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发表于:01-09
蛏子本身带有盐分,将蛏子开口时流出的汁水用作芡汁,能最大发挥食材的本味。用料蛏子(已净化)350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片酱油小半勺白糖1勺白胡椒2克淀粉半勺油适量不放一粒盐的蛏子做法,...
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发表于:03-06
老公同学在蛏子最是肥美时顺风车送了六篮子过来,清蒸插蛏和这款烤蛏我觉得最是鲜美!这里有的都是盐灼,我因为手边没有海盐,直接椒盐烤,真是鲜美到不肯停手!用料蛏子1000克葱5根料酒1勺花椒一...
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发表于:01-05
用料白条鸭子1只黄豆酱2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2个陈皮1大把香叶1片葱2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陈皮酱香啤酒鸭🦆(周末尽享系列~不放一滴水不加一粒盐~鸭...
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发表于:06-17
有时候想吃肉,可是炖肉很费时间这道菜真的简单,几分钟搞定不要担心不入味,很神奇短短几分钟通过高压“嗖”一下味道全进去了不加一粒盐一滴水,吃多了也完全不腻不咸入味脱骨简直下饭下酒神...
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发表于:02-25
很久不吃会馋的菜。蛤蜊,我家这边叫它“黑蚬子”、“花蚬子”。有些地方叫它“花甲”,倒是挺贴切的。辣炒蛤蜊,鲜辣美味,下饭又下酒。因为好(hào)吃,又因为我懒。就会想点自己觉着美味又省时...
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发表于:03-04
因为不放盐,所以很脆爽,很鲜用料香菜带根半扎长黄瓜洋葱青辣椒胡萝卜菜花根或西兰花根切去分枝头儿部位大蒜盐花椒白糖食用油不放一滴盐做腌咸菜的做法将所有食材洗净,擦干水份(或晾半天,晾...
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发表于:02-03
一直都喜欢吃油泼面,但孩子不喜欢吃辣,所以改良了一下,蒜香味浓郁!用料蒜5瓣小葱5根陈醋3勺生抽3勺老抽半勺香菜3根小米椒2个改良版油泼面,调料是关键,不放一粒盐的做法小葱切段,香菜切段,蒜瓣...
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发表于:03-18
食材买的烤鸭,鸭架剩下不吃浪费,吃吧还太腻,这样做好吃用料椒盐克鸭架克花椒粒葱姜不放一滴油椒盐鸭架的做法鸭架放入超锅中,不放一滴油,中小火煸炒,煸炒至鸭架出油,发干,把花椒葱姜放入锅中继...
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发表于:08-03
看抖音一位姐姐的视频学来的,也没有完全一样,只是类似,做菜都是因人而异用料生抽适量小米辣适量(吃不了辣可以不加)醋适量减脂餐(不放油不放盐)的做法1、冷水放牛筋丸煮开2、水开放小米辣、生...
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发表于:01-23
用料排骨600克生抽3小勺冰糖1块姜片3片大蒜3瓣葱花适量干辣椒3个老抽1勺料酒3勺不放一粒盐的红烧排骨的做法排骨倒入锅中焯水,然后立刻倒进冷水降温备用热锅放油,倒入姜片和大蒜爆香,然后...
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发表于:11-27
蛏肉嫩嘟嘟的,多汁又饱满,在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟,不用调味不用费神,沾上点咸味就是十足的鲜之本味!用料蛏子30只粗盐1包蒜末5克葱末5克花椒粒5克黑椒粒5克盐焗蛏子的做法蛏子洗净后...
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发表于:08-15
#盐烤系列让每只蛏子都原汁原味,肥美鲜嫩。用料蛏子500克海盐一碗蛋清一个葱花适量盐烤蛏子的做法清洗干净后,盐水让蛏子吐沙。蛏子背部开刀,控干水份倒入一勺料酒和适量姜丝,腌制15分钟。...
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发表于:06-08
这次买到了好吃的米,把米饭烧的硬一些,加台湾香肠炒饭特别好吃。用料米饭1碗鸡蛋2个台湾香肠2根六月鲜酱油不放一粒盐的台湾香肠酱油炒饭的做法台湾香肠两根切丁。我买的是海霸王。鸡蛋...
