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发表于:12-04
发酵后的酸奶除了刚发酵好的时候直接吃之外,我是拒绝吃冷酸奶的(虽然很好吃,但胃说:我拒绝,我不要😂),那就只好找很多法子消耗酸奶咯,以下所有成品制作图都是按照此软件的分享者分享的方子做出...
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发表于:01-25
8寸模具。用料低筋面粉80克细砂糖60克玉米油40克酸奶70克鸡蛋5个香草精2滴酸奶戚风蛋糕(记录自用)的做法鸡蛋蛋黄蛋白分离,酸奶和油混合到乳化程度,筛入面粉混合均匀,加入蛋黄、香草精,切...
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发表于:05-18
🍰∥2018年买了烤箱开始学做蛋糕,家人生日都是自制奶油蛋糕,喜欢买1升装,但一个蛋糕需要大约400克的淡奶油,以前总是头疼剩下开封的淡奶油可以做什么呢?🍧∥后来发现在下厨房这个平台上有各...
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发表于:12-31
记录一些尝试,以后再做时用用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶135克蜂蜜50g面粉10克【自用】【记录】酸奶巴斯克的做法记录一下具体材料和价格:妙可蓝多奶油奶酪一盒(240g)¥12.4鸡蛋2个¥1.6如实无...
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发表于:09-28
蛋黄消耗(桃酥)点这里👉用料蛋白2个玉米油30克糖30克芝麻40克低筋面粉30克蛋白芝麻薄脆饼(记录)消耗蛋白的做法碗里加入白砂糖、油、蛋清搅拌至糖融化。烤箱160℃预热十分钟,加入低粉搅拌至...
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发表于:06-04
CheasySkyr0.2%:63*2Cremefraiche5%:81*1=105大卡/个用料CheasySkyr0.2%200克Cheasyfraiche5%100克吉利丁片6克代糖适量自用「酸奶慕斯」light配方记录的做法冷水泡吉利丁,烧热水备用,称好...
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发表于:12-12
家里好多酸奶,太冷了,不想喝,这是酸奶消耗的新方法用料酸奶205克鸡蛋2个低筋面粉35克白糖10克(也可以不用)酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法两个全蛋加入白糖,使用打蛋器高速打发膨大至三倍大,滑动可留...
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发表于:04-12
就是消耗一下用不完的meta和车前子用料meta一勺半车前子壳粉8g水(0卡糖酱适量消耗meta(记录用的做法混合在一起后微波炉45秒,(分两次,拿出来搅拌一下),然后放在冰箱,糯叽叽这个是纯洋车前子版...
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发表于:03-08
用料牛奶1L奶油50g菌粉一包酸奶记录的做法消毒,混合,搅拌,开盖,关盖,静置。...
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发表于:09-23
延伸自Sunny的苏打面包,苏打面包做了已经快20次了,后来都用这种快手做法,动手操作部分只需十分钟左右,手不用粘面,一个勺子解决问题。液体量也比普通苏打面包要大,烤出来表皮很脆,内部是很软...
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发表于:07-03
奶油快过期了,我又想尽可能多吃点粗粮…于是就试验了一下,结果还不错,菜谱为450克的吐司盒2个用料奶油200克高筋面粉280克鸡蛋2个酵母6克盐6克细砂糖5克水120克黑全麦粉(无品牌,淘宝上买的...
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发表于:10-02
记得先高温消毒面包机内壁用料酸奶4瓶糖70g菌粉一包甜酸奶记录的做法1.把酵母菌从冰箱拿出来等15分钟,2.把面包机开水烫一下3.先用少许牛奶把酵母菌融化4.4瓶牛奶都倒进去,加糖5.面包机8...
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发表于:10-15
本方子是为了自用记录,是按照我自己的口味调整出来的,对于其他人来说也许不太可口,无论如何,请勿来喷。宝妈一枚,给崽补钙的同时,满足他想要吃棒棒糖的小愿望。每次崽看到我拿模具就会非常开...
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发表于:06-18
这个配方做出来的华夫饼是偏软嫩的口感,虽然软但是还是有韧性的,个人也是蛮喜欢这种口感的,配方可做华夫饼机(圆形)一份用料鸡蛋1个酸奶70克果酱(我用之前做的橙酱)10克低粉50克泡打粉2克酸奶...
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发表于:05-30
用料糖40克奶粉70克水500ml或者——淡奶油50克纯牛奶450克糖40克菌粉1条————纯牛奶500克糖40克可可粉10克菌粉1条记录酸奶的做法所有器皿用开水烫一下,发酵8小时...
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发表于:03-28
受到厨友“曼小曼__”的启发,室友买的一大堆酸奶快过期了,赶紧消耗掉!趁热吃才是脆皮哦,但是我同事喜欢吃凉的,看个人喜好啦~用料酸奶380g玉米淀粉30g细砂糖10克鸡蛋1个椰蓉/面包糠适量【消...
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发表于:09-07
q弹简单的奶冻,冰冰的夏天吃很爽用料自制浓稠酸奶170g(未加糖)糖45g(如果自制酸奶有加糖,可以适当减少糖量)鲜奶/牛奶160g吉利丁片/粉5g纯净冷水、最好冰水30g消耗酸奶~浓稠酸奶奶冻的做法吉...
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发表于:06-26
做吐司我是新手,只想记录下这款炼乳奶油吐司,这是第五次做面包类食品,第二次做吐司,第一次面团水加多了,第二次干了,第三次的面团又稀了,第四次终于合适,也出了手套膜,于是第一次做了吐司,只不过...
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发表于:11-03
某东秒杀加满减,冲动之下,于是有了这两箱八大袋台湾烤肠……记录再加工方式备用,随时更新。用料正大台湾烤肠若干消耗台湾烤肠(个人记录用)的做法冷冻室取出,无需解冻,改几刀,放入180度预热的...
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发表于:08-10
经常一冲动就从面包店里买了一整个欧包,然后就开始了漫长了的消耗过程,为了不让自己因为吃腻而崩溃,特此记录搭配面包各种随心所欲的吃法。用料欧包各种配料记录消耗欧包的N种方法的做法...
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发表于:04-14
用料牛奶1升或者牛奶750ml纯酸奶135克酸奶记录(个人用)的做法用开水烫一下容器。牛奶和酸奶搅拌均匀即可发酵12小时左右...
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发表于:01-31
原创方子:猪猪为了消耗蛋黄,选择了这个方子,我翻倍了消耗,配料克数些许差点❤发菜谱只为了方便自己记录材料以及操作,所需要做的时候可以快速翻阅,若得罪了原创,可告知删除用料蛋黄8个牛奶100...
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发表于:02-15
3个450克吐司的量用料步骤1⃣酸奶400克鸡蛋3个约150克酵母9克糖100克步骤2⃣王后高粉750克奶粉50克盐10克步骤3⃣黄油80克酸奶吐司(消耗酸奶)的做法放入步骤1⃣所有材料,1分半钟,37度,速度3...
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发表于:04-01
工作比较忙,总是有很多食材不能及时的用完,感觉特别浪费。过期只能忍痛扔掉!T﹏T有时候想趁空闲做点什么消耗一下,突然又想不起来改做啥?╯□╰【可能年纪大了,脑瓜子不太好使😂】俗话说,好记性...
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发表于:03-02
用料鸡蛋6个酸奶600克(这次用的安慕希3盒)糖35克(本人不喜甜,用的30g觉得少了些,不建议减了)低筋面粉150克蔓越莓干45克酸奶鸡蛋糕(消耗酸奶)的做法下次补图!先将油纸铺在28*28的金盘中,将蔓越莓...