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  • 四川麻辣牛油火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    朋友们说,跟在火锅店吃没啥区别了~四川火锅没有重庆火锅那么辣,比较适合成都人口味,省外朋友想吃正宗味道也可以跟做起来哦~具体用量都在步骤里,会顺带讲清为什么要这样用,其实炒火锅底料都是...
  • 地道的四川火锅怎么做,如何烹饪四川火锅才更好吃
    发表于:02-15
    火锅鸭🦆用料火锅底料1包油15克花椒一把干辣椒随便撒大骨三四根姜片看个人四川火锅的做法炒料,干辣椒,花椒,火锅底料,卤鸭子全放一起爆炒~炒出香味另一锅熬骨头汤,放入适当姜片~放在电磁炉上...
  • 四川麻辣火锅—对辣情有独钟食谱大全及做法,烹饪好吃的四川麻辣火锅—对辣情有独钟方法
    发表于:05-07
    以前在成都生活过几年,现在回来北方依然很喜欢吃辣火锅,想要追求正宗的成都味道,还是自己买了成品底料,买的小龙坎品牌的。决不是打广告哦。用料番茄底料一份麻辣底料一份四川麻辣火锅—对...
  • 四川麻辣肠如何做才美味,怎么做四川麻辣肠简单又好吃
    发表于:05-10
    很多四川人都会自己制作香肠,在家自制的香肠吃起来也更加放心,因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂,还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖...
  • 非油炸版四川麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的非油炸版四川麻辣牛肉干方法
    发表于:01-05
    用料卤牛肉牛肉500克生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜4片香叶4片盐20克八角4-5个干辣椒2-3个干炒食用油40-50克麻椒1把干辣椒2-3个生抽1勺老抽0.5勺糖20-30克白芝麻30克非油炸版四川麻辣牛肉干...
  • 正宗四川辣椒油(香麻辣)这味道就像在重庆吃火锅一样滴!食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗四川辣椒油(香麻辣)这味道就像在重庆吃火锅一样滴!方法
    发表于:07-21
    为啥说正宗呢!四川重庆的妹子教滴。这个辣椒油你吃一次就上瘾的秘诀就是香香香!除了香你会吃到一点点麻,一点点辣,正宗的重庆火锅其实一点也不辣,就是很麻,很香,微微辣!对于不太能吃辣的人偶尔...
  • 四川麻辣火锅锅底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-07
    那天看了舌尖上的中国讲到了四川火锅馋虫起来了老公也爱吃辣可是外面的辣底料都不怎么好吃正好认识了一个四川妹纸我问她哪种辣的火锅底料好吃她弱弱的说了句你们还买火锅底料啊她家都...
  • 家庭自制四川牛油火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制四川牛油火锅底料方法
    发表于:08-05
    其实这是【自贡毛肚火锅】底料的做法。为什么我没在标题上面注明,一是因为怕外地小朋友看不懂毛肚,二是因为正宗的四川火锅本身就叫毛肚火锅。总说火锅起源于重庆,那重庆的火锅又是怎么兴...
  • 四川人的麻辣火锅(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人的麻辣火锅(快手版)方法
    发表于:01-05
    从小吃到大的味道,记得小时候吃火锅都是在家里吃,妈妈在厨房里炒火锅料,我在旁边看,小时候吃火锅的味道和场景历历在目,今天分享快手麻辣火锅两人份家庭版,超级好吃,基本每月一次😋用料火锅底...
  • 四川牛油火锅底料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    在经历过无数次“改良or阉割版正宗四川火锅”的洗礼后,我终于在这个城市的某个不起眼的角落里找到了一家味道还算正宗的重庆火锅,麻辣鲜香,甚至还有火锅标配唯怡豆奶。从此这家火锅店就...
  • 视频 | 四川麻辣小火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的视频 | 四川麻辣小火锅方法
    发表于:07-13
    一个人的时候总是想吃火锅大块装的吃不完浪费出去吃又显得寂寞现在好了孔师傅推出一款一个人吃刚刚好的火锅底料从包装到味道每一步都经过精心研发设计浓郁的牛油锅底鲜香的味道双层独...
