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  • 姜汁肚片如何做才美味,怎么做姜汁肚片简单又好吃
    发表于:08-12
    非常简单好吃用料猪肚1个青笋1个姜米大量香油4勺盐10克蒸鱼豉油5勺白糖10克小米椒5个个红油少量姜汁肚片的做法猪肚清洗干净,加入盐,姜,葱,料酒穿水后到出用清水洗干净,在放入高压锅加水放...
  • 姜葱炒猪肚如何做才美味,怎么做姜葱炒猪肚简单又好吃
    发表于:08-24
    用料猪肚半个葱5根姜8片蒜5瓣蚝油1勺盐1克鸡粉2克油10克姜葱炒猪肚的做法猪肚提前煮熟切条,姜切丝,蒜切碎,葱切段(忘拍照了)备用。锅里倒油,油热后下姜蒜爆香。姜蒜炒出香味后下猪肚,翻炒几遍...
  • 辣炒肚片如何做才美味,怎么做辣炒肚片简单又好吃
    发表于:04-11
    用料牛肚青椒个葱姜,干辣椒耗油生抽料酒辣炒肚片的做法葱豆瓣葱,姜沫,辣椒段,牛肚淖水,然后用摸刀片,片成片,青椒切菱形片,青椒菱形片锅油20克,葱姜辣椒放入爆香,加入肚片,少许耗油,生抽,料酒,调味后...
  • 姜葱猪肚如何做才美味,怎么做姜葱猪肚简单又好吃
    发表于:06-25
    用料猪肚个姜片白胡椒粒粒葱根盐克姜葱猪肚的做法等等...
  • 地道的玛瑙肚片怎么做,如何烹饪玛瑙肚片才更好吃
    发表于:01-05
    这道菜是有一次我在一个小餐馆吃到的,非常喜欢,就回家试着还原了一下~用料熟猪肚油豆皮黄瓜木耳火腿肠蒜、姜白胡椒盐料酒地瓜粉玛瑙肚片的做法油豆皮用的是这种很薄的有点透明的,菜场都有...
  • 姜葱爆鱼肚如何做才美味,怎么做姜葱爆鱼肚简单又好吃
    发表于:12-05
    鱼肚除了做粟米羹还有爆炒用料鸡柳鱼肚青瓜姜片葱段姜葱爆鱼肚的做法鱼肚泡水5小时,然后煮开水下姜片和葱,下鱼肚煮至软身,然后将鱼肚切条状。鸡柳用盐、酒、姜末、胡椒粉腌味。青瓜切条...
  • 沙姜捞猪肚如何做才美味,怎么做沙姜捞猪肚简单又好吃
    发表于:06-18
    用料猪肚个沙姜块沙姜捞猪肚的做法准备:1将600-700g猪肚用15g生粉、15g盐洗干净,正反面,切除肥油2开水+15g花雕酒,煮开后飞水2min,至身硬,起锅,冷水冲冷却,去白色膜3配料:30g姜片,3片香叶,10粒白...
  • 一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖食谱大全及做法,烹饪好吃的一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖方法
    发表于:05-09
    冬日适合吃姜,老人家吃姜有益,自己做的放心,每天吃一点,暖暖的!用料红糖300克姜600克麦芽糖100克白糖200克咸柠檬2片糖粉适量一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖的做法姜削皮,洗干净,切片。姜片沥...
  • 白切肚片如何做才美味,怎么做白切肚片简单又好吃
    发表于:01-19
    用料猪肚1个姜5片料酒适量葱段适量盐适量李锦记薄盐生抽适量黑芝麻油适量白切肚片的做法猪肚表面脂肪剔除干净,用粗盐抹表面,去黏液洗净。锅内烧开水将猪肚汆水再用盐抹表面一次,用净水冲...
  • 沙姜烩猪肚如何做才美味,怎么做沙姜烩猪肚简单又好吃
    发表于:11-12
    我第一次见识到沙姜的厉害、是从香港连锁快餐店“大家乐”的“沙姜鸡”开始。后来每每说起这次经验总觉上不了台面,就好像一个人说他懂得Pizza的美味是从必胜客开始那样……(更多菜谱及...
  • 沙姜焗猪肚如何做才美味,怎么做沙姜焗猪肚简单又好吃
    发表于:05-06
    用料猪肚1个淀粉适量面粉适量沙姜3块盐5克糖5克生抽3勺老抽1勺蚝油2勺食用油1勺沙姜焗猪肚的做法猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净,把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净,反复清洗几次沙姜洗干净沙姜...
  • 蜜汁鲜姜片如何做才美味,怎么做蜜汁鲜姜片简单又好吃
    发表于:09-26
    暖胃佳品,尤其适合女性朋友用料鲜姜100g盐10g9度白醋10ml蜂蜜15ml蜜汁鲜姜片的做法将鲜姜洗净切薄片,用食盐拌匀,腌渍30分钟。将腌渍的姜片水挤出,(挤出的姜水可留下来做别的用场,不要浪费)...
  • 姜汁肉片如何做才美味,怎么做姜汁肉片简单又好吃
    发表于:05-30
    做的时候忘记拍照,所以图片是网上找来的,配菜可以根据个人口味随意搭配用料姜半只,可随口味加减糖适鸡精适量生抽适量盐适量,可省略不用包菜2人份半棵小蕃茄个人喜好随意猪肩肉片正常量2人...
