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发表于:04-22
又到了冬天做卤牛肉的时候用料牛腱2斤左右鸡爪随意姜5片蒜6瓣料酒适量生抽适量老抽适量卤料包1包冰糖10克不会失败的卤牛肉的做法牛腱子冷水浸泡出血水,至少换水四次牛腱子切成适量大小...
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发表于:03-24
本身我不喜欢吃煮鸡蛋,因为全熟的鸡蛋实在太干了,难以下咽。但是煮鸡蛋的卡路里最低而且最健康,今天来教大家做一款厨艺小白都一定不会失败的卤溏心蛋,一起来动手吧。用料鸡蛋2个酱油50毫...
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发表于:06-15
想大口吃肉又没有太多时间,还想显得做菜的人有诚意?牛排吧!用料肉眼排(200克左右)2块黑胡椒适量海盐适量橄榄油一汤匙绝不会失败的牛排(肉眼排)的做法回温。冰箱里的肉要先放在室内回到室温再...
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发表于:06-12
用料猪外脊半斤鸡蛋半个料酒盐糖玉米淀粉白胡椒粉青椒2个小葱生抽老抽芝麻香油不会失败的青椒肉丝的做法猪外脊半斤切丝放入半个鸡蛋,10克料酒,2克盐,一点糖,白胡椒粉,玉米淀粉一小勺,抓匀(腌...
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发表于:04-18
一家之主嚷嚷着要减肥...今晚就来吃牛肉吧~少油少盐不会胖🤓因为宝宝要吃所以一点辣椒都没放...放上青红辣椒的话这道锡纸牛肉的颜值会很高哦~用料牛肉适量茶树菇、胡萝卜、土豆、芹菜、...
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发表于:10-06
豆腐肉包相比于春肉包而言更加软嫩,还有豆腐的香味,我是非常喜欢的,希望你也爱上这个味道~非常简单,刚好家里还有一块南瓜,就拿来和面了,成就了一只只迷人的南瓜豆腐肉包!用料豆腐肉馅猪前腿...
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发表于:01-29
该牛小扒是我逛了好多圈下厨房之后集多家之大成出来的,不过主要是参照作者:丙等星大神的方法的,强烈感谢~另外自己也实践了几次,如果想实践可以先买没那么贵的牛板键或者上脑之类的,先试试...
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发表于:08-07
用料肉馅1千克鸡蛋清2个葱姜若干调味料适量不会失败的手工肉丸的做法肉馅切碎,姜葱切末,加胡椒粉盐巴生抽调味加入鸡蛋清淀粉搅拌均匀,沿一个方向搅拌5分钟以上,给肉馅上劲倒油,油热后转小...
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发表于:06-12
牛轧糖是我做过最多的试了无数个方子棉花糖版的熬糖版的也试过了好几个品牌的棉花糖然后最近终于慢慢摸索出比较适合我的配方所以我要写出来用料落基山棉花糖100克日本无极岛棉花糖60...
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发表于:12-24
这道红烧肉我从来没做失败过,做出来的肉入口即化,肥而不腻。特别下饭!很多不喜欢吃红烧肉的朋友吃了这个都觉得红烧肉也可以接受了!无脑扔锅熬就可以!用料红烧肉1块黄酒50ml生抽80ml冰糖58...
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发表于:10-07
酸辣肥牛--火辣辣滴,今天终于尝了一把绝对是招待亲友的亮眼的一道美味哈哈哈材料:肥牛300g(大概两人份的),金针菇生菜金针菇或者你自己爱吃的涮菜或生菜(只要能涮火锅的都没问题),粉丝,郫县辣...
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发表于:12-30
用料牛肉500克八角个桂皮块花椒粒生抽勺老抽勺冰糖克香叶片牛肉板面卤,0失败的做法一斤牛肉切小块,凉水下锅焯出血沫,水里放葱姜,料酒,准备,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,香叶,白芷,桂皮,郫县豆瓣酱,火锅...
