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  • 温州敲虾汤如何做才美味,怎么做温州敲虾汤简单又好吃
    发表于:06-26
    用料虾15只鸡蛋1个红薯淀粉适量姜几片香菜1棵盐,鸡精,白醋,白胡椒粉,紫菜,榨菜丝适量温州敲虾汤的做法虾洗净去头去壳(虾头留着)。虾仁开背去虾线,用厨房纸沾干水分。虾仁撒上红薯淀粉,用擀面杖...
  • 温州特色-敲鱼面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    一起来敲鱼吧👉👉👉把鱼敲晕了就能做成面了,微虐的过程,比较简单,需要耐心少许,仔细适量,温柔一点点,也是半成品,冷冻起来慢慢吃,做汤作料煮面阿馄钝什么的配菜都行一般都用鮸鱼,小黄鱼来做,还可...
  • 温州敲鱼如何做才美味,怎么做温州敲鱼简单又好吃
    发表于:08-26
    温州敲鱼采用新鲜的鮸鱼肉切块用淀粉敲打成片,味道鲜美爽滑。用料鮸鱼1条淀粉(生粉)适量温州敲鱼的做法去鱼头,鱼骨,鱼刺,取鱼肉切块。在砧板上撒淀粉,在鱼块上撒少量的淀粉用擀面杖轻轻敲...
  • 温州灰汤粽如何做才美味,怎么做温州灰汤粽简单又好吃
    发表于:10-09
    端午前夕准备自己包几个温州特色的灰汤粽!完全是新手,第一次包,按照小时候奶奶包粽的记忆来的!淘宝上好不容易找的早稻灰居然卖光光!托朋友从家乡寄了一斤早稻灰来用料粽叶干粽绳早稻灰深口...
  • 正宗美味的温州敲虾  宝宝辅食食谱怎么做
    发表于:05-18
    参考月龄:12个月以上反正君君一到逢年过节,油腻的食物吃多了,肠胃就开始不舒服,只想吃点清爽解腻的菜。要说这道菜,不仅能满足解腻,卖相更是鲜艳可爱!光看到它感觉人就清爽了一半。我给宝宝做...
  • 地道的敲虾汤怎么做,如何烹饪敲虾汤才更好吃
    发表于:07-11
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾200g淀粉3大勺葱花根据口味添加香菜根据口味添加白胡椒粉一丢丢紫菜g香油g盐g敲虾汤的做法鲜虾去壳,用刀从后背划开,不要切断,取出虾线。处...
  • 敲虾汤如何做才美味,怎么做敲虾汤简单又好吃
    发表于:07-28
    我的老爸超级爱吃这道菜,作为女儿的我当然要为他好好做出来…用料对虾十几只小白菜或黄叶菜两棵淀粉适量白糖,盐,鸡精,味精,料酒适量敲虾汤的做法把对虾去头剥了剩下尾巴,去掉虾线放在厨房纸...
  • 温州虾子肉如何做才美味,怎么做温州虾子肉简单又好吃
    发表于:05-04
    虾子肉是温州人从小就会吃的下饭菜,因为够咸,蒸上一盘可以顶好几盘菜了,有时候也可以当早上稀饭的配菜(通常都是中午或晚上剩下的)。本人比较喜咸,所以虾子肉也成了最爱之一。用料三层肉20...
  • 温州虾酱肉如何做才美味,怎么做温州虾酱肉简单又好吃
    发表于:02-13
    用料糖半勺料酒5勺水适量炸酱4勺三层肉500克姜2-3片温州虾酱肉的做法三层肉切条加入虾酱(虾酱使用前先摇一摇)加入料酒,白糖,姜片。加点水,以免等会太干。放屉,下面是大米。我是直接随电饭锅...
  • 温州敲鱼汤如何做才美味,怎么做温州敲鱼汤简单又好吃
    发表于:06-14
    [舌尖上的温州]温州神奇的食物,"敲鱼"。把鱼块和面粉用木棰敲在一起,敲成薄薄的一片,像云一样。然后切成宽条,下汤烫一下即可起锅。肉嫩而汤鲜。用料冕鱼肉条青菜榨菜葱花老酒盐红萝卜温州敲...
  • 温州油汤圆如何做才美味,怎么做温州油汤圆简单又好吃
    发表于:04-19
    这是一道温州特色美食!温州人都超级喜欢它!方法很简单,大家都会哦!用料糯米粉200克凉开水160g红糖适量老酒适量黑芝麻(熟的)适量温州油汤圆的做法准备好糯米粉将糯米粉与开水和成面团,软硬适...
  • 温州鮸鱼汤如何做才美味,怎么做温州鮸鱼汤简单又好吃
    发表于:07-25
    用料鮸鱼350克番薯淀粉(生粉)130克姜末30克葱白末5段盐10克糖5克白胡椒粉3克温州鮸鱼汤的做法去骨去头带皮切成小条。以上配料除淀粉外其余都放入切好的鮸鱼肉里搅拌均匀腌制30+分钟入味...
