米油115克鸡蛋(50~60)1个细砂糖70克可可粉10克奶粉15克简单植物油版(无需黄油)可可...
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发表于:12-15
一般的马芬的高油高糖而且这个方子拯救没有黄油的小伙伴用料鸡蛋1个玉米油/橄榄油35克椰子糖/红糖35克牛奶72克全麦面粉40克低筋面粉60克泡打粉5克可可粉5克坚果碎适量全麦可可马芬植...
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发表于:05-02
节日的的喜庆气氛怎么能少了花式饼干?但是实在不想添加色素,于是摸索出了这个方子。即使没有黄油用植物油也很香酥。这个方子大概做了两个烤盘,30个月饼模子饼干。如果做小饼干会更多,做更...
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发表于:04-18
用料【坚果部分】坚果80-90克巧克力10克黄油10克蜂蜜/水怡10克【脆饼部分】蛋清2个(约70克)低筋面粉25克糖粉30克可可粉5克玉米淀粉5克玉米油30克可可脆片的做法黄油10克、巧克力10克、...
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发表于:01-22
想做巧克力制品很久了奈何实在买不到可可粉只能用巧克力摸索着试试没想到味道还挺不错所以把这个简单的方子分享给大家用料白砂糖47克低筋面粉110克鸡蛋1个巧克力75克玉米油50克盐1克...
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发表于:10-06
这款阿拉棒,我用植物油代替了黄油,进一步降低热量,大宝宝们可以作为下午茶,小宝宝们可当磨牙棒用料金龙鱼糕点用小麦粉120克全蛋液50克玉米油10克糖粉20克黑芝麻5克小苏打(可不加)一小撮刷表...
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发表于:07-13
想做一款有颜值的饼干,这个可以做30-40个小饼干用料低筋面粉120g砂糖35g可可粉35g速溶咖啡粉10g植物油55g鸡蛋2颗酵母7g小苏打3g香草精适量盐2g苦咖啡裂纹饼干(减糖植物油版)的做法将可可...
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发表于:09-30
偶然间看见玛格丽特饼干非常好看,想看能不能用植物油做一次。结果发现其实也好吃,咱不说这是合格的玛格丽特吧,至少练手还是可以的。不够需要更高水平的,那还是得用黄油,这个是我自己拿来当...
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发表于:02-18
在国外喝了一款杏仁植物可可奶非常好喝,家里没有杏仁,用核桃仁代替用料鹰嘴豆燕麦米核桃仁各20g水1200ml可可粉5-10g糖随意植物可可奶的做法鹰嘴豆燕麦米核桃仁泡10-12小时破壁机加1200m...
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发表于:10-12
没奶油,最开始做的没鸡蛋,揉的时候不成型,后来加的鸡蛋,一度担心会失败,结果还挺好吃的。咖啡控一定要试试这款饼干。烤的时候满屋飘香,吃的时候巨巨巨巨巨巨满足。二刷换成了植物油,具体用量...
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发表于:10-02
鲜香多汁的Zrou塔可用料食材准备(4人份)墨西哥卷皮8张Zrou株肉400克洋葱100克红甜椒100克黄甜椒200克塔可酱汁准备BBQ酱汁100克孜然粉30克红甜椒粉30克盐和黑胡椒适量番茄莎莎准备番茄切...
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发表于:02-09
🔥私家烘焙店里99元一盒的夏威夷坚果脆片,吃货仔细琢磨后发现就是最简单的鸡蛋小饼+坚果的组合,烤一大盘也就20分钟,几块钱成本却能好吃到飞起~快一起做!🍪网上大神流传的坚果脆片的方子很...
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发表于:01-27
用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油(加糖)21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书...
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发表于:06-11
儿子超级牛奶蛋白过敏体质,什么牛奶,酸奶,奶粉,黄油通通不能吃,所以和外面卖的蛋糕面包一切点心无缘,怎么办呢,自己动手解决儿子过敏的问题,也可以分享被给同样问题困扰的妈妈,再者,这个配方也要...
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发表于:10-18
为了消耗做月饼剩下的食材,上次做了麻辣味的酥糖,这次就换个花样,来个可可味的雪花酥。做雪花酥要用到黄油,我家没有😭可我有烧菜用的食用油~~于是,食用油说:用我!做雪花酥要用到饼干,我家没有😭...
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发表于:09-16
快过年了,各种小饼干都该准备起来了。这款可可脆片零失败一学就会。非常好吃。此配方没有添加淡奶油,少油少糖很健康。而且只是需要适当打发一下蛋白,别的程序都是简化版的。很快手易操作...
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发表于:03-24
后补的忘记传照片用料馄饨皮和饺子皮盐糖可可粉可可脆片(快手版)的做法饺子皮和馄饨皮,切成长条,放入烤盘。日撒上盐,糖和可可粉可不加根据自身的喜好可以多加和少加180°烤十分钟...
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发表于:12-22
疫情当前,我们能做的就是不给国家添乱,乖乖待在家里~收拾屋子发现了好久之前舅舅给拿的玉米粒,家里原料有限,但是时间充足,所以就诞生了植物油版的酥脆爆米花~真的真的味道不比外面黄油版的差...
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发表于:02-06
自用食谱,用料是根据这次制作后根据想象的改良版,将在下一次试验可行性蛋黄蛋白一起做,两个鸡蛋用全用料椰蓉100克,一包,90g放面团,10g裹粉牛奶20克蛋黄2个低筋面粉45克细砂糖27(+2)克植物油50...
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发表于:10-08
夹心坚果的材料每个脆片可以多放点,我比较抠门,只放半颗,所以1份夹心坚果的量可以做两份面糊,原方是放中层150度12-15分钟,由于我的烤箱比较小,受热有点不均匀,就放了中下层调整了一下温度,仅...