相关自制贵州米粉的最好吃的做法

自制贵州米粉，粉皮

发表于：07-24

离乡在外，最想念的就是家乡的米粉但是下厨房基本都是肠粉，我在肠粉的基础上提炼出了米粉的做法，可能和家里的工艺还是有差别，但是已经足够解馋了😁这次做没有拍步骤图，以后慢慢补上淀粉推荐...
贵州辣鸡粉—来自家乡的味道

发表于：12-12

这是一道吃了近20年的料理—辣鸡粉。虽然说是贵州菜，但却包含我对家乡这座南方小城的香辣记忆。十多年前也曾在贵州吃过正版的，觉得家乡那边的味道也相差无几。用料鸡半只八角5个香叶5片...
贵州小米鲊

发表于：08-19

贵州人过年过节饭桌上总少不了小米鲊，小时候过年就看妈妈做，作为爱吃辣的贵州人，这是一道甜菜，也是特别用料小米克五花肉红糖贵州小米鲊的做法小米提前一天泡水，洗净，滤干精选五花肉红糖准备...
贵州米粉

发表于：11-15

用料米粉50g猪肉20g青椒10g贵州米粉的做法自己想一下所以的都在碗里...
贵州糯米饭

发表于：09-11

用料糯米克土豆丝个海带克花生米克折耳根红萝卜丝脆哨小葱花绿豆芽油辣椒贵州糯米饭的做法糯米加少量饭米泡泡到第二天就可以了，加少量饭米是个人爱好我用的是高压锅蒸的.第一次上气蒸6...
贵州小米鮓

发表于：01-29

我是不爱吃这个东西的，但是我家宝宝很爱吃。用料糯小米适量红糖适量猪油适量白糖适量红枣适量贵州小米鮓的做法提前一夜或者提前几个小时把小米洗净，泡好泡好的糯小米，上锅蒸熟蒸熟后，趁热...
贵州酸辣粉

发表于：12-28

我朋友是贵州的，她做的菜，我想吃完还想吃，所以特意记了一下菜谱，放了20个小米辣，很辣，你们自己看着放。但是这个确实特别简单好做，油不大，够辣够爽！！可以是任意的菜，不固定小油菜或者油麦菜，自己喜...
贵州米粉（干拌或汤米粉）

发表于：05-29

跟婆婆大人学的，她老人家是当年在贵州遵义跟当地人学的。此为我家米粉的最常料理方法，也是我最喜欢的米粉吃法，给米粉爱好着参考。用料二八肥瘦相间猪肉250克姜3片蒜2瓣盐，生抽，老抽，料酒适...
自制荆州米粉

发表于：01-18

疫情期间，关在家里包子馒头蛋糕都做腻了，米粉荆州人的最爱，自己做的最香，在网上找了半天教程，都说非要早稻灿米，大米做不了，我不信邪🤣大米版来了，做起来用料水680克大米400克生粉60克盐若干一...
毛霉菌自制干豆豉（贵州风味）

发表于：03-11

豆豉按照发酵微生物的不同分为真菌型（毛霉菌）和细菌型（枯草杆菌）。因为还想做毛豆腐，所以买的毛霉菌。这种豆豉是贵州风味的，和做豆豉排骨的那种不一样。用料干黄豆500克毛霉菌2克冷开水30克...
自制贵州阴辣椒

发表于：08-01

用料青小辣椒若干个盐适量自制贵州阴辣椒的做法辣椒摘蒂洗净上蒸锅蒸10分钟铺开太阳晒干保存...
自制贵州米皮

发表于：03-18

远在异国的我很想恋我们贵州米皮只能自己淘宝买回来贵朝米来做米皮吃做出的米皮可以凉拌煮肉臊大肉米皮羊肉米皮牛肉米皮辣子鸡米皮肥肠米皮可以做出喜欢的味道这次做特别成功用料贵朝...
贵州荞凉粉

发表于：07-28

用料荞凉粉粉末适量佐料，葱、花生、辣椒、香菜等适量贵州荞凉粉的做法准备好已经勾兑好荞凉粉原料粉末（市场上有售）。把面放在适宜容器里，里，然后倒入凉水（注意是凉水呀），边倒水边搅动，搅至半稠...
自制贵州蒜香油辣椒，口水ing

