![车厘子(大樱桃)发酵酒食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子(大樱桃)发酵酒方法]( "车厘子(大樱桃)发酵酒食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子(大樱桃)发酵酒方法")
发表于：08-09
前段时间，因为工作的事情压力特别大，就在家一直在做各种酒，但都是浸泡的，本人不太会喝酒，所以想做一罐自己可以喝的发酵酒，车厘子正好上市就做了用料冰糖一大块二锅头一点点车厘子125g车厘子...
![像太阳一般的酒饼发酵米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像太阳一般的酒饼发酵米发糕方法]( "像太阳一般的酒饼发酵米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像太阳一般的酒饼发酵米发糕方法")
发表于：08-30
第一次试吃就爱上了它邻居两老喜欢宅在家做料理当早餐下午茶小的很幸运请教了老人家食谱太阳🌞刚升起，给蒸好的发糕喷上果汁绝对的美颜效果🤩🥰用料白饭150克酒饼一个8克细糖120克水320...
![真正的米发糕（酒酿发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的真正的米发糕（酒酿发酵）方法]( "真正的米发糕（酒酿发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的真正的米发糕（酒酿发酵）方法")
发表于：12-18
本人在传统农产品从业多年，有自己的产业品牌，注册商标®️，生产基地。现因感到现在农产品市场变化过快，整个市场上充斥着各种添加剂糕点感到痛心疾首。市场对于真正无添加传统糕点的打压下，现...
![免揉零发酵啤酒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉零发酵啤酒面包方法]( "免揉零发酵啤酒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉零发酵啤酒面包方法")
发表于：10-24
配方来自烘焙新手必备的第二本书快手，好吃，管饱~配方可做一方形烤盘或磅蛋糕烤盒用料高粉390g泡打粉1小勺细砂糖3大勺啤酒330ml柠檬皮屑一个无盐黄油30g（表面淋洒用）免揉零发酵啤酒面包的...
![山楂酒（自然发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的山楂酒（自然发酵）方法]( "山楂酒（自然发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的山楂酒（自然发酵）方法")
发表于：05-01
据说山楂酒好，它有这功效：活血，补气，健脾。此酒对恢复体力疲劳，增加精力，促进食欲有较显著功效（百度看得😂😂），以下制作过程我也是结合了多家前辈经验做参考🍷🍷🍷用料山楂5斤水8斤冰糖5斤山楂...
![自制米酒、酒酿、醪糟（原瓶发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制米酒、酒酿、醪糟（原瓶发酵）方法]( "自制米酒、酒酿、醪糟（原瓶发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制米酒、酒酿、醪糟（原瓶发酵）方法")
发表于：03-04
冬天悄然来临，每到这个季节，最是想念小时候奶奶做的那一坛醪糟。走出小山村，来到城市。习惯了在超市里，市场上去找寻那熟悉的味道，一次，两次……它们好像随着奶奶的离开，也不见了。我知道那个...
![桑葚酒-不加酒21天发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚酒-不加酒21天发酵版方法]( "桑葚酒-不加酒21天发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚酒-不加酒21天发酵版方法")
发表于：12-05
今年从朋友家摘了不少桑葚,泡酒版要等很久，所以我们准备尝试下做红酒的法子，加酵母发酵21天以上，之前做的葡萄酒和草莓酒都很好喝，所以这个应该也很好喝。这次的桑葚没有特别甜，所以我多加...
![天然发酵の蜂蜜梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的天然发酵の蜂蜜梅酒方法]( "天然发酵の蜂蜜梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的天然发酵の蜂蜜梅酒方法")
发表于：03-10
1青梅最好选用6-7成熟的梅子，如果买到特别青涩的梅子就室温放两天，让梅子表面微微发黄即可使用2原蔗糖可用砂糖或冰糖代替3一般制作梅酒的方子都是酒泡法，酒泡法需要大量的糖加到酒里，但是...
![芒果酒发酵版，不加酒版食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果酒发酵版，不加酒版方法]( "芒果酒发酵版，不加酒版食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果酒发酵版，不加酒版方法")
发表于：12-10
千万要找大容器，水果别超过1/3，我多放了点，第二天回到家都流出来了，发酵期间也别密封盖子，不然气压太强会爆开的，再一个全程不要接触油，生水。用料芒果2000克果酒酵母0.5克温水一杯芒果酒发酵...
