网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炖羊棒骨如何做才美味,怎么做炖羊棒骨简单又好吃
    发表于:10-07
    本地生活了30多年,试过很多次羊肉的做法,还是喜欢有汤有肉的吃法。这次是一只山羊jie子的羊棒骨,美味就不哆嗦了😋用料花椒生姜红皮葱干辣椒粗盐蒜炖羊棒骨的做法1.冰冻的我泡了一晚上,然...
  • 家常羊棒骨如何做才美味,怎么做家常羊棒骨简单又好吃
    发表于:06-23
    骨髓爱好者用料羊棒骨5斤花椒一小撮香叶若干葱3段姜2片老抽2勺羊蝎子炖料1小袋家常羊棒骨的做法羊棒骨用清水浸泡后洗净,放姜片焯水羊棒骨及各种调料放入锅中(之所以放羊蝎子炖料,是因为...
  • 羊棒骨(清炖/孜然烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊棒骨(清炖/孜然烤)方法
    发表于:10-03
    用料羊棒骨7只(约2500克)姜60克葱60克花椒2克小茴香2克香叶3-4片盐10克羊棒骨(清炖/孜然烤)的做法清水浸泡;冷水入锅,煮沸;准备调料;装入调料包中,这样炖出来的羊汤更干净;水开后,撇去浮沫,再...
  • 孜然羊棒骨如何做才美味,怎么做孜然羊棒骨简单又好吃
    发表于:07-18
    每次和爹娘去某烤鸭店,爹爹都会点上一份他家的羊棒骨,这个味道一直留在我的脑海中。在下厨房里,有很多菜谱都有相关联,但总觉得和我想要的欠缺那么一点,所以才有了这一份菜谱的出现。由于我...
  • 骨棒炖酸菜/羊肉汆酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的骨棒炖酸菜/羊肉汆酸菜方法
    发表于:10-18
    大东北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必备品~🐶🐶每次都是撑到横着走😂😂酸菜会激发出羊肉的鲜味,又可以解腻,很适合搭配食用~🥰🥰用料酸菜800克肉类:三选多棒骨适量,可无羊肉片300克,可无五花肉适量,可...
  • 清炖羊棒骨如何做才美味,怎么做清炖羊棒骨简单又好吃
    发表于:03-07
    用料随心,每种少量!用料羊棒骨花椒粒姜片葱根料酒勺桂皮块香叶片白芷小茴香高良姜草果白蔻肉蔻清炖羊棒骨的做法羊棒骨洗净,凉水下锅,放两片姜,两段葱段,一小勺料酒,煮沸撇血沫。撇好血沫的羊...
  • 锅仔羊棒骨如何做才美味,怎么做锅仔羊棒骨简单又好吃
    发表于:01-11
    用料桔皮羊棒骨白萝卜葱花姜片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖蒜片花椒大料大白菜干红辣椒锅仔羊棒骨的做法将羊棒骨砸断后放入清水锅中,加白萝卜块、桔皮、花椒、大料,烧开后取血沫转中火烧1...
  • 炖牛棒骨如何做才美味,怎么做炖牛棒骨简单又好吃
    发表于:02-01
    用料牛棒骨尾骨脆骨冰糖料酒葱姜八角花椒盐生抽老抽香叶桂皮红豆腐乳郫县豆瓣酱红辣椒蚝油炖牛棒骨的做法骨头泡去血水,凉水下锅,加葱、姜、料酒焯水,撇去浮沫,捞出备用炒锅一点点底油,一把...
  • 羊棒骨如何做才美味,怎么做羊棒骨简单又好吃
    发表于:10-12
    用料羊棒骨羊棒骨的做法羊棒骨冷水下锅,放入葱、姜、料酒;烧开撇出血沫,捞出温水洗净。倒入高压锅中,放入葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、辣椒、冰糖、盐、小茴香;倒入生抽、老抽、料酒、...
  • 骨棒羊肉汤如何做才美味,怎么做骨棒羊肉汤简单又好吃
    发表于:10-01
    想好吃就得花时间,骨棒羊肉汤,将近得花费2个小时的时间。乳白的浓汤,看上去就很有食欲,白萝卜去膻味的,喝羊肉汤怎能少得了羊血呢,切片放入很带感呢。用料肋扇羊肉500克白萝卜半个香菜一根羊...
  • 炖猪棒骨如何做才美味,怎么做炖猪棒骨简单又好吃
    发表于:03-29
    用料猪棒骨2kg姜蒜若干炖猪棒骨的做法市场上买回的猪棒骨洗净放入冷水锅里[一定要冷水,冷水要没过肉],大火煮沸后,1分钟后捞出。新起锅,放入开水[开水煮出的瘦肉不柴],放入猪棒骨,放料包[我...
  • 麻辣羊棒骨如何做才美味,怎么做麻辣羊棒骨简单又好吃
    发表于:12-30
    在北方很多夜市、地摊都有很多卖麻辣羊蹄猪蹄,棒骨骨髓。很爱吃,但是如果在家也能做出外面那种麻辣鲜香的棒骨,是不是就多了很多乐趣用料羊棒骨4根葱一根姜适量片盐适量克料酒一大勺花椒...
