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  • 酒酿吐司(甜酒吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿吐司(甜酒吐司)方法
    发表于:09-07
    因为太爱吃甜酒粑粑~几乎是每一天都吃…所以…突发奇想,甜酒吐司(酒酿吐司)会不会也好香捏…于是我就在做面包的时候,把水量换成了煮酒酿粑粑的水(^O^)我的甜酒水是加了玫瑰酱和枸杞桂花什...
  • 地道的啤酒吐司怎么做,如何烹饪啤酒吐司才更好吃
    发表于:01-24
    今天我们来做个啤酒吐司。是用啤酒代替水揉面的。不过大家不用担心,吃着没有任何酒味,在整个制作的过程中酒精就慢慢挥发了,啤酒因为是用麦子做的,做出来的面包麦香味会比水做的更浓一些。...
  • 正宗美味的吐司世家-(6)宝石酒酿吐司怎么做
    发表于:12-08
    用料汤种面团高筋粉60克开水60克中种面团水240克高筋粉380克干酵母2克糖15克盐1克酒酿桂圆酱酒酿100克桂圆50克白兰地100克内陷蜂蜜丁适量白兰地适量主面团高筋粉380克高糖鲜酵母15克...
  • 吐司的N种吃法/桂花酒酿小圆子法式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司的N种吃法/桂花酒酿小圆子法式吐司方法
    发表于:01-21
    煎至金黄喷香的法式吐司,配上糯叽叽的小圆子,一口咬下去好幸福,满嘴的酒酿桂花香~配上一杯酒酿桂花拿铁开启元气满满的一天用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖10克桂花蜜小圆子100克酒酿黄油10克...
  • 甘甜鲜玫瑰甜酒吐司|教你在家自制玫瑰酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的甘甜鲜玫瑰甜酒吐司|教你在家自制玫瑰酒酿方法
    发表于:04-22
    大约是天气太冷,所以渴望花朵的香气和色彩~几天前买了一些云南的玫瑰鲜花,一打开丝绸袋子就是扑面而来的氤氲芬芳😌这袋玫瑰真的给我带来了幸福,香香的一个冬天~原本打算打算花三个月时间做...
  • 酒酿吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿吐司(面包机版)方法
    发表于:08-25
    不可思议的绵软的面包体,馥郁的香气,面包机可以做到!用料高筋面粉250g奶粉6g盐5g细砂糖30g无盐黄油18g酒酿30g(少液体多固体)水160g即发酵母3g酒酿吐司(面包机版)的做法将除黄油和酵母以外的...
  • 桂花酒酿吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花酒酿吐司(中种法)方法
    发表于:12-11
    夏天又到了适合做酒酿的时候,之前也有发过自制酒酿的食谱:不过因为是夏天,酒酿如果不能及时吃完,可能容易发酵过度变酸。*做好的酒酿记得冷藏保存哦!把吃不完的酒酿做成吐司,中种法做出来超...
  • 养生早餐吐司酒酿吐司(直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的养生早餐吐司酒酿吐司(直接法)方法
    发表于:03-15
    配方量是两条450克山形吐司更新的配方,增加了含水量、蛋液和黄油,使成品更柔软。用料金像吐司粉500奶粉20细砂糖30酵母5蛋液50甜酒酿150牛奶220盐5黄油60养生早餐吐司酒酿吐司(直接法)的做...
  • 地道的酒店吐司🍞怎么做,如何烹饪酒店吐司🍞才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 米酒吐司如何做才美味,怎么做米酒吐司简单又好吃
    发表于:12-25
    原方来自爱和自由老师,换算成了2个450g吐司盒的量,爱吃米酒增加了米酒用量,减少了糖和水,记录一下配方,方便以后做。用料高筋面粉500克酵母5克糖40-60克盐5克米酒300克水(根据面粉吸水量增减...
  • 酒店吐司如何做才美味,怎么做酒店吐司简单又好吃
    发表于:02-05
    吐司啊吐司②发的时候要看好啊,不然一下子就发出去了😂😂「但是依然决然的还得把石板预热够了」用料◆中种高粉170克水90克老面50克干酵母2克◆主面团中粉90克奶粉10克干酵母1.5克水怡2...
  • 酒酿吐司如何做才美味,怎么做酒酿吐司简单又好吃
    发表于:03-29
    除了这个没有最好的了老面=100高粉+80水+1盐+3鲜酵母以上所有搅匀无干粉,室温发到蜂窝状,也可以放冰箱里冷藏一晚再用!用料老面=100高粉+80水+1盐+3鲜酵母一份(详看最下面)高粉460克鸡蛋1-2个...
  • 酒酿吐司(泳歌改动版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿吐司(泳歌改动版)方法
    发表于:10-12
    看泳歌的酿酒菜谱,从黄酒酿到米酒,又到酒酿吐司,最近严重着迷各种发酵,这只是改写咏歌配方的一个制作记录,不是自己最满意的菜谱版本。双倍了咏歌配方的酒酿,减少了淡奶油,加入黄油。本配方为...
