网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 水焯鲈鱼如何做才美味,怎么做水焯鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料大鲈鱼一条姜葱李锦记蒸鱼豉油黑胡椒花椒葱酱蒜粉盐料酒水焯鲈鱼的做法鲈鱼洗净沥干水,然后把两面的鱼身用刀片成薄片(我的刀不行,所以鱼片得有点厚,赶明儿俺向老师讨教一下),然后...
  • 地道的跳水鲈鱼怎么做,如何烹饪跳水鲈鱼才更好吃
    发表于:10-09
    时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鲈鱼1条腌鱼料酒1大勺盐一小撮淀粉2小勺料酒0.5大勺煮鱼小葱2根姜丝5g花椒20粒八角(大料)1个猪油20g浇头小米椒5个泡椒8个蒜4瓣姜10g植物油2大...
  • 地道的焯水小墨鱼怎么做,如何烹饪焯水小墨鱼才更好吃
    发表于:01-19
    用料墨鱼只水克姜片生抽1勺盐适量芝麻油1勺醋1勺蒜2瓣香菜1根焯水小墨鱼的做法清洗第一步:泡水沥干水烧沸后,将小墨鱼全部倒入,煮5分钟捞出在煮的过程中将两片姜,两瓣蒜,一根香菜切成末,再依...
  • 无水焖鲈鱼如何做才美味,怎么做无水焖鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    我不吃鱼但是不能限制家里其他人吃鱼还是时不时会给他们做鱼每次也特别捧场全吃光光用料鲈鱼1条姜片50克➕适量(平铺锅底)蒸鱼豉油3勺香菜/红绿辣椒丝/葱适量个无水焖鲈鱼的做法鲈鱼洗净...
  • 水焯生菜如何做才美味,怎么做水焯生菜简单又好吃
    发表于:08-16
    用料生菜酱油食用油辣椒末水焯生菜的做法生菜洗净,锅里水沸后下水焯。变软就捞起。加酱油,油,辣椒粉。即可。...
  • 水晶鲈鱼冻如何做才美味,怎么做水晶鲈鱼冻简单又好吃
    发表于:11-08
    冬天小时候最喜欢一碗白粥配前天晚上没吃完的红烧鱼冻,记忆里的美味。同类还有肉冻和羊肉冻,都没有红烧鱼的鲜美。亲友点播要吃这款鲈鱼冻,作为凉菜蘸醋下酒,或者早餐时候配白粥,绝对好吃。...
  • 无水蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做无水蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:04-15
    鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝...
  • 桃花流水鲈鱼美 | 春日宴清蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的桃花流水鲈鱼美 | 春日宴清蒸鲈鱼方法
    发表于:11-28
    hello,大家周五好。之前给大家推荐过一本烹饪指南:厨房里的知音——《做饭没有那么烦》。当时我就跟着菜谱尝试了一下清蒸鲈鱼。当然,作为一个烹饪爱好者,我在作者的烹饪过程上也进行了一...
  • 炒鱿鱼须(无需焯水)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒鱿鱼须(无需焯水)方法
    发表于:04-07
    怀念小时候妈妈做的味道……用料鱿鱼一只/鱿鱼须洋葱半个切丝蒜蓉辣酱2勺糖20克烧烤料适量油适量炒鱿鱼须(无需焯水)的做法锅里放适量油,待油温升高后,倒入改刀的鱿鱼(须),大火快速翻炒均匀倒...
  • 水焯豆芽如何做才美味,怎么做水焯豆芽简单又好吃
    发表于:12-25
    简单的快手菜用料豆芽生抽盐麻油味精水焯豆芽的做法水烧开,放豆芽,等水再开的时候捞出来。放入冷水里,然后捞出来沥水后,加生抽,加盐,麻油和味精。...
  • 无水焗鲈鱼如何做才美味,怎么做无水焗鲈鱼简单又好吃
    发表于:04-15
    用料鲈鱼1条香菜5根大蒜1头洋葱半个姜3片豆瓣酱1勺海鲜酱2勺柱候酱2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺料酒2勺蜂蜜1勺香油1勺无水焗鲈鱼的做法鲈鱼加上所有调料腌制20分钟锅里热油倒入蒜粒、洋...
  • 水焯菜如何做才美味,怎么做水焯菜简单又好吃
    发表于:06-06
    用料蒜1瓣水焯菜的做法z...
  • 鲈鱼蒸水蛋如何做才美味,怎么做鲈鱼蒸水蛋简单又好吃
    发表于:01-18
    这道菜太适合MM们吃了,油少味鲜,脂肪量超低,而且没有用锅炸,是绝对的健康食品!用料鲈鱼一条(小号)鸡蛋鸡油盐葱姜蒸鱼酱油白糖鲈鱼蒸水蛋的做法洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身...
