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  • 长棍加工如何做才美味,怎么做长棍加工简单又好吃
    发表于:02-17
    用料买个长棍高筋面粉克水克盐克长棍加工的做法180℃十分钟...
  • 长棍面包如何做才美味,怎么做长棍面包简单又好吃
    发表于:10-10
    长棍面包外脆内软,适合家庭烤箱,根据二狗妈的棍子面包做了一些改动,因为太好吃了,借来分享给大家。用料水A130克酵母A3克高筋面粉A200克水40克高筋面粉100克盐3克橄榄油20克长棍面包的做法...
  • 长棍面包 La baguette食谱大全及做法,烹饪好吃的长棍面包 La baguette方法
    发表于:06-18
    法国面包宝典一书中的配方,用来练习法棍。配方可以做300克的法棍3根,大家练习的时候可以减半做,鱼鱼这里做了1/3的量。(后面小括号里的就是一根的配量)用料T65粉500克(166.7克)20°水325克(108...
  • 加料的法棍如何做才美味,怎么做加料的法棍简单又好吃
    发表于:06-12
    经过一段时间的练习,慢慢对法棍面团熟悉起来开始尝试添加一些果仁,巧克力,奶酪丁等等材料多一番滋味确实更好吃用料法粉100%盐2%天然酵母1:1粉水20%速酵0.5%果仁适量水70%左右加料的法棍...
  • 蒜煎长法棍如何做才美味,怎么做蒜煎长法棍简单又好吃
    发表于:01-08
    用料法棍一根蒜头五六瓣鸡蛋一个火腿肠一个小葱一小把果酱黄油蒜煎长法棍的做法所有材料准备好,法棍斜切成片,蒜和葱切末,火腿切片平底锅中倒入少许植物油,加入一小块黄油融化油热后,下入姜...
  • 吐司加工如何做才美味,怎么做吐司加工简单又好吃
    发表于:05-08
    午餐吃这些😝,自己做的土司面包隔天口感就不如第一天了怎么办?就👇这么办[坏笑],摸了黄油加了奶酪培根🍄烤约20分钟,出炉那个香哇,吃完发现又把减肥这事忘了用料土司面包、黄油、奶酪、培根...
  • 猪手加工如何做才美味,怎么做猪手加工简单又好吃
    发表于:02-24
    用料猪蹄1大盆柱候酱2瓶海鲜酱3瓶排骨酱3瓶豆瓣适量辣妹子1桶红九九3袋鸡精味精盐大料香叶白扣桂皮草果小茴香长辣椒葱姜猪手加工的做法暂无暂无...
  • Baguette法式长棍面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Baguette法式长棍面包方法
    发表于:03-11
    不能出门,想吃法棍儿怎么办?那就自己做吧!完整视频可以观看我的微博@巴黎ouichef,谢谢!用料面粉485克波兰种320克水(用于混合盐)15克盐13克干酵母3克水265克Baguette法式长棍面包的做法称量好...
  • 麦香面包条(新出炉脆比法棍+变水量后的再加工)食谱大全及做法,烹饪好吃的麦香面包条(新出炉脆比法棍+变水量后的再加工)方法
    发表于:06-23
    增加水量,可以有新吃法,详细看tips。用料全麦/高筋面粉300克水150克-180克盐5克干酵母5克玉米油30克麦香面包条(新出炉脆比法棍+变水量后的再加工)的做法除了油以外,其他混合上手揉,揉到差不...
  • 牛杂加工如何做才美味,怎么做牛杂加工简单又好吃
    发表于:12-09
    用料主料牛肚牛肠牛腩调料牛油色拉油火锅底料毛血旺酱豆瓣酱辣妹子牛肉汁鸡精味精糖胡椒粉生抽辣油色素姜干辣椒花椒牛杂加工的做法2,锅加牛油四块色拉油6勺火锅底料一包毛血旺辣酱1勺...
  • 铁棍山药沙律--松下食品加工器食谱大全及做法,烹饪好吃的铁棍山药沙律--松下食品加工器方法
    发表于:07-01
    由日式土豆沙律变身而来的铁棍山药沙律。铁棍山药细腻,粉糯,用它来做这款沙律和土豆版一样好吃。铁棍山药好处多多,不妨多吃哦。这道沙拉用松下食品加工器制作。延续松下产品一贯的高颜...
  • 法式长棍如何做才美味,怎么做法式长棍简单又好吃
    发表于:06-05
    法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不含防腐剂。特色是表皮略硬脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香。用料高筋面粉420克酵母9克盐7克水270法式...
  • 长乐纯手工鱿鱼鲨鱼丸,拒绝❌任何添加剂食谱大全及做法,烹饪好吃的长乐纯手工鱿鱼鲨鱼丸,拒绝❌任何添加剂方法
    发表于:01-27
    寒风吹起,细雨迷离天未亮驱车来到马尾海鲜市场买了今天有点可爱的鱿鱼和凶猛的鲨鱼准备让它们合二为一送入洞房^_^用料鱿鱼1000g鲨鱼1500g葱姜水300克鸡精20克料酒20克白胡椒粉10克白糖...