发表于：10-07

吃粉吃面、凉拌菜甚至夹馒头都超级好吃，做法也很简单哦，蒜香味十足，而且辣椒脆脆的超好吃用料干辣椒300克盐10克菜籽油500克生姜八角桂皮适量芝麻粒大蒜自制贵州蒜香油辣椒，口水ing的做法...
贵州小米渣

发表于：10-09

这是一道过年过节必备硬菜，软糯香甜的小米，加上红糖的甜，是我们贵州人饭桌子上的必备佳肴用料小米500克盐10克红糖200克肥瘦100贵州小米渣的做法这是最后一步，装盆蒸2-3小时，中途翻动一下按...
自制贵州糟辣椒

发表于：09-27

贵州糟辣椒是贵州民族特色显著的一种调味品。为贵州独有,全省均有制作。糟辣椒色泽鲜红,香浓辣轻,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的风味特色。糟辣椒除用作蘸水外还可用作调料烹...
贵州小米碴

发表于：03-24

打我记事起，每年除夕的年夜饭都少不了这道香甜软糯的小米碴，就连我们当地红事宴席上都少不了它，何况小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。用料糯小米...
贵州酸汤粉

发表于：01-11

非常热爱酸汤粉，太爱了。每年回家都要吃一星期。疫情期间点不到外卖只能自己做了。用料贵州红酸汤200g番茄4个猪油2勺猪蹄1只姜2个蒜瓣4瓣香菜适量小葱适量料酒1勺米粉或者米皮适量莲花...
贵州切粉

发表于：04-20

出门在外，对家里的切粉甚是想念，吃过很多种粉，但是只有家里的切粉能填满对家的那份想念。用料籼米贵州切粉的做法把米淘洗干净，提前浸泡4个小时。把浸泡好的米打成米浆，米浆打出来的浓度得...
自制贵州凉拌豌豆凉粉（超详细）▎乐葵

发表于：09-14

🤡🤡🤡🤡凉拌豌豆凉粉虽然不是贵州特产，但是每个地方做出来的口味不一样，我还是偏爱贵州口味的！贵州离四川湖南很近，也爱吃酸……但是口味不太偏，不像川菜那么麻，也没用湘菜那么辣……什么味...
贵州拌米粉

发表于：02-14

粉粉粉！作为一个贵州人，就是换着花样做粉。未经授权请勿转载^_^用料生抽勺盐克香菜根米粉克葱肉沫姜片花椒粉醋辣椒酱或糊辣椒面或老干妈贵州拌米粉的做法先米粉（贵州米粉or江西米粉或者...
贵州家常卤粉（自己做卤水）

发表于：01-02

卤粉，小时候的记忆。卤水是我自己发挥自己调的，可能比较简单粗暴一些。大家也可以参考其他做法，或者直接买现成的。卤水的香料，大家也可以自己发挥啦。ps：折耳根最好要有。未经同意，请勿转载...
自制凉皮（贵州版）

发表于：01-04

采用西安凉皮的做法，吃法是贵州版，在贵州有一种是米浆做的叫米皮，西安凉皮薄，一般在夏天吃，疫情期间就借鉴选用西安凉皮做法啦！用料普通面粉500克盐15克黄瓜1根糯米粉（可不加）20克辣椒油、酱油...
贵州汤粉

发表于：04-06

离开家乡，时刻心心念念的就是这碗粉，上周老爸从贵州寄了米粉过来，并远程手把手教了我如何熬汤底、如何炒哨子，最后煮出了一碗原汁原味的贵州汤粉，粉刚夹到碗里就被对象“嗦”的一锅端了哈哈...
贵州牛肉粉

发表于：12-23

这个方子，是爸妈教我贵州牛肉粉方子。对于我来说，早餐吃一碗这样贵州牛肉粉，永远吃不腻。吃一辈子。抱歉也是一时兴起写的菜谱，只有成品照片，等后期补齐步骤图更新：对了我爸说，可以适当放块姜...