-
发表于:05-01
用料红茶2包黄油125克糖粉57克鸡蛋1个低筋面粉180克红茶曲奇饼干的做法准备所需材料黄油一定是软化状态,切勿加热变成液态打发至颜色发白,体积变大加入蛋黄,打至完全融合筛入低筋面粉和2...
-
发表于:04-23
用料黄油130克糖50克蛋液50克红茶6g低粉160克红茶曲奇饼干的做法预热烤箱,上下火180°18分钟黄油软化至可以用手指轻松按下加入糖,先用刮刀翻拌一下打蛋器打发至黄油颜色发白,呈羽毛状加...
-
发表于:08-19
用的林家珊珊的方子改的伯爵红茶曲奇,但是看我自己方子的时候直接跳到伯爵曲奇那一小段,结果忘记了加30了植物油的步骤,但是又不好加了,只能烤看看,意外好吃,记录下来以后可以用。做出来干一...
-
发表于:04-07
茶香浓郁,很酥,个人觉得比买的饼干还要好吃哈哈,非常简单,作为厨房小白的我第一次做就成功啦用料低筋面粉110克白砂糖10克黄油60克盐1克蛋黄1个红茶粉8克红茶黄油曲奇饼干(少糖版)的做法黄油...
-
发表于:03-29
一口下去酥酥的,给我爱住这款伯爵红茶曲奇饼干茶味香浓,感觉就像在吃奶茶味的饼干💝唇齿留香~用料黄油80克低粉120克蛋黄1颗糖粉35克川宁伯爵红茶包2包伯爵红茶曲奇饼干✅唇齿留香,像在吃...
-
发表于:07-06
称料步骤:1.软化的黄油+糖粉放一个盆里2.牛奶+盐混合拌至盐融化3.高筋面粉+低筋面粉+玉米淀粉+奶粉混合过筛4.准备一个布制裱花袋+SN7094花嘴开始操作:1.黄油和糖粉打发白2.加入混合的牛...
-
发表于:04-13
此配方一款口味大约做24个用料黄油140克*3低筋粉84克*3高筋粉45克*3玉米淀粉45克*3奶粉4克*3盐2克*3糖粉33克*3可可粉8克抹茶粉8克巧克力曲奇抹茶曲奇三色圣诞饼干的做法黄油*3份,称重...
-
发表于:11-16
我知道这个名字很长…但是它真的好好吃,非常清香用料黄油80克青柠1个红茶粉1包(3克)低筋面粉100克赤藓糖醇/细砂糖40克橙皮丁20个奶粉15克青柠红茶橙皮曲奇饼干的做法黄油软化,加细砂糖搅...
-
发表于:03-16
下午茶好伴侣,一款香酥不腻的红茶饼干献给你,惬意一个下午...❣️成品重量约215克,仅供参考。用料糖粉可以根据个人口味适当增减,用发酵黄油做出来的饼干会更香,红茶的话,可以直接买红茶包,如果...
-
发表于:07-19
之前做红茶口味的甜品都会用到伯爵红茶包这次尝试下升级版红茶曲奇选用红茶的鼻祖——正山小种🍵经研磨后与曲奇结合,香气更加纯粹。不再有伯爵茶包的人工添加味道,搭配一杯清茶,就是一次...
-
发表于:03-03
推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细...
-
发表于:09-22
下载这个软件很久了,一直都没怎么用,今天给大家分享一款相思抹茶红豆曲奇饼干。用料黄油125克糖粉85克食盐1克牛奶40克低筋面粉175克高筋面粉75克抹茶粉12克红豆粒100克相思抹茶红豆曲...
-
发表于:08-24
不会喝茶的胡建妹纸又偏偏喜欢茶香倒腾过茶味奶冻该是茶味饼干出场的时候了😋😋用料黄油100克低筋面粉170克细砂糖50克盐2克红茶茶叶10克薄脆(没有可不加)适量红茶茶味曲奇饼干的做法黄...
-
发表于:10-02
下午茶好伴侣,一款香酥不腻的红茶饼干,不仅可以作为小茶点,还可以作为新年伴手礼,自己动手更有诚意!用料黄油100克糖粉35克海盐1克蛋清16克低筋面粉120克伯爵红茶碎4克‼️维也纳红茶曲奇饼干...
-
发表于:03-09
我不爱吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,这是我做了好多次的方子,饼干入口即化,分享给大家,拍的不好,我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17...
-
发表于:09-02
暑假某天想吃法式甜品店的红茶曲奇ps甜品店标价25rmb200g贵的有点心碎闲人于是乎决定在家自制既没有裱花的经验也没有烘培的经历摸索几次总算做出了不尽完美的酥软这个配方最适合像我...
-
发表于:09-19
今天做了新手也能从容上阵的曲奇饼干,伯爵红茶和巧克力坚果两种口味。此方能做两种曲奇各15块(块数和曲奇的大小、薄厚有关)。用料1️⃣伯爵红茶曲奇黄油50克糖粉22克鸡蛋液12克低筋面粉65...
-
发表于:08-20
用料黄油75克低筋面粉100克抹茶粉5-8克糖粉40-50克鸡蛋液10克(简单)抹茶曲奇饼干的做法无盐黄油软化后打发一下(变蓬松一点~)加鸡蛋液和糖粉(糖粉看自己要多甜)加抹茶粉加低筋面粉放冰箱里冷...
-
发表于:02-15
自从进了烘焙之门,一直都在用金像牌的面粉,高中低粉都有。美玟低粉质量很好,做出来的饼干,细腻,口感特别好。用料黄油100克低筋面粉120克抹茶粉5克糖粉45克蛋液30克盐1克低糖抹茶曲奇饼干的...
-
发表于:05-04
用料黄油120克糖粉70克淡奶油60克低粉185克海盐一小撮红茶包(可选喜欢的口味)3包红茶曲奇的做法准备工作:茶包剪开倒出茶叶末,同低粉一起过筛黄油软化淡奶油倒小锅里小火加温,不要煮开,只需...
-
发表于:12-30
杏仁粉可以替换成低筋面粉。煮奶茶的时候,可以多加一点牛奶,防止煮沸之后蒸发掉一部分。我是加了105克牛奶,煮完之后,加入黄油中的奶茶大约55克,后来奶茶包中又带入一些奶茶,牛奶的量仅供参...
-
发表于:07-14
很适合做下午茶的小饼干☕️用料黄油70克糖40克鸡蛋液10克红茶粉4克奶粉15克低筋面粉110克红茶曲奇饼干☕️的做法黄油软化至室温加糖搅拌均匀加入鸡蛋液用电动打蛋器打发打发至羽毛状即可...
-
发表于:04-28
受小兔兔饼干影响,也创作一款造型曲奇,绝对独家原创。赶在圣诞前发出做法!最特别的是配方中的玉米淀粉,让这款曲奇的口感加分不少。做了100多个饼干后的经验。第一次做全用的低筋面粉,口感...
-
发表于:07-12
最近老公不知道从哪得来了一罐红茶叶,平时也不怎么喝茶的我们最近都喜欢上泡茶喝了,后来我想,不是有人拿红茶做点心嘛?要不自己也来试试?注:用这个方子我做出来的成品差不多是33块小正方形饼...
-
发表于:10-23
淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低...