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发表于:11-22
我喜欢味增汤也喜欢关东煮,家人不爱吃蔬菜但爱菌类,于是在挖掘冰箱存货的时候诞生了这个菌菇汤底的味增煲。说白了就是先用家里的菌菇炖汤底,一般我不用干香菇做汤底,因为实在抢味,更偏爱牛...
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发表于:04-30
不得不说呀,这个牛肉跟泡菜,无论是分开,还是一起吃,都是一道美味。用料白米饭1人份泡菜10g牛肉80g韩式辣酱两勺鸡蛋1只酱油1勺料酒1勺盐一小撮葱花少许增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的...
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发表于:07-19
非原创,转自keep,每次翻食谱好麻烦,干脆自己做出来好找用料龙利鱼柳250g金针菇1小把杏鲍菇1个番茄1只大的老豆腐(非内酯豆腐)一块番茄酱适量黑胡椒粉适量葱蒜适量橄榄油5g盐生抽适量增肌减...
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发表于:06-14
这个是我的保留菜。不知道为什么就是喜欢这么吃~高兴的时候会提前发酵点儿麦仁加进去。用料味噌30g黄瓜随意高汤或温水少量味增系列-黄瓜蘸味增的做法用几滴温水稍微化开味增,要保证浓稠...
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发表于:08-24
正巧前段时间朋友送了我一罐味增酱,思来想去感觉只能煮汤用了,于是买了各种味增汤的食材,准备大显身手一番,没想到做出来的效果特别赞,跟日料店的味道一模一样!因为没买到裙带菜,我用的是昆布...
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发表于:03-02
黄芪的功效请自行百度,小朋友是可以吃的,用黄芪泡的水煮饭,口感更容易接受。用料米饭食材:黄芪3-5克大米2杯(电饭煲所配量杯)广式香肠3根小菜心8棵干香菇6朵猪油1/3勺料汁材料生抽3勺老抽2勺...
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发表于:10-29
用料羊肚菌一把石斛8克排骨400克淮山20克红枣4颗枸杞适量【羊肚菌石斛煲排骨】熬夜党-增强免疫力的做法【准备材料】焯过水的排骨放进锅中羊肚菌提前一个小时泡软,洗净,清除肚子里的沙。...
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发表于:11-14
华南的冬天最冷的那些天实在难熬,尤其太阳落山后,室内温度甚至比室外还要低,平时做惯的快炒或是蒸菜一做好就凉了,于是这阵子几乎顿顿都是各种锅料理。中午做了简单的娃娃菜豆腐煲,用味增调...
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发表于:03-26
在网上看到潮汕的杂鱼煲改来的菜谱,那边的做法是用普宁豆酱,我没有,所以改用了味增酱,毕竟也是豆酱了用料鱼随便新鲜小海鱼8、9条味增酱1勺生姜1片黄酒1小勺油1小勺香芹4根(切段后一把)胡椒...
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发表于:06-16
用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶50克植物油50克糖70克泡打粉一小撮塔塔粉(可用醋或柠檬汁)代替一小撮电饭煲做蛋糕戚风蛋糕(发特别高)小增菜谱的做法把所以东西都秤好,备用加30克糖到蛋黄里打...
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发表于:07-05
参考食谱:甜味噌:米曲和干豆子等量,盐为米曲和干豆子总量的6%咸味噌:米曲为干豆子重量的50%,盐为米曲和干豆子总量的13%以上用料黄豆米曲海盐黄豆水味增的做法米曲黄豆浸泡过夜,然后黄豆吸...
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发表于:08-07
用料牛里脊50克鸡胸肉50克盖菜1颗娃娃菜1颗泡菜10克黄灯笼辣椒酱半勺葱姜蒜5克👉增肌+低卡+暖胃👈双肉双菜煲的做法牛里脊肉切丝焯水。鸡胸肉切片。葱姜蒜切好备用。橄榄油5成热,加入葱...
