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超诱人的炒饭(腊肠版)

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超诱人的炒饭(腊肠版)的做法步骤图

疫情期间,在家上网课。
连吃了三天的午,简单美味、不费时~
(此方为一人份)

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1个
大葱 适量
腊肠 适量(可省略)
适量
豆瓣酱 一勺
牛肉辣酱 一勺
耗油 一勺
老抽 适量

超诱人的炒饭(腊肠版)的做法  

  1. 鸡蛋打散,米饭倒入鸡蛋液,加入适量老抽(颜色不要太深),拌匀

  2. 将大葱切成薄片,腊肠切块

  3. 起锅热油,将切好的葱花放入油中,翻炒至闻到香葱味时,放入腊肠块,炒到腊肠颜色发生变化

  4. 将米饭倒入锅中,使其受热均匀(让表面的鸡蛋液熟)加入一勺耗油、牛肉酱、豆瓣酱,少量盐,翻炒

  5. 出锅装盘,美味诱人的炒饭做好啦!

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