网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 熏鸡翅如何做才美味,怎么做熏鸡翅简单又好吃
    发表于:11-11
    用料鸡中翅红茶糖盐酱油大料桂皮花椒葱姜料酒香油熏鸡翅的做法将鸡翅剁开,取鸡中翅。葱切段,姜切片拍松。净锅加水将鸡翅汆水。锅添适量水,加入盐、糖、酱油、大料、桂皮、花椒、葱姜和料...
  • 茶熏鸡如何做才美味,怎么做茶熏鸡简单又好吃
    发表于:09-18
    用料鸡腿2只鸡爪4只鸡脖2只鸡胗4个茶熏鸡的做法先将鸡货卤下~锅中无油放入冰糖炒化,炒至大泡变色加入适量水,再放葱姜炖肉料,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐烧开将鸡货放入锅中炖二十分钟左右,关火~在卤...
  • 轻松在家做出熏鸡味的——米崩鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松在家做出熏鸡味的——米崩鸡翅方法
    发表于:06-22
    这道米崩鸡翅呢,是阿豆丁的妈妈👩🏻菜了,我妈在我初中有阵子迷上看美食节目,搞到那段时间尝到过不少新菜,也跟着盯电视记过很多菜谱。这道就是其中之一啦,基本上任何小孩子都无一例外的会爱...
  • 卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤方法
    发表于:01-19
    疫情期间,来一套熏与酱,闲来无事,其实是可卤一切卤水。过程图少了几步…忘了拍了……用料鸡爪只多来几只呗香叶片三四片老抽勺两三勺蚝油勺一勺干辣椒个若干冰糖克有56颗桂皮块一块花椒粒...
  • 熏鸡腿如何做才美味,怎么做熏鸡腿简单又好吃
    发表于:05-17
    很神奇的过程,两分钟就真的能出来熏香,喜出望外,以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净,去掉油脂,改刀,焯水;姜葱切大块;热油,小火炒化冰糖,加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香,加入蚝油...
  • 露营菜谱--照烧果木烟熏鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的露营菜谱--照烧果木烟熏鸡翅方法
    发表于:12-08
    最新喜欢研究一些露营美食,比如今天用味好美照烧酱腌制之后做的“照烧果木烟熏鸡翅”制作简单又好吃,特别适合露营和居家来食用,我今天用的是铝饭盒,如果家里没有也可以用平底锅上面放上烤...
  • 地道的熏鸡鸭怎么做,如何烹饪熏鸡鸭才更好吃
    发表于:03-21
    这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。用料大米小把红糖:和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效...
  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷方法
    发表于:12-29
    4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料...
  • 「Mary Berry」德克萨斯熏鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的「Mary Berry」德克萨斯熏鸡翅方法
    发表于:08-19
    用料鸡翅辣椒粉红辣椒蒜番茄酱蚝油黑糖橄榄油黑胡椒盐【MaryBerry】德克萨斯熏鸡翅的做法鸡翅去掉翅尖备用调制腌料:两勺辣椒粉,一个鲜红辣椒切碎,两瓣蒜蓉,番茄酱,两勺蚝油,一勺黑糖,少量橄...
  • 茶熏鸡翅如何做才美味,怎么做茶熏鸡翅简单又好吃
    发表于:12-15
    用料鸡翅15个老抽1小勺(生抽也可以盐1小勺(口味清淡可以放1/2小勺)黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)茶叶50克糖50克大米50克茶熏鸡翅的做法将鸡翅用老抽、盐、胡椒粉搅拌好腌制15-20分钟选个...
  • 牙买加烟熏蜜汁鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的牙买加烟熏蜜汁鸡翅方法
    发表于:04-24
    用料鸡翅犹太盐1/4杯(59ml)糖1/4杯(59ml)大蒜1头新鲜百里香1把肉桂棒4根多香果2茶匙(9.9ml)黑胡椒粒2茶匙(9.9ml)苏格兰软帽椒(scotchbonnetchile)1个鸡翅3磅(1361g)香葱少许浇汁芥花...
  • 熏鸡架'鸡爪'鸡翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的熏鸡架'鸡爪'鸡翅尖方法
    发表于:05-16
    下酒必备用料鸡架、鸡爪、鸡翅尖若干炖肉料包1葱段、姜片适量多些无妨酱油、老抽适量冰糖一大块料酒一大勺高汤可用可不用不用的破锅熏鸡用锡纸垫底,省着白糖融化粘锅底熏鸡架'鸡爪...
  • 熏鸡蛋如何做才美味,怎么做熏鸡蛋简单又好吃
    发表于:07-26
    用料茶叶一撮红糖一勺鸡蛋8个熏鸡蛋的做法冷水下锅,多加一点盐,煮十分钟。煮熟后用冷水彻底拔凉鸡蛋,剥壳备用。铸铁锅铺锡纸,锡纸上面放一大勺红糖,和一撮红茶。找个支架放在篦子下面,篦子...