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发表于:06-09
夏天最喜欢吃它了,不放一滴油不加一粒盐,蒸一蒸,清香淡甜,出奇美味!它叫南瓜,也叫贝贝南瓜、板栗南瓜,是南瓜的不同品种。这种南瓜和普通南瓜不同,个头小,一个只有一斤左右。有青皮贝贝南瓜,也有...
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发表于:06-01
去年在莆田餐厅吃到它家招牌菜盐焗蛏子,感觉尝到了蛏子的绝世吃法!鲜咸多汁,最大程度的保留了蛏子原来的味道。吃一口,就能味道海风的味道!最近尝试了一下,原来做法好简单。用料蛏子15个花椒...
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发表于:10-15
萝卜有素人参之美誉,具有开胃破气,消油腻之功效。更是怕胖美眉的福音了,因为它含有胆碱物质,糖化酶更能分解掉食物中的淀粉等成分,所以也是一款不错的减肥料理呢!这款小食简单易做,而且不放盐...
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发表于:12-25
包菜:降糖降脂,缓解上火,膳食纤维丰富,最适合这个季节...用料配料:包菜300克豆豉一把腊肉末一把菜籽油10克生抽3克极简素菜——不放一粒盐的砂锅腊味酱包菜的做法腊肉末少量豆豉新鲜包菜砂...
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发表于:04-18
不加一滴油和水,味好美让你的美食增添香味;吃了会上瘾。前几天刚做了盐焗大虾,念念不忘的就是盐焗的香味,今天又做了这道盐焗蛏子,好吃的停不下来哦!用料蛏子600克味好美五香粉3克味好美黑胡...
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发表于:02-16
用料黑猪前排半斤生抽1汤匙油适量一滴水不加一粒盐不放一点姜蒜也不沾的炒排骨的做法黑猪前排半斤,剁小洗净,热锅凉油大火炒至出油表皮微焦。黑猪肉香,选肉多的前排,尽可能剁小块些熟得快...
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发表于:12-24
又酥又脆,咸香入味,配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个(喜欢辣的,可以多加)椒盐蛏子的做法蛏子洗净,背上划一刀清水加葱姜料酒烧开,关小火下蛏子汆烫...
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发表于:08-12
最近无米炒饭(也就是花菜炒饭)在减肥人群中非常受欢迎,欧阳娜娜在vlog里也有推荐。长期与减肥奋战的我怎么可能不尝试!正巧之前看到姜食堂里做的泡菜饭好诱人,所以就尝试着把两者结合起来,并...
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发表于:06-25
简单的调味最能体现海鲜的“鲜”。用料蛏子(鲜活)500克粗粒海盐500克香料八角2粒盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)的做法洗蛏子:蛏子冲洗掉外壳满身的泥浆,沥一下水。放入盆中→加一勺盐→反复...
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发表于:05-08
用料蛏子10只姜2大片蒜1瓣葱2根辣椒半只洋葱丁1汤匙椒盐2茶匙鸡精2茶匙椒盐蛏子的做法葱,姜,蒜,辣椒,洋葱切末蛏子沥干水分待用热油爆香葱姜蒜洋葱辣椒下蛏子炒至开盖加入椒盐和鸡精炒匀即...
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发表于:04-24
五月大量小番茄上市的季节,当水果吃酸甜度刚好,天热总想吃些爽口好料理的菜菜,今天就分享这道独创方法,当浇头,当汤喝,配面包,随意搭配,营养低热量用料小番茄2斤牛腩500克盐6g姜片5片蒜头3个料...
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发表于:04-12
最最朴实无华的下饭菜,经常吃但却从来不腻味,今天的晚餐就是你啦!用料油麦菜把豆豉鲮鱼蒜豆豉鲮鱼油麦菜|不放一粒盐,超下饭的下饭菜的做法-爆香蒜粒,炒软油麦菜-放入剪碎的豆豉鲮鱼,一起炒香...