-
发表于:08-15
咸甜口的奶油蛋糕咸奶油搭配葱香海苔戚风外面裹上肉松顶部配以黄油霜和杏仁碎配方6寸夹心加抹面配比可能需调整用料淡奶油200g糖35g盐1~1.5g咸奶油配方的做法打发...
-
发表于:03-24
记录,方便使用用料淡奶油100克细砂糖8克5种调奶油的配方的做法原味奶油8%淡奶油100克白砂糖8克淡奶油中加入细砂糖,低速打发至有纹路状态柠檬味奶油淡奶油100克砂糖8克柠檬皮削5克1.淡奶...
-
发表于:08-04
月饼,我只吃蛋黄馅的,这是多少人的心声~哈哈,现在奶盖也有咸蛋黄的了~怎么做,过程有点复杂,但是美味不可挡呢~用料咸蛋黄碎65g牛奶300g淡奶油350g炼奶50g优闲狐奶盖粉80g咸蛋黄奶盖配方的做...
-
发表于:01-31
我直接买的调配好的日清大米面包粉。如果自己调的话:高粉168g+粘米粉82g+糖10g(按照自己甜度调)+奶粉10g+盐0.5g。大概能做8个。用料【正常配方】日清大米面包粉250克水135克蛋1个(约32克)...
-
发表于:11-25
这个配方的奥利奥咸奶油是我吃过最好吃的当然你也可以说我吃的少哈哈哈哈哈😂奶油首推铁塔淡奶油,稳定性高,口感好用料咖啡可可蛋糕体材料🌿鸡蛋4个牛奶55克糖70克玉米油55克低筋面粉60...
-
发表于:04-10
正宗韩国方子噢,超级好吃不腻噢用料韩国白油450克糖,水140克。50克蛋白140克韩式裱花奶油霜配方的做法蛋白高速搅拌,制作结实的奶白霜。糖浆制作方法,水和白糖混合放火上,不搅拌,118到128度...
-
发表于:12-15
个人口味和尝试,误入的快跑用料液体400克吉利丁片10g奶冻配方的做法椰汁,做出来口味清淡咖啡奶冻桂花牛奶冻...
-
发表于:10-10
我都不想说有多简单,闭眼都能做出来😂如果这都能失败我就佩服你。用料黄油①26克水②53克砂糖③3克左右盐④一小撮(0.2~0.3克)低筋面粉33克全蛋液1个(带壳55克左右)馅:动物奶油100克糖霜10克...
-
发表于:10-18
蛋糕卷部分用了小高姐的方子,用28方盘,减到四蛋比例,把牛奶换成新鲜椰子水,闻起来和吃起来都有淡淡的椰香味。椰子咸奶油的灵感源自奥利奥咸奶油,全网独创~非常好吃!夹心的椰肉很解腻,但我卷...
-
发表于:04-21
可可粉苦,不建议减糖太多。30L烤箱,模具为烤箱自带的25×28烤盘,28×28方盘也适用。烤箱温度不同,自行调整。蛋糕卷还可以切厚一点竖放,淋上打发5分发的淡奶油,装饰水果或者巧克力做雪崩蛋糕...
-
发表于:01-14
用料酸奶100克低筋面粉50克鸡蛋1个糖适量无油配方的做法配方全部放进去搅拌。小火煎...
-
发表于:06-16
夏天家常必备的小点心,做法简单而又不失大雅用料糖40克(根据自己口味随意增减)玉米淀粉30克牛奶250克椰蓉适量椰蓉小方(无淡奶油配方)的做法第一步,把所有的材料准备好,然后准备一个小奶锅或...
-
发表于:07-26
(≧ω≦)/天天捣鼓不一样的早餐!用料高筋面粉280克黄油50克糖粉24克奶粉(我没奶粉了,放的芝麻粉,主要增加香味)12克盐(我放了3克,不想多吃盐,嘿嘿嘿)5克鸡蛋(打匀,用不完剩下的别扔,刷蛋液用)25克水...
-
发表于:09-01
这个可以抹在面包上面,超级的香用料奶油奶酪220克淡奶油65克糖30克好吃的奶油奶酪配方的做法把三样食物放在一起,隔水加热,不停的搅拌至奶酪融化了即可...
-
发表于:05-31
用料蛋黄糊:蛋黄(55克左右的鸡蛋)6个(小鸡蛋需要8个)白砂糖36克色拉油或玉米油80克纯牛奶100克香草精3、4滴(可不加)低筋面粉110克可可粉20克蛋白糊:蛋清(55克左右的鸡蛋)6个(小鸡蛋需要8个)白砂...
-
发表于:08-30
奥利奥版的咸奶油不要太治愈啊啊啊!进阶版的可可蛋糕卷一定要配上奶油才算圆满。小白喜欢O型卷,满满的香浓奶油根本无法抗拒!用料淡奶油380克糖粉19克海盐1.9克奥利奥碎38克小份淡奶油300...
-
发表于:10-26
刚开始学面点,前两天在学校学了做油条,回家来试试,以后早点就有着落啦😋我和你的爱情就像是豆浆油条,要配在一起吃才算最好,啦啦啦……🎼用料普通面粉200克水70克鸡蛋1个泡打粉(无铝)4克盐3克...
-
发表于:04-23
奶奶👵去世好久了,原来一到冬天,奶奶就会做一小罐咸菜配着小米粥吃,当时脆脆酸酸带点辣味真是好吃呢,今天我复刻一下,也许我吃的不是咸菜,是奶奶的味道。用料生抽10勺醋6勺盐6勺糖5勺蚝油4勺...
-
发表于:12-24
此配方可做280ML盒子六个用料奥利奥碎两袋奶油400克糖28克盐1.5克盒子蛋糕咸奶油配比的做法全部材料混合打发...
-
发表于:12-13
适合做蛋糕夹馅和裱花。淡奶油:砂糖=10:1或8:1,看个人喜好。奶油奶酪占淡奶油四分之一到二分之一都可,奶油奶酪比例越高越凝固。用料奶油奶酪25克淡奶油100克砂糖8克奶酪奶油配方的做法奶油...
-
发表于:04-17
记录自用用料蛋黄1个炼奶5克糖粉2.6克牛奶75克无淡奶油蛋挞液配方的做法蛋黄加糖加炼奶搅拌至糖基本融化,加入牛奶再次搅拌均匀即可。...
-
发表于:02-27
韩式裱花蛋糕,一直很受人们的喜爱,它可以把一个蛋糕装饰的漂漂亮亮。聚会上~婚宴上~因为有它而更精彩,下面给大家介绍下韩式裱花的原材料做法介绍下。VX:maimai9996用料黄油453克蛋清143克幼...
-
发表于:03-31
好吃的奶油霜是怎么做出来的呢?跟着我学起来!用料白黄油60克糖粉16克常温淡奶油100克奶油霜配方的做法跟着视频学起来哦~...
-
发表于:11-30
用料戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸)牛奶75克蛋黄80克(6个蛋)玉米油60克低筋面粉100克戚风蛋白霜玉米淀粉10克砂糖90克蛋白180克(6个蛋)草莓果酱砂糖60克柠檬汁15毫升草莓200克其它动物性淡...
-
发表于:04-30
用料【蛋糕卷】低筋面粉45克可可粉15克牛奶50克玉米油40克细砂糖40克鸡蛋4个玉米淀粉5克香草精两滴【内馅】奥利奥饼干6块/12片淡奶油150克细砂糖10克盐0.9克奥利奥咸奶油巧克力卷(最佳...