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  • 酸菜耗儿鱼如何做才美味,怎么做酸菜耗儿鱼简单又好吃
    发表于:05-10
    用料泡姜块蒜瓣盐克料酒勺耗儿鱼酸菜克泡椒粉丝把青莴笋酸菜耗儿鱼的做法耗儿鱼洗干净后,放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。倒油,煎耗儿鱼酸菜,酸姜切丝备用酸菜、酸姜下油锅炒香...
  • 五香耗儿鱼如何做才美味,怎么做五香耗儿鱼简单又好吃
    发表于:04-07
    用料耗儿鱼2斤葱1根姜适量五香粉五香耗儿鱼的做法切小块腌制入味过油炸熟...
  • 焖烧耗儿鱼如何做才美味,怎么做焖烧耗儿鱼简单又好吃
    发表于:05-24
    在外面餐馆吃了一次焖菜,感觉还不错,决定做一次,口味上做了调整,加了香辣味,比较符合重庆口味一些。用料葱3根蒜2瓣盐适量料酒2勺白糖1勺花椒适量干辣椒适量姜2厚片蚝油2勺八角2-3个淀粉大...
  • 干锅耗儿鱼如何做才美味,怎么做干锅耗儿鱼简单又好吃
    发表于:10-28
    用料耗儿鱼黄瓜西芹大葱老姜蒜苗大蒜干辣椒花椒火锅底料干锅耗儿鱼的做法耗儿鱼把冰敲掉用冷水解冻,然后拍上一点干淀粉。西芹切成段(西芹比较老的话需要去皮),然后切成条;大葱、蒜苗切段;干...
  • 烤耗儿鱼干如何做才美味,怎么做烤耗儿鱼干简单又好吃
    发表于:09-29
    水煮鱼没吃完,烤小鱼干呀!用料有底味的煮过耗儿鱼烤耗儿鱼干的做法剩下的水煮耗儿鱼,摆上烤盘,烤箱180℃上下火烤制半个小时既成,味道简直不摆了...
  • 锡纸耗儿鱼如何做才美味,怎么做锡纸耗儿鱼简单又好吃
    发表于:05-09
    我们一家人都喜欢吃鱼,晚上偶尔去烧烤店吃了这道锡纸耗儿鱼,自己回家就尝试着做,很简单、很好吃哦!用料大耗儿鱼1条泡椒、泡姜2两蒜末1勺豆瓣1勺小葱花椒粉孜然粉锡纸耗儿鱼的做法1、首先...
  • 香辣耗儿鱼如何做才美味,怎么做香辣耗儿鱼简单又好吃
    发表于:06-27
    和朋友一起团购了两大包耗儿鱼,品质超赞,朋友们催着我写食谱。有了小美,Soeasy,朋友们也可以照着我的食谱复制了。用料码味耗儿鱼300-400克料酒30克生抽10克李锦记旧庄蚝油20克姜片10克茴...
  • 耗儿鱼-麻辣酸菜味食谱大全及做法,烹饪好吃的耗儿鱼-麻辣酸菜味方法
    发表于:08-08
    冰箱里唯一剩下的耗儿鱼、想起来就做了、不是最好吃、但是很开胃、下饭、吃完剩下的汤、下面一绝,这个做法、对于带鱼也是可以的用料泡野山椒喜欢就多放泡姜4块泡酸萝卜2个泡豇豆1小把...
  • 豆豉耗儿鱼如何做才美味,怎么做豆豉耗儿鱼简单又好吃
    发表于:01-03
    用料耗儿鱼5条腌制:胡椒粉适量盐适量料酒2勺材料:干面粉两勺豆豉2勺姜片5片大葱葱白切成段蒜5瓣(对切开)开水适量盐适量冰糖4颗鸡精少许蒜苗1根(切成长段)豆豉耗儿鱼的做法腌制耗儿鱼30...
  • 冷椒耗儿鱼如何做才美味,怎么做冷椒耗儿鱼简单又好吃
    发表于:05-19
    雪白细嫩的鱼肉上,飘满了绿油油的冷椒酱,看着就让人腮帮子打颤。底部辣椒与花椒那销魂的火辣气息,简直让人垂涎三尺。一口咬下去肉质鲜嫩,麻辣味足,简直太有食欲了!别看它自带“冷”字,却是夏...
  • 麻辣耗儿鱼如何做才美味,怎么做麻辣耗儿鱼简单又好吃
    发表于:07-20
    味型:麻香味技法:氽,炸,烧成菜特点:质地滋润,色泽棕红,麻香味突出用料主料耗儿鱼配料豆芽,蒜苗调料干花椒,生粉,生抽,花椒油,基本味,香油,小米辣,泡椒,香辣酱麻辣耗儿鱼的做法切配:耗儿鱼切一字花刀...
  • 香煎耗儿鱼如何做才美味,怎么做香煎耗儿鱼简单又好吃
    发表于:10-07
    用料野生耗儿鱼6条料酒适量姜多片白胡椒适量葱几根香煎耗儿鱼的做法咱们家都是野生耗儿鱼,已去皮,去内脏。来自福建东山岛,当天活冻发顺丰冷链次日到达真空打包收到后的样子,拿出来放到漏...
  • 秘制耗儿鱼如何做才美味,怎么做秘制耗儿鱼简单又好吃
    发表于:12-12
    在家闲的无聊!研究的新菜,推荐给大家挺好吃的!用料葱1根郫县豆瓣1勺料酒适量白糖适量花椒23粒盐适量姜片蒜瓣耗儿鱼3条火锅底料适量二荆条4条耗油鸡精适量秘制耗儿鱼的做法耗儿鱼腌制15分...
