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发表于:03-10
起因是我手抖买错了奶油qwq不能用打发的那种脂肪含量只有20%就想着干脆做饼干吧顾及热量用的是pb2的花生粉,味道超浓郁烤制时候满屋子的香味没有加黄油所以饼干的酥脆全靠泡打粉,不可省!...
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发表于:12-04
桃酥在咱们中国算是历史悠久了,香,甜,酥。以前每个月路过饼店都会买两斤。这次的这款桃酥是加了黄油和核桃碎的,真正核桃酥!而且多了黄油的香气。除了很少的食品添加剂外,真正的真材实料。🌸...
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发表于:11-07
此方子我做出来的分了四个面包,步骤1和步骤2写了奶酪馅和金枪鱼海苔馅的做法,大家可以根据自己喜欢的来加。用料【面包体】椰子面粉40克洋车前子壳粉20克泡打粉3克红曲米粉3克赤藓糖醇(2...
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发表于:09-30
周末去菜市场买了猪油,27一斤,一整块猪油就是接近5斤,大概138块钱。这个分量的猪油够我家吃大概2个月了,买回家就熬猪油,装了两个中号饭盒,油渣还挺多,第一顿就用油炸炒了紫菜苔。用料板油4斤...
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发表于:07-30
最近很迷看木下吃东西,看到她吃各种饭团总觉得看起来非常好吃,去亚超买好海苔,做的金枪鱼鸡蛋馅,早餐一下吃了两,加上味增汤太美妙了。吃完非常饱,嗝~用料米饭适量鸡蛋1个水浸金枪鱼罐头1罐...
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发表于:09-28
紫菜苔算是我冬天最爱吃叶子菜前三名,冬天除了爱吃豌豆尖,剩下就是爱吃各种菜苔了。腊肉是之前拜托同事妈妈帮忙熏的,一共四坨腊肉,这是第一坨的最后一部分,一坨炒了四次。用料腊肉1块大概1...
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发表于:03-14
买的紫菜快过期了,就突发奇想做成了海苔,没有烤箱,就想着能不能用空气炸锅做,找了找教程还真能做,就试一试,还煮了一锅杂粮米饭,做成了海苔杂粮饭团,两样都挺成功的~食材和调味料没有固定的量,都...
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发表于:05-24
最近超爱吃梳打饼干,恰好家里还剩好多海苔,突发奇想做点梳打饼干,研究了一下各个牌子梳打饼干的配料表,除了没放添加剂以外基本还原配方~用料1️⃣面团普通面粉100克玉米油/黄油20克奶粉5克水...
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发表于:05-27
下厨房申请的试吃,首先感谢商家给予的一份小幸运!然后写上我的试吃感受!这里还有个精华,如何把紫菜制成海苔,赶紧码住哈哈。事情是这样的,鳗鱼饭,我觉得必须拿点海苔来点缀,可是忽然发现海苔被...
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发表于:06-05
买了两个大鸡腿🍗做什么好呢?不如来个盖饭吧顺便煮碗清甜的鸡汤便捷、美味,大口大口的又吃又喝清淡不失丰盛的一顿饭完成啦✅用料鸡腿2只酱油4勺蚝油1勺米酒/料酒2勺鸡蛋1个酸菜/梅菜/榨...
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发表于:03-30
之前在一家湘菜馆吃过腊肉炒长豆角,印象很深,长豆角与平日切法不同,有筷子一半长,纵向剖开,炒出来的豆角非常入味,于是自己也试试,记录下来更新1:2018年1月26日做了肉沫长豆角之后厨友@无聊小...
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发表于:11-03
最近用电压力锅做了好多戚风蛋糕,忍不住想试一试做面包是不是也一样可以,得惠于下厨房的各位大神的配方,综合改良了一下,竟然成功的用电压力锅做出面包,抹上美乃滋,沾上海苔肉松,卖相和味道都...