![零失败的自然发酵甜酒亦是酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的自然发酵甜酒亦是酒酿方法]( "零失败的自然发酵甜酒亦是酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的自然发酵甜酒亦是酒酿方法")
发表于：01-15
大姨妈少量的人，在期间吃，血量增加，血色正常。200克糯米是我一个人两天的食用量。用料糯米200克安琪甜味型酒曲3克微温开水150-180克零失败的自然发酵甜酒亦是酒酿的做法确保一切接触的工...
![泡粑实验三 酒曲酒酿发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的泡粑实验三 酒曲酒酿发酵版方法]( "泡粑实验三 酒曲酒酿发酵版食谱大全及做法，烹饪好吃的泡粑实验三 酒曲酒酿发酵版方法")
发表于：09-09
实验酒酿，酒曲版本。前两次都是含酵母和乳酸菌的版本，水分太多。酒酿含量比较少。这次实验只用酒曲，加大了酒酿的量。酒酿为自制，含有活菌。不过为了防止效力不够，还是加了酒曲。用料大米33...
![自制发酵玫瑰酒（不加酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制发酵玫瑰酒（不加酒）方法]( "自制发酵玫瑰酒（不加酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制发酵玫瑰酒（不加酒）方法")
发表于：02-13
玫瑰花是女人养血调经的花中皇后，具有疏肝，行气，解郁，活血，止痛的功用，用玫瑰花瓣酿酒可以润肌肤、养容颜、抗衰老，每天一小杯玫瑰酒能保持皮肤水份，浑身散发宜人香气。8.7升的腌泡箱用料玫瑰4...
![正宗美味的杨梅酒（不加白酒自然发酵）怎么做]( "正宗美味的杨梅酒（不加白酒自然发酵）怎么做")
发表于：06-03
家里的杨梅吃不完，摘了些拿来酿杨梅酒，视屏末尾有杨梅酒教程，不用加白酒，自然发酵，酿出来的杨梅酒甜甜的，度数也不高，很好喝。用料杨梅克冰糖克杨梅酒（不加白酒自然发酵）的做法我是现摘的杨梅，所...
![酒酿馒头/一次性发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿馒头/一次性发酵方法]( "酒酿馒头/一次性发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿馒头/一次性发酵方法")
发表于：12-14
馒头成功的三要素，缺一不可。1⃣️面团揉到位，表面细腻光滑，切开内部组织细腻没气孔；(面揉不到位蒸出来的馒头表面不光滑）2⃣️发酵至按压表面完全回弹（发酵不足蒸出来的馒头不蓬松）3⃣️蒸足时间。...
![发酵箱酒酿如何做才美味，怎么做发酵箱酒酿简单又好吃]( "发酵箱酒酿如何做才美味，怎么做发酵箱酒酿简单又好吃")
发表于：04-24
用料糯米1000克酒曲12+2克凉开水少许发酵箱酒酿的做法1.糯米淘洗后浸泡夏天时间要短，冬天时间长，用手捏米粒轻松碎掉；2.上蒸笼蒸20分钟左右；3.蒸好的糯米饭到在装有凉水的盆里，打散过凉后搬...
![李子酒（不加白酒自然发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的李子酒（不加白酒自然发酵）方法]( "李子酒（不加白酒自然发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的李子酒（不加白酒自然发酵）方法")
发表于：08-04
市面的果酒一般有两种，一种是加米酒或者白酒酿制，另外一种就是不加任何酒，只加糖任其自然发酵，如果喜欢度数高，酒味重的可以选第一种方法，这种酿制方法基本上不会失败，也特别容易，但是我个人喜...
![荔枝酒（无酒，自然发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的荔枝酒（无酒，自然发酵）方法]( "荔枝酒（无酒，自然发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的荔枝酒（无酒，自然发酵）方法")
发表于：12-30
封控期间只能靠团购活着。咱就说团购的量能不能别这么大，荔枝5斤起卖，我只是想吃50克而已。用料荔枝500克黄冰糖250克白酒一点点，用来消毒玻璃瓶荔枝酒（无酒，自然发酵）的做法吃不完的荔枝去...