  • 鲜椒耗儿鱼如何做才美味,怎么做鲜椒耗儿鱼简单又好吃
    发表于:10-02
    耗儿鱼是海鱼,又叫扒皮鱼,马面鱼。它刺少,肉鲜且多,我是超级爱吃。用川式的做法来烹饪,麻辣鲜香全到位,一条两条全干掉。特别适合作为即将到来的新年饭桌上寓意满满的年菜,爱吃辣的朋友一定喜...
  • 清炖耗儿鱼如何做才美味,怎么做清炖耗儿鱼简单又好吃
    发表于:09-28
    用料耗儿鱼1条鸡蛋1个葱1根姜1块盐试量料酒2勺韭菜试量醋1勺清炖耗儿鱼的做法耗儿鱼洗净,切断,加入葱姜,料酒,盐,腌制半小时鸡蛋一个打散,将鱼段蘸一下蛋液,放到锅中煎一下,待鱼段两面的蛋液凝...
  • 耗儿鱼如何做才美味,怎么做耗儿鱼简单又好吃
    发表于:05-10
    四川人都爱吃麻辣,今天来做麻辣耗儿鱼。麻辣鲜香重口味。耗儿鱼入口即化,不能想象,容易让人流口水。用料耗儿鱼个泡辣椒,姜块蒜瓣料酒勺姜片花椒粒白糖克葱根盐克郫县豆瓣酸菜生抽芹菜老干...
  • 爱家耗儿鱼如何做才美味,怎么做爱家耗儿鱼简单又好吃
    发表于:04-27
    我家掌勺太厉害!满满家里的幸福!用料鱼1000g料酒勺花椒30g蒜1只姜1个大葱4根盐20g芹菜一根泡椒一把小米辣一把配菜自己加,比如土豆魔芋之类都可以我个人用的萝卜^_^干辣椒花椒最后放爱家...
  • 干烧耗儿鱼如何做才美味,怎么做干烧耗儿鱼简单又好吃
    发表于:02-03
    用料耗儿鱼适量葱姜蒜适量芹菜适量洋葱1只料酒适量花椒适量盐适量生抽适量泡姜泡椒适量干辣椒几只鸡精适量孜然适量白糖小半勺香料适量桥牌火锅底料一小块长椒适量小红椒适量豆瓣酱1勺...
  • 清蒸耗儿鱼如何做才美味,怎么做清蒸耗儿鱼简单又好吃
    发表于:03-10
    我去超市本来想着买耗儿鱼来红烧的,后来打算突破一下原本的做法,没想到味道还是还是很不错呢😊用料盐一小勺蒜三瓣料酒一大勺姜两片干花椒十粒干辣椒两个清蒸耗儿鱼的做法生姜大蒜干辣椒...
  • 干煎耗儿鱼如何做才美味,怎么做干煎耗儿鱼简单又好吃
    发表于:12-29
    红烧的耗儿鱼虽然好吃但是太麻烦要先过油炸在红烧调味这个干煎的方法是自己瞎做独创的但是又简单又好吃腌制的时间可以长些放冰箱腌一晚上也可以这样会更入味不油腻但又有股焦香的蒜香...
  • 热辣耗儿鱼如何做才美味,怎么做热辣耗儿鱼简单又好吃
    发表于:01-21
    来重庆的朋友,有机会去试一试北仓的三斤耗儿鱼!记忆中的味道,今天自己动手用料耗儿鱼4条(大条耗儿鱼)木耳100g黄瓜半根魔芋200g豆芽1把干辣椒半碗花椒1把香菜3根芹菜1根(可以没有)盐3勺大蒜1...
  • 红烧耗儿鱼如何做才美味,怎么做红烧耗儿鱼简单又好吃
    发表于:02-15
    耗儿鱼是儿子的心头好。以前普通锅烧耗儿鱼经常翻得烂叨叨的,现在这个锅很Ok!不过,大家用这个方子时请先读完下面这几句话哦!①耗儿鱼肉质必须很鲜,请提前解冻沥干水份,洗的时候就可以明显感...
  • 酸甜耗儿鱼-MeToo食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜耗儿鱼-MeToo方法
    发表于:03-08
    实实在在100道菜!解锁第2道…用料料酒适量姜6片耗儿鱼3条不粘锅很重要番茄2个青椒2个番茄酱适量冰糖少许盐适量生抽少许小葱1根酸甜耗儿鱼-MeToo的做法少许盐和料酒,腌制耗儿鱼,30分钟。...
  • 家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼方法
    发表于:10-27
    随手烧个耗儿鱼香香辣辣太好吃啦!用料耗儿鱼400-500克黄葱1根,切段西芹50克,切片腌鱼料:料酒30克、姜丝10克、盐1/2茶匙爆香料:油60克、大蒜4瓣、老姜15克、泡椒4个、红剁椒60克、红油豆瓣5...
  • 泡椒耗儿鱼如何做才美味,怎么做泡椒耗儿鱼简单又好吃
    发表于:08-06
    上周的时候伊藤早市买回来冻着的鱼,尝试着做一回用料耗儿鱼7条泡姜1块蒜2个切片料酒2勺鸡精少许花椒少许泡椒7个红椒,少许泡山椒芹菜少许盐少许克郫县豆瓣1勺菜籽油适量泡椒耗儿鱼的做法...