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  • 海外版三步盐水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    在墨尔本的超市看到处理好的鸭胸肉,就做了简单版用料鸭腿2只盐克花椒粒八角个海外版三步盐水鸭的做法把盐,花椒和八角放在平底锅热一下把热完的盐涂在四块鸭胸肉上下左右腌一夜拿到电饭...
  • 盐水鸭腱如何做才美味,怎么做盐水鸭腱简单又好吃
    发表于:01-05
    用料鸭腱姜片蒜头盐水鸭腱的做法姜片、蒜头、鸭腱加盐煮熟待凉切片...
  • 盐水鸭舌如何做才美味,怎么做盐水鸭舌简单又好吃
    发表于:05-09
    用料鸭舌克盐水鸭舌的做法鸭舌洗净。炒一些盐和花椒,腌制一晚。葱姜凉水,鸭舌入锅。大火煮沸,小火煮20分钟。...
  • 地道的盐水鸭腿怎么做,如何烹饪盐水鸭腿才更好吃
    发表于:05-01
    这是我夏天最爱的一道快手菜!用料鸭腿2只花椒1把盐1大把黄酒30克水50克盐水鸭腿的做法鸭腿洗净沥干,用盐和花椒抹匀,放冰箱腌制一晚上。第二天取出腌制过的鸭腿,冲洗一下把表面的盐和花椒...
  • 盐水鸭珍如何做才美味,怎么做盐水鸭珍简单又好吃
    发表于:09-18
    用料生鸭珍4只八角1个花椒10粒盐适量(看个人口味)葱段,生姜各三片盐水鸭珍的做法生鸭珍回家,清洗干净后,那水泡2个小时,中途换水清洗鸭珍干净,出水出过水的鸭珍,洗洗干净,锅里面防水,漫过鸭鸭珍,...
  • 盐水鸭如何做才美味,怎么做盐水鸭简单又好吃
    发表于:03-23
    用料鸭半只花椒粒八角个盐水鸭的做法图片是一个鸭腿的用量,半只鸭可以将盐和八角花椒适量增加...
  • 盐水鸭翅如何做才美味,怎么做盐水鸭翅简单又好吃
    发表于:08-18
    买了三只鸭翅,就做一盘盐水鸭翅了。用料鸭翅三只(约500克)盐20克葱一根姜二大片桂皮一小块八角一个料酒二汤勺盐水鸭翅的做法鸭翅洗净,焯水,再用水冲洗干净。锅中加入淹没鸭翅的水,放入所有...
  • 盐水鸭翅(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水鸭翅(简易版)方法
    发表于:10-01
    【盐水鸭翅】在之前发的【盐水鸭】的菜谱中有讲到盐水鸭的来历和故事,这就不多说啦~感兴趣的同学可以戳下面的链接查看。之前介绍的盐水鸭在处理鸭子方面比较传统但工序较为繁琐,今天介...
  • 减盐版盐水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    不是江苏人,却特别爱吃盐水鸭。以前是在淘宝买桂花牌盐水鸭,现在终于在下厨房看到了呤儿的方子,稍微改动了一下,一次就成功!在家附近不好买整鸭,用鸭腿代替的,非常美味哦~用料鸭腿4个(1000克)海...
  • 南京盐水鸭(鸭腿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南京盐水鸭(鸭腿版)方法
    发表于:12-31
    自制的南京盐水鸭原来可以这么香。肉质紧实,有略微风干感,咸香滋味丰富度可控。无油低碳,优质蛋白简直不能在适合我啦。用料鸭腿4只喜马拉雅岩盐10克姜一块小茴香1克南京盐水鸭(鸭腿版)的做...
  • 盐水鸭干如何做才美味,怎么做盐水鸭干简单又好吃
    发表于:08-01
    用料鸭肝盐料酒花椒粒八角个姜片盐水鸭干的做法将鸭肝洗净,冷水泡12个小时。让鸭肝排出脏血。将鸭肝沥干水,放入锅中,加料酒、盐、八角、花椒、姜片、水,水没过鸭肝。大火烧开后小火煮5—1...
  • 盐水鸭肫如何做才美味,怎么做盐水鸭肫简单又好吃
    发表于:07-28
    用料鸭肫盐香叶八角花椒粒盐水鸭肫的做法鸭肫洗净。两面撒盐(要多点盐),放入八角、香叶、花椒。放冰箱冷藏腌制过夜(可与放1-3天)。腌制时间不能太短,否则不入味。所有材料都放锅中,加水没过...
  • 盐水鸭珍,鸭肫(电压力锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水鸭珍,鸭肫(电压力锅版)方法
    发表于:09-15
    南京人请客吃饭,无鸭不成席,尤其喜欢盐水卤的,盐水鸭,盐水鸭肫,盐水鸭肝,盐水鸭肠……用料鸭胗7个葱(大葱,菜葱都行)我用的大葱,一段就姜七八片香叶一大片八角一整个花椒一搓桂皮1块料酒2勺盐2勺...