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发表于:03-21
自己研发的海苔配方很好吃也很好用脆脆的宝宝很喜欢海苔的好处问度娘补钙佳品首先感谢你收藏了我!如果你收藏了,偶尔有一天,打开这个方子,你会发现,一切都没那么难!动手操练起来吧!真的,现在可...
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发表于:11-05
这个馒头第一次吃,是在朋友生日趴上~配的是东坡肉,不油不腻,人多,也不好意思吃太多呀!哈哈~回来想着自己也尝试一下,还真的成了~这款馒头无论夹肉末,咸菜,就是一个字,香~直接吃,也很好吃,尤其是刚...
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发表于:10-20
用料(免洗)包装紫菜1片张芝麻油可以混点葵花油盐0技术烤海苔·5分钟超简单零食紫菜·附安全贴士的做法散装紫菜可能有沙,买超市包装的吧。剪成要吃的尺寸。粗糙面喷点香油,没有喷壶就涂吧...
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发表于:12-26
用料蒜苔两斤冰糖一小把香叶五六七片桂皮两三块花角2颗红花椒一把青花椒一把白芷一两片姜片三四大片大葱两段香菜根两根浸泡一晚的黄豆半碗浸泡十分钟花生半碗干辣椒七八九个(根据吃辣...
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发表于:08-26
土豆好吃又营养,最能抓住宝宝的心的土豆制品,因为对于许多西方国家来说,土豆确实是主食之一,素有“第二面包”的美称,富含淀粉质、蛋白质、维生素等多种营养,其中维生素C更是苹果的10倍以上...
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发表于:01-26
想做肉松小贝,可是没有肉松。为了做肉松卤了肉,顺带剩的汤汁卤了家里所剩能卤的存货,就变成的老卤,越卤越香。用料【自制海苔】普通紫菜些许植物油、盐、糖、生抽蚝油【卤肉部分】猪瘦肉卤...
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发表于:09-09
配方来自妃娟老师的《美味糕点新主张》,配方中的量大约可以制作60根左右的蛋卷,我用的是三能的蛋卷模。这个配方的成品非常非常酥松,可好吃了!用料无盐黄油200G盐1/4t细砂糖140G鸡蛋(去壳)36...
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发表于:11-24
每年朋友都会给我快递来很多海苔,无奈冰箱冷藏、冷冻容量都很紧张。急中生智,想出了这个方法保存,这样体积大大缩小了。记录一下方法。用料海苔条任意自制苔条粉(海苔)的做法把海苔条上沾染...
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发表于:06-12
海苔味面包很好吃喲,新手也可以尝试用料面团:高筋面粉250克酵母4克水100克盐2.5克鸡蛋1个牛奶20克糖25克黄油20克馅:海苔适量黑胡椒粉适量玉米油适量盐适量海苔面包(附上揉黄油技巧)的...
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发表于:09-25
咸甜口的海苔肉松小贝❤️让人爱不释手,综合了好几个方子,试做一下,总体满意,方子最后补上了经验谈,记得看完再做哟😄用料蛋糕胚:牛奶40克食用油(玉米油更好)40克白砂糖20克➕80克鸡蛋4个低筋面...
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发表于:03-09
做寿司买了肉松和海苔碎,今天试一下海苔肉松小贝,成功🥳28*28烤盘做OK!家里的杯子口有点大,可以做6个小贝,小点的话做八个应该没问题!用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖(蛋黄糊5克,打蛋清30...
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发表于:05-05
😍好吃的鸡肉辣松我用的是小雨苍苍的面包机版,非常简单实用,味道醇美。😍柠檬爆浆的柠檬卡仕达我用的是_欢某某的,只不过我把方子里的白糖换成盐+蜂蜜,让我的酱是咸甜口儿,更适合巨贝!谢谢这...
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发表于:07-07
家里没腊肉,就用培根🥓代替啦!味道不错哦!用料蒜苔1把鸡精1勺盐10克培根四片蒜片10片糖20克蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟后下蒜苔,最后快好了的时候加...