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发表于:12-12
其实作为一个烘焙人,我不爱奶制品,也不爱蛋糕,对于巧克力,也没有到非常爱的地步,但非要在这些产品中做选择,我会首选巧克力口味。用卷妈的话说,这是她吃到最好吃的巧克力蛋糕,在没有亲自品尝这...
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发表于:04-06
每次吃鸡脆骨都欲罢不能喜欢吃鸡脆骨的宝宝们可以试试时间有限,只有文字描述无详细图片,等有时间了再完善。用料料酒适量孜然适量生抽适量盐适量韩式辣酱适量小米椒适量青椒适量鸡脆骨(掌...
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发表于:09-04
你只需要一只细口水壶!用料水壶一个最好是细嘴哒,水壶不能是玻璃的,也不要太小,茶壶就算了。豆子(绿豆红豆黑豆皆可)根据水壶大小来把握豆子的量。一壶豆芽(水壶发豆芽)简单到没盆友!的做法豆子...
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发表于:07-26
早起锻炼完时间还早突发灵感试个纸杯蛋糕~各种软香干湿度简直完美😱😱😱用料鸡蛋3个糖/糖粉50g比较喜欢用糖粉糖半天不化到底拌到什么时候!!!低筋面粉55g牛奶20ml玉米油/食用油/黄油20g不...
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发表于:08-25
爱吃巧克力的童鞋都知道R家的生巧,冰凉丝滑,入口即化的口感。以下这款生巧,吃过的朋友都说很赞,不比大牌差。但是用料成本却只是专柜成品售价的三分之一。(此方子参考了很多前辈们的帖子,综...
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发表于:04-06
用料奶油克戚风蛋糕个车厘子8—10只精灵生日蛋糕的做法戚风蛋糕抹面装饰...
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发表于:03-29
配方简单,口感丰富,小朋友评价就是“香、酥,入口即化”,随随便便烤一炉的能量曲奇就是它了!用料花生酱/有盐无糖125克低筋面粉100克黄油50克代糖/细砂糖50克全蛋液25克花生碎/可选30克香到...
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发表于:06-05
喜欢各种派,尝试过很多种派皮,但最喜欢的还是这款加了杏仁粉的酥酥的派皮,跟各种软糯的水果派馅儿都很搭。用料派皮低粉135g杏仁粉27g糖粉或细砂糖70g黄油90g蛋黄1个派馅儿菠萝果肉350糖1...
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发表于:04-25
从小就有一个梦想,希望能有一个像童话故事里会做生日蛋糕和各式美食的妈妈或者祖母,可是生活中都没有😋自己当上妈妈后,就慢慢开始接触烘焙,也做各式美食,也许这就是在圆自己的梦,也希望在她...
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发表于:01-27
用料香蕉3根鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉5克糖20克炼乳30克玉米油40克饼干碎/坚果适量孤独的香蕉蛋糕|好吃到没朋友的做法选三个熟透的香蕉,做出来的蛋糕会更加浓郁香甜。把香蕉皮切成这...
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发表于:10-24
让shortbread在口中慢慢融化用料黄油半条花生酱3勺半白砂糖3勺香草精1/4勺中筋面粉半杯巧克力豆半杯盐1/4勺酥到没朋友的巧克力花生酱shortbread的做法黄油和花生酱一起用电动搅拌棒搅...
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发表于:06-09
我对甜品糕点的喜爱程度,糕点会大于甜品,前几天在淘宝下单的咸蛋黄都到了,尝试了个生酮版蛋黄酥,酥到掉渣,酥到没朋友用料【酥皮】杏仁粉50克椰子粉10克黄油10克kiri奶油奶酪20克椰子油15克...
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发表于:06-07
三年前我第一次做这款蛋糕,中途根据各类资深挑剔吃货们的建议,结合法式甜品的一些经验,在美国人的原方上进行三次改良,保持原有强烈黑巧风味的同时,避免了老美惯有的甜腻,突出高品质黑巧的清...
