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发表于:12-06
用料雪菜半包克料酒2勺糖少许盐一点点望潮500克姜蒜少许小青椒4个油少许雪菜炒望潮的做法去内脏去黑皮收拾干净切段焯水,沥干准备姜蒜切末,小青椒切段油烧热,加入姜蒜,炒雪菜,再下望潮,少许...
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发表于:04-01
回了趟老家,老妈给我备了足足一箱的望潮,这下真的可以吃到high了~用料望潮适量生姜少许葱适量油适量料酒少许生抽适量老抽少许白糖适量红烧望潮的做法洗海鲜真的好麻烦哦~呐~贤惠的老妈都给...
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发表于:05-08
小章鱼🐙也叫望潮,一道不可多得的美味哟(๑•.•๑)用料小章鱼300克姜片3片葱一段新松韩国辣酱一勺欣和六月香甜辣酱一勺欣和米醋一茶匙欣和龙眼蜂蜜或白糖一茶匙炒香的白芝麻一勺甜辣...
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发表于:02-14
斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪,营养丰富,下《断酒肉文》诏令,斋食由此而生。由...
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发表于:12-08
用料花菜半个蕃茄1个廋肉100克蒜苗2根鱼露2勺鸡精1勺潮汕炒花菜的做法1、备好材料2、特意用了点五花肉炸油炒花菜,这样比较香。3、炒至花菜变色加入番茄,瘦肉、蒜苗。3、翻炒一下,加入开...
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发表于:01-21
满足酷爱吃海鲜的小家伙,满足他喜欢吃有味的海鲜。用料小章鱼🐙500克韭菜250克黑豆豉适量料酒两勺蒜末适量姜丝适量胡椒粉少许味事达酱油一勺蚝油一勺糖少许豉香韭菜小章鱼🐙(望潮)的做...
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发表于:06-15
小时候,一到冬天萝卜收获的季节,啊嫲就会开始忙活做萝卜干。萝卜干,潮汕人都叫做“菜脯”。大白萝卜洗干净后对边切开用盐腌渍到出水之后就可以开始晒了。晒萝卜干的过程从白色变成米白色...
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发表于:03-30
到现在还没下雪,自己造一个雪景吧用料淡奶油适量草莓一个期望的雪的做法很简单吧,开吃吧耶...
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发表于:10-07
望潮,有的地方叫八爪鱼,越小越好吃,今天买大了。用料望潮4盐少许葱花少许料酒1勺清水望潮的做法把望潮在硬物上用力摔几下,这样烧出来肉松一点。锅中加水和料酒、姜片煮沸。放入望潮,煮半分...
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发表于:01-08
一到圣诞临近就想做点带有节日feel的小点心,能一下抓住所有人的胃那种甜蜜小可爱,当然是别无二选的雪花酥啦~雀巢全脂高钙奶粉的加入增添了浓浓的奶香味,再加上满满的果料,既有牛轧糖的嚼劲...
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发表于:07-31
这东西我一直叫小章鱼,看了舌尖上美食才叫望潮,每年只有7-9月才有。用料望潮8只酒适量酱油适量糖适量克葱3根姜4片蒜4瓣舌尖上的菜-望潮的做法姜切片,葱切段,蒜拍碎。望潮用盐抹上,洗干净。...
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发表于:07-20
用料免洗干紫菜适量糖适量盐适量沙拉油少量花椒小把胡椒粉适量鸡粉少量潮汕炒紫菜的做法紫菜用剪刀剪成碎块状部分调料炒锅里放上油,花椒粒,爆花椒粒后,过滤掉花椒,剩下一点儿油在炒锅里就...
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发表于:03-23
苏式的洋葱炒鱿鱼、烤鱿鱼串、泰式酸柠檬鱿鱼,都不如这个味令你刺激难忘用料鱿鱼香菜白胡椒粉花椒油干辣椒蒜头姜片盐克麻辣鱿鱼(墨鱼、章鱼、望潮)的做法1、不管是什么软体动物,只要是你...
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发表于:09-29
夏日吃西红柿,美白又爽口……关键是,菜桌上有这样一道菜,绝对的提高整体颜值^_^用料西红柿2个白砂糖2大勺冬梅望雪的做法西红柿去皮,先用开水烫一会儿,再撕掉表层的皮,可别看去皮这个小步骤,...
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发表于:04-05
潮汕有三宝,鱼露、菜脯和咸菜,是潮汕群众居家生活常见的小菜;以前潮汕家庭的主妇都会腌制各种各样的小菜,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,广受海内外潮...
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发表于:04-11
用料望潮500g酱油4-5勺蚝油2勺黑胡椒、孜然粉适量黄豆酱2勺糖3勺烤望潮的做法望潮洗净后焯水剪成小块加洋葱串起来刷上酱汁,酱汁我比较随意,主要是东古生抽、蚝油、黄豆酱、糖、黑胡椒粉...
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发表于:03-28
潮汕有‘三宝’咸菜、菜脯、鱼露。虽然都不是什么名贵的食材,但它们跟着成千上万的潮汕人民生活习惯跟饮食习惯息息相关,咸菜更是被端上餐桌最多的一种小菜,它风味独特,酥而不烂,口感咸酸,腌...
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发表于:02-19
PS八爪鱼就是章鱼🐙,浙江沿海一带也称短蛸(一种小型八爪鱼)为望潮。八爪鱼含有丰富的钙磷铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。八爪鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是一种...
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发表于:05-01
生活的全部不是工作、再忙也别忘记抬头看看头顶的天空云起云落守得云开见明日行到水穷处坐看云起时分享下8月份拍摄的延时天空如果你们想拍的话可以用苹果手机相机滑到最左边固定半小...
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发表于:10-22
用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章(可不加)适量潮汕鱼饼(可不加)适量火腿肠(可不加)1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段...
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发表于:03-22
潮汕鱼饼是汕头特产之一,采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品,以传统配方及先进工艺精制而成,不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,含有人体所需的...
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发表于:03-30
不同地域的豆豉味道、形状各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸,有一股特殊的香味,不辛,不辣,有点咸香。在潮汕人的餐桌上常用它来蒸排骨、蒸鱼、炒菜...油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生...
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发表于:10-10
用料望潮6个豌豆小半碗望潮炒豌豆的做法1、望潮处理干净,水里加姜片、料酒、葱烧开,倒入望潮烧开捞出,切条待用2、水烧开,倒豌豆烧开捞出3、起油锅,入望潮煸炒,加豆瓣酱继续煸炒4、倒豌豆,同...
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发表于:12-24
在东岙村,有一道用望潮制作的特色美食——红烧望潮。望潮的吃法其实多种多样,红烧只是其中一种,但红烧却是渔民们最喜爱的一种吃法。处理干净的望潮在锅中热油爆炒出香气,再加入料酒、香醋...
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发表于:03-27
粉色的米饭,黄色的鸡蛋,绿色的苋菜。一碗五彩的蛋炒饭,光看着就已经很想吃了。一点点小心思,让普通的炒饭变得不一样。用料苋菜1把鸡蛋2颗米饭1碗油适量盐适量苋菜蛋炒饭「瞭望角的厨房」...