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发表于:02-24
用料红豆沙克糯米粉克红豆元宵/汤圆的做法红豆沙搓成球(之前有发过红豆沙的做法)豆沙球放进糯米粉里面翻滚为了让糯米层加厚,裹上一层粉之后把汤圆放在漏勺里,迅速浸入清水中捞出,再重新放...
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发表于:03-21
就是要吃点不一样的。用料橙子5个龙凤芝麻汤圆4颗柠檬半颗蜂蜜一勺冰块6粒矿泉水少许元宵冷汤圆的做法汤圆煮熟后,放入冰水内冷却备用,橙子把肉剔出来,柠檬,我是完全手挤的。。。。。然后...
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发表于:10-23
元宵圆又称作汤圆,是过年及元宵节的代表性食物,必吃的一种点心。吃了它表示着全家团团圆圆,圆圆满满。用料糯米粉花生黑芝麻白糖元宵圆的做法1.将花生倒在锅里用小火炒熟。(注意:锅必须是无...
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发表于:12-12
用料糯米粉适量开水适量糖适量黄油150克核桃40克花生40克白芝麻125克南瓜泥适量抹茶粉适量元宵节汤圆的做法芝麻热锅炒熟核桃烤箱烤出香味即可花生仁烤箱烤熟去皮花生用保鲜袋包起来擀...
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发表于:12-13
特殊时期,宅家,冰箱没有存货汤圆,特殊的元宵节自己动手吧,总结了厨房圈里各大咖的做法,还不错😄元宵汤圆最经典的馅儿当然是黑芝麻馅儿了,可是特殊时期不出门,看看家里的储备食物好像只有红糖...
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发表于:12-05
元宵佳节,北方滚元宵,南方包汤圆。在2B青年这里,汤圆也可以很不一样哦。用料红豆200克冰糖或砂糖适量糯米粉200克热水60克冷水95克日本年糕1块红豆汤圆&红豆年糕(元宵吃点不一样的团子...
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发表于:02-03
懒人元宵—用料简单,做法简单。让小朋友一起参与进来,既增添了乐趣,又了解了传统民俗。北元宵南汤圆,各有特点,我个人喜欢厚厚的元宵,最喜欢的是山楂馅,今天给大家带来最简单的懒人做法噢,不用...
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发表于:12-24
八月十五却因为木有模子做不成月饼于是改作元宵,一下午玩的不亦乐乎,煮来吃后又大受好评,简单快手哦~用料红豆白糖红糖皆可黄油牛奶糯米粉红豆沙元宵的做法泡红豆,尽量时间长些,不可少于六...
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发表于:06-23
因为在海南过十五,感觉这边汤圆都超级难吃,觉得好多卖的都是僵尸汤圆,所以准备自己包,芝麻的和红豆沙的^_^,此款上手非常简单。用料黑芝麻粉300g红豆沙馅(现成的)300g猪油没有就用色拉油60g糖...
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发表于:05-21
更新换代了一台带研磨缸的破壁机,打了些冰糖粉和芝麻粉试了试机,马上过正月十五了,顺便做了款今年最时兴的"大黄米元宵",这黄米面加上一个"大"字,立马洋气了不少。黄米富含蛋白质、碳水化合...
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发表于:12-15
2020,乖乖地呆在屋里。一直是默默跟下厨房的大家学习做一些菜,借着最近在屋里的时间,也把自己作为南方人耳濡目染下的一些美食所得分享吧。元宵,因为想着屋里还有去年做青团时剩的糯米粉,于...
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发表于:10-16
万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。今天正月十五,大家元宵节快乐哦那天看《孤独的美食家》,男主点了一份红豆年糕,看上去真是诱人,浓稠合适的红豆汤,不稀不干,冒着热气就端上来了,一勺下去,舀起一...
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发表于:10-19
元宵节快乐!一起来包汤圆吧。做了两种口味的汤圆,芝麻馅和抹茶豆沙味的汤圆。芝麻馅香醇浓厚,豆沙馅甜蜜细腻,配上抹茶的清香,糯米的软糯,和美丽的大理石汤圆皮。每一颗汤圆都饱满圆润,充满甜...