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发表于:06-01
王大厨认为每个人都能做菜,只是有些人是有天赋,有些是没天赋。但只要能接受自己凭感觉做的菜一切都好说!😉😉😉用料牛肉辣椒姜西红柿生抽盐只会成功不会失败的辣椒番茄炒牛肉的做法先把牛...
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发表于:07-23
记得小时候读过,爱斯基摩人也就是因纽特人猎杀了海豹之后,直接就剖腹取出肝生吃。因为肝中有因纽特人必须的维生素,而其他肉类中是没有的,当然肝做熟了维生素破坏了不少。肝里含胆固醇比较...
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发表于:05-24
简单,健康又好吃用料猪外脊鲜肉半斤鸡蛋半只胡萝卜半根尖椒1个木耳适量葱丝姜丝蒜3瓣玉米淀粉郫县豆瓣酱料酒香油香菜白胡椒粉白糖白米醋生抽老抽不会失败的鱼香肉丝的做法选择新鲜的猪...
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发表于:02-15
试过好几次牛腩的做法,这个是最省时、省事的,因为借助了高压锅的帮助哦😄如果没有高压锅的朋友,也可以在火上慢炖,味道也很好,基本要炖1.5-2小时左右。用料牛腩500克葱3段姜3-4片蒜3-4瓣料...
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发表于:10-25
用料高筋面粉200克牛奶135克炼乳25克酵母5克细砂糖20克黄油10克盐2克刷表面牛奶10克炼乳10克将牛奶和炼乳混合均匀,备用不会失败的牛奶哈斯的做法一、除黄油、食用盐外,其他食材放入主锅...
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发表于:01-21
虽然卤牛肉需要等待时间比较长,但操作过程十分方便,大人小孩老人都爱吃!快来围观超详细零失败的教程~~用料牛腱300克八角3个桂皮1块花椒少许干辣椒5个香叶2片豆蔻少许葱结1个简版0⃣️失败卤...
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发表于:03-19
用料牛肉500克葱1根姜3片盐7克生抽2勺糖45克香叶3片花椒8粒五香粉1勺料酒1勺黄油40克胡椒粉2克八角1个不会失败的牛肉松满屋飘香的做法瘦牛肉不要筋放开水烫一下去血水放八角一个,花椒...
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发表于:08-10
超级无敌浓香滑嫩的牛奶炖蛋~我觉得比布丁好吃多了,关键是无糖低脂又健康,可甜可咸,快来试试吧!用料鸡蛋2个纯牛奶250克糖少许不会失败的牛奶炖蛋的做法将鸡蛋打散。牛奶倒入锅中,煮至边缘...
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发表于:01-19
看完就动起来吧我也第一次。。。用料牛腱1000克生抽4勺八角2个桂皮1块冰糖30克料酒4勺花椒微量盐一些(根据自己口味调节)老抽4勺干辣椒2个(可以不要)不失败的卤牛肉的做法提前一天晚上腌制...
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发表于:03-17
前几天在永和大王吃了卤肉饭,觉得味道不错就是给的肉太少了,于是自己做,多放肉,满足~用料五花肉500克鸡蛋3—5个香菇5朵洋葱半个葱姜蒜适量冰糖3颗料酒2勺生抽4勺盐适量老抽1勺简单快手不会...
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发表于:09-30
用料五花肉250克香菇5朵肉丁300克姜4.5片红皮洋葱一只,太大就半只八角2个桂皮1块香叶5片老抽生抽糖若干闭着眼睛也不会失败的卤肉饭的做法五花肉焯水后切丁,洋葱切丁,香菇切丁,备用锅里不...
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发表于:12-17
用料五花肉100克鸡蛋个姜8片老抽1勺冰糖10克生抽1勺料酒3勺八角1个洋葱1/3个香菇6朵鹌鹑蛋12不失败的【卤肉饭】的做法把肉的油脂部分和精肉部分跟开,切成丁。(我比较无聊,1/3切了油脂,1/3...
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发表于:09-14
我自己在家中不下厨,搬出来后才真正一个人做饭,因为懒,做的基本都是简单、快手、容易的食物。这个食谱极简单,就是新手也不易失败,希望能帮上像我一样不懂煮饭的人。滚汤是指食材放进热水里...