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发表于:01-08
十月初腌的酸菜,煎饺又是省的各种刷洗的偷懒法子,三口人正好一锅,包好十分钟开饭。用料酸菜猪肉克油克十三香克盐克姜粉面粉300g温水170g酸菜猪肉烫面煎饺的做法摸着略感觉烫的温水和面,揉...
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发表于:07-14
用料猪肉馅(肥瘦9:1)300g(六两)普通鸡蛋一个旱黄瓜(短粗那种浅色黄瓜)3根大葱三分之一根(最好要绿白相间那段)面粉约300G(我用量米杯舀的后来回忆了一下这是后写得方子,多点少点宝宝们包的时候...
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发表于:07-14
妈妈喜欢吃酸菜馅饺子,年纪大了,我舍不得她太辛苦。做好给妈妈送去。也带上妈妈邻家阿姨的。用料酸菜500克梅花肉300克*蚝油1勺*糖5克*生抽2勺*老抽1勺*香油1勺姜(沫)5片葱花适量酸菜肉煎饺的做...
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发表于:06-22
这是老公奶奶经常做的饺子,他说这是徐州特色,让我跟奶奶学一下。可是,还没来得及学,故人已不在。凭着舌尖上的记忆,摸索着做了这款煎饺,他说,就是他奶奶一直做的那个味道🥟😋此方约做45个左右...
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发表于:09-03
天气好冷呀!吃个饺子暖暖吧!用料猪肉500g酸菜200g饺子皮糖适量盐适量玉米粉适量酸菜猪肉饺的做法酸菜浸泡一段时间后,沥干切碎。猪肉切碎成肉团。加入酸菜搅拌均匀,加入玉米粉,糖,盐调味。用...
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发表于:12-01
猪肉菠菜烫面饺用料猪肉馅500g菠菜1500g猪肉菠菜烫面饺的做法菠菜焯水,切沫,挤去汤汁备用;猪肉馅加入葱姜沫,酱油,料酒,盐,鸡汤,调馅加入菠菜搅匀。烫面揪劲儿擀面皮儿包好,热水上锅蒸10分钟即...
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发表于:12-12
用料猪肉馅翠花酸菜盐、五香粉、酱肉、鸡精食用油猪肉酸菜煎饺的做法准备原料酸菜过水投一次搅拌肉馅加入酸菜搅拌包饺子平底锅煎...
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发表于:07-12
🥟我超爱吃日式煎饺的!是一个爱韭菜和蒜泥的女孩煎饺锅贴已经是家常点心的常客啦日式煎饺也是很多日料店的招牌菜❤️但是花一点小心思,就可以让普通的煎饺完成华丽转身,变身面包超人和三角...
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发表于:07-19
在东北,酸菜是一种既家常又百搭的食材,可以炒着吃,可以炖着吃,可以做为馅料,酸菜的嫩芯还可以凉拌生吃。酸菜十分吸油,所以通常搭配油脂较为丰富的猪五花肉最合适,今天给大家介绍就是酸菜肉丁...
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发表于:03-09
这个蒸饺馅儿做法是学罗生堂老师的。以前是直接把虾皮放生肉馅里,绞肉馅也没炒过。而罗老师的做法是把生肉馅炒熟后关火再放虾皮,虾皮在热油里翻滚以及吸干了油汁后的焦香,特别增香好吃。...
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发表于:01-24
生酮吃主食不是梦!微辣的泡菜和飘着酱油香猪肉一起炒,包裹在高纤Q软的洋车前子面皮里,利用洋车前子粉制作的生酮水饺皮,低碳又像真正面皮的Q软,几乎全是纤维,低碳,低卡,超有饱足感!詳細菜譜:用料...
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发表于:09-02
用料面粉500克开水适量豆角600克猪肉400克鸡蛋1个盐适量五香粉4勺食用油10克烫面蒸饺(豆角猪肉馅)的做法豆角摘好洗净,锅内烧开水,焯熟豆角,沥水放凉备用面包桶内放入面粉,加开水,启动揉面程...
