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发表于:10-28
用料胡萝卜适量姜末适量马蹄适量虾仁适量生粉60克澄粉120克虾饺的做法,在家也能搞定,让你秒变大厨的做法1.制馅2.制皮小贴士这道菜难在制皮,大家多多练习...
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发表于:10-13
一直想念西餐厅里面的罗勒意面,本想自己先种罗勒,但苦于没有种植经验和适宜的温度(此时北方的冬季),暂用现成的吧。用料意大利面250克盐2克罗勒酱65克芝士粉适量让你秒变西餐大厨的罗勒意面...
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发表于:06-23
卤蛋其实很简单,很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色,我们今天不需要,只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋用料鸡蛋15个蚝油50克生抽14克老抽10克冰糖15克一招让你秒变大师做蚝油...
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发表于:01-11
石屏豆腐皮是云南久负盛名的豆制品之一,舌尖上的中国播出后,让更多人了解了石屏豆制品。石屏县地理位置独特,绿水环山,景色秀丽,有着得天独厚的天然水源。这里的水蒸煮出来的豆皮,清香细腻,口...
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发表于:12-12
照烧汁茭白,用料简单,方法极简,加入照烧汁的茭白,味道醇厚,咸中带甜,有大口吃肉肉的感觉哦!😃用料茭白2根生抽1勺味好美照烧酱2勺食用油3勺水小半碗(100ml左右)葱花适量(可不用)照烧汁茭白(厨房小...
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发表于:05-09
最近宝宝天天唠叨吃肉肉,身为母亲了没辙,只能竭尽所能了……🥰🥰🥰用料排骨500克大葱半根生姜一小块单晶冰糖15颗料酒生抽三小勺八角2个桂皮块香叶少许盐少许厨房小白秒变大厨的——红烧...
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发表于:11-12
天气渐冷,喝上一杯暖暖的蜂蜜柚子茶,美白祛斑,据说还有排毒功能哦!这样的好物,10分钟即可拥有哦~用料柚子1颗冰糖适量蜂蜜适量快手蜂蜜柚子茶,让你秒变养生达人的做法准备一个新鲜的柚子、适...
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发表于:03-09
我很喜欢吃牛柳,尤其是铁板风味的,那味道,迷人飘香。今天教大家制作一款超简单的铁板牛柳,一定要按步骤做哦,有疑问的评论区留言!用料主料:牛肉300克西芹1根红辣椒1个老抽(用于着色)1勺腌制:生抽...
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发表于:03-01
一定要夸夸饭爷的麻婆酱汁(林依轮的货),用它无须再添加其他佐料,成品麻辣鲜香,是一道赞不绝口的下饭菜。用料老豆腐1块超市买猪肉末50克饭爷牌麻婆酱汁1袋姜、蒜、小米椒、香菜适量油、青花...
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发表于:05-21
我们家对于红烧类的菜完全没有抵抗力啊,甜咸口的排骨,嗦一口汁,哎呀,真爱了!快试试吧,绝对让你收获大拇指,秒变大厨用料排骨适量料酒1勺酱油6勺老抽半勺八角1个香叶两片姜片3片桂皮一小块冰糖...
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发表于:01-01
茼蒿200克焯水后剩160克豆腐是蒸熟后的重量因为蒸的过程有水分流失正常比例豆腐:茼蒿=2:1豆腐蒸熟能够更好的祛除豆腥味用老豆腐,不用嫩豆腐凉拌茼蒿:用料新鲜茼蒿200克豆腐370克小葱1...
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发表于:03-04
家乐的这款金剁椒鱼头酱蒜香浓郁因为有黄辣椒因而色泽金黄而且做法一如既往的简便即使厨房小白也能秒变大厨用料巴沙鱼片500g家乐金剁椒鱼头酱料1包料酒2勺食用油2勺葱花小米辣适量金...