  • 比清蒸鲈鱼还好吃的跳水鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的比清蒸鲈鱼还好吃的跳水鲈鱼方法
    发表于:07-28
    味厚香浓鲜辣刺激的跳水鲈鱼,只需要用心细心一点点,照着菜谱做,美丽的摆摆盘,美观又可口的火辣跳水鲈鱼就做好啦。终于来了一炖大餐,再也不去饭店吃鲈鱼了,自己在家这样做一样美味无比~用料鲈...
  • 水煮鲈鱼🐟如何做才美味,怎么做水煮鲈鱼🐟简单又好吃
    发表于:07-25
    想吃鱼了,就自己做吧~用料鲈鱼2条福鼎肉片适量配菜(根据自己喜好)适量葱2根干辣椒、蒜头、姜适量水煮调料包1包水煮鲈鱼🐟的做法片鱼。emmm……找到鱼大骨,顺着片下去。片好的鱼片侧面的大...
  • 爆炒鱿鱼须(不焯水)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鱿鱼须(不焯水)方法
    发表于:04-02
    用料鱿鱼须2根线椒3个小米椒5个姜(4-5片切丝)蚝油1勺生抽2~3勺盐适量蒜3瓣爆炒鱿鱼须(不焯水)的做法准备食材:(将鱿鱼须切成自己喜欢的样子)还有辣椒,姜,蒜,都得切好起锅烧油,先把姜丝,蒜头,大火爆...
  • 水煮鱼、酸菜鱼「片鲈鱼」选鲈鱼是因为刺不多食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼、酸菜鱼「片鲈鱼」选鲈鱼是因为刺不多方法
    发表于:08-12
    在卖的地方剖好回家后想要清蒸、红烧、糖醋、花刀……根据想做的菜谱自己选择改刀如果想烤最好能开背连肚———《片鲈鱼》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用料主材新鲜鲈鱼1条约1000...
  • 水煮鲈鱼如何做才美味,怎么做水煮鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    用料鲈鱼1条葱2根姜适量青红尖椒各1个鸡蛋1个白菜五片豆腐皮半张黑木耳适量水煮鲈鱼的做法1、鲈鱼取头取尾,片鱼肉,鱼骨切段备用。2、鱼肉片加盐、鸡精、耗油、鸡蛋清、生粉抓匀备用3、...
  • 地道的无水焗鲈鱼怎么做,如何烹饪无水焗鲈鱼才更好吃
    发表于:08-14
    一般在家烹饪鲈鱼的时候都是选择清蒸的做法,利用水蒸气的热度将鱼肉蒸熟。但是今天小煮却偏偏要教给大家“不用水蒸鲈鱼”,那就是“焗”。这样做出来的的鲈鱼恰到火候,鱼肉细嫩爽滑,鲜美滋...
  • 水煮鲈鱼片如何做才美味,怎么做水煮鲈鱼片简单又好吃
    发表于:05-17
    用料鲈鱼一条姜末少许大葱末少许西芹两根豆腐一块鸡蛋一个干辣椒花椒豆瓣酱随自己喜好的量淀粉、鸡粉、料酒、胡椒粉盐少许食用油一大勺水煮鲈鱼片的做法鲈鱼一条起肉去骨切片鱼片内加...
  • 焯水介菜如何做才美味,怎么做焯水介菜简单又好吃
    发表于:10-11
    个人觉得大介菜好吃但带点苦所以我喜欢用来焯水吃!简单又好吃用料大介菜500g蒜约干花生油或芝麻油酱油焯水介菜的做法把菜洗好切块丶水开就倒到锅里去把菜到进去盖上盖子焖煮一小会一变...
  • 卤水鲈鱼如何做才美味,怎么做卤水鲈鱼简单又好吃
    发表于:08-02
    鲈鱼是家里经常烧的一道菜,一般的做法都是红烧戓者清蒸,抱腌的鲈鱼是叧种感,它没有了新鲜鲈鱼的那种鲜嫩,但它吃起来鱼肉更紧实更爽滑,鱼肉夹起来像花瓣一样一片一片的。用料鲈鱼一条生姜大...
  • 跳水鲈鱼如何做才美味,怎么做跳水鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-11
    用料姜小块蒜4瓣料酒1勺糖少量小米椒2个泡椒、泡姜根据自己口味大葱半根小葱2根淀粉适量跳水鲈鱼的做法鲈鱼洗净,最好身上划上花刀!锅里烧水,水开后加入小勺盐、料酒、大葱块(去腥)开中火放...
  • 无水焯菜如何做才美味,怎么做无水焯菜简单又好吃
    发表于:02-28
    夏季的时候人们常爱吃一些凉菜,一般都是将青菜放在水中烫熟后过冷水之后凉拌,这种方法损失了蔬菜中的大量营养,而fissler的炒锅可以实现无水焯青菜,既省事又保证了营养不流失。方法很简单,...
  • 焯水如何做才美味,怎么做焯水简单又好吃
    发表于:06-04
    用料盐适量水焯水的做法焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起...