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发表于:06-16
简单极致又美味到不行的磅蛋糕,真的是好吃到没朋友啊啊啊…(Ps:热量还是很高的)用料磅蛋糕低粉120g黄油90g淡奶油100g白砂糖115g鸡蛋3个盐1g香草精几滴刷面柠檬水鲜柠檬汁10g水15g白砂糖5...
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发表于:08-17
超级爆好吃的菜,闺女没舍得剩,全吃了!口感软滑麻辣鲜香,色香味俱全!连成品上桌都忘记拍照了!用料大鸡腿2只青椒2-3个大蒜4瓣麻椒1小把干辣椒2-3个白酒(二锅头)2瓶盖淀粉2勺糖1勺生抽适量老抽2...
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发表于:11-07
这是一款不规则造型蛋糕,区别与一般的圆型,方型蛋糕。用料奶油600克方型8寸胚1个蓝精灵蛋糕的做法烤了方形戚风蛋糕胚一个用牙签在胚子上划出概轮廓,沿着线条切出基本造型把蛋糕分成3层,中...
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发表于:11-04
最近有帮友抱怨,说自己手残,蛋糕卷牛轧糖什么的都没问题,就是抹面裱花不行,眼看着自己累积客户也不少了,可有人要订奶油蛋糕,自己却没有信心。今天胖熊就给大家提供一个简易装饰的思路,甚至连...
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发表于:03-04
这个蛋糕是我老公每天早上的早餐,每次我都会做一个星期的量,放冰箱冷藏,每次吃的时候拿一块出来微波炉打30秒即可,这样我就不用每天早起给他做早饭啦。用料鸡蛋15个白绵糖100克色拉油100克...
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发表于:08-12
用料大米半杯香菜适量盐适量冷冻南美白对虾10只葱段适量姜末适量克胡椒粉适量香菇片青豆粒胡萝卜丁适量土锅海鲜粥鲜到没盆友的做法准备好所需食材炒虾头加水煮好1.虾化冻后洗净去壳去...
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发表于:07-02
冰箱里零零碎碎剩了一些菜,简单拼凑出一盘营养美味的家常小炒。用料平菇100克海鲜菇50胡萝卜20克干木耳1小把大白菜3片葱花15克油30克盐5克生抽1/2勺鲜到没盆友的山珍素炒白菜片的做法...
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发表于:02-08
上一次做的生酮版披萨和饼干反响还不错,谢谢大家的喜欢!这一版的蛋挞我尝试了加代糖和奶油和不加版说实话,两种都不错!不加糖版可以说是超爱,椰子粉和蛋香的味道超级浓郁,香气扑鼻,简直惊为天...
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发表于:07-07
这个夏天没有什么是比鸭货,西瓜🍉跟空调更配的了,热热的天不想出门,自己做上一大锅,一边追剧一边啃爪爪,配西瓜,绝了绝了用料鸡脚10只鸭翅8只鸭锁骨6只鸡蛋8个冰糖20克生抽2勺老抽1勺八角2个...
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发表于:11-05
这是一款非常简单的快手甜品,需要有一些耐心就可以做到!用料黑芝麻100g糯米50g冰糖若干水500毫升黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法1浸泡糯米2小时以上,水略高过糯米!将黑芝麻称重并炒熟!请...
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发表于:07-10
用料黄油75克低筋面粉30克杏仁粉30克细砂糖75克蛋白75克蜂蜜15克好吃到没朋友~费南雪蛋糕的做法黄油在锅里加热到稍微有点焦化,就是黄油看着颜色稍微发深,有没有糊化就可以了面粉和杏仁粉...
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发表于:11-12
白米饭?太单调。炒米饭?太油腻。来个又简单又营养又好吃的排骨焖饭吧!一锅焖饭,全家搞定,还怕不够呢!用料大米按人份适量排骨一人大约200g胡萝卜一根土豆一颗香菇八九个葱姜蒜适量生抽适量...