  • 烧鸭/烧鹅/熏鸡翅/熏鹧鸪 (Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧鸭/烧鹅/熏鸡翅/熏鹧鸪 (Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)方法
    发表于:04-05
    2017圣诞…3年后更新版用料Duck/chickenwings/partridges1duck/20wings/3partridgesForscorchingtheskinbeforemarinade,key!Boilingwater1largekettlefullFormarinade:Cinnamonsticks...
  • 茶香熏鸡翅如何做才美味,怎么做茶香熏鸡翅简单又好吃
    发表于:11-27
    农场的姐姐给我送来一大包的新鲜碧螺春,我不会炒茶呀,不如开发一些茶叶菜品。茶香熏鸡翅,还可以衍伸其他菜式诸如烤全鸡,烤鸡腿,烤鱼;或者用果木来熏,记得小时候看电影梅龙镇,里面用荔枝壳熏烤...
  • 烟熏鸡翅如何做才美味,怎么做烟熏鸡翅简单又好吃
    发表于:08-26
    下厨房非得要找个照片才能上传菜谱,我先传一个别人做的,到时候再来上自己做的图用料鸡翅吃多少做多少盐、糖、酱油、胡椒粉适量葱、姜、蒜适量红茶包一个果木能用就用,不强求锡纸足够大的...
  • 熏鸡如何做才美味,怎么做熏鸡简单又好吃
    发表于:02-25
    这道熏鸡是老妈之前做给我们吃的,如今在广州自己做来吃,配料有一点变化,主要根据自己口味,虽然不比家里的味道,但也是香喷喷的,挺好吃。配料按个人口味加,生粉适量;不能煲太久,尤其是超市买来的...
  • 🍃在家也能做最爱的烟熏鸡翅中食谱大全及做法,烹饪好吃的🍃在家也能做最爱的烟熏鸡翅中方法
    发表于:10-20
    🧡从第一次吃培根时,就爱上了烟熏的食物,那独有的香气,不同烟熏材料做出的不同味道,每次吃都会有惊喜。培根、烟熏三文鱼、熏肠、烟熏肉……可以做出各式各样的菜品来。🌿当然最简单最家常...
  • 老北京“熏雁翅”(熏排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京“熏雁翅”(熏排骨)方法
    发表于:12-18
    熏雁翅其实就是熏大排骨,在熏的时候涂抹上一层红曲,然后用锯末子熏。熏雁翅在旧时是下酒菜,北京春夏秋冬四季分明,一过立秋真是一场秋雨一场寒。过去的人,在几阵连绵秋雨之后,已凉天气未寒时...
  • 铸铁锅烟熏鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    用料调料1盐5克砂糖4克现磨花椒适量鸡翅12个调料2红茶1大匙砂糖1又1/2大匙铸铁锅烟熏鸡翅的做法鸡翅加调料1,腌制铸铁锅底铺一层锡纸,平行放2根用锡纸卷成的直径约2cm的粗棒,撒调料2,铺一...
  • 熏鸭熏鸡如何做才美味,怎么做熏鸭熏鸡简单又好吃
    发表于:04-22
    用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...
  • 烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)方法
    发表于:09-30
    烟熏烘烤可以让食物带有烟火味…而且烤箱配套的烟熏配件让肉质变得更嫩滑…用料鸡翅500克盐2克酱油2勺蚝油1勺蜂蜜2勺黑胡椒碎适量核桃木屑适量烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)的做法今天使...
  • 烟熏烤鸡翅如何做才美味,怎么做烟熏烤鸡翅简单又好吃
    发表于:10-18
    烟熏烤的鸡翅比普通烤的鸡翅更有汁有味儿,这次用的是苹果木,烤出来的鸡肉带着酸甜的果香,口感更丰富!用料鸡中翅5个酱油150毫升白砂糖2.5勺蒜头🧄4瓣青葱1颗辣椒🌶️6个烟熏烤鸡翅的做法准备...
  • 地道的熏鸡怎么做,如何烹饪熏鸡才更好吃
    发表于:06-15
    熏鸡;顾名思义,烟熏烧鸡,吃的就是那股熏香味,⚠️(不是串烟的味)熏好的烧鸡略带一丁点儿苦涩,剩余全是香味...用料鸡只白糖克八角个盐克水克姜片冰糖克中草药料包1包味精克麦芽酚熏鸡的做法选用...
  • 地道的熏鸡腿怎么做,如何烹饪熏鸡腿才更好吃
    发表于:10-09
    鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火...