网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 虎哥的卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    家里每隔一段时间必须要做顿卤肉饭。几年前我写过一个菜谱,后来做法有了些改动。但之前那个也很好吃,不想丢掉,就没在原菜谱上改。还是重新出一个吧。也为自己做个记录。用料五花肉500克...
  • 胖哥乱卤肉如何做才美味,怎么做胖哥乱卤肉简单又好吃
    发表于:09-01
    媳妇爱吃肉!!!用料五花肉300克猪肘一小个鸡爪8两冰糖50克老抽1勺生抽3勺十三香少量卤料少量,菜场老板配的3块钱,放了一半盐适量味精少量料酒适量胖哥乱卤肉的做法1、洗净,鸡爪指甲剪掉2、水...
  • 「点哥请客」虎皮蛋五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「点哥请客」虎皮蛋五花肉方法
    发表于:03-21
    靠着这道菜渡过了aachen无数个寒冷的夜晚用料五花肉料生老冰糖姜八角(不要放太多会苦的)【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法五花肉,切好,锅里放水,热水下,血沫弄掉放八角,姜,酒,冰糖,生抽,老抽,煮开后...
  • 虎皮卤蛋如何做才美味,怎么做虎皮卤蛋简单又好吃
    发表于:01-20
    简单,换个吃法用料鸡蛋10个鲜味酱油大量啤酒300ml白棉糖适量油多一些虎皮卤蛋的做法鸡蛋洗净煮熟,开锅小火十分钟,去皮锅不要太大,奶锅最合适,去皮的鸡蛋放入奶锅,依次将啤酒,棉糖,酱油,倒入,刚...
  • 虎哥手把肉如何做才美味,怎么做虎哥手把肉简单又好吃
    发表于:05-25
    因为以前在内蒙古锡林郭勒盟待过一阵子,所以对牛羊肉情有独钟,知道牛羊肉的各种好处,就不一一言表了。来北京和朋友们聊天说内蒙古手把肉如何的地道,现杀羊,带着血水和羊粪的羊肉直接扔锅里...
  • 虎皮蛋蛋卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-22
    用料五花肉能吃多少放多少胡萝卜1根香菇6朵鸡蛋/鹌鹑蛋几个青菜几颗料酒适量酱油适量耗油适量冰糖适量虎皮蛋蛋卤肉饭的做法五花肉切块,放适量料酒、酱油、冰糖,放姜片、八角、桂皮,兑水...
  • 老虎婆卤水如何做才美味,怎么做老虎婆卤水简单又好吃
    发表于:04-19
    最美味的卤水,没有之一用料五花肉,鸡脚,鸡蛋,海带,豆腐干,粉肠3斤老虎婆卤水的做法卤水配方:三斤料(猪五花、粉肠、鸡脚、海带、豆腐块(半干)、鸡蛋等自由搭配)。老抽5汤勺、生抽5汤勺、八角五六...
  • 卤虎皮凤爪如何做才美味,怎么做卤虎皮凤爪简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鸡爪12只葱半根姜2片老汤1碗蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐适量食用油300ml料酒1勺卤虎皮凤爪的做法锅内放入葱,姜,料酒,鸡爪焯水,大概六分钟。鸡爪焯水捞出后,静置1个小时晾干,为油炸做准备!...
  • 地道的虎皮可乐卤蛋怎么做,如何烹饪虎皮可乐卤蛋才更好吃
    发表于:09-22
    时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡蛋500g盐1g生姜10g大葱30g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g可乐1罐小葱根据口味添加熟白芝麻根据口味添加虎皮可乐卤蛋的做法鸡蛋冷水入锅,可以加...
  • 虎皮卤味蛋如何做才美味,怎么做虎皮卤味蛋简单又好吃
    发表于:05-30
    用料鸡蛋4个鹌鹑蛋20个调料盐,糖,生抽,老抽,(八角,香叶,肉桂。可不加)虎皮卤味蛋的做法蛋煮熟,过冷水,剥壳,划几条口子好入味。起油锅少量油煎黄蛋,(加入香叶5片,八角2个,肉桂2片香叶大小一块稍炒2秒...
  • 卤肉饭(虎皮蛋)家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉饭(虎皮蛋)家庭版方法
    发表于:03-23
    想给孩子们做看上去有食欲,吃起来香喷喷滴饭。一下子就想到了台湾卤肉饭,碳水化合物和维生素,蛋白质齐全。做起来^_^用料五花肉(也可以用肉馅)300克葱1/3根洋葱(紫皮)1个鸡蛋4个老抽3勺姜2-3...
  • 饼卷万物,卤肉饭风味墨西哥卷饼食谱大全及做法,烹饪好吃的饼卷万物,卤肉饭风味墨西哥卷饼方法
    发表于:07-04
    一碗肉末,做了卤饵丝、小锅米线,还剩小半碗。嗯,怎么吃呢?将就手边的甜酱油,做成咸甜口吧,用墨西哥卷饼包起来,满满的肉末,加上豆芽、生菜,香香甜甜、脆脆嫩嫩,像是小时候的温暖味道。自作主张,叫...
  • 虎皮鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    许久没做过卤肉饭了,家里小神兽很爱吃这个,今天放假,时间充裕,再做一次,跟大家分享交流吧!用料猪五花肉鹌鹑蛋10个洋葱1个香菇6朵葱蒜生姜生抽花椒八角1个桂皮盐冰糖适量老抽生抽豆瓣酱麻油...