  • 四川火锅🍲如何做才美味,怎么做四川火锅🍲简单又好吃
    发表于:12-11
    用料姜10片火锅底料1包蒜10瓣蚝油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干颗四川火锅🍲的做法嫩牛肉:姜片加适量料酒先拌一下,放一边挑选自己喜欢的素菜清洗干净,切成小段摆盘开火烫菜...
  • 自制大四川麻辣火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制大四川麻辣火锅方法
    发表于:08-08
    用料生姜蒜大葱小葱香菜牛油或者菜籽油鸡汤或者骨头汤花椒干辣椒花椒粉藤椒油一包超市买的四川火锅料你喜欢吃的肉你喜欢吃的菜自制大四川麻辣火锅的做法倒一定量的菜籽油或者牛油。牛...
  • 四川火锅如何做才美味,怎么做四川火锅简单又好吃
    发表于:09-19
    用料火锅底料1包丁香2草果2个油1斤香叶5片茴香2克蔬菜干桂皮2块香料勺豆瓣酱2勺八角4个蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐,排骨四川火锅的做法备好所有的食材起锅烧油倒下去炒十分钟加入火锅...
  • 四川火锅鱼如何做才美味,怎么做四川火锅鱼简单又好吃
    发表于:03-30
    出去吃饭的时间越来越少啦,在自己家厨房的时间是越来越多,成天研究各种吃食!四川真的是一个吃货的天堂!!!!用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清...
  • 四川麻辣火锅🔥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-13
    南方人的四川胃!必须吃辣锅!超市购物买齐所有自己喜欢吃的食材就可以开锅了😁用料香料1勺干辣椒8个花椒8粒火锅料一袋棒骨一根大葱半根四川麻辣火锅🔥的做法棒骨用砂锅煲汤煲好汤之后加...
  • 四川牛油火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-16
    两个人分量的小火锅。实在是太想吃火锅了,在这个小农村里看着餐厅里的鸳鸯锅菜单就没有食欲。然鹅我从来没有尝试过做火锅,一是觉得麻烦二是在成都的时候出门就有的吃我何必呢,也遇到过吃...
  • 四川麻辣火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    以后再也不用去外面吃火锅啦啦啦啦啦啦我这个锅最近出镜率很高啊😜继前面的寿喜锅和韩式部队火锅之后终于迎来了我的最爱麻辣火锅底料是买现成的经高人指点加工一下再上桌朋友直呼太过...
  • 新派四川麻辣火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    此火锅是在重庆火锅,成都火锅基本也加以融合。将重庆火锅的麻辣、与成都火锅的纯香辣有效的结合在一起。始得此火锅的香味纯正。麻辣适度。且加入了健脾的大料。适应了广大的人群。由其...
  • 四川麻辣烫如何做才美味,怎么做四川麻辣烫简单又好吃
    发表于:12-14
    用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆...
  • 四川麻辣鱼如何做才美味,怎么做四川麻辣鱼简单又好吃
    发表于:10-10
    此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜,用料基本都是川味调料。麻辣鲜香,绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣3...
  • 四川火锅鸡如何做才美味,怎么做四川火锅鸡简单又好吃
    发表于:12-07
    记录幺舅妈的味道!用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点...
  • 腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)方法
    发表于:07-12
    四川火锅的麻辣牛肉可是一绝用料食材:牛肉200g调料:辣椒面10g花椒面5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰(五香粉)2g淀粉3g香油适量盐适量(有盐味即可)腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)的做法混...
  • 四川火锅儿如何做才美味,怎么做四川火锅儿简单又好吃
    发表于:02-06
    如果你是四川人必须会弄火锅儿!真的,感觉家家都会做,只是味道各不同,最省事的方法就是火锅料加点水开煮涮菜……我每次做喜欢自己炒料,清油跟牛油的话,我个人还是比较偏爱清油味的,没那么重口...
  • 四川麻辣油如何做才美味,怎么做四川麻辣油简单又好吃
    发表于:12-27
    凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽(别买颜色深)半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面(微辣)一斤辣椒面(特辣)一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油(菜油)2.5L...