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发表于:12-04
用料米浆克水克木薯粉克澄面连州水角的做法先把米泡一个晚上打成米浆,放一碗澄面澄面➕米浆蒸熟,然后加木薯淀粉和面然后擀皮,上锅蒸5分钟放凉一会,刷油,➕芝麻,完成小贴士想学习的,联系我,告...
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发表于:02-11
今天家里过节!自己一个人在外面打工,好多年没在家过节了,特别想念,特别怀念家乡的味道,今天抽点时间自己做了这道菜用料苦瓜一根五花肉(肉馅)500克鸡蛋一个连州油豆腐250克菜椒三个马蹄或者...
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发表于:04-10
用料糯米3斤食用纯碱3克绿豆100克粽子叶40只贵州碱水三角粽的做法糯米不用泡,加一点食用碱面(一点点)拌匀粽子叶我买的是干的提前一个晚上清洗干净泡好,用开水焯一下开始包(这一波是随便包...
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发表于:12-04
用料面粉1000克白糖(面皮)100克鸡蛋(面皮)4个白醋(面皮)5、6滴猪油(面皮,提前融化)110克水(面皮)约360ml黑芝麻➕白芝麻(馅)各35g,共70g花生(馅,炒熟去皮)200克椰蓉(馅)50克白砂糖(馅)350克连州油角仔的做法...
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发表于:07-23
兰州夏天必备的东西,但是外地很少能吃到,只能自己发浆水做了。用料香芹一把包菜半颗面粉50克玉米粉50克清水适量兰州浆水的做法将包菜对半切,香芹去根洗净,千万不要摘了芹菜叶子。找一个干...
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发表于:02-13
这道菜婆婆经常做,可以说太香了,细磨豆浆加新鲜的小白菜,既有蛋白质又有维生素,可以说老少皆宜,但这道菜最灵魂的辣椒水,哈哈哈!如果不吃辣的可以直接吃菜,我们贵州是不辣不欢,不怕辣,辣不怕,哈哈...
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发表于:10-13
又到菜心干当季的时候了,不时不吃!用料五花肉250克姜3片生抽1勺盐5克五花肉焖连州菜心干的做法菜干泡15分~30分钟,切段。五花肉爆香,煎至两面金黄。加入连州菜心干翻炒,加适量水焖20分钟!焖2...
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发表于:11-20
软妹子要水分补充〜记录生活里吃的各种水果妈咪说,吃个水果你还凹造型吃个饭你还买桌布、餐具、拍照片还让不让人吃饭啦〜你这么专制,你妈咪知道么〜外婆〜头头神经剧场一之水果连连看꒰...
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发表于:12-05
放假在家,消磨时间。用料橘子2--3个。海苔或紫菜一点点。橘子水果拼盘:喜事连连的做法先把树枝摆好,加树叶和点缀。(树枝最好用海苔剪成,也可以用紫菜;树叶可以用橘子叶做成。点缀部分最好用...
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发表于:01-14
用料公鸡肉半只青红椒各1根洋葱20克葱5克姜5克蒜4粒花生米适量香菜2-3颗干红椒随意植物油2大勺生抽2大勺香油1大勺豆瓣酱1大勺豆豉酱2大勺糖1-2大勺鸡精适量贵州鸡辣角的做法鸡块尽量...
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发表于:01-16
非常想吃,找遍网上都没好方子,只有自己摸索了😭用料【馅】马蹄:沙葛:猪肉比例:2:1:1【皮】粘米粉80g+澄粉50g+生粉20g+水300g木薯粉60g白芝麻3克连州连南家乡水角的做法粘米粉80g+澄粉50...
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发表于:05-19
用料盐10克白沙糖10克蜂蜜10克白酒9克白胡椒3克肠衣前腿肉500克生抽少量连州腊肠的做法)购买新鲜的大块前腿肉,保持大块状,不要弄脏,不用清洗,去皮后切成条状,然后切成小片。肥肉和瘦肉分开...