  • 牛肉煲仔饭 - 添饭小哥哥食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉煲仔饭 - 添饭小哥哥方法
    发表于:10-06
    av95702422用料牛里脊姜生粉蚝油米酒香油葱芝麻牛肉煲仔饭-添饭小哥哥的做法米用温水浸泡一小时,生姜切片泡水,葱切丁牛肉切薄片,加入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、米酒2勺、生粉1勺、盐...
  • 贵哥卤肉卷如何做才美味,怎么做贵哥卤肉卷简单又好吃
    发表于:06-18
    完美还原贵哥卤肉卷,99%的相似度!私藏多年,今天是时候公开了!秘制酱料,卤肉配方和饼的制作方法全包含!看到就是赚到!用料⭐️黑酱⭐️甜面酱200g豆瓣酱20g海鲜酱10g老抽一大勺水100g(取决于酱汁浓...
  • 虎虎生威咖喱鸡肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的虎虎生威咖喱鸡肉饭方法
    发表于:01-29
    用料鸡胸肉1块胡萝卜1个土豆1个洋葱半个剩饭1碗鸡蛋2个海苔1张六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品蚝油1勺盐适量老抽半勺水2.5碗咖喱1小块虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法准备食材及调料胡萝卜,洋葱...
  • (不需要下馆子了)琳哥的台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的(不需要下馆子了)琳哥的台式卤肉饭方法
    发表于:01-30
    我想,没有人不爱浓郁软烂的酱汁卤肉,挟裹着米饭在口腔里翻滚的感觉吧~打这排字的时候我都在咽着口水🤤台式卤肉饭可以说是书书的最爱了,总是吵嚷着要吃这个。正好最近得来了台湾的地道调料...
  • 虎哥小面如何做才美味,怎么做虎哥小面简单又好吃
    发表于:03-19
    用料细圆的面条(直径2mm左右)6两茼蒿(配菜1)适量香菜(配菜2)适量榨菜(配菜3)适量生姜6片蒜(新蒜)6粒小尖椒2个盐3小勺糖1大勺味精适量麻椒粉适量干红辣椒12个-香油50g花生油70g白芝麻(熟)适量花生...
  • 虎皮卤蛋!如何做才美味,怎么做虎皮卤蛋!简单又好吃
    发表于:04-08
    很好吃!!口感比红烧肉卤蛋更丰富!而且简单省事~用料鸡蛋6个八角2个桂皮1块细砂糖30克香叶1片花椒n粒老抽2勺蚝油3勺葱0.5根盐20克姜10片生抽3勺料酒3勺虎皮卤蛋!的做法煮好的鸡蛋过凉水!剥皮...
  • 虎皮卤鸡蛋如何做才美味,怎么做虎皮卤鸡蛋简单又好吃
    发表于:02-28
    三月三吃鸡蛋,湖北正在重启。家里小朋友不吃荠菜煮鸡蛋,我就想了这个法子用料鸡蛋6个黄冰糖3-5克尖椒2颗虎皮卤鸡蛋的做法荠菜煮鸡蛋,我一次煮了15个然后自制卤料卤了鸡蛋(我用了超市买的...
  • 沈哥卤味如何做才美味,怎么做沈哥卤味简单又好吃
    发表于:04-05
    用料陈年老卤方鸡爪沈哥卤味的做法色香味俱全湘味十绝小贴士沈哥卤味味美色香...
  • 超好吃的卤肉饭(附赠虎皮卤蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的卤肉饭(附赠虎皮卤蛋)方法
    发表于:05-09
    已经吃了两次啦,虽然是夏天但是太好吃了而且不用担心在外面吃每次都剩很多饭,还不好意思要肉沫自己做想加多少加多少不过这个最开始没想做菜谱,图片不够全。觉得卤肉饭就是红烧肉改良嘛用...
  • 虎皮卤鸡爪如何做才美味,怎么做虎皮卤鸡爪简单又好吃
    发表于:04-20
    夏日来临,喝点小酒,再配点卤味,最美了不过外面买的卤鸡爪真贵,动不动五六十一斤,还吃不过瘾,干脆自己动手,又实惠又干净,一次性多做点还可以储存,平时也可以当零嘴吃,而且鸡爪富含胶原蛋白,太适合...
  • 照烧鸡肉饭 - 添饭小哥哥食谱大全及做法,烹饪好吃的照烧鸡肉饭 - 添饭小哥哥方法
    发表于:03-10
    av64727884用料鸡腿冰糖(或蜂蜜)姜蚝油照烧鸡肉饭-添饭小哥哥的做法姜切片鸡腿去骨,扎小孔,鸡肉表面划几刀。加入盐、黑胡椒、姜、料酒,腌制调料汁:3勺生抽、蚝油1勺、料酒1勺、冰糖数颗(或蜂...
  • 卤味虎皮蛋如何做才美味,怎么做卤味虎皮蛋简单又好吃
    发表于:01-22
    用料鸡蛋生姜冰糖花椒辣椒八角桂皮香叶卤味虎皮蛋的做法将鸡蛋煮熟。放凉后剥皮,保持鸡蛋完整光滑。并晾干表面的水分。锅中放油,烧热后鸡蛋轻轻倒入,来回翻滚。鸡蛋表面金黄后捞出备用。...