  • 羊棒骨炖萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    用料羊棒骨1000克白萝卜500克葱1段姜1块花椒10粒盐适量胡椒粉少许羊棒骨炖萝卜的做法羊棒骨从中间劈开,冷水下锅焯水,撇净浮沫捞出用温水洗去杂质。白萝卜洗净去皮,切滚刀块。准备葱、姜...
  • 地道的自制羊棒骨怎么做,如何烹饪自制羊棒骨才更好吃
    发表于:08-07
    前几天和朋友去吃羊棒骨觉得味道不错就是价格贵了一些,想着吃的实在,家人也都能吃到,也能经常吃,做了一锅和家人一起吃,果真味道和店里差不多,哈哈😄,王婆卖瓜自卖自夸啦。用料八角2个花椒20...
  • 羊棒骨(清炖+酱骨头)一锅两吃食谱大全及做法,烹饪好吃的羊棒骨(清炖+酱骨头)一锅两吃方法
    发表于:04-12
    在wholefoods买了一整只羊腿(带大小腿),肉剔下来烤了羊肉串,做了孜然小炒羊,剩下的羊骨棒也是好东西呀,做起来!一锅两吃,清炖+酱骨头~用料羊棒骨3根大葱1根姜6片蒜3瓣香叶1片桂皮1块花椒30粒生...
  • 铁锅炖羊棒骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    回到内蒙吃得最多的肉菜就是羊棒骨了用料花椒随意八角随意盐根据水量来定老抽随意葱半根姜多切铁锅炖羊棒骨的做法棒骨加葱、姜焯水;葱姜花椒、大料炝锅下棒骨爆炒加生抽加水,水开放盐炖...
  • 炖大棒骨如何做才美味,怎么做炖大棒骨简单又好吃
    发表于:01-01
    老妈早起去买的大棒骨,说给媳妇补补,炖了它用料猪棒骨10斤花椒20粒干辣椒6个料酒适量冰糖一大把豆瓣酱一袋石桥酱一袋葱3根姜片8片卤肉料三包炖大棒骨的做法骨头冷水下锅,放入料酒四片姜...
  • 香辣羊棒骨如何做才美味,怎么做香辣羊棒骨简单又好吃
    发表于:04-03
    此道菜品主要是品尝棒骨内的骨髄,所以在挑选棒骨时尽量购买剔肉骨作为食材。羊骨髓营养丰富,含蛋白质,钙,铁,锌等多种人体必需的元素,可以增强骨骼健康,提高自身免疫力,对大脑有很大的帮助,是全...
  • 炖棒骨如何做才美味,怎么做炖棒骨简单又好吃
    发表于:04-22
    炖棒骨是一道地道的滋补家常菜,炖棒骨的精华所在就是汤中充分吸收了棒骨的营养,喝起来口感清香、鲜滑,当然棒骨的肉质也是非常好吃的,炖棒骨有着很多的营养价值,特别是有利于与人体对于钙质...
  • 红烧羊棒骨如何做才美味,怎么做红烧羊棒骨简单又好吃
    发表于:11-17
    用料八角花椒桂皮香叶葱姜蒜五香粉胡椒粉红烧羊棒骨的做法羊棒骨焯水撇去浮末后备用油烧热后所有香料下锅煸炒,炒出香味后倒入羊棒骨煸香,倒入温水大火烧开后小火闷煮...
  • 红焖羊棒骨如何做才美味,怎么做红焖羊棒骨简单又好吃
    发表于:07-16
    之前吃羊棒骨都是清炖或者爆炒的,今天做个红焖羊棒骨尝一下味道如何,没想到意外惊喜,羊肉软烂入味,汤汁鲜美浓郁。用料羊棒骨750克老姜几块香叶8片草果1个八角3个干辣椒适量花椒适量小茴香...
  • 酱香羊棒骨如何做才美味,怎么做酱香羊棒骨简单又好吃
    发表于:08-01
    用料花椒适量八角一个葱,姜适量草果,香叶(gu)糖适量,可以不加克酱香羊棒骨的做法准备羊棒骨,准备黄豆酱,郫县豆瓣酱,甜面酱,豆腐乳,放点水搅匀备用。起锅烧油,放葱姜,八角,花椒,香叶,炒香,放入调好的酱...
  • 地道的炖大棒骨怎么做,如何烹饪炖大棒骨才更好吃
    发表于:01-14
    时间:约90-120分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪棒骨1500g大葱白3段生姜5片八角(大料)2个花椒5g香叶2片桂皮1块干辣椒10个料酒45g生抽20g老抽15g蚝油20g绵白糖10g盐10g炖大棒骨的做法大棒...
  • 炖羊肉羊骨如何做才美味,怎么做炖羊肉羊骨简单又好吃
    发表于:08-03
    用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬,网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水...
  • 烤羊棒骨如何做才美味,怎么做烤羊棒骨简单又好吃
    发表于:11-11
    用料羊棒骨5根洋葱半个大葱半根花椒30粒孜然粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量盐适量橄榄油适量白芝麻适量烤羊棒骨的做法羊棒骨洗净,划刀备用洋葱,大葱切好备用五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、...