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发表于:11-11
徽州水饺,别称“包袱”、“元宝”。我在北方直接买现成的馄饨皮,比老家要厚太多(忍一忍),包之前将饺子皮改小,包的时候向四周扯扯会变得更薄些。吃过徽州的“汪一挑”馄饨的人肯定了解,徽州...
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发表于:04-22
广州有云吞面武汉有热干面其实大连州也有沙坊粉连州位于广东北部四面环山广州对口帮扶的城市安利一下大家当地一个助农产品连州沙坊粉口感比较筋道可蒸可炒用料沙坊粉2扎鸡蛋2只蚝油3...
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发表于:06-15
用料桂皮5克八角5克南姜200克香叶5克油香籽5克丁香籽5克川椒5克冰糖150克黑糖500克大蒜2头蒜把5根红辣椒4个精盐半包鱼露1瓶250ml左右香菜2两甘草3克潮州卤水的做法南姜150-200g八角5g...
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发表于:12-24
用料黄豆50克水1000克南瓜尖(青菜)10颗泡菜水50克大方豆豉粑2勺海椒面少许花椒面少许食盐少许菜油少许贵州连渣菜的做法豆豉切碎加辣椒面、花椒面、食盐用菜油炒香。炒制完毕这个是做的...
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发表于:05-20
不是我原创,是Youtube里面看田园美食里的方子,记录在这里方便使用......用料粘米粉1杯盐1/4茶匙五香粉1茶匙鱼露1汤匙鸡精1/4茶匙福州三角糕的做法往粘米粉里加1/2杯水搅匀,加入鱼露、五...
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发表于:01-20
背后故事,请看图一、图二用料豆腐看着办盐少许耗油少许葱两根鱼一条新鲜芹菜蒜少许辣椒两个姜片两三片清远连州市山洲豆腐的做法水豆腐由来水豆腐功效纯手工豆腐,购买请认证:连州山洲水...
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发表于:01-25
经常会想吃的家乡菜,惠州话叫nan(腩,音)春角。nan即近于煎。春是家乡话的鸡蛋。切若干肉丁,几根葱,两三只蛋,方便快捷,香味浓郁,也是下饭神器不对,为什么减肥的人都爱做下饭神器😹😹用料鸡蛋4个...
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发表于:06-15
喜欢甜食的朋友可以自己试试也欢迎有空来我们连州大路边镇旅游美食小吃多多用料糯米粉500克粘米粉250克红糖粉看着办白芝麻10克花生粒20克油少许连州特色小吃——名堂糍的做法1、花生...
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发表于:04-10
秋风起,吃腊味”在广东,这是一句三岁小孩都会说的谚语。在此可见腊味在广东人心中的地位。腊味要数东陂镇的最负盛名!东陂腊味,出自广东省连州市东陂镇,名声远播,远销港澳和东南亚。东陂腊味...
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发表于:05-29
炒粿角是一款和炒粿条齐名的槟城小吃,古早时候是用家里制作的“菜头粿”(萝卜糕)边角切丁炒制而成,所以有“粿角”的名称。目前小吃摊买的粿角大多是用粘米粉蒸制成的粘米糕(也叫白糕)切丁炒...
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发表于:09-03
用料五花肉三层偏瘦的蒜头拍开盐比做菜时少一点白酒广东连州版腊肉的做法五花肉切2厘米宽蒜头,盐,白酒,五花肉拌一起,淹一个晚上。第二天串起来挂就可以了注意:不可晒太阳,挂在有风的地方天...
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发表于:10-13
腊猪脚煲白萝卜用料盐5克乡下青皮黄豆50克连州腊猪脚半只连州白萝卜2个连州东陂腊味的做法1.腊猪脚斩块,焯水。2.滚水放入腊猪脚、黄豆,煲40分钟左右。3.加入白萝卜煲10分钟。汤靓,味美~...
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发表于:03-24
小时候和妈妈👩去外婆👵家,姨妈在外婆家🏠做过水籺给我们吃,有且只有一次吃过这种地方特色小吃,多年来依旧记忆深刻,怀念童年的人和味道,现在凭着记忆和抖音制作出来,几乎是一模一样的味道…...