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  • 南瓜核桃软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    很软的欧包,使用南瓜粉做的面团,可以更好地控制面团水份。用料高筋面粉500克南瓜粉15克奶粉15克白砂糖50克淡奶油125克牛奶235克水51克新鲜酵母18克黄油20克盐8克核桃仁80克葡萄干80克蜜...
  • 南瓜全麦核桃乳酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜全麦核桃乳酪软欧方法
    发表于:07-10
    全麦粉放的比较少~用料高筋面粉240克全麦粉10克糖25克盐2.5克南瓜泥100克牛奶75克根据面粉状态自行调整上下20克黄油25克核桃适量鲜酵母7.5克馅料奶油奶酪100克南瓜泥100克南瓜全麦核桃...
  • 紫米咸蛋黄核桃南瓜欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的紫米咸蛋黄核桃南瓜欧包方法
    发表于:03-12
    一直想吃紫米欧包,但是怕外面买的不新鲜,所以自己试了下,出乎意料的好吃,又健康,糖我换成了红糖用料全麦面粉500克个牛奶200克黄油30克鸡蛋一只盐4克红糖8克酵母5克紫米馅一碗熟南瓜馅一碗...
  • 无油无糖减脂南瓜核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖减脂南瓜核桃软欧包方法
    发表于:11-12
    南瓜的类胡萝卜素可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减...
  • 地道的红枣核桃软欧怎么做,如何烹饪红枣核桃软欧才更好吃
    发表于:06-03
    这属于一款低糖低油健康养生包,用到了天然酵母老面,当然要是觉得麻烦或者马上想做那么可以波兰种代替!用料高粉250糖30盐3酵母4水100牛奶63烫种或者天然酵母种35鲁邦种或波兰种25红枣粉13...
  • 南瓜核桃桂圆黑麦软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜核桃桂圆黑麦软欧方法
    发表于:08-25
    没想着会写菜谱,过程没怎么拍照,做出来口感太好,就想着建个菜谱,缺失的照片自行脑补吧😂😂😂用料蒸熟的南瓜270g高筋粉220g黑麦粉80g白砂糖30g黄油30g奶粉15g耐糖酵母6g南瓜核桃桂圆黑麦软...
  • 地道的核桃软欧包怎么做,如何烹饪核桃软欧包才更好吃
    发表于:04-19
    喵姐看到奶茶店橱窗里的核桃软欧包很感兴趣,买了一块尝过后对我说:我觉得爸爸也能做出来这个面包。既然闺女这么相信我,当然不会让她失望!咱们常见的软欧包其实是传统欧包的改良版,比欧式面...
  • 地道的南瓜软欧包怎么做,如何烹饪南瓜软欧包才更好吃
    发表于:11-07
    用料高筋面粉380克南瓜泥180老面80克盐3克细砂糖20克牛奶130克酵母4克黄油20克豆沙馅儿250克南瓜软欧包的做法提前准备好老面南瓜去皮切块蒸熟后压成泥将所有用料(除了豆沙馅儿)一起放入...
  • 抹茶南瓜芋泥核桃仁杏脯全麦软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶南瓜芋泥核桃仁杏脯全麦软欧方法
    发表于:07-11
    用料全麦粉100克高筋粉350克鸡蛋1个牛奶280Ml(包含鸡蛋液)糖35克盐4克黄油35克内馅料:南瓜芋泥550克核桃仁若干杏脯若干抹茶南瓜芋泥核桃仁杏脯全麦软欧的做法揉面、一发后整形、面团80克...
  • 全麦核桃包~软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃包~软欧包方法
    发表于:11-24
    非常好吃的一款软欧,操作易上手,口感也很。方子来自爱和自由老师,略有改动。我用的面包机是松下SD—P104.烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众...
  • 可可南瓜核桃麻薯软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的可可南瓜核桃麻薯软欧方法
    发表于:04-25
    【不定期升级菜谱!!!!!】本南瓜真的是特别喜欢甜甜的南瓜!最近迷上贝贝瓜了,之前是烤着吃的,突发奇想,想试试加进软欧里是什么样!【PS:里面的用量大家可以自己适当的加减,比如可以少些高粉,加一些...
  • 全麦核桃南瓜籽软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃南瓜籽软欧方法
    发表于:02-03
    用料高筋面粉175g全麦面粉75g水165克干酵母2.5g糖20g盐4.5g植物油12g核桃仁适量南瓜籽适量全麦核桃南瓜籽软欧的做法南瓜籽核桃仁事先放入烤箱150度10分钟烤香,放凉备用将除了南瓜籽、...
