网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 丹丹姐拿手菜① 粤式清蒸海立鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的丹丹姐拿手菜① 粤式清蒸海立鱼方法
    发表于:09-16
    用料姜5片生抽6勺花生油2勺香葱4根香菜3根丹丹姐拿手菜①粤式清蒸海立鱼的做法1.清水清洗鱼身,鱼肚2.用刀在鱼身上切上两三刀(这样做有助于浇汁时候可以更入味)3.把姜丝切好放入鱼肚子里...
  • 超级无敌好吃无水五花肉煎焗海立鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌好吃无水五花肉煎焗海立鱼方法
    发表于:10-05
    本来是想煎焗杂海鱼的,无奈帮衬开的鱼档只有海立比较靓,所以就这样了,但是超级好吃的呢!其实用鲜嫩的鱼都可以这样煮,鱼肉嫩,五花肉肥而不腻,还香喷喷哒用料五花肉200克海立鱼两条姜20片左右...
  • 海立刺身如何做才美味,怎么做海立刺身简单又好吃
    发表于:11-19
    海立鱼用料深海立海立刺身的做法海立刺身意寿司小贴士美味...
  • 盐焗海立鱼如何做才美味,怎么做盐焗海立鱼简单又好吃
    发表于:03-24
    用料鱼一条半斤粗盐一小把油适量料酒适量盐焗海立鱼的做法一条半斤左右的黄立鱼,洗净用纸巾吸干水份,然后抹油盐。15分钟待用用瓦煲,一定要烧得足够热,不然会粘底把鱼放进去,晒一点料酒,然后...
  • 无水焗海立鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    海鱼是真的比淡水鱼好吃很多,还比较少鱼刺。住在不近海的地方,只有冰鲜海鱼,所以每次去菜市场都会走去海鱼档看看有没有比较新鲜的冰鲜海鱼。以后要去养老,我觉得真的要去滨海小城,天天鱼虾...
  • 砂锅焗海立鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    儿子口味偏重不太爱吃蒸鱼。海鱼我还是愿意追求原汁原味!这可能和我家吃饭口味有关所以我做菜的时候都是尽量清淡清淡!这个是海立鱼。我今天做的这条是黄脚立一斤多点。其实个人感觉半斤...
  • 当百色芒果遇上北海道帆立贝食谱大全及做法,烹饪好吃的当百色芒果遇上北海道帆立贝方法
    发表于:07-26
    做个芒果帆立贝当晚餐吧,sidedish就是简单的蔬菜沙拉,酱汁也用芒果肉自己打,口感酸辣甜,闷热的日子里着实开胃。帆立贝外焦里嫩,吃的时候蘸一口自制芒果酱,满口留香。用料帆立贝3个芒果1个生...
  • 海底小纵队立体灯笼鱼艇的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的海底小纵队立体灯笼鱼艇的制作方法
    发表于:06-08
    小盆友的最爱用料淡奶油克海底小纵队立体灯笼鱼艇的制作的做法用了一个6寸胚子,利用小一号的5寸模具切歌掉两边切割后状态,把蛋糕胚反过来继续前半段分成两片,后半段保持不动切下部分叠加...
  • 海带汤炖馄饨、鲜到你想立刻跑到海滩边迎风奔跑食谱大全及做法,烹饪好吃的海带汤炖馄饨、鲜到你想立刻跑到海滩边迎风奔跑方法
    发表于:09-13
    用料海带50克猪肉100克馄饨皮12张葱半根料酒1勺鸡蛋1个酱油1勺盐3克姜2片海带汤炖馄饨、鲜到你想立刻跑到海滩边迎风奔跑的做法锅中加少许油、放入海带煸炒。翻炒约3分钟、此时海带还...
  • 海绵小立方---不回缩的蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵小立方---不回缩的蛋糕方法
    发表于:08-08
    这款蛋糕中挤入酸奶,酸甜清口的感觉。海绵蛋糕因为用到反面,所以正面如果开裂也不影响最后的效果。这个方子我做过很多遍,不回缩又容易脱模。用到chefmade六连方形蛋糕模。配方正好做6个...
  • 笋粿/立夏粿/立夏果食谱大全及做法,烹饪好吃的笋粿/立夏粿/立夏果方法
    发表于:06-02
    家乡每年立夏必备的节日食物。应该是用粳米浸泡一一蒸制一一石臼舂一一二蒸一一二舂一一成品,然后包入由时令鲜笋及五花肉香菇葱等炒香的菜为内馅,好吃到无以言表。如今在外,条件有限,也只...
  • 双立人压力锅蒸海鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的双立人压力锅蒸海鱼干方法
    发表于:10-06
    用料海鱼12条姜适量蒜适量整干椒适量双立人压力锅蒸海鱼干的做法整干椒,姜,蒜切碎备用干海鱼用温水泡软不粘锅内油烧热到八分熟,放入大蒜,姜碎,整干椒爆香。关火加入生抽,老抽。爆香的酱料直...
