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发表于:01-03
食在中国,味在重庆,作为麻辣火锅的发源地,重庆火锅在中国餐饮文化中占据着举足轻重的地位。而一锅好吃的火锅离不开它的底料,底料作为火锅的灵魂关系到味道好坏。火锅的底料的神秘面纱。好...
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发表于:07-27
用料芒果袋装牛奶手工制超简单芒果牛奶冰沙(没有冰沙机也可以喔)的做法把袋装牛奶放入冰箱的冷冻室(记得是袋装喔,袋装是重点~还有冷冻室也是重点喔)待袋装牛奶结成冰之后取出,用手捏碎,太硬...
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发表于:10-31
浓香松软可口的奶酪松饼,飘香美味,制作简单,绝对没有比这个还简单的啦~~~怎么样,心动不如行动,赶紧跟着我一起动手制作吧!用料鸡蛋5颗松饼粉2匙奶酪粉2匙食用油50ml黄油60g杏仁,花生适量奶酪松饼...
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发表于:12-22
去客厅倒水喝,恰巧碰见舍友刚刚做好一锅烧仙草,作为奶茶配料,烧仙草是我的最爱之一,有配料不能没有主咖,于是,诞生了这杯烧仙草焦糖奶茶~😂用料纯牛奶500克细砂糖3勺红茶|绿茶一小把(其他茶...
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发表于:03-13
用料牛奶三分之一盒红茶包1包水克糖克自制奶茶超爽的做法忘了拍图片,就是红茶包开水煮,三分钟就够了~下糖,➕外面买的盒装牛奶三分之一盒...
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发表于:12-12
自制红豆沙,干净无污染,无添加,摸酱煮汤用法多多,最主要是健康用料红小豆白糖黄油超〜超方便的自制红豆沙的做法红小豆提前泡好〜红豆与水1:1比例进入电饭煲,按下煮饭档煮好后用铲子碾成泥,喜...
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发表于:06-08
我真的太喜欢吃蛋黄酱了,用破壁机做的每次都失败,要不试试这个?绝对成功哈哈嚼着还有一点点颗粒感,幸福感爆棚!!用料蛋黄3个牛奶100克玉米淀粉10克橄榄油/黄油/菜籽油/玉米油25克柠檬汁/白醋...
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发表于:07-14
秘制烧鸭腿好吃不腥还下饭用料鸭腿两只啤酒多半瓶料酒三大勺酱油三大勺红烧酱油三大勺盐两小勺冰糖一把香叶三四片桂皮一块茴香一小撮孜然一小撮大料一个姜一大块葱白一长段蒜四五瓣❗...
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发表于:10-09
明天过年,外面店铺基本都关门了,想喝奶茶就自己来一杯自制焦糖奶茶,加阿胶版~用料牛奶240克红茶10克糖60克(根据自己口味来)阿胶6克自制奶茶,超简单超好喝超营养的自制营养阿胶焦糖奶茶的做法...
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发表于:12-18
十多天没有喝奶茶的我,都快忘了奶茶的滋味,以前每次想喝奶茶都是随时随地!以前都“无视”它的存在,现在真的后悔没有好好珍惜[流泪]如今只能自力更生,丰衣足食!今天和大家分享超赞的自制奶茶...
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发表于:08-28
在东北读大学的几年深爱烧烤和火锅,烧烤要刷麻酱,火锅要蘸麻酱加糖。南方芝麻酱比较少见,常见的是花生酱,花生酱吃了有点腻,今天心血来潮,就打算自制一份芝麻酱尝试一下。ps:我买的破壁机是美...
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发表于:12-09
买的婴儿米饼老加糖。自己研究了一下,用大人吃的那种干米线五六根放盘子里,微波炉高火30秒左右,取决于不同微波炉哈,米粉也不值钱,多试几次就有了。还没买片状的干米粉试试,什么时候做了我再...
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发表于:08-09
刀豆并不常见,每次看到乡下的老奶奶卖刀豆都会多买一点做上几罐刀豆,放冰箱吃几个月都不会坏!用料盐100克蒜五六个小米椒一把姜一块自制超下饭腌制香辣刀豆的做法处理刀豆边上的筋,洗净,放...
