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发表于:01-08
之前做的生酮饼干刚好吃完,晚上准备做个生酮松饼。这个松饼好简单,但是也没有好吃到温饱思淫欲的地步,求各位美厨娘来改良!用料鸡蛋2个椰浆170ml魔芋精粉9克椰子面粉60克亚麻籽粉20克黄油1...
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发表于:08-19
早餐要多多吃蛋白质才会饿的慢用料鸡蛋1个全麦面包2片豆腐1块酱油1勺蚝油1勺蜂蜜半勺水小半碗不粘锅1个不算快也不算慢的全麦豆腐三明治(记录)的做法在锅里煎蛋,然后烘热面包片备用。豆腐...
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发表于:11-18
用料南瓜1个面粉1500克糖50克紫米2杯炼奶适量酵母5克舍不得南瓜的做法留了半年的南瓜🎃蒸熟,加糖捣烂,晾到温温的,加酵母,加面粉,揉!放室温发酵至两倍大发酵时將泡了一晚的紫米蒸熟,捣烂,加糖...
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发表于:04-24
外婆祖传,跟外面卖的甜得要死的妖艳鱼香茄子不一样(๑•̀ㅂ•́)و✧用料茄子2个肉末一小坨葱花,蒜片,姜末随意,可以多点芡粉,酱油,豆瓣酱,花椒粉,一滴醋,一点点糖(可不要),一点料酒(可不要)泡红椒(...
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发表于:07-26
用料薄荷片鸭只姜片酱油勺葱根盐克油克生抽勺糖克【香得不得了】薄荷鸭的做法薄荷叶洗干净待用锅里放油,油热后放入葱、姜片、薄荷杆爆香爆出香味后,放入鸭肉,小火慢慢炒鸭肉用中小火慢慢...
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发表于:04-12
拉花是可以给一杯咖啡带来心跳的。这种让咖啡更有bigger的艺术据说最早是兴起于1980年代的美国。一个闲到觉得杯中咖啡不够香的咖啡师大卫·舒默(DavidSchomer)开始琢磨着把牛奶和咖啡玩...
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发表于:06-30
用料包菜半个盐水鸭1/4只蒸鱼豉油1勺醋1勺姜2-3片包菜炒盐水鸭(算不算黑暗料理哈)的做法备好姜片,包菜,鸭肉。ps:我是突发奇想这么干的,昨天在外面买的半只盐水鸭,我没吃完,看到冰箱里面的包菜...
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发表于:03-24
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以刺少的淡水鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽...
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发表于:06-25
低碳饮食期间,想尽量多增加点食物种类,去买了西兰花,口蘑,香菇,看了方子打算直接烤蘑菇,原方下面的评论都说很鲜,那我就试了。怎么说呢,是蘑菇的原味,但也没那么好吃。用料蘑菇10个黑胡椒适量盐...
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发表于:03-09
宫保鸡丁在饭店的点菜率得唱高,在国际上更是中国菜的代名词。这个菜虽然家常,但是要做好可没那么容易:花生米容易炸糊了鸡肉一不小心就做柴了别着急,大厨的宫保鸡丁不败秘籍保证把您的困惑...
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发表于:02-04
蛋糕圆模尺寸换算表,为方便自己使用而存。网络出处:8寸的方子,可我想做6寸的戚风,怎么配料?用料蛋个不同尺寸蛋糕材料换算(增加派皮的换算)的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子里蛋糕的尺寸,...
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发表于:12-22
就是手撕鸡用料鸡腿2只香油2勺香菜若干盐焗鸡粉2/3包熟的花生若干白芝麻若干克小米辣(可选)0-1根柠檬(可选)少量手撕鸡(不算特别难版但也不算懒人版)的做法鸡腿洗净,吸干水。撒上盐焗鸡粉。倒...
