网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 意式红酒炖牛尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    没故事,纯粹是因为会做,而且好吃用料牛尾1500克洋葱1个胡萝卜3根芹菜1根红酒【50块钱以下】1杯鲜罗勒叶20克干罗勒叶20克干牛至10克泰辣椒3个蒜3瓣孜然1勺去皮番茄罐头1个500克番茄膏1个...
  • 红酒炆牛尾如何做才美味,怎么做红酒炆牛尾简单又好吃
    发表于:03-29
    用料牛尾600克洋葱一个西红柿一个胡萝卜一根香叶适量料酒适量盐适量独头蒜3个花椒粒适量黑椒粒适量白糖适量蚝油2勺酱油适量食用油适量红酒炆牛尾的做法萝卜洗净切成小块,番茄洗净切成...
  • 超级硬菜|红酒炖牛尾食谱大全及做法,烹饪好吃的超级硬菜|红酒炖牛尾方法
    发表于:07-10
    在葡萄酒咕噜咕噜冒泡的声响里期待超级硬菜的诞生太幸福啦🍉用料原切牛尾400克红葡萄酒80毫升低筋面粉20克百里香8-10枝洋葱1个生抽2勺超级硬菜|红酒炖牛尾的做法大块牛尾(原切牛尾比小...
  • 啤酒炖牛尾如何做才美味,怎么做啤酒炖牛尾简单又好吃
    发表于:01-30
    不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式,从洗、泡、多次换水,到煎、➕啤酒炖,至加配料收汁,最后只放了盐和黑胡椒粉调味,自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会~炖锅中咕噜着温暖的幸福,平凡,却治...
  • 红酒炖牛尾(暖心菜谱 )食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾(暖心菜谱 )方法
    发表于:07-02
    冬日的开动家烧工作室,西餐名厨鬼马搬着一箱子原材料,进了厨房,开始着手制作一锅暖汤。肉类与蔬菜一锅炖的起源甚早,优雅的法国女人们创造这汤汁也有几百年历史了。在当时厨师都追求高级食...
  • 意式红酒烩牛尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    牛尾是冬天比较好的食材,温和滋养,也不太腻。以前都是用萝卜清炖,这次过春节,准备做给爸妈和孩子吃,看了三度的法式烩菜谱,略作调整,加入了酸爽的口感,更加解腻。同时这道菜做出来颜色也很美,跟...
  • 红酒炖牛尾 Red Wine Braised Beef Tail食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾 Red Wine Braised Beef Tail方法
    发表于:03-06
    红酒炖牛肉大家肯定耳熟能详,相对于用toughcut做我更偏好于用牛尾。牛尾相对于其他部位有更多的胶质,慢炖后汤汁更加浓郁香醇。久炖后的牛肉终究是会显得干柴,而牛尾却是越来越软嫩酥烂。...
  • 红酒牛尾如何做才美味,怎么做红酒牛尾简单又好吃
    发表于:07-01
    用料牛尾700克红酒200ml洋葱1个胡萝卜1根番茄3个西芹1根冰糖6粒单晶冰糖盐适量蒜4瓣姜6片红酒牛尾的做法洋葱,西红柿,西芹,胡萝卜切粒备用牛尾焯水(随冻水放牛尾)。目的是去除骨头及肉类...
  • 简单暖胃红酒炖牛尾食谱大全及做法,烹饪好吃的简单暖胃红酒炖牛尾方法
    发表于:03-31
    好久没炖牛尾了。再次想起来,给我这个菜谱的朋友却已经不在这个世上一年有余了,留下两个年幼的孩子。疫情期间,连她的葬礼都没能参加。打开两人的微信聊天记录寻找菜谱时,多少有点物是人非...
  • 红酒炖牛尾配土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾配土豆泥方法
    发表于:11-03
    入冬了炖一道牛尾补一补。牛尾属于可西式可中式的菜,我参照了一下西餐食谱自己改进了一下比较方便(主要偷懒了少了一些步骤),口味也不错,骨头附近的肉真特别香。用料牛尾750克洋葱半个胡萝...
  • Brasato al Barolo意式红酒慢炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的Brasato al Barolo意式红酒慢炖牛肉方法
    发表于:08-26
    开了一瓶大家都不爱喝的红酒,为了不浪费酒...应该用Barolo酒,但是太贵了,所以一般不做这道菜🤣用料牛肉1kg红酒750ml(腌料)胡萝卜1根(腌料)洋葱1个(腌料)西芹3根(腌料)大蒜2瓣(腌料)百里...
  • 红酒炖牛尾浓汤(可做意粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾浓汤(可做意粉)方法
    发表于:12-03
    红酒炖牛尾浓汤做法好像有点麻烦,但成品真的很好喝,而且喝不完的汤,熬浓稠点直接做意粉酱,完美。用料牛尾1000克红酒180-200ml红萝卜1根白洋葱1个香芹5根番茄3个蒜头2只伍斯特酱油50ml番茄...
