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发表于:12-10
🌈🌈有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打...
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发表于:07-28
经常可以在日本的祭り的摊位上看到竹签串着的腌整根黄瓜卖,穿着浴衣边走边吃真的很夏天!因为有些材料买可能会比较麻烦,写了个最简单的谱子!用料黄瓜500g白糖43g盐13g辣椒(可有可无)一点日式...
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发表于:06-05
以前在酒店里吃最多的就是五圆整鸡,曾经回家尝试了做过一次,结果鸡里面没熟,做出来不管是色香味儿,都不如酒店。直到遇见了你~果语美遇钛合金物理不粘锅,再一次尝试着做了一次,居然比酒店的...
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发表于:05-16
第一张图有点羞用料带皮五花肉1斤味淋(如果没有,可用清酒/米酒加10g白糖)50ml姜拇指大小日式酱油100ml大蒜1头洋葱半个冰糖十几颗你看着办喂~来一整条日式叉烧叭!的做法带皮五花肉它长得有...
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发表于:11-24
夏天做面包,整形慢就容易提前发酵真烦恼!今天做一款快手整形餐包。可爱的花型造型;松软的面包添加了满满的肉松和香甜的沙拉酱,一口下去超满足,时不时吃点咸口面包也不错!用料高筋面粉170g...
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发表于:04-28
这款盐面包在最爱吃的面包里排在前五名之内。如果不考虑卡路里的问题,那么排在前三名内妥妥的。方子来自《日本面包师的经典配方》,原作者是在专业的烘焙房里操作的,量大,用的发酵箱发酵。...
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发表于:06-12
主食+蔬菜+肉用料生菜西红柿虾蛋西兰花紫薯山药玉米鸡胸肉牛肉粒青椒工作日减脂餐—5天完整搭配的做法面包片+生菜+西红柿+鸡蛋+煎鸡胸肉蛋饼+水煮西兰花+北极甜虾紫薯+鹌鹑蛋+娃娃菜+...
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发表于:11-01
看了王光光光大师的日式炼乳面包,心里就长草,今天拔草啦。都是参照王大师的做法,就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。用料金像高粉200克细砂糖25克盐3克炼乳15克牛奶120-...
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发表于:08-31
用料戚风蛋糕1个淡奶油适量水果适量给自己做的生日蛋糕整个相册的做法把蛋糕分成3层打发淡奶油,装饰...
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发表于:11-21
为了测试日式吐司粉而做!本期采用的面粉是鸟越纯蕊的山形吐司粉。用料高筋面粉500克水375克鲜酵母15克黄油20克瞎整的日式生吐司的做法500克面粉加375克水揉成团入冰箱冷藏18-24小时。...
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发表于:06-07
可乐饼有多种口味可以不加牛肉,加芝士或者青豆,玉米。这是我在日本留学打工时在一家居酒屋学的可乐饼是这个店点击最高的一样小吃。配番茄酱.,中能酱都可以如果要吃原味盐若为多加点用料...
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发表于:06-15
盐面包已经火了很久了,无奈手残党按照各种方子都卷不出理想的小羊角,自己想了一个最简单的办法来整形,成品圆圆胖胖的好可爱😊用料擀面杖1根想象力适量日式盐面包偷懒整形大法的做法首先,...
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发表于:01-27
假日聚餐,随便整整用料酱油勺糖克姜片盐克随便整整的做法花胶炖乌鸡清炒菠菜卤猪蹄蒜泥西兰花奥尔良烤翅虾仁炒西芹葱爆羊肉花开富贵一品烤翅清蒸鲈鱼蟹肉煲蒜泥基围虾...
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发表于:11-05
嗯就是网上最近风靡的一整个番茄饭。用料米饭适量番茄1腊肠1土豆1生菜适量香菇适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量祝自己生日快乐(一整个番茄饭)的做法土豆切块小块会融到米饭里。喜欢大块...
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发表于:07-03
一整颗茉莉奶冻水蜜桃,清新的茉莉奶冻,Q弹口感,被清甜桃子包裹,冰冰凉凉,很适合夏日的小甜品。用料茉莉奶冻茉莉花2g热水45g牛奶60g细砂糖20g淡奶油120g吉利丁5g糖水水蜜桃水蜜桃1颗砂糖50g...
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发表于:02-11
南方人来北京以后,一般都会在第一个夏天悲愤地怒吼:和想象中不一样,一点儿也不凉快啊!真的,一点儿也不凉快。闷热的伏天,真的需要红豆绿豆各种豆来解暑的。红豆馅也就成了这个季节做烘焙的必...
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发表于:05-24
人日所吃的七菜羹,至少有1600年的历史古人也把它叫作“七宝羹”,在大年初七这一天来吃祈愿健康长寿。“羹”寓意“更”。把过年吃的肥甘厚味更换为清淡的口味,也意味着人事的更新,节日结束...
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发表于:06-01
买了一盒杏子,太酸了,但是杏子是很好的食材,所以一盒全部做了糖水,满满的果胶,酸甜冰凉,很适合夏天!用料杏子一盒糖适量夏日杏子糖水沁爽一整天的做法杏子洗干净,我没有去皮,我用小苏打洗干净了...
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发表于:05-24
夏天到了,吃这个刚好合适~用料番茄6个めんつゆ(2倍浓缩)50ml水100ml日式整夜渍番茄的做法めんつゆ(2倍浓缩)长这样,TB有卖的就是一种日式出汁酱油,跟生抽不一样,有鱼味,偏甜,可以和荞麦面、凉面...
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发表于:11-20
春天的餐桌少不了这些食材春笋蚕豆香椿....这些都是春日的限定不如就用它们做一个香喷喷的炒饭香肠炒出多余的油脂,蚕豆炒熟后面面的口感,春笋的鲜美爽脆,最后还有灵魂香椿的点缀。一口吃...
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发表于:11-15
用料鸡蛋番茄米饭午餐肉向日葵版整个番茄饭的做法准备主料用电饭锅煮饭时,正常一人米量,适当少加一点点水,放入一整个削皮的番茄,加入一勺橄榄油,少量食盐,正常煮饭即可。我还加了些午餐肉丁...
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发表于:10-07
用料日本豆腐1条生抽2勺虾10多只剥壳胡萝卜1/4根青豆若干日本豆腐整虾仁的做法准备材料切片装盘,加青豆加酱油上锅蒸10分钟,出锅...
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发表于:09-03
用料低筋面粉150g红曲粉10g可可粉10g白醋或柠檬汁1/2tsp无铝泡打粉1/4tsp鸡蛋1个白糖70g苏打粉1/2tsp香草精或香草膏几滴酸奶130g黄油60g裱花部分:奶油奶酪150g白糖40g动物性淡奶油60g...
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发表于:08-25
慢性胃炎是很普遍的一种疾病,很多人都会经历的,尤其经常饮食不定的那些人,就会容易出现胃疼胃胀胃酸、甚至胃炎的问题。我今年28岁,就有很严重胆汁返流慢性胃炎,最近一年里,只要一不注意就复...
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发表于:03-03
千层可丽饼的制作方法有很多,网络上也有很多层出不穷的配方。但是,到底怎么样的千层可丽饼能一口就融入到人心,第一口就让人沉迷呢?首先你需要知道最完善的配方,最完整的步骤,最完美的手法,才...