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发表于:05-05
外婆在世时,每逢春节我最期待的就是处婆做的黄澄澄香喷喷又甜又糯的黄米面油炸糕了。馅儿可以是红糖芝麻也可以是红糖豆沙。炸糕是做为年夜饭的甜点最后上的,寓意黃金万两步步高(糕)升!用料...
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发表于:09-16
用料大黄米面300克温开水160克红糖50克面粉15克植物油适量炸糖糕(黄米面油炸糕)的做法根据所需称好大黄米面,这个菜谱是9个的量倒入温开水和成团摊开放入蒸笼,锅里放水提前烧开,上汽后入锅...
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发表于:07-08
和孩子最簡單的互動好吃又好玩用料雞蛋1顆低筋面粉200克无盐黃油100克糖粉80克海盐0.5克黃油饼干的做法把所有材料放一起,黃油可以先隔温水化开或微波三十秒化开,一起低速搅拌,没有搅拌机...
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发表于:12-13
因為偶然聽到的一句“我喜歡吃磅蛋糕”,所以就想自己要是烤蛋糕的話,一定要把磅蛋糕學好才行。終於買齊了材料,可以試一試了。只是也不知道,還有沒有機會問一句“好不好吃啊?”用料黃油100g...
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发表于:01-22
一百个家庭有一百种拌黄瓜,而这种是我外婆传给我妈妈,现在被我复制了的葱油黄瓜。用料黄瓜3根葱3根油若干糖少许盐一些生抽少许醋少许葱油黃瓜的做法黃瓜切薄片,下鹽殺水20分鐘,瀝乾水份,(这...
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发表于:10-25
用料酵母5克水30克木薯粉195克橄欖油15克椰漿225克鹽2克砂糖90克雞蛋2只黃金糕的做法酵母加水伴匀備用。橄欖油加椰漿伴匀再加鹽及木薯粉拌匀雞蛋加糖打到7成企身,之後再加入酵母水在將...
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发表于:06-19
封面圖的模具尺寸長110mmx寬55mmx高50mm一個模具裡邊兩個59克的麵團,四個模具也可以450g模具烤成一個用料鷹牌200克糖25克鹽4克蛋液140克新鮮酵母8克黃油100克黃油吐司的做法對,沒錯,沒有...
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发表于:11-25
用料蛋黃1個黃油70低粉100砂糖適量黃油酥餅的做法黃油軟化,打至順滑後,加入砂糖打至蓬鬆。加入蛋黃,打至均勻蓬鬆。篩入低粉,拌勻,擀成0.7釐米左右的厚度,切成小塊,排入烤盤,上下火150度,10分钟...
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发表于:08-25
空气炸鍋試驗成功的方子要和大家一起分享♪(^∇^*)用料黃油大概30克酸奶(濃的)一小杯剛好100克朗姆酒一丟丟雞蛋三粒低筋粉50克細砂糖30克♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕的做法我的順序...
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发表于:07-28
No.1雜糧粽端午節湊熱鬧怎麼能少了粽子小時候奶奶做粽子的時候一定會特意包幾個白粽給我嗯喵爺就是口味獨qi特pa不愛甜粽更不愛肉粽喜歡純糯米粽並且不喜歡沾糖懶得跑中超買糯米也不知...
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发表于:10-24
咸蛋控必煮的菜式,簡單又美味!可惜我又忘了拍煮食步驟的照片orz...嗚嗚,總是煮好了才記得,希望大家看的懂這純文字版菜譜吧(´Д`)用料新鮮蝦半斤咸蛋黃三個糖少許鹽少許牛油少許生粉適中...
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发表于:04-20
懶人食譜用料小黄鱼18条面粉60克油400(實用50g)克盐2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨,淋幹水分,撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備个塑料袋,放入60克麵粉,再放入醃好的魚,封住帶口,搖勻...