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发表于:03-03
用烫面做的肉饺子,口感非常柔软!用料牛奶克面粉150克清水克开水80-90克肉馅适量烫面肉饺子的做法烫面揉好以后醒面20分钟平底锅小火煎至两面微黄,加一点水中火加锅盖,水干就熟了!一包汤汁很...
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发表于:12-04
每逢佳节我国各地都有吃传统美食的习俗,对于北方人来说,各类节日如果记不住到底应该吃什么的话,那么吃饺子基本就不会错!最受欢迎的几种饺子馅儿还当属三鲜馅儿、白菜猪肉馅儿、韭菜鸡蛋馅...
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发表于:11-30
卷心菜粉丝馅。烫面。铸铁锅。油煎水蒸,十分好吃热闹🥟🥟🥟用料卷心菜半个细粉丝1把高筋面粉280克开水和面适量盐2克开水适量一定要是开水👈卷心菜细粉丝烫面煎饺的做法🥟开水和面后醒...
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发表于:07-02
烫面蒸饺是本人最爱,也极具东北特色,平日我吃素,所以分享素食版本做法,希望大家喜欢。用料酸菜8袋姜末2勺素食版酸菜烫面蒸饺的做法没买到整颗酸菜就用了这种袋装的,酸菜拆开后冲洗2到3遍,或...
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发表于:12-31
春节买了一些驴肉,做了酱驴肉之后还剩一些,于是打算做成蒸饺和煎饺。本来煎饺打算当时吃,蒸饺吃不完冻上。结果家人更喜欢吃蒸饺,说蒸饺咬一口会有好吃的汤汁流出来,更好吃。我更喜欢吃煎饺...
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发表于:09-10
牛肉和洋葱搭档做饺子馅,不需要放糖,就口感略带甜。肉馅加生鸡蛋拌匀、上劲,不添加生粉。小美切碎功能,专治各种挑食的孩子。烫面煎饺,有点像日本煎饺,饺子皮略脆,有弹性。这款饺子,也适合外国...
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发表于:09-30
时隔三个月没有更新,是因为我右肩做了一个疤痕疙瘩切除手术。前几天胳膊终于可以活动了,试着做了这个蒸饺。没想到终于做出我想念已久的味道,6年前经常光顾的一家蒸饺店,就在我家楼下,很家...
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发表于:03-12
用料开水克面粉克食用油克酸菜五香粉花椒面葱末姜末酸菜猪肉烫面蒸饺的做法猪肉馅放姜葱末,花椒面少量,五香粉一勺半(小勺),生抽多加一点,加点老抽,熟油晾凉,倒入,搅拌均匀酸菜冲洗三四遍,泡五分...
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发表于:12-21
妈妈做的蒸饺在我家最受欢迎,皮软馅大,我和老公都喜欢,每次妈妈来看我们都会做,我老公一口气能吃一大盘。用料🌲饺子皮:面粉500克1800卡开水190克凉水80克盐2克🐂饺子馅:牛里脊馅620克682卡...
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发表于:10-15
听东北朋友说东北酸菜最好吃的做法除了酸菜白肉,还有这薄皮大馅的半烫面蒸饺,以前包过酸菜包子没这个味道突出,确实让我这个西北人体会了东北的美食用料酸菜250克猪肉250克开水适量面粉10...
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发表于:01-11
父亲是东北人,从小家里都是东北菜,我对东北美食也是来者不拒。酸菜,东北人冬天必备的一种蔬菜,更准确地说由于气候原因,是一种储存大白菜的方式。长久以来酸菜成为北方人,特别是东北人冬日里...
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发表于:09-03
顾名思义,用烫好的面做出来的煎饺。易熟,口感较软糯。用料面粉若干开水若干肉馅若干烫面煎饺的做法烧开水。烧好的开水一点点加进面粉里,同时用筷子搅成絮状。揉面,尽量揉光。擀饺皮,我是擀...
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发表于:03-04
某品牌的泡菜饺子真的是好吃,尤其喜欢煎着吃但是饺馅子松松散散的,emmmmm自己动手!不会擀饺子皮的朋友们,去买饺子皮~~包成啥形状都行~我包了40个左右中等个头的饺子用料猪肉250g泡菜200g...