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发表于:01-24
我小时候最爱吃打卤面,面条是妈妈手擀的,后来用压面机压,卤子最常见的是芸豆卤,也有土豆丁卤、蘑菇卤、茄丁卤,卤子不加淀粉,卤汤是清汤,不腻口。妈妈做面条习惯加一点碱,这样面条更有筋性,不容...
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发表于:05-24
犒劳自己的饮料,原料简单,在家随时就能做用料牛奶250克奶粉适量克立顿红茶包2包白糖若干红茶若干超快超简单自制奶茶的做法白糖放到奶锅里,开火,炒糖,随后糖颜色就变深了嘛,糖的香味出来后,倒...
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发表于:05-10
孩子超级喜欢喝珍珠奶茶,外面卖的又不放心,所以来下厨房搜了方子做起来。按照厨友们提供的配比做好了木薯粉团,可是搓珍珠实在是太麻烦啦……也试过用带孔的蒸锅箅子挤压,的确比一个一个搓...
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发表于:08-28
本来不想写这个,因为太简单。不过,越简单的事情要想做好就越难,所以,我把自己的一点经验,拿出来和大家一起分享,不一定就好,仅供参考,也期待和大家共同交流!做法很简单,关键是看后面啰嗦的小贴士...
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发表于:11-10
初中校门口常有移动小车贩卖糯米团子,在黄豆粉里滚一滚,入口软糯浓香。黄豆和糖的配比是5:1。不喜欢吃甜的可以将糖量再减少。用料黄豆200克砂糖40克🍡自制熟黄豆粉【超超超简单】的做法...
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发表于:11-29
分享一道超级简单又很好吃的炒肉的做法,和炒肉店的一样美味哦。而且自己买的肉,吃的又放心,从腌肉到开吃不到半个小时就搞定。特此说明:在此仅分享烤肉的制作过程,至于素菜大家可以按照个人...
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发表于:04-04
有时候真的总是想吃顿麻辣烫呀火锅呀,各种来打打牙祭,这个方子简单到零失败呀,哈哈,放上你想吃的任何菜完全OK用料火锅底料一包冻豆腐一块火锅小丸子甜不辣等一份海带适量金针菇一把蘑菇适...
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发表于:08-20
在拼多多上不小心买了5斤糯米,发现的时候已经发货了。懒得退,就要想想糯米的花式吃法啦,第一个,就是糯米酒酿本来也没有瓶子的,但刚好天猫超市打五折,用20块买了两个密封瓶然后在下厨房搜到...
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发表于:10-16
淡奶油用不完啦用料蛋黄1个牛奶60-75克白糖24克(12g在蛋黄,12g在淡奶油)盐小半勺/0.5克淡奶油150克超松超软的自制冰激凌的做法蛋黄和12g糖搅拌均匀加入牛奶、盐,下面放热水,慢慢搅拌(建议用...
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发表于:12-24
用料肉末50克蒜6瓣葱1根生姜10克牛肉50克芝麻50克酱黄瓜。青杭椒。白糖黄豆酱一瓶。超简单自制超级下饭酱的做法用的是京葱把葱姜蒜切成粒。五花肉少许肥的多一点。切成小丁。这些呢,是...
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发表于:01-22
心血来潮一阵子,好久都没有做酸奶了,这些天吃的太多了,做点酸奶消化消化,嘻嘻(♡˙︶˙♡)来吧友友们即刻走起*^_^*(我买的是尚川双歧杆酸奶发酵菌粉,做起来真的很方便!晚上临睡的时候做,第二天...
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发表于:11-06
作为一位爱吃辣的广东人,我喜欢各种尝试辣椒的做法,今天先从腌制辣椒开始用料盐忘记给多少克了,个人根据辣椒多少而给生抽1勺大蒜6瓣葱1根八角3个花椒50克姜6片洋葱一个的三分之一豆豉4勺...