  • 酒酿小吐司如何做才美味,怎么做酒酿小吐司简单又好吃
    发表于:08-15
    用料中种高筋面粉72克水44克糖10克主面团克高筋面粉90克低筋面粉18克酒酿米28克酒酿汁59克酵母3克盐3克奶粉5克黄油7克枸杞装饰用酒酿小吐司的做法提前一晚制作中种混合中种和除黄油外...
  • 红酒小吐司如何做才美味,怎么做红酒小吐司简单又好吃
    发表于:06-24
    年过完了,家里有剩余红酒的朋友,赶紧试一下,这款吐司。吐司的做法,欧包的味道。就肉吃非常好,口味比较独特,方子缺图,因为仓促要发,以后补。!高手老师们没问题,看了就能操作。谢谢大家!用料高筋面...
  • 甜酒酿吐司如何做才美味,怎么做甜酒酿吐司简单又好吃
    发表于:12-12
    甜酒酿:甜酒酿:用料盐6克细砂糖60克牛奶135克鸡蛋50克蛋黄50克桂花蜜50克甜酒酿65克奶粉36克高筋面粉500克鲜酵母30克黄油55克甜酒酿吐司的做法除黄油外所有材料放入厨师机低速混合均匀,...
  • 桂花酒酿吐司(记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花酒酿吐司(记录)方法
    发表于:12-29
    哈奇老师的配方,用量减半,结合了以往做吐司的经验~自己记录一下用量适用450克吐司盒因为一开始没想发教程所以没拍照后面二刷再补图吧~用料【冷藏中种】高筋面粉(先锋)150克水70克蛋液20...
  • 枫糖椰香吐司酥(吐司品种:酒酿蔓越莓)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖椰香吐司酥(吐司品种:酒酿蔓越莓)方法
    发表于:05-08
    在上一个制作黄米凉糕的菜谱里我将神霖孝感米酒的米酒汁水挤出用来浸泡发酵了江米和黄米很多朋友问我那多下来的酒酿米怎么办呢?尤其像我做大批量的凉糕整整多了六大瓶的酒酿米白白丢弃...
  • 地道的甘甜酒酿吐司怎么做,如何烹饪甘甜酒酿吐司才更好吃
    发表于:12-03
    这个吐司用料很简单,吃起来味道是甘甜的,越嚼越香。我一个健身的人,早餐之外是不吃主食的。拍完照片后就着两峰之间撕了一小条尝了尝,诶,好吃啊,再尝一点吧……然后就转着圈撕了起来,皮有烤后...
  • 红酒吐司如何做才美味,怎么做红酒吐司简单又好吃
    发表于:04-17
    家里有一瓶红酒,一直想用来做一份红酒吐司,想了很久,这几天,缠着师父给我现配了一个方子!终于拔了这棵草!我跟师父说,如果我没做成,我就生吃了这面团🌚,感觉玩笑来得有点大!哈哈哈哈!我很认真的跟...
  • 酒酿吐司(米酒、醪糟、甜酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿吐司(米酒、醪糟、甜酒)方法
    发表于:03-03
    不太想开火,所以把爱和自由书上的汤种配方改成中种试试,成品吃上去有微微酒酿特殊的甜味用料——中种——白燕面包粉172克水46克耐高糖酵母3克酒酿(有米有水)70克——剩余材料——面粉74克...
  • 100%中种桂花酒酿吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种桂花酒酿吐司方法
    发表于:09-14
    一周前刚刚自己采了不少鲜桂花回来做了一些糖桂花,酒酿是超市买的瓶装酒酿,材料齐活了,就想试试哈老师的桂花吐司,原方在这里:我是自己摘的鲜桂花,然后做的糖桂花,我的糖桂花菜谱在这里:我的糖...
  • 专属自己的酒酿吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的专属自己的酒酿吐司方法
    发表于:12-26
    为了消耗失败的酒酿和冷萃酸奶得出的乳清~然后就有了这款专属自己的产物😂😂😂用料鲜酵母18鸡蛋一只1个约50克蜜糖30克酒酿米160-170克乳清100克牛奶140-150克面包粉啥牌子都行500克黄...
  • 蔓越莓酒酿蛋奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓酒酿蛋奶吐司方法
    发表于:10-25
    用料鸡蛋1只酒酿2勺吐司2片牛奶15ml蔓越莓若干蔓越莓酒酿蛋奶吐司的做法鸡蛋打散➕酒酿,吐司对角切4片,放入容器,在周围撒上牛奶和蔓越莓,180度上下火15分钟...
  • 奶香玉米甜酒(酒酿)味儿吐司——松下P103面包机版本食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香玉米甜酒(酒酿)味儿吐司——松下P103面包机版本方法
    发表于:08-23
    家里有一罐甜酒,心想着用来做吐司会不会另有一番风味儿?如果再加上玉米味儿是什么感觉?说动就动,走起来!本方子改自0夏天0的超绵鲜奶吐司-松下面包机方子,原方地址如下:。松下P103菜单二软式吐...