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  • 腐衣包肉如何做才美味,怎么做腐衣包肉简单又好吃
    发表于:01-29
    用料豆腐衣5张瘦肉500克鸡蛋一个盐10克葱2颗蚝油1勺腐衣包肉的做法准备豆腐衣,一般超市都有肉剁碎。我用的是腿肉,自己剁的。剁完后加一个鸡蛋,撒点葱花,放点盐。混合后腌制一会儿作为肉馅...
  • 黄(wang)酱包(就是豆腐衣包肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄(wang)酱包(就是豆腐衣包肉)方法
    发表于:04-17
    我来教大家烧这个我们上海的本帮菜黄(wang)酱包,为啥叫wang酱呢,我也不知道😆小时候外公一烧这个,简直要把我馋死,围着热气团团转,不停的问“啥时候好”我小时候就是这个样子,想吃的想要的就不...
  • 薄如蝉翼:豆腐衣包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的薄如蝉翼:豆腐衣包肉方法
    发表于:03-24
    豆腐衣薄到透明,裁小了包上肉沫虾干,红烧以后香浓好吃用料豆腐衣一包(70克共三张,用了2张)肉沫200g虾干30g豆腐干50g盐适量糖适量黄酒适量酱油2勺老抽1勺葱姜水少许蚝油少许薄如蝉翼:豆腐衣...
  • 徽菜之鹅颈(豆腐衣包肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的徽菜之鹅颈(豆腐衣包肉)方法
    发表于:04-11
    我也不知道鹅颈算不算徽菜,但是我们家那边的确有做这个的其实我也没吃过几次。我们家过年都是杀猪后炸一大盆肉丸一直吃到正月里,只有走亲戚去我以前做豆腐的姑姑家才会吃到这个菜,别的亲...
  • 豆腐衣包饭如何做才美味,怎么做豆腐衣包饭简单又好吃
    发表于:08-13
    妈妈的味道,很久没吃就想吃用料1.豆腐衣5张2.糯米饭:糯米500g调料汁生抽三勺,老抽耗油各一勺香菇干5朵,浸泡透后切碎肉末150g葱姜蒜末适量豆腐衣包饭的做法糯米淘洗干净浸泡透,上蒸笼蒸熟。...
  • 红烧豆腐衣包肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    用料白豆干肉糜胡萝卜葱姜蒜蛋液红烧豆腐衣包肉的做法白豆干,胡萝卜切末和肉糜剁在一起,加入料酒盐和葱姜末,调入少量蛋液,肉馅就做好了,静置一会入味豆腐衣切成宽一点的长条,温水漂一下,卷入...
  • 豆衣肉包圆如何做才美味,怎么做豆衣肉包圆简单又好吃
    发表于:11-27
    脆脆的表皮,煎至金黄,鲜鲜的瘦肉馅,味道好极了!用料豆腐皮两只猪肉500g豆衣肉包圆的做法把肉剁碎,放入盐、鸡精、料酒、葱末、海天生抽,用豆腐皮包肉,制成长条状,上锅蒸20分,凉20分,用油炸至金黄...
  • 豆腐衣包肉(黄酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐衣包肉(黄酱)方法
    发表于:12-08
    豆腐衣包肉,上海本帮红烧的做法很多本帮面馆里都有这个浇头~也叫黄酱至于为什么叫黄酱…也无从考证了😅反正好吃就对了~用料猪肉糜250克豆腐衣一袋葱适量盐适量鸡蛋1个耗油少许糖少许胡...
  • 腐衣白菜如何做才美味,怎么做腐衣白菜简单又好吃
    发表于:01-06
    每次看到大家博客里的美食图片都拍的特别漂亮,还有各种各样造型的盘子,让人一看就很有食欲,很是喜欢,所以现在的我在逛街的时候也会将注意力转移到这些餐具上,时不时淘上几个自认为还不错的...
  • 蟹肉腐衣豆腐羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    蟹肉豆腐羹做过无数次,但加入豆腐衣的豆腐羹是我新的尝试,豆腐衣特别的柔软滑顺。佳人府网站未经许可,又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起...
  • 布衣豆腐如何做才美味,怎么做布衣豆腐简单又好吃
    发表于:01-04
    用料高汤粉1小匙豆腐1块牛肉50克冬笋1只甜面酱2汤匙辣酱1汤匙白糖2小匙淀粉1小匙葱2根布衣豆腐的做法豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油牛肉切小丁,用黄酒...
  • 腊肉腐衣卷如何做才美味,怎么做腊肉腐衣卷简单又好吃
    发表于:08-15
    用料豆腐衣正方形的八小张腊肉一小块鸡蛋1只香菇、胡萝卜等配菜适量盐少量腊肉腐衣卷的做法鸡蛋倒入碗中搅匀,用不粘平底锅吊两张鸡蛋饼,切丝备用。切好腊肉丁、香菇丁、胡萝卜丁。锅中...
  • 上海黄酱包(豆腐衣包肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的上海黄酱包(豆腐衣包肉)方法
    发表于:04-18
    用料豆腐衣1包肉糜500克小鸡蛋2个蚝油,生抽,料酒,盐,糖适量油,淀粉,葱花适量上海黄酱包(豆腐衣包肉)的做法是这种豆腐皮啊,金黄柔软透明的,别买错了!搞不清的小伙伴,可以翻翻我以前的帖子,专门整理...