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发表于:07-02
桂林人吃米粉都少不了黃豆,今天就教大家做個酥炸黃豆吧,也可以當零食吃用料黄豆100g克鹽適量粟粉適量酥炸黃豆的做法黃豆浸一晚濾乾水份,加入鹽丶粟粉拌勻油燒至3成熱放入黃豆,小火慢炸炸...
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发表于:07-26
用料糯米粉200克开水160克油15克豆沙适量糯米油炸糕的做法糯米粉,加水和成面团,加入油继续揉面包入豆沙或者任何自己想吃的馅料拍成圆饼,我这里做的比较大个!每个剂子有50克!小火慢炸至酥脆...
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发表于:06-16
酥到掉渣,入口即化。用料黃油120g鹽1g香草精1g砂糖50蛋黃1個低粉130g黃油曲奇的做法黃油室溫軟化,加入鹽、香草精、砂糖打發至微白加入蛋黃低速打勻分兩次篩入低粉拌勻裝入裱花袋擠花,140...
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发表于:03-26
小时候的味道,东北油炸糕,就是没有饭豆,用的成品的豆沙馅,略失本色。用料大黄米面三碗豆沙馅一袋水面的一半一碗半酵母粉少许白糖少许食用油10克和面黄米面油炸糕的做法准备:黄米面,白糖,酵母...
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发表于:06-12
用料黄米面一斤冷水适量油炸黄米糕的做法冷水拌面,逐步加水,用手搓直到全部成小颗粒状蒸锅水烧开,把上面的面撒一层,不要一次都撒,等蒸透了,颜色变深,然后再撒一层,这样一层一层蒸,直到全部撒上...
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发表于:05-29
第一次做奶黃餡之前已經實驗過巧克力餡太甜了,這次用料都是低糖低脂的,很健康。蒸得有點久,表面乾了,椰蓉裹得不均勻。用料糯米粉80g椰蓉适量白糖20g玉米淀粉10g豆奶75g奶黃餡黃油20g砂糖4...
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发表于:03-26
用料红枣60克黃米面500g大黃米年糕的做法食材選用,棗用了去核紅棗。有時間補充完整。和面:先把棗浸濕放入面中,水慢慢加入,形成一個個面疙瘩即可。不要太濕,一定要干一些,干一些,干一些!蒸後才...
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发表于:07-09
在老家山西吃黄米油糕的历史我也不知道有多久了,打从我记事起只要过生日就有黄米油糕配粉汤吃⋯⋯爷爷奶奶常说黄米油糕是最好吃的东西,以前只有过年才能吃到。离开老家之后就少吃到了,后...
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发表于:09-19
做涼糕剩餘的大黃米,用來做松糕了,口感不錯😊,小朋友很喜歡🥞食不饜精,膾不饜細,製作松糕食材選擇非常多,紫薯、雜糧等,口感與色彩都是無可挑剔的,還能主要是能提昇營養價值👀,新年必備的松糕,意...
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发表于:10-14
用料糯米粉200g、红豆沙馅、酵母2g、白砂糖10g油炸糯米糕的做法准备材料,我用的是三象牌糯米粉和展艺的红豆沙馅料,家里没有白砂糖了,所以用绵白糖代替也是可以的将糯米粉、白砂糖、酵母...
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发表于:07-19
從小吃到大的黃米糕裡面包好了豆沙油一炸就著豬肉粉條豆腐湯就是過年過滿月家裡宴席前的一道菜充滿了對小時候在姥姥家的回憶用料红豆(買的蜜小豆)克隨意豆沙馅(王致和)克隨意黃米糕粉250...
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发表于:06-06
有一只羊用料鸡蛋1个营养包一包面粉两克黃糕饼的做法倒人营养面粉用筷孑快速搅拌...
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发表于:07-08
一蟹幾吃,今天的禿黃油其實就是蟹黃油,取自雌雄大閘蟹的性腺,最是入冬後的蟹為肥美,蟹膏蟹黃更是豐盈。用料大閘蟹純蟹膏蟹黃6-7只薑末適量蔥段適量鹽1茶勺豬板油250g洋蔥粉適量禿黃油的做...