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发表于:06-06
感谢汤洋师姐盛情赞助的正宗西北甘谷辣椒面!闻着就香!综合网上各大菜谱,推出此方,值得一试。用料辣椒面3杯花生油5杯芝麻半杯大葱半根洋葱半个姜8片蒜8瓣八角3个花椒一把香叶3片桂皮3块盐...
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发表于:03-05
用料五指毛桃根125克姜几片陈皮2瓣鸡肉500克瘦黑猪肉200克五指毛桃陈皮煲鸡汤~祛湿增强免疫力的做法备料,五指毛桃煮10到15分钟,洗净,鸡肉焯水。所有食材入砂锅,大火一小时,中小火一个半小时...
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发表于:02-26
用料细玉米面100克中餐高筋粉300克糖一大勺酵母一小勺水豆包~加入玉米面,增色增香增健康的做法细棒子面100克。水100克烧开,快速加入棒子面里,将棒子面烫熟。晾凉备用。面粉300克,与棒子面...
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发表于:12-11
天气炎热,小朋友这几天也不爱吃饭,就尝试着用虾,粉丝,味好美咖喱酱做了一个咖喱鲜虾粉丝煲,结果小朋友超级喜欢,吃了半份和一碗米饭。用料虾8只粉丝80克姜片3片蒜2瓣小葱2根盐2克味好美咖喱...
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发表于:06-01
个人最喜欢的一种豆腐的吃法~用料北豆腐1块南瓜适量鲍鱼2只虾仁适量章鱼腿适量白味增1勺葱白适量海鲜酱油适量冰糖适量味增豆腐煲的做法豆腐切成小方块,中小火煎到两面金黄。把南瓜去皮...
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发表于:12-29
新冠肺炎还没结束,中医院的朋友医生介绍的一款能增强免疫力的汤。身体好了,免疫力增强了,抵抗力也就增强了。用料脊骨500克五指毛桃75克党参少量(有上火的不放)姜片3-4片蜜枣2个玉米1根红萝...
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发表于:04-20
来自知乎,和之前肉末茄子煲类似用料茄子猪肉末葱姜蒜八角郫县豆瓣红味增料酒糖花椒味增麻婆茄子煲的做法和之前茄子煲一样,做好熟油(可略过)红味增用料酒化开,在一旁备用郫县豆瓣切碎,用刚才...
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发表于:08-12
梭子蟹煲里的配菜完全可以按个人喜好添加。用料梭子蟹2只白菜3片香菇5朵白菇7朵草虾10只土豆1个小青菜若干味增梭子蟹煲的做法梭子蟹洗干净,拆成两半备用。砂锅中放入白菜段,香菇和小白...
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发表于:08-07
一个生活在厦门的东北姑娘。靠吃享受生活,靠吃享受高潮。哈哈哈哈哈,污!就是随手发一些吃的喽~用料银子💰爱吃的❤️增增的厦门吃路生活的做法恩...
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发表于:12-07
越发觉得作为一个这么爱吃面的人来说是要建一个全是面的菜谱了..可是用什么当封面了,好纠结,还是下次再说好啦。用料牛肉酱西红柿味增黄油芝士(可不用)洋葱番茄酱(也可以用醋)电饭煲做好面-...
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发表于:09-29
事事粥全事事粥到用料糯米克大米杯红枣颗红豆克莲子克黑米克核桃克小米克桂圆颗水克花生克绿豆克增福增寿腊八粥的做法准备家里可以利用的食材豆类提前一晚浸泡豆类下锅煮开花,下锅米类...
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发表于:06-12
这种层次感比较好用料鸡蛋4个低筋面粉60克糖75克油55ml可可粉15克黑巧克力(我用德芙黑巧)40克牛奶70ml泡打粉少许塔塔粉少许这是巧克力戚风的料!!!!!下面是做奶油抹面和夹层、装饰的☞☞☞☞...
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发表于:08-18
最近一想到减脂增肌,健身餐,健康餐,就是西式简餐代名词;但其实中餐、亚洲系列,如果油和盐的用量控制好,只有更健康~随便瞎鼓捣出来的一个菜,为了能够消耗一点储存的味增酱,但是效果太好,不拿出来...