  • 意式红酒炖牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    这是一道纯正的意大利菜,喜欢吃西餐的朋友可以试着做做。用料牛大腿肉1000g洋葱半个胡萝卜半个西芹一根大蒜4瓣红酒黑胡椒粒月桂叶迷迭香罗勒叶橄榄油盐意式红酒炖牛肉的做法将牛大腿肉...
  • 红酒炖牛尾[烤箱慢烤]食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾[烤箱慢烤]方法
    发表于:12-04
    基本做法是偶然看了一集JamieOliver的节目EasySlow-cookedBeefStew:另融合了一些GordonRamsay的、和其他人的方法,以及家中的食材。牛尾稍有嚼劲汤水丰富,或者酥烂脱骨汤汁浓稠,就看在烤箱...
  • 意式红酒炖牛尾Osso bucco?食谱大全及做法,烹饪好吃的意式红酒炖牛尾Osso bucco?方法
    发表于:12-30
    回家慢慢写用料回家慢慢写意式红酒炖牛尾Ossobucco?的做法回家慢慢写...
  • 超好吃红酒炖牛尾骨食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃红酒炖牛尾骨方法
    发表于:08-09
    妈妈说多吃牛尾骨可以提高免疫力还可以补充胶原蛋白,这么好的食材,千万别浪费哟。这次也是我第一次做牛尾骨,感觉和红烧肉的做法类似。有了红酒,让牛尾骨吃起来多了一种淡淡的果香,和甜味,是...
  • 红酒炖牛尾(经典法餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾(经典法餐)方法
    发表于:02-21
    没有任何难度,食材也很好准备,人人都能做出的经典法餐,色香味俱佳,牛尾软烂脱骨,汤汁浓郁,搭配法棍或者拌意大利面就是完美的大餐。用料牛尾500克西芹3根胡萝卜1根洋葱1个西红柿1个红酒半瓶...
  • 番茄红酒炖牛尾浓汤「配法式面包」食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄红酒炖牛尾浓汤「配法式面包」方法
    发表于:09-29
    热乎乎的牛尾番茄浓汤搭配法式面包,是我最喜欢的冬日治愈系简餐,每次都会炖满满一锅,和家人一起分享。在这个快要全家团聚的冬天,也把这款好喝的暖心汤品教给大家吧~做浓郁鲜美的牛尾浓汤,...
  • 红酒炖牛尾(美善品)食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾(美善品)方法
    发表于:04-07
    用料牛尾500克西红柿300克红酒100克盐1/4小勺生抽10克糖20克番茄酱60克土豆250克胡萝卜150克油10克迷迭香1颗红酒炖牛尾(美善品)的做法牛尾5分钟/50°/反转速度5汆水。油、番茄3分钟/V/...
  • 中式炖牛尾如何做才美味,怎么做中式炖牛尾简单又好吃
    发表于:04-04
    搜遍了下厨房没有找到中式风味炖牛尾,放狗搜出一个味道绝佳的菜谱,试验过多次从没失败过,充当搬运工搬来下厨房造福大众吧~(其实是为了自己以后找起来方便些😂😂)用料牛尾1000克西红柿2个胡...
  • 西式红酒炖牛尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    跟网络上别的牛尾汤做法有些区别,类似罗宋汤的口感,但是牛尾熬出的汤会更浓郁鲜美!用料牛尾500克西红柿2个洋葱半个胡萝卜1根西芹2根红酒1杯生姜4片香叶3片盐黑胡椒1小勺百里香2枝西式红...
  • 红酒烩牛尾如何做才美味,怎么做红酒烩牛尾简单又好吃
    发表于:04-09
    天冷了,来一份炖牛尾温补一下。此食谱3人份,每份570大卡,热量感人。用料牛尾750克西红柿1个高汤1碗西红柿酱2大勺红酒300ml洋葱半个姜4片蒜4瓣香叶4片盐适量意大利混合香料适量糖3小勺黑...
  • 红酒炖牛尾如何做才美味,怎么做红酒炖牛尾简单又好吃
    发表于:06-16
    用料牛尾500克红酒100克胡萝卜1根西红柿1个红酒炖牛尾的做法主锅倒10克油、一个番茄切块放入,3分钟/V小勺反转加入500克洗干净的牛尾,5分钟/V/小勺反转加入25克生抽、55克番茄酱、100克...
  • 红酒炖牛尾肉意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖牛尾肉意大利面方法
    发表于:08-30
    用料牛尾一条红酒3玻璃杯或者半瓶洋葱2个胡萝卜2根西芹2根蒜头4瓣罐头番茄1罐浓缩番茄2大勺海盐,黑胡椒,特级初榨橄榄油,帕玛森芝士香叶2片综合香料(罗勒,牛至,西洋芹)适量鸡高汤或者牛肉高汤...
  • 红酒燉牛尾如何做才美味,怎么做红酒燉牛尾简单又好吃
    发表于:06-03
    红酒燉牛尾是很适合亲朋好友聚会分享的一道美食,做法很简单,只要提前预备好原料,过程并不复杂,这道菜只须要一口铸铁锅,从煎炒炖煮一锅到底,省心省力,牛尾具有胶质的口感,经过长时间的炖煮肉烂...