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发表于:04-04
无法拒绝柑橘类的香气,如果做面包、蛋糕加点柑橘皮进去,很为成品加分。秋天是脐橙上架季,吃了橙子肉橙皮可以再利用,果断为自己做点小零嘴。用料橙皮、柚子皮、柠檬皮500克冰糖170克柚子肉...
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发表于:08-08
冰糖熬制的金桔,润肺止咳,无聊时去一枚泡茶。清新可口,金桔也非常好吃呢用料金桔若干个冰糖金桔的一半盐少许清水适量糖渍金橘的做法讲金桔放入盐水中,泡上半小时洗净,四面刻上十字刀锅里加...
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发表于:03-21
挞壳【997克】240克……半盐黄油(软化)160克……糖粉55克……杏仁粉90克……全蛋2克……香草酱(天然)450克……T55面粉制作:1、将软化的黄油与糖粉和杏仁粉混合搅打至奶油状,加入全蛋和香草...
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发表于:01-05
这糖渍的橙皮可以直接吃、蘸巧克力吃、做蛋糕装饰、或素做面包做马芬、戚风、饼干都可以,泡着喝也成,爱咋吃咋吃。橙皮对人体也很好的说,当然蜻蜓提醒大家不要食用过量哈~~~无论是多好的...
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发表于:11-12
跟猪一样浑身都是宝的柚子皮一定要物尽其用。柚皮苷橙皮苷可防脑血栓。柚子皮煎水,内服可治小儿肺炎,泡脚治脚气冻疮,1头层皮(表皮黄色部分)做橙皮丁,可用来做软欧,蛋糕,甜品甜汤,或直接冲水...
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发表于:05-13
又到了秋冬季节吃橘子的季节啦吃完的橘子皮不要丢掉做成糖渍橘子皮可以保存一个冬天做蛋糕做甜点什么的都可以加一点进去淡淡的柑橘香是完美的的天然风味佐料~用料柑橘类(橘子、橙子、柠...
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发表于:03-06
橘子皮里含有丰富的植物化学物质,中医认为能理气调中,燥温化痰,是治疗胸腹胀满、不思饮食、恶心呕吐以及咳嗽痰多的常用食材。用料橘子皮250克冰糖70克白砂糖适量食盐适量糖渍橘子皮,味道...
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发表于:04-05
用料新鲜油甘果500克盐克冰糖克糖醃渍油柑的做法先将新鲜的油柑果前后去蒂洗净盐水浸泡一会;翻箱倒柜出这个工具但却砸不开它😓;如果去核碎肉就放入保鮮袋,使劲敲砸就对了:如果要完整去核...
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发表于:05-08
用料蜂蜜适量青橘适量白砂糖适量蜜渍青橘+糖渍青橘的做法把青橘切块挑籽蜜渍青桔蜂蜜刚好盖过青桔就可以了糖渍青桔我用了超小的瓶子,金桔切得更小块了,然后一层糖一层青桔的铺一共做了3...
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发表于:11-14
看过很多有关橙皮丁吐司的教程,很想试试,但手上没有橙皮丁,自己来做个吧,想做什么你都得有材料才行。用料柑两只盐1克水(出水)200克水(熬糖)100克蜂蜜适量黄冰糖50克甜蜜蜜的糖渍柑(橙、柠檬...
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发表于:04-27
喜欢柑橘皮清新的味道,柑橘类的糖渍果皮都可以加入这个方子,我用了糖渍橙子皮和糖渍柠檬皮,自己做的味道最好。方子来自《Sourdough》以下配方大概可做30个左右,视酥饼大小而定用料whiteka...
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发表于:06-02
用料橙皮/柠檬皮/橘皮/柚皮100g砂糖100g水300ml糖渍橙皮/柠檬皮/橘皮/柚皮(加热版)的做法橙皮用刨丝器刨成橙皮屑或条(注意不要刨到白色的部分,否则会苦)锅中加入所有原料中火或大火煮开转...
