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  • 油煲金鲳鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    金鲳鱼干是我们海陵岛本地的特产之一,采用本地独特的一夜埕做法而成。淡淡的咸味,烹制简单,美味又下饭。菜谱里面的鱼来自本人的特产店“深渔手信”(wx:ShenyuSpecialty)。用料金鲳鱼干1...
  • 地道的油煲金昌鱼干怎么做,如何烹饪油煲金昌鱼干才更好吃
    发表于:01-13
    秋,冬天晒干的鱼干,最好吃😋送粥,送饭一级棒用料油少许姜2片生抽2勺油煲金昌鱼干的做法把开水煲开,把鱼干放进去,然后油煲15分钟就可以了,煲好后加少许酱油,葱花。...
  • 油煲金鲳鱼一夜埕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    一夜埕其实就是将一种叫“刀鲤”的海鱼用大量的海盐填埋式腌制一夜第二天即可烹煮的一个我们阳江海边渔民很传统的制作方法,而这个方法被现在的人们广泛应用在各种海鲜的身上了,特别是大...
  • 太公油果煲如何做才美味,怎么做太公油果煲简单又好吃
    发表于:01-07
    用料五花肉油果豆豉姜片料酒盐酱油太公油果煲的做法五花肉切成小段用水焯去沫,备用锅里放少许油,放两勺糖炒出糖色把五花肉放进去煸炒上色然后加豆豉炒出香味另起一口砂锅,把上好色的五花...
  • 无油双茄煲如何做才美味,怎么做无油双茄煲简单又好吃
    发表于:08-26
    健身的小伙伴增肌减脂都可以吃!想吃的有滋味又不想吃的太油腻的可以参考...用料西红柿2个长茄子1个鸡胸肉1块葱姜蒜适量洋葱半个味达美两勺郫县豆瓣酱一勺无油双茄煲的做法不粘锅用喷油...
  • 葱油蚕豆煲如何做才美味,怎么做葱油蚕豆煲简单又好吃
    发表于:11-28
    用料剥好的蚕豆250克小葱50克盐克食用油少量糖克水60克葱油蚕豆煲的做法大量小葱末+蚕豆+油盐调料拌好之后,加小半杯水。砂锅烧开之后转小火焖3-5分钟即可小贴士这么做不仅可以省下油烟...
  • 葱油芋艿煲如何做才美味,怎么做葱油芋艿煲简单又好吃
    发表于:05-24
    餐馆吃了这道菜后,回家开的学着做,然后一上桌就大受好评、跟厨友们分享,简单的家常菜,你也可以试试👍👍香糯可口,超级好吃!用料芋头糯米粉小葱葱油玉米油适量糖一小勺盐葱油芋艿煲的做法芋头...
  • 牛油粉丝煲如何做才美味,怎么做牛油粉丝煲简单又好吃
    发表于:02-12
    用料牛肉丝150g龙口粉丝4小把牛油一小块芹菜少量胡萝卜少量生姜适量葱适量大蒜头7.8个牛油粉丝煲的做法牛油块是买牛排的时候买的,熬的油有股奶香牛里脊肉丝事先料酒盐葱姜腌下肉丝翻炒...
  • 油锥鱼煲如何做才美味,怎么做油锥鱼煲简单又好吃
    发表于:06-30
    油锥凶猛,长着光滑的外皮活脱脱像蛇一样,味浓香郁,和蒜搭配一起,做个煲成为下饭神器。用料油姜生抽蒜头蒜肥猪肉油锥鱼煲的做法鱼肉切块洗净准备大蒜、蒜瓣儿、芹菜(可不放)肥猪肉切片垫在砂...
  • 地道的油菜大鸭煲怎么做,如何烹饪油菜大鸭煲才更好吃
    发表于:05-01
    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鸭子700g油菜300g姜片30g料酒10g老抽5g盐5g白糖3g清水800ml油菜大鸭煲的做法洗净的鸭子切成块放入沸水锅中,加入料酒、姜片去除腥膻味,同时撇...
  • 低油茄子煲如何做才美味,怎么做低油茄子煲简单又好吃
    发表于:08-07
    茄子要用圆的那种,容易煮软。茄子预先在水里滚熟,吸饱了水就不会再吸油了。用料圆茄子半个牛肉酱三大勺蚝油一勺酱油这个看茄子大小肉末适量低油茄子煲的做法半个茄子,切块后放入沸水煮熟...
  • 煲仔饭豉油如何做才美味,怎么做煲仔饭豉油简单又好吃
    发表于:04-10
    搬运自香港美食节目用料老抽生抽姜片葱段红葱头蒜头甘草、草果煲仔饭豉油的做法油爆姜片葱段下红葱头蒜头下鸡汤加老抽再加香料:甘草、草果。香叶桂皮八角等。煮20分钟。保存两天...
  • 油菜大鸭煲如何做才美味,怎么做油菜大鸭煲简单又好吃
    发表于:04-03
    用料鸭子油菜姜片料酒老抽盐糖油菜大鸭煲的做法鸭子洗净切块放入沸水中,加入姜片、料酒去腥撇去浮沫捞出沥干水分加老抽搅拌均匀锅内入油,大火放入鸭肉块翻炒均匀倒入清水炖煮,加盐、白糖...
