网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 清蒸花蟹如何做才美味,怎么做清蒸花蟹简单又好吃
    发表于:07-08
    原汁原味,鲜美无比,超级简单快手菜。用料花蟹2只姜2片葱1根醋1勺清蒸花蟹的做法买回家的蟹放清水吐干净脏东西,然后用刷子刷干净,洒上少许料酒在蟹身上;锅里加适量的水烧开,将清理干净的蟹放...
  • 地道的清蒸海蟹怎么做,如何烹饪清蒸海蟹才更好吃
    发表于:05-02
    用料海蟹数只姜1片黄酒10克盐1克清蒸海蟹的做法螃蟹洗净,放锅里😂最少蒸20分钟...
  • 清蒸母蟹如何做才美味,怎么做清蒸母蟹简单又好吃
    发表于:01-20
    十月正是吃大闸蟹母蟹的时候用料大闸蟹两只荷叶或者苇叶两张清蒸母蟹的做法用刷子给大闸蟹洗爪爪,不用解开绳子荷叶在热水里泡一下,垫进蒸笼,蒸笼上锅,大火上汽。蒸笼上汽后放入刷好的蟹(活...
  • 清蒸湖蟹如何做才美味,怎么做清蒸湖蟹简单又好吃
    发表于:11-11
    肥蟹的季節用料湖蟹3只姜末,蒜末,生抽,醋清蒸湖蟹的做法水燒開,放入蒸架,螃蟹放入盤子里放到蒸架上。蓋15分鐘關火。...
  • 尝海鲜·清蒸螃蟹🦀️(花蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的尝海鲜·清蒸螃蟹🦀️(花蟹)方法
    发表于:05-05
    秋季吃蟹最肥美。当然,5月中旬时花蟹肉质也挺饱满清甜,喜欢海鲜的小伙伴尝尝吧。今天分享最简单的吃法——清蒸蟹,不油腻·原滋原味,很棒!一通百通,学会这一种就什么蟹都能做了。能吃更要懂...
  • 清蒸青蟹如何做才美味,怎么做清蒸青蟹简单又好吃
    发表于:10-06
    用料蟹只姜片清蒸青蟹的做法水姜片料酒烧开杀蟹清洗干净在步骤一上汤上蒸蟹20min左右调蘸汁:陈醋加姜丝...
  • 清蒸梭子蟹/花盖蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸梭子蟹/花盖蟹方法
    发表于:03-28
    爸爸:今天晚上吃什么?孩子:我想吃螃蟹。安排!用料梭子蟹4只姜8片葱1根盐2克花盖蟹3.5斤清蒸梭子蟹/花盖蟹的做法蒸锅加水,烧至微微冒气(这一步很重要),梭子蟹洗个澡,躺着下锅,放入葱,姜,每只螃...
  • 北海北:清蒸花蟹「内附蒸蟹不断腿的方法」食谱大全及做法,烹饪好吃的北海北:清蒸花蟹「内附蒸蟹不断腿的方法」方法
    发表于:05-01
    南山南,北海北。北海在南端,海味在南海。打算做一个关于我强哥菜式的系列——北海北。记录爸爸做的一系列大菜菜谱。虽然要上大学离开北海了,但是海的味道始终是刻在骨子。即便我从来不喜...
  • 清蒸醉蟹如何做才美味,怎么做清蒸醉蟹简单又好吃
    发表于:07-15
    用料螃蟹2只白酒少量刷子一支清蒸醉蟹的做法先用白酒把螃蟹灌醉,一来可以去腥并且增添鲜味,另外也可以方便刷干净螃蟹处于晕乎乎的状态下,就可以用开始洗刷刷了。但是遇到酒量比较好的,只...
  • 清蒸江蟹如何做才美味,怎么做清蒸江蟹简单又好吃
    发表于:01-29
    用料江蟹1只清蒸江蟹的做法江蟹清洗干净锅内水烧开,江蟹放在蒸笼上,蒸15分钟,即可出锅...
  • 清蒸肉蟹如何做才美味,怎么做清蒸肉蟹简单又好吃
    发表于:04-28
    用料肉蟹姜片料酒姜蓉镇江浙醋清蒸肉蟹的做法买了只大家伙,回来洗干净,把钳子拍几下刷干净后,晾干水,把肚子反过来,放上几片姜装一锅水,加点料酒,冷水隔水蒸,大火蒸20分钟(看蟹的大小算时间),关火...
  • 清蒸螃蟹如何做才美味,怎么做清蒸螃蟹简单又好吃
    发表于:03-20
    用料姜片螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净蟹钳蟹脚肚皮刷掉赃物和浮泥。锅里放水水里放姜片、料酒用于去腥。水开锅后放入螃蟹大火蒸15分钟,螃蟹大点的蒸20分钟。(螃蟹翻过来肚子朝上放上姜...