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发表于:11-06
适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品!自制的柑橘糖浆~+一些肉桂香料,更有暖暖秋冬feel!拿铁如果想喝冷的,可以加冰哦!用料能制成200ml一瓶柑橘果肉300g细砂糖180g热水一丢丢防溅海盐芝士奶盖(2杯量)...
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发表于:12-13
一次受邀参加庄祖宜的新书发布会,期间祖宜做了很多菜,这道柑橘渍鲜贝,第一口吃下去,大为惊艳,没想到生的鲜贝也可以做出如此清爽口感,柑橘特有的香气混合鲜贝的甘甜,弹性十足却一点也不腥气。...
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发表于:10-07
夏天很适合吃的一款前菜,味道酸甜。用料芒果一个虾仁100克香芹一根洋葱小半边西红柿一个盐少许青柠4个橙汁少许鲜虾香芒柑橘渍的做法将所有材料洗干净切成小丁,虾开背,挑出虾线,烧开水把虾...
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发表于:05-01
用料橙皮100g砂糖100g(或根据食谱)糖渍橙皮/橘皮/柠檬皮/柚皮的做法橙皮用刨丝器刨成橙皮屑(不要刨到白色的那层)加入砂糖拌匀盖上保鲜膜冷藏静置1h以上(可隔夜)变成糖渍橙皮...
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发表于:11-05
方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》学生时代,冬天能带去学校的水果首选肯定是橘子,剥开瞬间那股清新的气味总让周围的人也跟着精神一震,清爽起来~可以随意搭配自己喜欢的柑橘种类,记得...
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发表于:12-30
用料冰糖500克盐适量柠檬汁适量柑橘1000-1500克冰糖柑橘蜜饯的做法适量盐放在温水里面浸泡一下柑橘10-15分钟烧开水把泡浸完盐水的柑橘再浸3-5分钟把柑橘沥水对半切开挑走核切好去核口...
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发表于:09-11
很多可爱的装饰效果都是用糖做成的,做法简单,新手也能轻松掌握。通常很少的糖就足以做出闪亮的效果。传统的方法制作糖渍果皮非常耗时,这里介绍一种可以快速做出香脆糖渍柑橘皮丝的方法。...
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发表于:05-23
每年十五过后必做的一件事腌咸柑橘,可以止咳用料盐适量柑橘许多个咸柑橘的做法新鲜柑橘洗干净,晒干,表面没水。容器用开水洗净,擦干。把柑橘放进罐子,一层柑橘一层盐,盐要盖住所有柑橘。最后...
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发表于:12-05
最喜欢吃丑桔,橘肉颗粒饱满塞进嘴里很是满足,带着香气又干净平滑的橘子皮扔了真的太可惜了,索性拿来做糖渍橘皮,作为香橙磅蛋糕、香橙戚风、香橙曲奇等等美味蛋糕饼干的加分果干,不仅可以增...
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发表于:06-20
cookpad用料蜜柑(小)7个砂糖90克(6大匙)水500cc白兰地1小匙糖渍蜜柑的做法剥蜜柑,去掉白色纤维水、砂糖,白兰地放入锅中煮沸锅中再放入蜜柑煮5分钟锅子放凉,把做好的蜜柑放在冰箱里冷却...
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发表于:04-23
特别喜欢柑橘类水果果皮的清香。。。。桔子的季节。。。那就做一道桔子口味儿的蛋糕卷吧!此配方量可以用28乘28金盘烤成蛋糕片做成蛋糕卷。也可以用八英寸蛋糕圆模烤成生日蛋糕胚。如你...
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发表于:10-04
用料橘皮100克白砂糖100克水300克(随意适量填加)柠檬汁半个糖渍橘皮丝的做法橘皮冷水下锅煮至沸腾,捞出过凉水。再次冷水下锅煮至沸腾,捞出过凉水。将橘皮上面的白色纤维用刀处理干净,这样...
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发表于:01-04
用料糖300克水适量柑橘860g糖柑橘的做法1.洗净,切花2.出水,揸酸水水溶糖成浆,水不要多,因为一旦加入柑橘,就会出水,所以水不用多最后入瓶...