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发表于:09-23
家乡风味的多汁卤肉煎包用料包心菜半棵五花肉500g小葱多些香菇6颗五相干6片猪油若干卤汁一瓶盐若干水适量糖适量蚝油两勺生抽适量中筋粉500g干酵母1小勺卤肉煎包的做法揉好面醒发2小时...
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发表于:03-25
我爱美食,因为做美食我很自在,不是很说每道菜都如何好吃,而是在制作是那份放松的心情。这道菜我没有参照任何一本菜谱,纯粹是因为下班路上看到朋友圈里的朋友发了一张卤肉饭的照片馋虫瞬间...
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发表于:03-03
饭淋上卤肉汁,卤肉可以直接下饭。亦可夹刈包、再加入适量香菜。可依个人喜好随意吃。用料五花肉2条葱3-4根蒜5瓣辣椒4根姜片5片油1大匙水600克米酒600克冰糖适量酱油80克米飯1碗刈包4...
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发表于:04-09
外婆卤25g卤料包卤五花肉用料外婆卤25g卤料包卤五花肉的做法1.花生用水泡上2.五花肉洗净放锅里面备用3.锅里放油,加热4.锅里放油,加热5.等到白糖成这样形状,关火6.把花生捞出放入炖锅内7....
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发表于:04-24
用料香菇朵五花肉克self-raisingflour克盐克生抽勺姜片老抽勺啤酒瓶桂皮块草果个八角个小茴把香叶片辣椒个花椒粒黑胡椒粒克丁香粒香菇卤肉包的做法卤肉。肉切手掌大小的大块,把所有卤...
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发表于:05-15
为了家人吃得安全放心,自己卤肉、发面做包子!用料笋干50克卤肉(自家卤制)200克葱50克调料(蚝油、生抽、花椒粉、生姜末)普通面粉200克水100克左右酵母2克卤肉烟笋包的做法卤肉选用的烟笋比...
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发表于:09-08
不要太懒人的卤牛肉方法卤完牛肉后的卤水可加入鸡蛋,豆腐,鸡翅等卤制更多美味用料牛腱子肉1KG卤味包1包水适量糖两勺老抽4勺生抽1勺生姜适量辣椒干适量盐适量卤牛肉懒人卤味包的做法将牛...
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发表于:12-09
用料酵母粉克中筋面粉500克葱花30克又酥又软生煎卤肉包的做法烧一碗你最拿手的红烧肉,然后用绞肉机绞碎,倒上汤汁,加入小葱,搅拌均匀放凉待用。面粉用酵母粉加点糖,用温水和面,醒发至蜂窝状...
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发表于:03-25
用料猪五花(卤肉)500g左右葱段(卤肉)适量姜片(卤肉)5-6片蒜瓣(卤肉)3-4个八角(卤肉)两个桂皮(卤肉)一小块花椒(卤肉)适量干辣椒(卤肉)一个丁香(卤肉)3个草果(卤肉)一个肉蔻(卤肉)一个料酒(卤肉)两勺海鲜酱油(卤...
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发表于:12-21
用料五花肉瘦肉肠子卤味盐……待完善卤肉面包的做法待完善...
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发表于:10-25
卤肉,冬笋,粉丝做馅,小麦粉做皮,时令美味~用料清煮五花肉一条干虾米,粉丝各1把冬笋1个小麦粉,酵母粉,糖适量盐,花椒粉,生抽适量冬笋卤肉包的做法笋丁切好用开水烫一下去涩味,加入洗净的干海米。...
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发表于:08-08
包子也可以玩出各种花样,比面包一点不差,我这种人但凡做过的就不想再做,就喜欢新花样……用料包子皮毛豆米200克面粉600克干酵母5克南瓜200克面粉400克干酵母4克馅料鹌鹑蛋40个老抽(卤蛋)...