![野生黑莓酒自然发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的野生黑莓酒自然发酵方法]( "野生黑莓酒自然发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的野生黑莓酒自然发酵方法")
发表于：09-14
每年的八月份是西雅图黑莓泛滥的季节，黑莓树在西雅图并不受待见，因为这种树极易生长和繁殖，导致路边到处都是，一到下雨的时候，成熟的黑莓落在地上到处都是，而且很容易招来老鼠和虫子，也很少看...
![仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵方法]( "仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的仿吴宝春の酒酿桂圆包-无酵母粉纯麦仁酒酿发酵方法")
发表于：03-14
台湾旅游去吃了吴宝春的面包，门口排队的时候发了超级好吃的土豆cheese包新品试吃，让痛恨排队的我虎躯一震！好次！果然是大师！名震江湖的酒酿桂圆包当然是必购，吃了之后我和朋友都念念不忘，她就...
![天然发酵---蜂蜜梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的天然发酵---蜂蜜梅酒方法]( "天然发酵---蜂蜜梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的天然发酵---蜂蜜梅酒方法")
发表于：12-12
每年春天青梅上市的时候，我都会做一些青梅露或者泡一些青梅酒，一次偶然的机会看到肥丁老师的一个蜂蜜梅酒的制作视频，觉得很有趣，于是就想尝试一下这种用蜂蜜和青梅天然发酵的蜂蜜梅酒。今...
![自制酒酿二次发酵做米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿二次发酵做米酒方法]( "自制酒酿二次发酵做米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿二次发酵做米酒方法")
发表于：01-27
用料矿泉水2瓶左右酒酿成品1小碗白糖3-4勺自制酒酿二次发酵做米酒的做法一般每年春节我会自制两大碗酒酿，一碗用来直接吃，另一碗就用来做米酒。取一碗酒酿连米带汁水一起倒入一个大一点...
![自制酒酿（面包机版，发酵箱，夏天室温发酵也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（面包机版，发酵箱，夏天室温发酵也可以）方法]( "自制酒酿（面包机版，发酵箱，夏天室温发酵也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（面包机版，发酵箱，夏天室温发酵也可以）方法")
发表于：07-22
之前买酒酿都是用来煮小圆子，自从自己做了次酒酿以后发现原来酒酿的吃法太多了！尤其是单独干吃也能吃一大碗好嘛╮（﹀＿﹀）╭配点自制酸奶也好吃(｢･ω･)｢嘿本菜单里的甜酒曲量和糯米量都是根据我买的...
![黑啤酒面包（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒面包（冷藏发酵）方法]( "黑啤酒面包（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒面包（冷藏发酵）方法")
发表于：09-28
带着淡淡的黑啤香味，高雅又时尚的成熟风味。--《冷藏发酵面包轻松做》用料高筋面粉200克盐3克蜂蜜5克黑啤酒（煮沸放凉）100克干酵母1克水50克黑啤酒面包（冷藏发酵）的做法准备工作：将黑啤酒煮...
![地道的发酵箱做酒酿怎么做,如何烹饪发酵箱做酒酿才更好吃]( "地道的发酵箱做酒酿怎么做,如何烹饪发酵箱做酒酿才更好吃")
发表于：10-16
酒酿好吃又营养。做起来也简单，我的最爱早餐之一：酒酿蛋。酒酿做法一般都是大致的时间概念，我喜欢把步骤量化和数字化，因此，总结如下。用料糯米500克酒曲5克凉开水300克发酵箱做酒酿的做法...
![快速发酵制作桑葚酒食谱大全及做法，烹饪好吃的快速发酵制作桑葚酒方法]( "快速发酵制作桑葚酒食谱大全及做法，烹饪好吃的快速发酵制作桑葚酒方法")
发表于：06-26
从来没有做过桑葚酒，用绞肉机搅碎之后才发现，桑葚的汁水太少，所以加了自己制作的葡萄酒，为了快速发酵，不发霉，所以又加了一些白酒。用料桑葚9千克自制葡萄酒9千克白酒2千克冰糖2千克快速发酵...
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