  • 披萨 加工如何做才美味,怎么做披萨 加工简单又好吃
    发表于:06-16
    用料香菇3个彩椒红黄各1个熟虾9个香肠若干洋葱半个披萨加工的做法把虾洗净煮熟菜料切丁备用本来想用培根和粗些的火腿的,这次先用它们代替一下了。1.涂抹披萨酱2.撒奶酪3.摆香肠4.撒奶...
  • 顺手加工如何做才美味,怎么做顺手加工简单又好吃
    发表于:04-11
    油焖大虾结束后,留下虾油,炒面。芹菜炒肉结束后,留下菜油,浇到芹菜叶面糊糊里煎饼用料盐克顺手加工的做法一定说明吗小贴士一菜两吃...
  • 烤鸡加工如何做才美味,怎么做烤鸡加工简单又好吃
    发表于:08-24
    这样做更下饭用料奥尔良烤鸡1只油,干辣椒丝,香菜,姜蒜适量辣椒油可有可无水一点点烤鸡加工的做法花10.8元在超市,买了一只奥尔良烤鸡撕成块准备配菜放一点点油炒一下姜蒜,干辣椒丝,再加入鸡...
  • No.64「意味深长」牛奶法棍不加一滴水的法式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.64「意味深长」牛奶法棍不加一滴水的法式面包方法
    发表于:09-20
    卡呲咔嚓掉一地渣里边烫手也忍不住去拉丝还没拍就揪没了…用料高筋面粉215克低筋面粉35克盐5克泡打粉2克香料3克四色胡椒5克牛奶190克干酵母1.4克No.64「意味深长」牛奶法棍不加一滴水...
  • 法式长棍面包Baguette食谱大全及做法,烹饪好吃的法式长棍面包Baguette方法
    发表于:01-13
    美剧里,生活中,也常看到外国人吃。他们把法棍切成一片一片,然后放上一些打成泥的烟熏鱼肉,或者一些切成丁的番茄加柿子椒等,食物被美美的摆在一起,让我对它的兴趣又重新燃气来了一丝丝。家里...
  • 长棍老面包如何做才美味,怎么做长棍老面包简单又好吃
    发表于:12-14
    “这款面包为我们展示了另外一种控制结果的方式——控制温度。冰水混合和发酵周期延缓了酵母的活性,直到淀粉酶开始将淀粉分解为糖。当面团重新被置于室温下时,酵母被唤醒,它开始猛吃猛长...
  • 「蒜香面包片」土司、法棍这样加工超好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的「蒜香面包片」土司、法棍这样加工超好吃方法
    发表于:06-27
    本来觉得又硬又干的法棍,经过黄油和蒜的洗礼,变得又香又脆,诱人的蒜香让人食欲大增。同样的做法,也可以用于土司面包,做成咸香可口的土司片哦。用料法棍/土司黄油100g大蒜4瓣欧芹(或香菜)适量...
  • 猪肚初加工如何做才美味,怎么做猪肚初加工简单又好吃
    发表于:04-18
    老爸教的处理猪肚的法子,一点腥味也没有哦👏用料猪肚1个生姜适量葱适量料酒适量面粉适量醋适量猪肚初加工的做法1猪肚温水冲洗干净,表面用刀刮一刮、去掉油脂。2用生姜、葱、料酒焯水(也...
  • 液种法式长棍面包(液种法棍)食谱大全及做法,烹饪好吃的液种法式长棍面包(液种法棍)方法
    发表于:04-28
    这个配方是5刀法棍2根的分量,烤箱不够大的可以分成3-4根3刀的长度。发布这个菜谱只是为了不要忘记这个配方…其实我自己也是第一次做,以后再做有拍到好照片再修改吧(*^ω^*)2020/5/13更...
  • 加长版凉粉如何做才美味,怎么做加长版凉粉简单又好吃
    发表于:03-12
    天气要热了,喝一碗冰冰凉凉的凉粉,美哉美哉!用料豌豆淀粉1杯水6杯郫县豆瓣酱适量糖5克鸡精1勺耗油2勺白芝麻适量醋3勺芝麻酱2勺加长版凉粉的做法先用1杯水和1杯豌豆淀粉混合搅拌成淀粉糊...
  • 法国长棍如何做才美味,怎么做法国长棍简单又好吃
    发表于:05-14
    记录一下用料高筋面粉150克酵母2.5克白砂糖5克盐3克黄油5克水105克法国长棍的做法糖,盐,油倒入碗中,加水,加酵母,搅拌,加高筋面粉,用刮刀混合均匀。面粉消失后盖上保鲜膜,室温120分钟到1.5倍大...
  • 手工版法棍如何做才美味,怎么做手工版法棍简单又好吃
    发表于:01-02
    一直很喜欢法棍,终于在这疫情时期自己研究动手尝试了一番,没有厨师机,因地制宜,效果不错。用料水190克高筋粉300克酵母粉3克糖4克盐3克手工版法棍的做法将所有食材搅拌揉成面团盖上保鲜膜...