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发表于:12-22
在悉尼请朋友吃饭,想做一款能代表中国特色的菜-很多料不齐。于是自创了这款卤腩肉。结果反响非常不错。澳洲美女说这是她第一次“吃肥肉”(第一口是在我鼓吹只有肥肉里的胶原蛋白才能被...
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发表于:08-04
用料水325克五花肉1000克酵母2克面粉750克鸡蛋1个糖10克卤水1000克卤肉包的做法1:750克面粉加糖,蛋。2:加38度左右的温水化开的酵母。慢慢加水和面。和好后盖保鲜膜等待发酵,天冷可以放在...
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发表于:05-09
用料五花肉500克冰糖10克龙口粉丝2把老抽3勺生抽3勺水500克八角1个面粉500克酵母3克姜5片料酒2勺盐10克香叶4片蒜头1个豆瓣酱1勺卤肉粉丝包的做法五花肉切丁,八角,香叶,姜片,蒜头备用。温...
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发表于:06-14
菜谱来自艾格吃饱了的《红楼飨宴》,这里只做搬运,感谢艾格用料香叶1片八角8g桂皮10g陈皮10g香砂仁10g甘草5克丁香5g小茴香10g白蔻5g五香卤肉包的做法配料再加10g红茶煮香干茶叶蛋煮料包...
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发表于:01-04
全麦面粉做的包子虽然吃起来不如普通面粉来得松软。但更加有营养。所以我又做了些卤肉包。卤肉本身就是要多买些肉来做,才比较好做。而且需要时间长一点,入味,肉才好吃。才是最香的。用料...
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发表于:04-02
平时不做饭得我,在朋友圈看到爱生活的宝宝在嗮肉包子突然兴趣大增没想到这么成功用料猪肉200克卤猪肉200克面粉400克生抽3勺葱2根糖20克蚝油3勺白菜1棵干酵母6克白菜卤肉包的做法把酵母...
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发表于:03-26
用料面粉500克牛奶250克酵母6克卤肉400克香菇300克木耳20克调羹白500克(用开水烫1分钟,并挤干水分备用)豆腐干3片盐适量麻油一小勺芝麻油一小勺调和油适量卤肉菜菜包的做法面粉500克,加入7...
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发表于:11-06
做过无数次包子,这次主要是为了记录馅儿,我做过的最好吃的馅儿,没有之一!以后要是开店卤肉馅儿就用这个了,哈哈哈!海天黄豆酱是意外的惊喜!注意事项:包子馅儿加水调匀后,最后放几勺卤肉汁(我的老...
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发表于:06-12
用料面粉150克南瓜泥90克糖5克酵母2克卤肉馅见布骤1洋葱卤肉包的做法卤肉一小碗剁碎,洋葱半个青椒2-3个切碎,加1/4小勺盐,1勺酱油拌匀备用。面团材料混合揉成光滑柔软的面团静置3分钟分剂...
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发表于:03-21
第一次蒸包子掌握得不是很好味道还是不错的用料五花肉1斤娃娃菜2颗杏鲍菇2小颗粉条1小把花椒粉1小勺生姜末1小块海鲜酱油少许卤肉菜包子的做法五花肉切丁加姜末煸炒,海鲜酱油调味,料酒少...
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发表于:08-05
每逢过年过节的,家里的卤鸭肉总是吃不完,到了下一餐就没人要吃了,为了不浪费就加工了一下,马上就变成人人爱了,一炒完小孩就立刻要来吃。用料吃不完剁碎的卤鸭肉或卤鹅肉,要卤的,卤的,花生油少...
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发表于:08-02
这是本人最爱的一款包包之一,浓郁的酱香味伴着梅干菜独有的风味和口感,吃一口绝对让你回味无穷。因为家里有宝宝吃,本来放大料花椒过油爆香,这些上火的香辛料一概没有放。用料老面250克面...
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发表于:03-06
用料鸡蛋个2米饭碗1油克盐克胡萝卜根卤肉蛋包饭的做法鸡蛋摊成饼。就在米饭上,加上烧好的卤肉、放些青菜、胡萝卜丁。摆盘。...