  • 南瓜全麦核桃软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    南瓜季的好选择本来不需要写方子,由于自己的南瓜泥量比较多,想着下次再做肯定忘记了,所以还是勤快点补一个吧,图不全,造型参考原方子,或者是我之前的软欧造型:用料高筋粉500克全麦粉150克南瓜...
  • 南瓜软欧包如何做才美味,怎么做南瓜软欧包简单又好吃
    发表于:07-24
    烤完后重每个量110克左右。用料高筋面粉400克全麦面粉50克即食麦片50克南瓜泥380-400克(纯南瓜肉)牛奶或水40克细砂糖最多20克(不加也可以)黄油24克盐6克干酵母7克馅料:牛奶200克蛋黄2个糖2...
  • 核桃软欧包如何做才美味,怎么做核桃软欧包简单又好吃
    发表于:07-09
    用料高筋面粉175克全麦面粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克盐5克黄油15克南瓜子20克核桃仁20克核桃软欧包的做法除了盐、黄油、果仁,其余全部放入主锅30秒速度3-6混合一下加入盐,揉面4分钟...
  • 南瓜核桃肉桂全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜核桃肉桂全麦欧包方法
    发表于:04-28
    根据黄长脖的配方改动,原分子用到天然酵种我用波兰种代替南瓜、核桃、肉桂简直就是神仙搭配折叠手法+冷藏发酵无油无糖,石板烘烤,外脆内软记录下配方,没有具体步骤图用料波兰种高筋面粉70...
  • 南瓜核桃包如何做才美味,怎么做南瓜核桃包简单又好吃
    发表于:09-15
    第一次做南瓜核桃包的时候本来是准备做南瓜馒头的,结果蒸了一整个南瓜,蒸多了,和面用不了那么多南瓜泥!就想着剩下干脆做成馅,包包子应该也不错,但是南瓜馅太稀了,要加点干的东西进去吸吸水,正...
  • 真得很软的核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的真得很软的核桃软欧包方法
    发表于:01-09
    朋友送了一盒葡萄干,我说回馈她以成品,于是有了这个作品。用料水(波兰种)100克高筋面粉(波兰种)100克酵母(波兰种)0.5克高筋面粉(主面团)200克水85克稀奶油30克耐高糖酵母3克糖40克盐4克黄油20克...
  • 南瓜核桃软欧面包B22食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜核桃软欧面包B22方法
    发表于:05-12
    “明天给你做点豆浆吧。”昨晚南瓜核桃软欧出炉的时候,我看着那袋妈妈给的自种的好久了还没吃完的黄豆说。“那得起得来。”我默默地把闹钟往前调早了半小时。6点半响的时候,是他告诉我...
  • 天然酵种肉桂南瓜核桃欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种肉桂南瓜核桃欧包方法
    发表于:09-17
    肉桂南瓜核桃,这几样经典搭配一搜厨房居然还没有人用来做过欧包。于是我来做一个。因为时间有限,没有做酵头,室温喂养了一次的酵种拿来直接用了。南瓜起到了软化组织的作用,所以面包内部非...
  • 核桃软欧如何做才美味,怎么做核桃软欧简单又好吃
    发表于:02-22
    用料高筋面粉500克冰水350克糖(蜂蜜)50克盐7克酵母5克葡萄干50克核桃200克燕麦100克抹茶粉10克核桃软欧的做法按糖、盐、酵母的顺序把材料加入冰水中,搅拌均匀加入高筋面粉,加入抹茶粉搅拌...
  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包方法
    发表于:09-26
    ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额...
  • 双杞南瓜籽核桃软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的双杞南瓜籽核桃软欧方法
    发表于:06-19
    (私人烘焙记录)10个长方形淋膜用料◆面团:高筋面粉320克麸皮20克小麦胚芽20克细砂糖50克盐2克泡红枸杞的水150克泡好的红枸杞20克鸡蛋1个新鲜酵母15克黄油25克◆内馅:黑枸杞适量红枸杞适量...
  • 燕麦南瓜核桃软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    用料高筋面粉250g糖20g酵母3g纯牛奶120g南瓜泥100g盐3g黄油15g葡萄干30g核桃仁50g燕麦片(表面装饰)少许燕麦南瓜核桃软欧的做法南瓜去皮切成薄片,微波炉中高火,叮六分钟。然后将南瓜泥倒入...
  • 南瓜红枣核桃蛋黄肉松软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜红枣核桃蛋黄肉松软欧方法
    发表于:05-04
    南瓜软欧面团里加了红枣核桃,以前都加蔓越莓核桃,这次换别的料用料南瓜泥120克牛奶125克高筋面粉250克全麦粉50克糖25克盐5克酵母3克黄油20克红枣10颗核桃20克南瓜红枣核桃蛋黄肉松软欧...