  • 立夏海带冬瓜薏仁汤。食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏海带冬瓜薏仁汤。方法
    发表于:01-02
    健脾去湿。用料冬瓜200克海带20克薏仁30蜂蜜30ml立夏海带冬瓜薏仁汤。的做法切海带冬瓜煮薏米。加海带蜂蜜。小贴士豆制品,芝麻,核桃,小米。鸡肉瘦肉,蜂蜜牛奶,少吃葱,姜蒜韭椒。多吃香蕉西...
  • 立冬进补之小米枸杞海参粥食谱大全及做法,烹饪好吃的立冬进补之小米枸杞海参粥方法
    发表于:11-06
    早上比较懒“这个很快手,可惜我迷迷糊糊的煮过劲了”。。。用料小米一捧水适量枸杞一把海参立冬进补之小米枸杞海参粥的做法洗米,煮小米粥当粥快煮好的时候加入枸杞,搅拌均匀熬好粥后埋入...
  • 迷彩北海道水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的迷彩北海道水立方吐司方法
    发表于:04-06
    消灭淡奶油,于是做了北海道吐司北海道吐司配方参考了天然气小姐的配方配方为三能10cm×10cm水立方模具(SN2183或SN2182)2个,也可以做450g吐司一条用料主面团高筋面粉270克低筋粉30克奶粉15...
  • 100%北海道牛奶水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%北海道牛奶水立方吐司方法
    发表于:04-23
    超经典的方子,做成立方吐司也好可爱~用料A高筋面粉265g细砂糖8g酵母1.6g牛奶85g鲜奶油75g蛋白18g黄油5gB蛋白21g细砂糖40g盐3g酵母1g奶粉16gC黄油6g100%北海道牛奶水立方吐司的做法1.A...
  • 地道的立夏·立夏饭怎么做,如何烹饪立夏·立夏饭才更好吃
    发表于:03-05
    《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g...
  • 宴客菜:番茄烧海立(下厨房首创)食谱大全及做法,烹饪好吃的宴客菜:番茄烧海立(下厨房首创)方法
    发表于:02-03
    我不是很喜欢吃海立鱼,但是架不住先生喜欢吃。虽不喜,但是也总想翻出个花样来。海立鱼,清蒸,葱烧(先生最爱),豆酱焖,这些都吃腻了。苦思冥想时,突然发现家里有个番茄,才有了这道菜~这道菜他打了💯...
  • 海带炖鸭(双立人锅版   附高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海带炖鸭(双立人锅版   附高压锅版)方法
    发表于:01-18
    海带和鸭的味道很搭,不加海带,就是鸭肉煲汤了,炖出来香味浓郁。用料海带适量子鸭l/4只姜1块蒜1瓣葱1根盐克桂皮八角茴各1个白糖1小勺味精干红辣椒2个料酒2勺醋1海带炖鸭(双立人锅版附高压...
  • 海参牛肉汤(祈立冬)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参牛肉汤(祈立冬)方法
    发表于:03-02
    秋未尽,冬已至。今日立冬,广州的天气还徘徊在30℃左右,只有早晚的东北风带来一丝秋的凉意。虽说天气很不配合,但毕竟节气到了,大自然的冬季自今天就开始了。俗话说“一年补透透,不如补个冬”...
  • 乘风破浪立体海盗船蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乘风破浪立体海盗船蛋糕方法
    发表于:09-15
    好多人看见我的船都很喜欢,于是我就做个菜谱吧,其实很简单,没有拍过程图,以画画代替啦。做了记得来交作业啊,让我的下厨房也兴旺一下。谢谢大家用料8寸海绵蛋糕胚一个淡奶油巧克力甘纳许色...
  • 干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼方法
    发表于:04-06
    黄脚立鱼,是我们海陵岛人民最喜欢的海鱼之一,肉质非常鲜美,细腻,特别适合给小孩子吃,还有,立鱼可以帮助哺乳妈妈增加乳汁,是一种非常营养的海鱼!在月子里,都是吃清蒸,吃得很腻了,后来我发现原来干...
  • 双立人铸铁海鲜粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    用料鲜虾适量大米适量葱少量姜2-3片双立人铸铁海鲜粥的做法擦干水分,小火倒少量油小火炒姜片和虾头,炒至虾头出虾油后倒入纯净水,大火开盖煮沸倒入适量大米,盖上锅盖改成小火煮20分钟左右...
  • 双立人铸铁锅炖海鲜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的双立人铸铁锅炖海鲜汤方法
    发表于:09-02
    用料醋适量糖10克盐20克料酒4勺双立人铸铁锅炖海鲜汤的做法小排,基围虾,花甲,西葫芦,西红柿,金针菇,胡萝卜西红柿切片,切丁中小火加适量使用油熬汁将清洗好的小排倒进锅里煸炒放入花甲,胡萝卜...
  • 立夏饭(立夏专属)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭(立夏专属)方法
    发表于:11-17
    立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登~用料糯米200克食用油10克咸肉(切小粒)100克豌豆150克春笋(切丁)150克水800克立夏饭(立夏专属)的做法食材如图所示糯米洗净后,用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。...