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发表于:12-04
元宵节了,汤圆代表着团团圆圆,今天特意做了汤圆。平时普通的汤圆都是圆圆的,今天俺做了个别样的汤圆——甜橙汤圆,用糯米粉、澄粉和甜橙果珍粉和的面团,上锅蒸了,很形象,与孩子一起做,很热闹开...
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发表于:10-13
用料糯米粉250克1杯水125克半杯肉馅⬇️猪肉100克酱油1大勺老抽半大勺糖3/4大勺鸡肉高汤2大勺十三十四窜汤圆之鲜肉汤圆➕十五元宵节摇元宵的做法肉馅材料混合,搅拌均匀。分成16等份,冷冻...
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发表于:02-04
用料红豆500克藕粉10克桂花克糖150克红豆小元宵的做法1、500克红豆洗净,下锅煮开,小火十分钟,备用2、高压锅里放入煮好的500克红豆,1200克水,150克白糖,豆蹄筋模式3、红豆煮好后备用,然后冷水...
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发表于:10-16
今年过年没回家,尤其想念我妈包的红糖馅儿元宵。其实包的叫汤圆,摇的叫元宵。但是我从小就这么叫,不纠结这个问题哈。从有念头想吃到吃上一个小时。很好做。动手吧。用料红糖克糯米粉克温...
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发表于:12-13
用料糯米粉花生黑芝麻糖猪油元宵汤圆的做法花生米,黑芝麻洗干净备用。放入烤箱烤脆,花生米去皮加入白糖,放到破壁机搅碎一不小心磨太细了,其实可以有点颗粒,口感更好加入猪油,搅拌均匀糯米粉...
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发表于:01-19
用料1.糯米粉1杯半粘米粉半杯水半杯2.黑芝麻2/3杯红糖1/3杯白砂糖1/4杯花生酱1/4杯黄油1条(4oz)113g汤圆,元宵的做法把材料1全部放一起搅和成团,取少许捏薄片下锅煮2分钟,在放一起揉,这样做...
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发表于:10-17
红豆沙会熬,枣泥一直很想尝试。😁趁着过元宵节一鼓作气,终于完美的熬出了好吃的枣泥,和红豆沙和在一起,自己包了一些汤圆,并且试着蒸来吃,无敌好吃了。以后会经常这样做着吃了。😆用料红豆若...
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发表于:12-11
元宵临近,一起来做一次手工汤圆吧!揉汤圆手法记录于视频,(小美用户黑芝麻馅方子及做法可直接搜索小美cookidoo—黑芝麻汤圆,跟着引导模式soeasy;)方子中的温水可以用50—60℃左右(做汤圆不要冷...
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发表于:12-12
独家配方加少量粘米粉开水和面用料糯米粉250克粘米粉(大米粉)50克开水210克糯米粉(包好汤圆后滚汤圆用,防粘)适量汤圆馅适量元宵,汤圆的做法我用的三象糯米粉和粘米粉加50克粘米粉是为了让汤...
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发表于:12-13
用料汤圆10个油适量面包屑适量元宵炸汤圆的做法1.煮汤圆烧一锅水助手,水稍微多一些,水开后,放入汤圆,盖锅盖,煮约2—3分钟。煮熟后捞出过凉水,放一边备用。2.裹面包屑另起一个锅,在锅中倒入油...
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发表于:12-12
2020年的元宵佳节遇上新型冠性病毒,宅在家不光要学习学校知识,也要和家人一起动手做点有意义的事情。😁喜欢吃红豆又不喜欢那皮,就像喜欢吃红枣又不喜欢吐皮,那就动手来做豆沙。(第一次做红...
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发表于:02-04
米酒配汤圆好吃又经典,不适宜吃米酒的朋友,不妨将米酒换成燕麦米,降糖减脂还饱腹哦~用料全胚芽燕麦米50克红豆50克汤圆7个燕麦米红豆汤圆,元宵早餐安排的做法准备好全胚芽燕麦米,清水洗净;红...