网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶奶版小豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料,加大豆糊或豆面熬制,清嫩鲜香,民间爱吃。(以上来自百度百科)每次回家奶奶都会给做,这次把它记下来,希望以后自己也可以做给她吃。记得...
  • 花生豆腐奶冻(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生豆腐奶冻(小美版)方法
    发表于:12-28
    用料内脂豆腐1盒(400克)花生酱45克吉利丁片2片牛奶200克淡奶油25克炼乳20克蜜豆适量花生豆腐奶冻(小美版)的做法豆腐、花生酱、炼乳放入主锅,10秒/速度3吉利丁片泡水里软化加入牛奶、炼乳,3...
  • 椰奶豆腐如何做才美味,怎么做椰奶豆腐简单又好吃
    发表于:08-13
    用料牛奶200克椰浆250克白糖50克玉米淀粉50克椰丝少许椰奶豆腐的做法备好白糖备好玉米淀粉。备好牛奶和椰浆。把所有食材通通倒入锅中小火烧开,其间用锅铲不停的搅拌。直至煮成糊状。把...
  • 奶奶做豆腐如何做才美味,怎么做奶奶做豆腐简单又好吃
    发表于:12-10
    想吃豆腐了,爷爷奶奶说给我做,奶奶做很多年豆腐了,很喜欢家里做的,豆浆的味道很清淡,又有着浓郁的豆香,豆腐很嫩。纯正的老式做法,记录一下给自己看,以后有空自己尝试😁用料黄豆适量熟石膏买了...
  • 地道的豆腐奶茶怎么做,如何烹饪豆腐奶茶才更好吃
    发表于:04-26
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料牛奶500ml内酯豆腐300g红茶包3包红糖50g细砂糖20g清水200g清水100g豆腐奶茶的做法豆腐切指头大小的小块。红糖加200g水,煮开,放入豆腐煮5分钟,...
  • 奶香小米粥【豆浆机版
    发表于:10-06
    这是朋友送的南瓜变着花样吃。奶香小米南瓜粥,营养好喝又养胃,呵呵。用料小米2勺南瓜丁2小碗牛奶(或水)豆浆机最低水位线奶香小米粥【豆浆机版】的做法南瓜切一块。洗净去皮切丁备用。牛奶...
  • 内蒙新鲜酸奶豆腐(鲜奶+酸奶快速版)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙新鲜酸奶豆腐(鲜奶+酸奶快速版)方法
    发表于:05-02
    用料新鲜牛奶2升酸奶1千克凝乳酶(Rennet)根据说明加入3升鲜奶的用量,一般在非常微量的水平糖个人口味,建议不要太多,就吃不出酸奶的味道了内蒙新鲜酸奶豆腐(鲜奶+酸奶快速版)的做法将一千克的...
  • 奶油小方(奶豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油小方(奶豆腐)方法
    发表于:12-16
    配方易得,做法简单,居家小甜品~用料牛奶500ml奶油200ml玉米淀粉80g细砂糖80g椰蓉/蔓越莓干没有可不加奶油小方(奶豆腐)的做法淀粉加入牛奶混合均匀(这一步是防止结块);再将其他材料加入搅拌均...
  • 奶豆腐(奶酪)提炼(速成家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶豆腐(奶酪)提炼(速成家庭版)方法
    发表于:02-27
    奶豆腐奶豆腐~证明其实跟做豆腐一样的道理。菜谱参考了抖音洁儿美食。用料牛奶一盆白醋或柠檬100克左右奶豆腐(奶酪)提炼(速成家庭版)的做法准备材料。因为我这个是生鲜牛奶(生鲜是这样用的...
  • 酸奶豆腐〜如何做才美味,怎么做酸奶豆腐〜简单又好吃
    发表于:11-29
    虽然酸奶和豆腐都是蛋白质,营养吸收不了,但是美味健康就好啦〜用料纯酸奶适量内脂豆腐一盒酸奶豆腐〜的做法内脂豆腐下锅汆烫一遍,捞起冷却〜冷却以后浇下酸奶,量自己控制〜开始吃啦〜哈哈...
  • 蛋白粉豆腐版奶昔(无糖无奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白粉豆腐版奶昔(无糖无奶油)方法
    发表于:11-11
    用料熊猫蛋白粉25克内脂豆腐1盒/350克洋车前子壳5克蛋白粉豆腐版奶昔(无糖无奶油)的做法蛋白粉和豆腐用榨汁机打成液体加入洋车前子壳,搅拌均匀,静置5分钟变浓稠...
  • 豆腐?奶酪?免烤箱版的豆腐芝士蛋糕、豆腐奶酪食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐?奶酪?免烤箱版的豆腐芝士蛋糕、豆腐奶酪方法
    发表于:12-24
    一直很喜欢豆制品口味的饮品和甜品。想试试豆腐味的奶酪是啥味道的。于是在下厨房的菜谱里找了找,原配方来自冷冷吃货,她用的吉利丁粉,我用的吉利丁片,所以没用水,换成了奶,糖我也减了一点点...
  • 奶酪豆腐如何做才美味,怎么做奶酪豆腐简单又好吃
    发表于:06-09
    看了吃播以后饿得不行的夜晚即兴创作用料豆腐一块奶酪适量奶酪豆腐的做法用奶酪毛毛雨把豆腐盖上,然后放微波炉里700w转1分40秒...