  • 清蒸河蟹如何做才美味,怎么做清蒸河蟹简单又好吃
    发表于:09-29
    生日爸爸给买了新鲜的螃蟹🦀,自己试着蒸了一下。用料螃蟹8只白醋15滴清蒸河蟹的做法倒入15滴白醋泡,以去除内部泥沙在蒸锅中加入水,🦀螃蟹依次摆开,选择蒸煮模式,调至16分钟。2100w下蒸煮6...
  • 蒸~清蒸蟹如何做才美味,怎么做蒸~清蒸蟹简单又好吃
    发表于:09-25
    马上到中秋了也是到了吃螃蟹的季节男票每次嗓子痛或觉得上火了总是说要吃螃蟹可以降火我说其实就是嘴馋嘛~今天与大家分享一个蒸蟹的做法用料螃蟹2只姜丝小葱蒸鱼豉油或生抽生粉热油蒸...
  • 清蒸花雕蟹如何做才美味,怎么做清蒸花雕蟹简单又好吃
    发表于:09-30
    用料飞蟹花雕酒香醋姜片白糖清蒸花雕蟹的做法飞蟹用活水刷洗干净刷洗干净的飞蟹放在大碗中用户花雕酒腌制五分钟蒸锅水开,放入飞蟹蒸25分钟取小碗,香醋姜片白糖调成糖醋汁蘸着吃小贴士飞...
  • 清蒸花鹿蟹如何做才美味,怎么做清蒸花鹿蟹简单又好吃
    发表于:07-28
    用料蟹2只纯净水1000克葱姜蒜诺干食用油20克清蒸花鹿蟹的做法菜市场买的一公一母花鹿蟹(正面照)菜市场买的一公一母花鹿蟹(反面照)洗净后等待上蒸笼蒸好的花鹿蟹摆盘上桌油爆葱姜蒜末淋之...
  • 清蒸大花蟹如何做才美味,怎么做清蒸大花蟹简单又好吃
    发表于:01-31
    用料大花蟹1只清蒸大花蟹的做法将花蟹刷洗干净备用锅内放入水,然后将花蟹腹部朝上放在蒸笼面上大火隔水蒸十五分钟(清蒸花蟹一般大火蒸15分钟左右就可以了,如果火候小就蒸20分钟,蒸时间短...
  • 清蒸膏蟹如何做才美味,怎么做清蒸膏蟹简单又好吃
    发表于:06-14
    用料膏蟹2只姜片6片葱白6根生抽3勺料酒3勺油3勺盐5克浸泡2小时粉丝1把葱花一把清蒸膏蟹的做法将蟹洗净,去胃、腮、肚、后盖借助橡皮榔头,将蟹切块,大钳一块,其他一切二,将大钳拍碎,蒸锅中铺...
  • 清蒸土蟹如何做才美味,怎么做清蒸土蟹简单又好吃
    发表于:11-08
    由于人在澳洲自然就少不了自己用蟹笼补蟹啦!半只鸡骨架作诱饵,上了一只大土蟹,蟹黄多到吃不了、肉质也很嫩很好吃,早知道就不做其他的菜了。用料mudcrab土蟹一只啤酒一罐葱姜料酒清蒸土蟹...
  • 清蒸闸蟹如何做才美味,怎么做清蒸闸蟹简单又好吃
    发表于:11-11
    这个时候吃闸蟹是最好的季节哦,肉质鲜嫩,好赞的说。特别是蟹黄,吃的那真是一个爽..用料大闸蟹5-6只姜3片白酒50ml陈醋根据自己的口味来放生抽一小勺蒜泥清蒸闸蟹的做法首先就是去市场购买...
  • 清蒸花盖蟹如何做才美味,怎么做清蒸花盖蟹简单又好吃
    发表于:03-22
    花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克,脂肪1.6克,维生素a2微克,钙228毫克,磷262毫克,铁0.9毫克,以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、维生素e、维生素b1...
  • 清蒸兰花蟹如何做才美味,怎么做清蒸兰花蟹简单又好吃
    发表于:12-21
    用料兰花蟹清蒸兰花蟹的做法上锅蒸10分钟即可...
  • 清蒸蟹如何做才美味,怎么做清蒸蟹简单又好吃
    发表于:03-16
    【功效】具有活血散结、发汗解表、健脾消食的功效。吃螃蟹时最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒,吃螃蟹或大闸蟹时要蘸着姜末和醋,姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,酒也有...
  • 清蒸.螃蟹如何做才美味,怎么做清蒸.螃蟹简单又好吃
    发表于:08-13
    海鲜控之螃蟹篇用料螃蟹两只清蒸.螃蟹的做法锅中加入清水,将螃蟹放在蒸屉上,大约蒸十五分钟,出锅、开吃,吃完你就开始横着走了,不信你试试?😂...
  • 地道的清蒸螃蟹怎么做,如何烹饪清蒸螃蟹才更好吃
    发表于:09-02
    用料螃蟹看自己想吃几只姜适量大蒜适量生抽适量香醋适量清蒸螃蟹的做法用刷子将螃蟹冲洗干净,想绑绳子的可以给它绑上,我害怕就没有绑上了加水上锅烧开,在蒸笼放上螃蟹蒸,10到15分钟,具体时...