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发表于:05-21
家里老人没牙齿,就想着做点软的东西,想到了大肉包,第一次尝试,结果很满意,外公外婆说跟买的一样,还拿着送给村里人,很开心😁😁用料酵母5克面粉500克馅料:猪肉500克香葱一小把芹菜4根香油2勺生...
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发表于:01-27
用料面团:中筋面粉500克酵母5克白糖20克温水250克肉馅:五花肉500克料酒2勺老抽2勺蚝油适量十三香适量砂糖适量香油适量大葱一把鸡精适量水淀粉适量胡椒粉适量豆瓣酱适量打馅儿用的水100...
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发表于:09-01
用料中筋面粉500克酵母5克白糖少许自制叉烧馅适量清水适量酱汁叉烧包的做法酵母温水化开,面粉中加白糖少许(利于发酵)。加入化好的酵母水和适量清水和面面揉光盖上保鲜膜发至两倍大蜂窝状...
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发表于:10-21
明天是38妇女节,娃发了个红包让我明天好好逛街。那今晚就做顿酱肉包给你补补吧用料面皮小麦粉500克酵母4克糖12克45度温水260克植物油10克馅料腿肉480克巴沙鱼280克生抽一勺半老抽一勺...
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发表于:03-18
用料西红柿3个洋葱少许肉末120克黑胡椒适量蚝油适量植物油适量茄汁肉酱的做法将肉剁成肉沫,不要弄成肉泥了,放少许黑胡椒碎,盐,蚝油,料酒调味番茄焯水去皮,用料理机碎成茄汁洋葱切丁准备好茄...
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发表于:06-03
用料肉200克面粉500克酵母2克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺大葱半根生姜一点点爆汁酱肉包的做法猪肉剁碎,最好有点肥肉,加入剁碎的大葱。我不喜欢嘴里吃到生姜的感觉,一般是用捣蒜器把生姜挤出水...
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发表于:10-20
小时候外婆在家经常会给我做鸡蛋吃,比如蒸鸡蛋、煮甜蛋等,但我最喜欢的还是外婆做的酱汁闷荷包蛋。酱香十足、Q弹入味,在那个物资相对贫乏的日子,这个菜真是和肉一样让我和小朋友们念念不...
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发表于:06-04
用大麦若叶粉做过青团,很喜欢这种清香的味道,今天想吃包子了,于是又想到它了,做出来的颜色还蛮好看的。用料中筋粉470克奶粉20克大麦若叶粉10克温水250-260克干酵母5克猪肉末250克胡萝卜半...
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发表于:03-12
用料五花肉500克酱烧肉汁的做法如果你的酒店在制作烧肉,这款酱汁你可以试试。传统方法制作烧肉,多是加入黄酒、冰糖和酱油,我们在传统做法的基础上,又加入红富士苹果和柠檬片,它们可以缓解...
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发表于:12-22
一闪一闪,油亮亮,满屏都是酱肉包……(星星那调)其实我不爱吃肉包子,但是酷爱搓面……大概这也是一种病。嘿嘿嘿,这病挺美好——愉快地搓,然后送给爱肉包的人愉快地吃……双赢!耶✌废话不多,接着...
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发表于:07-12
用料牛肉丸鸡蛋1个脱脂牛奶140g快熟燕麦1杯洋葱末1/2杯盐1茶匙辣椒粉1茶匙大蒜粉1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙牛绞肉680g酱汁番茄酱1杯黄糖3/4杯洋葱末1/4杯烟熏液1/2茶匙,可选大蒜粉1/4茶匙酱...
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发表于:06-01
这一盘,见证了我手有多笨,也见证了勤能补拙,一锅集美貌与才华于一身的酱肉包~用料面粉1000克水适量克酵母8克老抽1勺五花肉300克蚝油1勺糖2勺盐1勺克大葱1根洋葱半个多汁酱肉包的做法第一...
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发表于:01-27
具体的量看感觉吧,列一下加料和步骤用料猪肉克料酒清水姜生抽老抽蚝油五香粉葱玉米油带汁酱肉馅🥟美味包子馅的做法⭐️把肉剁成泥,期间加入一些料酒和生姜沫。⭐️把剁好的肉馅放入盆中,加入...
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发表于:02-14
酱汁肉是一道特色苏帮菜,肥而不腻、色泽浓艳、上口酥润、口味偏甜。用料五花肉600克西兰花100克生姜25克小葱15克盐5~8克味精2~3克冰糖80克绍兴酒300克红曲米适量桂皮8克八角2个香叶2片...
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发表于:02-26
用料洋葱个生抽勺烤肉酱汁的做法拉碎23456789...
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发表于:11-29
肉馅方子来自TDF-B的灵魂酱肉包,自己做个记录…精确到克数,真的超美味好吃!用料五花肉1500克盐16克姜末25克葱40克生抽32克老抽32克耗油15克糖15克生粉9克白胡椒4.5克热油100克水75克鸡精...
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发表于:05-05
。。用料热气牛腱1000克花椒30粒茴香10克桂皮6块葱20克姜8片小红干辣椒2个黑胡椒粉1勺生抽2勺老抽1勺黄冰糖25克味精5克盐克酱汁牛肉的做法新鲜内蒙古牛腱2斤(一块大牛腱),拆成四条小牛...
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发表于:03-16
不小心泡多了豇豆干,刚好买了好多杂粮粉,就想做个包子吃吧。没想到味道意外的好吃。用料泡发的豇豆干350克五花肉碎600克葱姜水150克麻油10克酱肉包子调料150克中筋面粉500克水250克糖8...
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发表于:02-11
小熊妈妈王婧,著有《给孩子的童话早餐》一书。厨房达人,德國料理机美善品顾问。~~我尝试了很多次的酱肉包,调整了很多次馅儿的配方,这回终于可以固定下来。希望大家喜欢。用料面团材料:面粉50...
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发表于:06-17
🔴这个酱汁配方加入芝士融化,淋在薯条上就是简易版加拿大布丁薯条。🔴淋在土豆泥上,就是鸡汁土豆泥。🔴浇在肉丸子上就是瑞典肉丸。🔴甚至还可以早餐配烤吐司和培根煎蛋。简直是万能啊。...
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发表于:06-22
用料米饭碗鸡蛋个酱汁蛋包饭的做法1...
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发表于:08-27
用料面粉500克水250克酵母5克前腿肉泥200克葱姜水20克生抽酱油盐适量胡萝卜🥕1根冬笋2个酱汁大肉包的做法冬笋和胡萝卜洗净切丁过水打碎葱姜水分次加入肉泥朝一个方向搅拌上劲,加入生抽...
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发表于:01-08
经过多次尝试,结合多个菜谱,做出了无比成功并且不会失败的这款大葱酱肉包,推荐给你们。这款菜谱,关键在于面皮的发酵和馅料的多汁,答应我,一定要试试。用料面皮用料面粉400克酵母4克糖10克温...
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发表于:12-16
今天这个香气四溢的酱香肉包,全家人都很满意。用料三肥七瘦猪肉400克中筋面粉(包子馒头面点面粉)500克酵母5克大葱1根生姜3片榨菜3片干香菇5朵黄豆酱3勺生抽1勺鸡精1勺蚝油1勺纯净水200克...
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发表于:12-29
家里鸡蛋囤了好多,煮鸡蛋又不爱吃,就研究了这种吃法用料鸡蛋5个盐适量生抽2汤匙白糖半汤匙蚝油1汤匙大蒜5瓣酱汁荷包蛋的做法起锅烧油,可以多放一些油,油温热了,打入鸡蛋,煎到两面金黄,捞出控...