  • 蚝油啫鸡煲如何做才美味,怎么做蚝油啫鸡煲简单又好吃
    发表于:01-22
    特别喜欢吃港式的啫啫鸡煲,这次自己试着做,味道还真不错!老公说有港式茶餐厅的味道。我感觉如果用上红葱头,再多加点大蒜头,会更加正宗!来试试吧!超级简单快手!用料鸡1只糖10克料酒2勺盐5克生...
  • 虾头油煲饭如何做才美味,怎么做虾头油煲饭简单又好吃
    发表于:01-07
    用料虾米鱼露盐胡椒粉糖虾头油煲饭的做法虾去头去壳去泥线,把虾肉用盐,胡椒,油腌制~锅里放少许牛油和普通油,放入切的很碎的蒜末爆香,加入虾头虾壳接着爆~见到颜色变红,出了红油,再爆一下就捞...
  • 蚝油鸡翅煲如何做才美味,怎么做蚝油鸡翅煲简单又好吃
    发表于:05-19
    色香味俱全,荤素搭配,想偷懒的时候做这么一道菜就可以吃饭了。用料鸡翅中8个老豆腐1块干香菇7-8朵蚝油适量姜片若干青辣椒1个红辣椒适量黄辣椒适量洋葱半个小葱若干芝麻油1勺老抽一点点...
  • 蚝油牛腩煲如何做才美味,怎么做蚝油牛腩煲简单又好吃
    发表于:09-18
    用料牛腩克葱根姜片八角个桂皮蚝油牛腩煲的做法牛肉加水和料酒,焯水,去沫油锅里加姜片,葱节,桂皮,八角煸香,加入牛肉和三个干辣椒,炒到有点焦焦的。加开水,加入:4tbsp蚝油,3tbsp生抽(想要颜色红亮...
  • 沙煲酱油鸡如何做才美味,怎么做沙煲酱油鸡简单又好吃
    发表于:07-03
    应友友之邀分享的食谱。太懒,没有拍步骤图。以后有时间再慢慢补上。方子在传统酱油鸡的基础上做了加减。以此共享。用料鸡半只八角个姜片适量冰糖适量丁香适量陈皮2片李锦记蒸鱼酱油1瓶...
  • 麻油鸡煲如何做才美味,怎么做麻油鸡煲简单又好吃
    发表于:06-25
    用料枸杞适量鸡腿肉一只姜适量米酒适量鸡精适量盐适量加饭酒少许麻油鸡煲的做法姜切片。炸姜、鸡腿肉(小块)姜稍微卷起来的时候捞出,鸡腿肉炸10s。找个锅,开火放麻油。油稍微冒烟,把姜和鸡...
  • 酱油腩肉煲如何做才美味,怎么做酱油腩肉煲简单又好吃
    发表于:04-20
    前几天在外面吃饭点了一个腩肉煲,孩子们说很好吃,然后就琢磨着在家里还原一下这个味道,还真给我做出来了,好好吃😋用料五花肉350克薄盐生抽5勺料酒6勺老抽半勺冰糖15克八角1个生姜&沙...
  • 煲仔饭酱油如何做才美味,怎么做煲仔饭酱油简单又好吃
    发表于:01-26
    煲仔饭酱油用料生抽3份老抽1份砂糖3麻油少许胡椒粉少许水3份煲仔饭酱油的做法混在一起煮开礼成...
  • 丝瓜油蛤煲如何做才美味,怎么做丝瓜油蛤煲简单又好吃
    发表于:12-03
    端午假期吃点啥?油蛤和丝瓜绝对是绝配😊用料丝瓜1根油蛤500克蒜米3瓣的量蒸鱼豉油3勺花生油少许白胡椒粉少许盐少许灯笼椒1只丝瓜油蛤煲的做法油蛤在盐水中浸泡2个小时,洗净沥水。八角丝...
  • 油菜豆腐煲如何做才美味,怎么做油菜豆腐煲简单又好吃
    发表于:06-24
    用料油菜4棵豆腐1块糖5克豆瓣酱1勺酱油1勺油适量油菜豆腐煲的做法豆腐切快,油菜切断锅里放油加豆瓣酱,炒香,加油菜炒到断生,锅里加水加豆腐,水比豆腐稍微高一点点水开,转小火,加酱油调色,加白...
  • 耗油鸡煲如何做才美味,怎么做耗油鸡煲简单又好吃
    发表于:01-20
    用料鸡腿3只冰糖15克蚝油2勺老抽1勺洋葱1个蒜头一头姜油耗油鸡煲的做法将鸡腿斩件后焯水,备用。洋葱切丝,姜切片,蒜头拍碎备用。锅里入油,将蒜头和姜片一起炒香。然后放入洋葱反炒至软化。...
  • 麻油鳝筒煲如何做才美味,怎么做麻油鳝筒煲简单又好吃
    发表于:06-15
    今天老妈自由发挥买了2条黄鳝,今天的菜单里已经有油焖茭白了,不想都是红红的颜色,决定用麻油鸡的方式做个鳝筒煲。果然味道不错,满屋飘香,下酒下饭的菜哟😍用料黄鳝(切段划几刀)2条约500克大...