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发表于:11-30
去乐山旅游时吃过一次钵钵鸡,回到广东就再也没吃过了。有一天发现了下厨房里居然有钵钵鸡调料包,拿回来发现操作特别简单,同事说让他有了当大厨的感觉。重点是味道相当的好。用料钵钵鸡调...
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发表于:05-24
天一热,孩子口味变差,换一个口味,不一样下饭菜用料西红柿1个牛肉卷半包克金针菇1包黑胡椒适量盐适量一秒变厨神的做法来个全家福,西红柿是大个的,一定要多点,熬的汤会比较浓厚锅里添水,焯一下...
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发表于:12-07
在某鹅吃喝指南上看到一款神奇的厨房利器,“它被米其林传奇名店Noma主厨称为“世界上最棒的魔法,神奇之处就在于:什么都能做!做什么都好吃!”炒菜做汤可以当液体盐用,激发食材本身味道,感觉更...
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发表于:03-01
初学烧菜时,不是咸了就是甜了万能酱汁就是让菜鸟也能变大厨用料酱油勺耗油白糖万能秘制酱汁(让你秒变大厨的酱汁)的做法就是这个组合烧菜不是烘焙,这话不知道哪里看到的,觉得说的很对。不需...
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发表于:01-25
用料里脊肉一块花椒少许豆瓣酱一勺辣椒面少许料酒一勺淀粉适量鸡蛋一个生抽一勺葱一根姜一块蒜五瓣五香粉少许干辣椒少许白糖一勺清水适量白菜适量大头菜适量秒变大厨的水煮肉片的做法...
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发表于:04-19
昨天的日式布丁卷菜谱发出以后,大家的热情让我猝不及防。前一阵阅读量一直不高,确实心情有点儿丧。昨天看到大家的留言好开心啊,你们的支持是我坚持分享菜谱的动力!那么,就来一份让人心情好...
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发表于:11-05
培根和杏鲍菇算是烧烤串必不可少的美味~简单的煎一煎真的是太美味了!加了黄瓜以后很清爽,配上现磨黑胡椒也算是中西合璧的美味了~颜值又很高!赶紧来试一试用料培根3条杏鲍菇1个现磨黑胡椒适...
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发表于:08-01
简单、神奇,秒变西餐达人!有好的酱料真是件幸福的事,简单几步就可以做出全家人都点赞的大虾。用料大虾10只小葱2棵威德味地中海浓缩红酱3汤匙蕃茄酱1汤匙糖1/2汤匙花雕酒1汤匙清水2汤匙盐...
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发表于:03-25
干煸土豆丝,是一道名菜,学会这个,过节什么的可以给家人来一份,看着还新颖,就秒变大厨了o(* ̄︶ ̄*)o了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征...
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发表于:10-25
作为四川人我从小都喜欢吃粉蒸肉,大街小巷的餐馆几乎都有这道菜!现在长大了,自己也会做了,不做不知道,一做才发现这么简单!蒸肉粉我是在网上买的孔师傅的,从小妈妈就用这个牌子。用料排骨500g...
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发表于:11-28
生活节奏太快,下班了只想快点回家,不想总吃外面的食物。但是有些菜却让人一试难忘……例如酸汤肥牛,酸辣可口,吃一口就让人食欲大增,忙了一天回到家,总想让美食犒劳一下勤劳的自己,又不想做太...
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发表于:05-08
快手又美味,让你秒变大厨!本菜谱制作出来汁量大约能拌3-4碗的面。用料挂面1小把小香葱80克(18根)老抽50克(8勺)生抽50克(8勺)白砂糖25克(4勺)食用油80克(16勺)“让你秒变大厨”的上海本帮葱油面!的...
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发表于:02-15
今天买到了牛里脊,来个滑蛋牛肉~用料牛肉150克淀粉5克盐1克生抽5克料酒5克食用油5克鸡蛋4个葱花(可不加)一小撮盐1克滑蛋牛肉,小白秒变大厨的做法牛肉切片,加入两调羹蛋清搅拌均匀。加入盐,料...