  • 海外党也能做的盐水鸭(超简单零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的海外党也能做的盐水鸭(超简单零失败)方法
    发表于:10-08
    作为四分之一个南京人,盐水鸭绝对是我的爱啊。而且真的超级好做~用料鸭子一只盐两大把花椒适量八角几颗葱适量姜适量海外党也能做的盐水鸭(超简单零失败)的做法生鸭子一只,去肥油,洗干净,控血...
  • 盐水鸭腿(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水鸭腿(简易版)方法
    发表于:02-16
    第一次吃盐水鸭是在南京工作的大哥带回来的,味道清淡、鲜美,不油腻。只浅尝了一口就让我这从来不吃鸭子的人从此爱上了这道美味😋用料鸭腿5只盐100克大料(八角)30克花椒5克小茴香5克葱一段...
  • 盐水鸭胸如何做才美味,怎么做盐水鸭胸简单又好吃
    发表于:09-28
    用料鸭胸肉180克盐5克姜,花椒适量花雕酒1勺盐水鸭胸的做法鸭胸肉加盐,花椒腌制一晚(也可用香料炒过的盐腌制)腌制好的鸭块冲洗一下,放入电压力锅,姜片,花雕酒,加水没过鸭块(也可加点香料同煮)用...
  • 盐水鸭肝如何做才美味,怎么做盐水鸭肝简单又好吃
    发表于:07-12
    这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的,吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完,所以没有图片,我尽量写的详细一点~配料没有称过,随缘吧~~用料鸭肝1000克...
  • 盐水鸭腿(一腿三吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水鸭腿(一腿三吃)方法
    发表于:12-12
    啃鸭腿,喝鸭汤,吃泡饭,绝了👍用这个方法后来又试着卤了一整只鸭子,没有翻车,其实操作起来也很简单,大家有空试试哦用料鸭腿只花椒粒盐克葱根姜适量料酒适量八角最好有桂皮有就放没有就算了香...
  • 卤or盐水花生到底煮多久(海外高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤or盐水花生到底煮多久(海外高压锅版)方法
    发表于:01-09
    【高亮注意!!花生是在海外超市买的那种超市干干花生!一包一包用网袋装的那种!在卖菜区域能看到!】看了好多关于煮花生的菜谱,说二十分钟就完事,然而我用了20分钟,两次煮出来的花生都是脆的还不...
  • 盐水鸭🦆如何做才美味,怎么做盐水鸭🦆简单又好吃
    发表于:01-24
    如果你想特定某个时间吃它,必须提前一天准备好鸭腿哟🤪本次从洗好鸭腿算起历经了21.5个小时才吃到嘴里🙄噢!用料鸭琵琶腿2只花椒1-2克盐50克香叶4-5片葱段7-8段姜片3-4片盐水鸭🦆的做法...
  • 地道的盐水鸭怎么做,如何烹饪盐水鸭才更好吃
    发表于:09-19
    用料八角1个花椒3克盐80克鸭子800克料酒15克大葱1段姜1块盐水鸭的做法锅中加入八角,花椒和盐,小火炒香后分成2份,1份炒盐趁热在鸭子上搓匀,盖保鲜膜腌制1晚,锅中加入,放入料酒,葱段姜片和另1...
  • 盐水鸭肉如何做才美味,怎么做盐水鸭肉简单又好吃
    发表于:05-27
    用料盐100克八角4个花椒一把姜4片料酒1勺鸭肉两块盐水鸭肉的做法炒花椒盐:花椒捣碎,加入盐和2个八角一起炒,炒出呛味冷却后把花椒盐均匀抹到鸭肉上保鲜膜封住鸭肉,放入冰箱冷藏至少24小时(...
  • 盐水鸭腿如何做才美味,怎么做盐水鸭腿简单又好吃
    发表于:05-13
    用料鸭腿2只花椒30粒葱半根姜5片料酒3勺八角1个茴香5克盐20克黑胡椒10克肉蔻1个盐水鸭腿的做法鸭腿洗干净并用叉子在鸭皮上戳洞沥干将盐,花椒,黑胡椒粉,茴香放在锅里加热至微黄备用将加工...
  • 张姐-盐水鸭(蒸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的张姐-盐水鸭(蒸版)方法
    发表于:05-18
    这款盐水鸭灵感来自于单位的一位客人,那是位从小就从北方来到杭州生活的北方女子,她做的这款盐水鸭的鲜香味美,我吃了之后就一直难以忘怀,然后特意向她请教了之后又根据自己的口味稍加了调...
  • 家宴「盐水鸭」鸭腿简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的家宴「盐水鸭」鸭腿简易版方法
    发表于:08-28
    盐水鸭是我念念不忘的家乡美食之一,单用鸭腿来做,方便又美味。好的盐水鸭应是鸭皮充满弹性,肉质细腻软而不散,口味清新但丝毫不腥的想要鸭皮有弹性,就要腌制一夜,利用盐来吸收表皮的水分;卤完...