  • 豆腐衣包肉如何做才美味,怎么做豆腐衣包肉简单又好吃
    发表于:12-11
    用料盐半小勺料酒酌量酱油半勺猪肉500克鸡蛋1个生粉适量麻油少许葱1根姜3-4片杏鲍菇半个豆干1块豆腐衣包肉的做法葱姜洗净切末杏鲍菇洗净切末豆干,我用了一块,洗净切末放入所以食材和调...
  • 豆腐衣卷肉(杂菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐衣卷肉(杂菜)方法
    发表于:08-15
    我老家逢年过节家家都要做的一道菜。传统做法是猪腿肉加入适量芹菜,小葱,虾仁,剁碎后跟酱油,盐,地瓜粉混合均匀,再用豆腐衣包裹成条状,上锅蒸熟,放凉切片就可以吃啦。也可以切片后再煎一下更香...
  • 清烧腐衣包如何做才美味,怎么做清烧腐衣包简单又好吃
    发表于:06-26
    用料葱2根鸡蛋1个盐10克鲜豆腐衣4张猪肉馅250克冬笋250克生姜粉2克蚝油1勺生抽1勺鸡汤100ml花生油500ml芝麻油1勺韭菜10克清烧腐衣包的做法1.将半圆形鲜豆腐衣剪开吃四张。2.冬切片焯...
  • 素馅腐衣包如何做才美味,怎么做素馅腐衣包简单又好吃
    发表于:11-18
    之前做素鸭都是不带馅儿的,这次尝试加了素馅;味道很接近,但口感还是不一样,应该叫素馅腐衣包。用料豆腐衣6张鲜香菇4朵黑木耳1小把胡萝卜1根生抽1大勺老抽1/2大勺蚝油1大勺白糖1勺高汤/清...
  • 腐衣鲜蟹卷如何做才美味,怎么做腐衣鲜蟹卷简单又好吃
    发表于:01-05
    “秋风起,蟹脚痒。”金秋十月,正是吃蟹好时节。螃蟹,自古便为中国人所喜爱。而吃蟹,更是金秋时节,文人间的一种雅事。吃完蟹后诗性大发,各种咏蟹诗也就在执螯泼墨中产生。“无限黄花簇短篱,浊...
  • 豆腐衣一口包(宝宝版 12m+)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐衣一口包(宝宝版 12m+)方法
    发表于:02-09
    点心喜欢豆制品用料肉末50g鸡蛋半只鸡腿菇10g胡萝卜适量豆腐衣适量小葱半根淀粉适量薄盐生抽5滴豆腐衣一口包(宝宝版12m+)的做法准备好食材。胡萝卜可以焯熟。鸡蛋不要一整个加完,太水了...
  • 上海黄酱(豆腐衣包肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的上海黄酱(豆腐衣包肉)方法
    发表于:06-20
    “黄酱”,老上海人对豆腐衣包肉的一种昵称!豆腐衣包裹着鲜肉末,浓郁甘甜的酱汁又包裹着豆腐衣,成就了这道经典菜肴!用料豆腐衣一大张肉末适量盐糖少许料酒少许蚝油少许面酱少许照烧汁少许五...
  • 正宗美味的豆腐衣包肉(传统本帮家常菜)怎么做
    发表于:08-31
    上海菜红烧居多,豆腐衣包肉是一道特别家常的下饭菜。没有华丽的造型,接地气的菜肴,特别适合上班族需要中午自己带饭盒的常备款。用料豆腐衣一包肉糜400克鸡蛋一颗小葱1把黄酒10克左右生抽...
  • 豆腐衣包如何做才美味,怎么做豆腐衣包简单又好吃
    发表于:06-21
    朋友送我的豆腐衣,看着好兴奋哦,回忆起小时候阿婆做的豆腐衣包,口水都要忍不住了。又酥又香的豆腐衣包的味道……想想都馋的慌,凭着儿时记忆再做一回吧……用料干豆腐衣几张猪肉馅200克黄...
  • 地道的豆腐衣包肉怎么做,如何烹饪豆腐衣包肉才更好吃
    发表于:04-02
    上次做完炸响铃还剩了点豆腐衣,那就把它做成鲜嫩多汁的豆腐衣包肉吧用料豆腐衣3块肉馅适量食用油适量水1大碗生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺豆腐衣包肉的做法把豆腐衣一张张分离,剪成小方...
  • 豆腐衣包莲藕猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    🌈莲藕上市的季节里,阿蓉小朋友爱吃用莲藕猪肉馅制作的各种食物,比如莲藕猪肉水饺。今天把莲藕猪肉馅包在豆腐衣里,会有不同的口味吗?🌿用料猪肉500克左右莲藕一段中等大小豆腐衣料酒鲜酱...
  • 腐衣拌香椿如何做才美味,怎么做腐衣拌香椿简单又好吃
    发表于:01-15
    用料香椿腐衣盐色拉油腐衣拌香椿的做法水烧开后放入香椿,焯烫一下,香椿变色后即可捞出再用凉水过凉将香椿挤干水份,切成细碎状腐衣切段后,用筷子滑散加入盐、色拉油调拌均匀即可小贴士又到...