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发表于:08-07
加了奶油果然味道好很多。焦糖没成型,不算成功,首次尝试心情愉快,以后越来越好。我的甜品好好次。用料克鸡蛋2个橄榄油10克砂糖15克芝麻5克焦糖蛋糕(不算成功)的做法基础底料蛋白,鸡蛋液常...
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发表于:05-25
每个工作日的早晨,总是匆匆忙忙,火急火燎,等收拾好大宝出门上学,二宝小睡回笼觉以后,我的世界才有了片刻闲暇。最近的菜品,总是与天气密切相关。告别了前两日的阴霾雾雨,今天早上一睁眼,就看见...
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发表于:12-21
不会扯面所以面条做的很见不得人用料面粉盐巴见不得人面的做法和面用盐水和好放置半小时拉面即可...
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发表于:10-20
嘟嘟嘴小章鱼!!和之前发过的小河豚是一家🤣🤣废话不多说,来看教程⬇️*做造型都是采用一次发酵💝萌萌小河豚指路👉🏻用料面粉150克牛奶77克酵母1.5克糖15克红曲粉适量可食用竹炭粉适量超Q小...
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发表于:06-08
这一次冰箱里什么都有,一眼望去我就跳了一棵绿油油的花菜。我切下半棵花菜然后告诉自己,最后的疼爱是把你吃的一干二净。当然最后我做到了。用料花菜半个五花肉100克洋葱半个花椒4粒干辣...
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发表于:08-03
做蛋白糖剩下很多蛋黄,就想着试试点啥用料蛋黄35克水怡30—40克木薯粉1.5克甜菜粉1—3克蝶豆花粉1—3克就是蛋黄做的,不知道算不算溶豆的做法蛋黄隔温水打发,水怡分三次加入,打发程度见图...
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发表于:08-23
第一次用这个配料搭配,意外的好吃。(就算忘记加盐也好吃的那种)用料胡萝卜1根韭黄250克黑木耳(干)10朵香菇(干)15朵虾干50克鸡蛋2个葱1把猪肉(五花+里脊)500克饺子:就算忘了加盐也觉得很...
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发表于:06-22
最近追《西班牙寄宿》,被车婶的手艺深深折服,其中看到海带汤简单好做就上手了(还加了一些乱七八糟但是好吃的东西嘻嘻用料海带适量(根据干湿不同)猪肉150克蒜半棵香油15g鲜香菇10朵葱1根酱...
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发表于:09-05
这是一个超级易上手满满成就感的方子🤓边缘酥脆中间香软此乃懒人的快乐生活😜用料普通面粉随你鸡蛋一般一个熟芝麻随你葱花随你香油随你花椒油可要可不要盐随你算不算葱油饼😁的做法把...
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发表于:05-27
用料面粉适量糖适量酵母适量奶粉适量甜菜根汁适量胡萝卜汁适量菠菜汁适量豆沙适量美得不像样舍不得吃的花样包子的做法菠菜,甜菜根搽丝,胡萝卜搽丝,准备取汁过程忘记拍照了,蔬菜汁加入发酵...
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发表于:02-02
其实我真不会卤鸭。老妈心心念念想吃鸭子好久,今天就试了一下,结果却美味得不得了😋用料鸭子鸭一只咯姜随便你了咯红南乳三四块咯酱油半碗咯白酒半碗水两碗不得了卤鸭的做法像这样把丫丫...
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发表于:06-08
给孩子做饭又要简单方便又要各种蔬菜各种营养都来点,那非这道菜莫属了!用料葱姜蒜1把厚切羊肉200克香菇6朵金针菇1把青菜8颗鱼丸8个生抽2勺一个人的涮菜涮羊肉算不算中式寿喜锅的做法葱...
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发表于:04-16
最近是我对象说想减脂健身,这是我之前做三明治时候,腌制鸡胸肉的办法,我自己是挺喜欢吃的!希望大家喜欢呀~用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒粉1勺蚝油1勺生姜1丢丢料酒2勺(不知道算不算)健身餐鸡胸...