  • 清炖肚片如何做才美味,怎么做清炖肚片简单又好吃
    发表于:09-15
    用料猪肚1个姜5片盐200克葱2根面粉适量清炖肚片的做法买来新鲜的猪肚,去掉上面的油脂,加多多的盐和面粉,用力揉搓,粘液搓洗干净。然后烧开水,加料酒姜片,焯水去腥去味。再用刀刮洗一遍。这样...
  • 溜肚片如何做才美味,怎么做溜肚片简单又好吃
    发表于:07-06
    溜肚片是我最爱吃的菜,饭店里要不就是和肥肠一起,要不就是很少的肚,其实买回来自己做也没有很复杂,今天这个食谱就从清洗猪肚开始吧,只要按步骤来,你也可以做出饭店的味道用料生猪肚1个面粉(...
  • 正宗美味的猪肚姜汁荔枝汤怎么做
    发表于:07-24
    给家人补补挺好的,老少咸宜,做法简单用料猪肚半个姜汁一瓶片荔枝四俩好的黄酒加半碗红糖按个人口味放猪肚姜汁荔枝汤的做法先把烧好的猪肚,切条,同时锅里放水烧开,放入酒,猪肚、荔枝,大火烧沸...
  • 姜汁藕片如何做才美味,怎么做姜汁藕片简单又好吃
    发表于:09-08
    用料姜一小段藕1节盐2克糖2克白醋半勺麻油3滴姜汁藕片的做法藕洗净去皮切片,煮一下过冷水姜洗净切末,撒入藕片加入适量盐、糖、米醋、麻油,拌匀,即可食用...
  • 沙姜猪肚如何做才美味,怎么做沙姜猪肚简单又好吃
    发表于:06-26
    沙姜,有家的感觉,配上猪肚,可温暖漂泊在外的孩子们……让吃猪肚可随心所欲......用料猪肚2个胡椒20克花椒20粒沙姜2块生姜1片蒜2瓣香叶4片草果2个香菜头2个葱白2截八角3个盐适量花生油适...
  • 「溜肚片」如何做才美味,怎么做「溜肚片」简单又好吃
    发表于:09-08
    菜肴特点:色泽分明味型:咸鲜,清淡爽口,蒜香突出用料熟猪肚400克青红椒各50克辅助料:生粉调味料:料酒,盐,味,胡椒粉,葱姜蒜(蒜多)料油(也可用香油代替)【溜肚片】的做法①煮熟的猪肚,切开去除干净里边...
  • 姜炒猪肚如何做才美味,怎么做姜炒猪肚简单又好吃
    发表于:12-11
    这是《孤独的美食家Ⅲ》中,位于横滨日之出町一家中华料理店的菜肴,五郎的评价是:猪的胃柔软肥美,姜炒得非常下饭,太好吃了!用料熟猪肚嫩姜2段大葱1小段盐料酒味精水淀粉姜炒猪肚的做法熟猪肚...
  • 多用途的生姜处理法(干姜皮/姜片/姜丝/姜末/姜盐蓉/姜汁/姜蛋汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的多用途的生姜处理法(干姜皮/姜片/姜丝/姜末/姜盐蓉/姜汁/姜蛋汤)方法
    发表于:04-05
    不浪费一丁一点=v=曾经我对姜是避之不及的,但是自从开始下厨,发觉姜的去腥能力太强大,简直可以当料酒的替代品(曾经孕期哺乳期+现在俩娃吃饭我都不想用料酒),而且好些硬菜里配的姜煮到最后味...
  • 猪肚姜康鸡如何做才美味,怎么做猪肚姜康鸡简单又好吃
    发表于:08-30
    猪肚鸡的传统做法是用鸡加上猪肚再搭配一些药材用煲汤的烹饪手法制作。今天我给大家做的这道菜叫“猪肚姜康鸡”在食材的挑选颇为讲究,姜康鸡——放养于山野林间,以山林虫、草,园区自产有...
  • 姜汁芥蓝片如何做才美味,怎么做姜汁芥蓝片简单又好吃
    发表于:01-14
    用料芥蓝姜末姜汁芥蓝片的做法芥蓝掐去叶子,(叶子另作它用)菜心洗净刨去老皮备用芥蓝切斜刀片备用锅里加水,加盐、糖、少许油待水沸时,加一点点小苏打,将芥蓝片倒入待芥蓝片翠绿断生时倒出。...
  • 好吃到连姜片都可以一起下肚的客家菜——姜片鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到连姜片都可以一起下肚的客家菜——姜片鸭方法
    发表于:12-26
    用料番鸭1/4生姜一块生抽2勺老抽2勺料酒2勺淀粉2勺好吃到连姜片都可以一起下肚的客家菜——姜片鸭的做法食材生姜切薄片。挥动大刀,将洗净的鸭肉切小块。因为画面太过血腥,所以就直放成...
  • 姜酒猪肚如何做才美味,怎么做姜酒猪肚简单又好吃
    发表于:06-13
    嫂子最近刚生了二胎,想着得好好的研究一下月子餐。印象中,自己坐月子的时候,老妈给我做过一道姜酒猪肚,味道老好,今天分享给大家,不坐月子也可以拿来养胃吃。用料猪肚1个盐半勺姜粉3勺枸杞一...