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发表于:04-21
崽儿说想吃馒头!用料牛奶200ml中筋面粉360克酵母3克白糖30克超绵软牛奶小馒头的做法面粉340g,酵母3g,白糖30g(减过糖,约一个馒头含糖1.5g,可不加,就得多发酵一会,)牛奶(就剩一瓶200ml的了😂)提...
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发表于:07-21
馒头,喜欢绵软的口感,不喜欢添加剂,除了美味,还要健康,美美的~🌹以前做过一次馒头,但没发酵好,一点都不松软,这个方子做出来的馒头,口感绵密松软,棒棒的~get!👍用料低筋面粉250g玉米淀粉25g纯牛奶13...
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发表于:12-13
过年家里给拿的馒头都吃完了,北方人,真的是离不开馒头,今天就自己蒸啦,这个配方真的是完美~又白又软~黄油是奶香的关键哦,如果没有黄油可以改放其他油,有油的馒头口感更好,也好揉面。水合面粉的...
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发表于:12-10
用料牛奶200克红糖48克高筋面粉200克丹宝利酵母5克大鸡蛋1个低筋面粉300克超松软红糖牛奶馒头的做法把所有材料混合后放进松下面包机,按发面,一个钟头之后发酵完毕!再按揉面,揉面5分钟左右...
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发表于:08-28
超级好吃的牛奶小馒头小朋友也可以吃的小馒头,超级软,奶香奶香的相比较吐司而言由于是蒸的所以吃了也不会上火用料牛奶285克酵母6克糖70克盐2克中筋面粉500克软绵绵的牛奶馒头比面包还要...
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发表于:03-10
下周做个小手术,备一些自己喜欢的牛奶小馒头。用料美玫低粉200g牛奶120g白砂糖20g奶粉15g酵母2~3g一小勺猪油(刚好前些日子做了~台湾卤肉~冷了之后有很多猪油在面上)绵柔の刀切牛奶小馒头的...
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发表于:01-24
大部分南方人喜欢吃绵软的馒头。我家两个娃都喜欢吃软的甜馒头,奶味足。很多朋友反映不爱喝牛奶和不爱吃馒头的孩子也喜欢这款馒头。这个配方我做了很久了,之前做来卖都是秒光。现在写出...
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发表于:09-10
刀切小馒头太受欢迎了,超市常年有售。这种馒头自己做很简单,也更放心。可以用擀面杖也可以用压面机。我用的是beko倍科厨师机K6自带的压面配件。️配方:配方是我买的,今天免费送了。用料见步...
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发表于:04-18
做过椰蓉卷,这次做一个纯馒头吧用料中筋面粉500克牛奶250克细砂糖25克酵母5克🔹超软牛奶小馒头🔹的做法1.所有用料加到一起2.揉成一个光滑的团3.放进烤箱发酵🕰时间:一个半小时左右🕰🔥...
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发表于:12-29
好吃是好吃就因为怕小孩子一个太大个所以切的有点细了有点不好看了用料牛奶170克糖粉60克(这样是刚刚好不甜不淡想要甜一点可以再加一些)酵母3克低筋面粉300克软绵绵的奶香馒头的做法第...
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发表于:12-31
用料低筋面粉500克酵母5克(我用的是耐高糖酵母)水(牛奶也可以)250克糖(不喜欢吃甜的,可以减少)50克绵软馒头的做法上述材料加入面粉里一起揉成光滑的面团后发酵1个小时左右,注意观察面团两倍大...
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发表于:09-20
宝妈们总是绞尽脑汁想着给孩子做什么好吃的,都希望孩子多吃点儿,造型馒头让孩子更加喜欢吃,营养又丰富。用料中筋面粉100克牛奶50克细砂糖10克玉米油5克酵母1克果蔬粉适量【造型馒头】软...
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发表于:09-17
绵软、醇香的馒头个人偏好有甜味的馒头,所以糖的用量比较多,请注意啦!新手可以看看👇用料低筋面粉300克纯牛奶170克干酵母(耐高糖)3克糖60克绵软牛奶馒头的做法干酵母加入牛奶中,夏天建议用...