  • 奶豆腐饼如何做才美味,怎么做奶豆腐饼简单又好吃
    发表于:05-22
    在内蒙二连迟到了奶豆腐饼觉得无比好吃😋不只是奶豆腐的香甜还是饼的松软感觉一口一口停不下来……用料鸡蛋1个食用油15克牛奶230克砂糖30克酵母5克面粉540克盐3克奶豆腐1块(250g)奶豆腐...
  • 奶豆腐如何做才美味,怎么做奶豆腐简单又好吃
    发表于:02-01
    顾名思义,像豆腐,不过这就是一块餐后甜品!可以直接吃,也可以裹上面包糠炸着吃。用料牛奶350克糖40克奶粉10克玉米淀粉40克奶豆腐的做法将奶粉+白砂糖+玉米淀粉+牛奶一起搅拌均匀,尽量不要有...
  • 可可奶酪豆腐布丁(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可奶酪豆腐布丁(小美版)方法
    发表于:07-17
    自制豆腐虽好吃,但老做拌豆腐吃法也忒单调了,于是决定往甜品方向发展一下!家里没有抹茶粉,那就用可可粉代替吧~反正只要配料适量,一样很好吃,要试试么?如果有小伙伴好奇内脂豆腐的做法,可以参考...
  • 香酥奶豆腐(内蒙纯奶豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥奶豆腐(内蒙纯奶豆腐)方法
    发表于:05-04
    内蒙纯奶豆腐奶用羊奶慢慢熬制,过程繁琐,营养价值极高,香味浓,就因为太浓还带酸,所以一般人都吃不习惯。干吃和蒸着吃,做为南方人的我反正是吃不习惯,就想了用这个方法去制作,掩盖了酸味,突出了...
  • 速溶奶茶粉版绢豆腐奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的速溶奶茶粉版绢豆腐奶茶方法
    发表于:05-24
    想做厝内小眷村同款的绢豆腐奶茶,奈何懒得煮奶茶就直接用奶茶粉了,不过最重要的绢豆腐还是做的口感还是很神似的!用料绢豆腐1块(140克)奶茶粉1袋牛奶50克白砂糖10克速溶奶茶粉版绢豆腐奶茶...
  • 酸奶豆腐如何做才美味,怎么做酸奶豆腐简单又好吃
    发表于:08-13
    记录一下,分享给大家,黄豆磨半,风选一下吹吹豆皮,然后泡豆(因为磨半了所以泡豆的时间可以减少泡透就行时间随便)我是用润唐豆腐机做的,豆子放里,等20分钟,直接就能出过滤好的豆浆,今天先记录一下...
  • 正宗美味的酸奶机版奶豆腐/白干酪/茅屋奶酪怎么做
    发表于:05-03
    事先声明,这方子并不快手,胜在方便简单上手。最初是看了小高姐的视频想做马苏里拉奶酪,感觉不难,所以淘宝买了凝乳酶。可惜所在地买到的巴氏奶的效果并不是很好(生奶成功率大但是怕布病不敢...
  • 吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)方法
    发表于:07-18
    我用的是当天自制的内脂豆腐,所以没什么豆腥气,如果是用外面买来的豆腐,最好先焯一下水!如果对如何自制内脂豆腐感兴趣,也可以参考:(按照我的步骤来,100%报成功哟~)用料自制内脂豆腐200克牛奶100...
  • 牛奶豆腐如何做才美味,怎么做牛奶豆腐简单又好吃
    发表于:08-18
    自从新天烘焙买过后就爱不释手!淡淡的椰香味加上软糯的口感,不甜不腻,刚刚好用料淡奶油110g牛奶260g栗粉40g白砂糖40g椰蓉适量牛奶豆腐的做法把所用到的各种材料称好备用取150g牛奶跟栗粉...
  • 豆腐奶昔如何做才美味,怎么做豆腐奶昔简单又好吃
    发表于:12-06
    便捷能量来源索取。我的菜谱是2个人的量(牛饮哈哈),1500ML左右。饱腹感强,豆腥味几乎没有,不过有豆香,且省时省力。心血来潮写菜谱,忘了拍片,先借用下大师美图哈哈用料草莓6橙1苹果1西红柿1柠...
  • 牛奶椰丝小方(奶豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶椰丝小方(奶豆腐)方法
    发表于:03-21
    用料牛奶250ml淡奶油100ml椰蓉少许糖粉40g玉米淀粉40g牛奶椰丝小方(奶豆腐)的做法首先准备个保鲜盒,铺满椰蓉,备用。拿个碗,倒入100ml牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀。准备个不粘锅,里面倒入剩余的...
  • 昔内小眷村同款!绢豆腐奶茶(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的昔内小眷村同款!绢豆腐奶茶(小美版)方法
    发表于:04-24
    用料红茶20克红糖10+30克全脂牛奶1000克绢豆腐80克昔内小眷村同款!绢豆腐奶茶(小美版)的做法红茶放入主锅,涡轮加速0.5秒/2次加入红糖(30克)、牛奶,20分钟/75度/速度1这一步其实也是用小美操...