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发表于:03-27
火龙果颜值爆表~好吃😋馅多用料火龙果1个(加入适当水、取160g火龙果汁)鸡蛋1个细砂糖10克高筋面粉300克酵母4克黄油20克盐2克麻薯馅:糯米粉90克玉米淀粉20克牛奶150克黄油15克糖20-30克自...
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发表于:12-31
因为火龙果褪色,对这个欧包有点嫌弃,拍完照后例行吃了样品,哎呀,太好吃了,豆沙绵绵的,麻薯QQ的,欧包软软的,底部还有点脆,完美。用料汤种牛奶80克高筋面粉20克主面团鸡蛋液1个约50克红心火龙果1...
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发表于:12-26
超松软的一款全麦软欧包~用料高筋粉200克全麦粉50克红心火龙果130克(海南的皱皮蜜宝出来的成品颜色不错)水40克蜂蜜15克盐2克干酵母2.5克无盐黄油10克火龙果蜜豆全麦软欧包的做法火龙果去...
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发表于:05-08
夏天这样粉粉嫩嫩的颜色相当养眼。口感软糯,里面搭配喜欢吃的坚果和豆类,营养丰富口感赞。用料面团材料高筋面粉300克酵母3克黄油20克糖20克盐3克鸡蛋1个(45克)火龙果汁80克内馅材料糯米粉...
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发表于:02-01
作为一名单亲妈妈独立照顾一个初一的学生,总是特别的尽心尽力,外面买的东西虽然卖相非常不错,但是因为各种添加剂,不健康!自己家里做的,放心!于是烹饪烘焙由责任已经变成自己最大的爱好!泡在厨...
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发表于:05-19
之前做过这款欧包,没有写个菜谱。今天正好再一次做它,就与大家一起分享一下吧!用料高筋面粉260克低筋面粉40克老面55克火龙果汁85克蛋清(牛奶)105克盐2克细砂糖20克蜂蜜10克酵母4克黄油30克...
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发表于:05-10
新鲜的红心火龙果加上奶酪蔓越梅!酸酸甜甜的口感!很好吃的一款软欧包用料高筋面粉500克酵母4克盐4克水150克红心火龙果。200克天然酵母种100老面100黄油20烫面50糖50火龙果天然酵母软欧...
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发表于:04-16
奈雪同款,加了麻薯,更好吃。用料高筋面粉300克鸡蛋50克细砂糖20克盐3克火龙果160克新鲜酵母10克黄油20克馅料奶油奶酪180克蔓越莓干40克核桃仁30克糖25克麻薯糯米粉40克牛奶85克玉米淀粉...
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发表于:01-02
我们家蛮奇怪的,新鲜的水果不太喜欢吃,经常是买来放着放着就扔了,😅😅😅昨天整理水果筐,居然被我发现了两只火龙果,那么一个做慕斯,一个做面包吧!还好及时发现,不然肯定又得进垃圾桶,😂😂😂用料...
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发表于:09-13
火龙果中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘。同时火龙果中富含的花青素可清除体内自由基,有抗氧化和延缓衰老作用。夹陷选用的芝士和核桃也是补钙又补脑。快来和...
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发表于:08-31
奶香浓郁的火龙果软欧包,原本奶酪蔓越莓馅的,只因女儿超喜欢肉松就变换了馅儿,口感不错,层次丰富!用料高筋面粉300克淡奶油70克火龙果汁80克全蛋液50克白砂糖35克奶粉15克盐2克耐高糖酵母3...
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发表于:04-24
用料A红心火龙果切成小块约160gA高筋面粉250克A低筋面粉50克A海盐3克A鲜酵母9gA砂糖20克A冰牛奶30-40克B法式老面60克C黄油18克D红酒渍蔓越莓50克馅料F奶油奶酪120克F糖粉20克火龙果欧...
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发表于:09-24
做面包是需要有匠心的,一款既有颜值,又口感丰富的软欧包,表面有酥粒,中间有乳酸奶油霜夹心,撒上糖霜做雪顶,用上烫种让欧包保持松软,你值得一试用料火龙果面包胚烫种40g火龙果75g面包粉230g牛...
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发表于:04-09
一口茶,一口软欧包(by奈雪slogan)最近晚上做好面包出炉的时候,都是深更半夜的。大半夜这是吃呢,还是不吃呢?😭凌晨还在写方子,小仙女们点个收藏,交个作业呗。😁用料高筋面粉300克火龙果汁50g(半...
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发表于:06-05
为了不打小数点,用料份量都写得大了些,大家做时请酌情减少。老面:高粉1000g+干酵母8g+水700g,搅拌均匀即可,隔夜使用(17h以上)用料干性原料高粉1000克面包改良剂5克糖30克鲜酵母35盐20克黄油...
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发表于:02-21
用料火龙果70g高筋面粉200g低筋面粉50g盐3克糖15克酵母3克黄油20克牛奶80克馅芋头350克紫薯70克炼乳50克牛奶30克火龙果芋泥紫薯软欧包的做法蒸煮25分钟加入材料黄油最后放搅拌成泥面...
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发表于:05-17
小白新手用料火龙果个鸡蛋个酵母克黄油克盐克高筋面粉克火龙果欧包的做法新手发酵好了割包烤好了家里有啥就放啥...
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发表于:06-25
用火龙果汁和面添加老面,面包绵软包裹Q弹拉丝的麻薯➕香甜的红豆用料🌟面包材料高筋面粉300克细砂糖25克蜂蜜15克盐3克耐高糖酵母3克蛋液50克火龙果汁180克黄油22克老面135克🌟麻薯蜜豆...
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发表于:09-01
有小伙伴反应火龙果分量不够,但是也有很多按照这个比例做的很棒。每个人家里的面粉吸水性不同,火龙果的含水量也有差异,可以观察低速混合的情况,适当增加火龙果。用料高筋面粉250克红心火...
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发表于:12-07
事情是这样的,社区团购10块钱买了6个火龙果…嗯略显肤浅好吃就完了🤓用料烫种高筋面粉50克水75克主面团火龙果汁175克高筋面粉256克奶粉(可不加)8克细砂糖25克盐2.5克干酵母3克黄油16克奶...
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发表于:05-30
火龙果软包营养美味,做起来也方便快捷用料火龙果1个细砂糖50克酵母3克黄油5克牛奶100克面粉300克火龙果豆沙馅软欧包的做法先将火龙果去皮榨汁放入揉面机倒入面粉糖酸奶发酵粉揉成面团...
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发表于:02-20
软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香,面包体积比较大,份量较重,并且是低糖、低脂。用料火龙果肉200克鸡蛋一个50克盐3克糖20克高筋面粉350克鲜酵母10克黄油25克果干...
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发表于:07-08
家里剩了半个火龙果正好最近对软欧超级感兴趣马上行动吧参考着方子随意的揉面团出来的效果不错!拿出来和大家分享一下😊今天做的时候特意称了一下重量,用了一个小个的红果,加180克牛奶打...
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发表于:03-26
不加一点水,就用鸡蛋和红心火龙果制作,颜色好看,口感也非常不错!值得推荐!奶油奶酪馅可以更换成别的馅,不过口感上应该没有芝士馅好!用料高筋面粉240克耐高糖干酵母粉3克白砂糖25克冰鸡蛋1个(...
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发表于:06-02
好色女神经,只喜欢有颜值,口感也非凡的美食。用料火龙果四分之一个面250克盐2克鸡蛋一个粗燕麦50克细砂糖30克酵母5克牛奶100克(先只放一半,一点一点慢慢加)黄油20克馅料豆沙150克颜值爆表...