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发表于:01-02
超级简单的自发粉馒头,配方可自行更改。用料金沙河馒头自发粉200克温水或牛奶85克白糖20克超绵密自发粉牛奶馒头的做法把温牛奶和白糖混合,融化后加入自发馒头粉。奶量多少无所谓,少点就...
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发表于:05-04
绵软、醇香的小馒头个人偏好不爱太甜,所以这个甜度正好!用料普通面粉500g牛奶280g(或者换200g牛奶➕2个鸡蛋也可以)酵母5g糖(炼乳)40g/45g盐1g(放一丢丢就好)绵软牛奶小馒头的做法牛奶加温(一点...
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发表于:03-19
用料面粉250g酵母2.5g糖12g油12g水115--120盐1g超软绵馒头..的做法糖用稍烫的水化掉(115-120g水)晾至40来度不烫手入酵母拌匀..变成酵母糖水(耐高糖的酵母)不耐糖的不用化糖水直接入材料盆...
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发表于:12-11
在家实在是无聊🥱蒸了六个馒头我爹一顿吃了四个用料饺子面300克牛奶170克酵母5克奶香牛奶软绵白馒头的做法面粉和牛奶准备好放在面包机里和面也可以用手揉这个方子糅完面略微有点硬不...
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发表于:03-20
疫情期间,在家折腾面粉,儿子喜欢吃馒头,外面买的不放心,自己反复做了很多次,很成功,一次发酵就可以。用料牛奶170克糖45-60克面粉300克酵母3克(耐高糖)软绵绵的牛奶馒头的做法所有材料加入揉面...
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发表于:09-06
馒头吃过很多,但是这款真的是跟超市冷冻的奶香馒头极度相似,超级无敌的松软,加上微甜奶香的口感,太好吃了!喜欢松软得像棉花一样,口感清甜的,一定要试试。认真看注意事项,小白也可以做得好的。...
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发表于:08-17
给宝宝和家人做的面包,当然是新鲜且无添加最好啦^_^直接吃、或者抹牛油或果酱吃,又或者切开填入吞拿鱼沙拉酱都可以哦。用料全鸡液45g牛奶125g高粉250g细砂糖25g盐3g日清酵母2.5g无盐牛...
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发表于:12-05
因为家里有好几盒牛奶无法消耗,就学做了这个牛奶馒头。用料中筋面粉300克牛奶170克干酵母3克白糖10克消耗剩牛奶之法...绵软牛奶小馒头的做法酵母、白糖放入面粉中搅拌均匀,慢慢加入牛奶...
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发表于:02-24
04.08武汉就要解封啦………胡建人民表示很鸡冻~做个奶香馒头开心开心。没有低筋面粉没关系,一般的面粉也可以,只是液体的部分要预留10g,因为中低筋面粉吸水性不同。奶香:来自奶粉和炼乳绵软...
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发表于:07-04
我家崽子爱面食。爱咸的东西。就是喜欢吃面条啊饼啊肉馅儿包子啊。这些都喜欢。那我吧喜欢吃甜的。这个矛盾结合体嘛。我就偶尔任性下。做我爱吃的。他没办法。追着我很诚恳得和我商量...
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发表于:02-20
用料用料1:~中筋面粉100g白砂糖10g牛奶56g玉米油3g酵母1g用料2:~可可粉少量蝶豆花粉少量胖嘟嘟软绵绵~~猫爪爪奶香馒头的做法用料1所有材料揉匀揉光滑。用料我做了三个猫爪。前爪40g,小臂...
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发表于:08-12
用牛奶和面真是又白又喧腾!这个不是瓷实的主食,是冷了也不硬的软包子馒头~我只是记录我那天的方子,做面食的经验在于个人!当然我也会分享我的经验~菜谱图没拍,中间过程可以参考我另一个包子...