  • 温州敲虾如何做才美味,怎么做温州敲虾简单又好吃
    发表于:05-12
    敲敲敲是这道菜的特色用料虾自己把握盐自己把握淀粉1勺温州敲虾的做法明虾剥壳、去虾线,开背沾少许面粉,敲敲敲,让它变扁这样的虾肉更容易融入菜的味道开水里走一下捞起后放入冷水,让虾肉Q...
  • 温州名菜~三丝敲鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的温州名菜~三丝敲鱼方法
    发表于:09-14
    这是一道传说中的国宴菜。用料淀粉适量鱼肉200克肉丝30克姜丝3克葱3根榨菜丝小包盐少量胡椒粉少量醋1勺温州名菜~三丝敲鱼的做法取免鱼脊背。去皮去骨切成块。两面沾淀粉敲成鱼片。敲...
  • 温州虾子酱如何做才美味,怎么做温州虾子酱简单又好吃
    发表于:04-24
    小时候的味道……满满的回忆用料鸡精适量糖适量老酒2调羹温州虾子酱5条羹温州虾子酱的做法肉切一条条,瘦肥最好(家里没有肉了,切了些)虾子酱,肉,调料放进去………放饭上蒸即可。翻熟了,肉也熟...
  • 温州素面汤如何做才美味,怎么做温州素面汤简单又好吃
    发表于:07-03
    我们家月嫂阿姨回去了,趁她还在的时候把素面汤学过来用料鸡蛋一只猪肉100克干香菇少许虾米少许素面一把温州素面汤的做法干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋,盛出油锅...
  • 温州地方菜肴——敲虾食谱大全及做法,烹饪好吃的温州地方菜肴——敲虾方法
    发表于:02-10
    说起三丝敲鱼,有一段传说。温州某古刹有一位老方丈,孤身一人赴福建取经,不幸途中遇难,葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后,以为是小黄鱼把老方丈吃了,于是把鱼剁成肉糜,放在木鱼上狠狠地敲起来,把鱼肉...
  • 温州虾球如何做才美味,怎么做温州虾球简单又好吃
    发表于:04-23
    宝贝们都爱的虾球用料虾25只料酒2勺盐适量葱白3根胡椒粉适量高丽菜1个五香粉适量面粉多少自己看着放,我都是凭感觉放的温州虾球的做法面粉牌子一个高丽菜切碎,葱白加进去一起剁碎虾壳剥...
  • 温州炒汤圆如何做才美味,怎么做温州炒汤圆简单又好吃
    发表于:12-13
    用料糯米粉300克温水适量料酒2勺红糖3勺温州炒汤圆的做法糯米粉一袋将糯米粉用温水揉成光滑面团搓成小汤圆,旁边可以准备点水,因为面团会干。水煮两三分钟左右,浮起来就可以捞出来放冷水...
  • 正宗美味的温州人特色菜~敲鱼片怎么做
    发表于:07-22
    这个季节刚刚开鱼季鱼特别鲜美。把买回来的鮸鱼削麟去骨去皮备用。用料鮸鱼1条生淀粉50克姜片5片蒜瓣2瓣米椒粉少许醋半勺料酒1勺白糖半小勺蚝油半小勺温州人特色菜~敲鱼片的做法鮸鱼削...
  • 温州特色菜——敲鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的温州特色菜——敲鱼方法
    发表于:10-20
    温州的敲鱼历史悠久,也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵,顾名思义,它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限,多肉少刺即可。如:黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌(擀...
  • 敲着吃的鱼🐟温州名菜敲鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的敲着吃的鱼🐟温州名菜敲鱼方法
    发表于:09-12
    三丝敲鱼汤是温州有名传统菜肴,至今已有百余年的历史,记得小时候逢年过节家家传出木锤敲打鱼肉的声音,那时候我经常帮妈妈敲鱼,现在大家日益忙碌都是菜市场买现成的,家里敲鱼锤也不知什么时...
  • 温州敲鱼面如何做才美味,怎么做温州敲鱼面简单又好吃
    发表于:03-19
    来到大连这个海滨城市,可是满足了爱吃海鲜的口福。各种鱼各种做法都很喜欢,唯独不爱吃鲅鱼。女儿单位发福利时每每都有鲅鱼。为了消灭它,我学习烧鲅鱼,熏鲅鱼,腌鲅鱼,包鲅鱼饺子,汆鲅鱼丸子,敲...
  • 温州炒汤糍如何做才美味,怎么做温州炒汤糍简单又好吃
    发表于:02-06
    用料糯米粉450克姜丝酌情红糖100克鸡蛋1个温州炒汤糍的做法糯米粉加水揉成光滑面团分成一个个小剂子,中间压扁锅里热油,我放的菜油所以有点黄,普通色拉油也是可以的,把小面团放入锅里,两面...
  • 地道的淡菜汤—温州怎么做,如何烹饪淡菜汤—温州才更好吃
    发表于:06-23
    独在异乡的温州人怀念童年淡彩为背景的淡!菜!汤!手机远程妈妈教导,分享给大家!用料淡菜500克料酒3勺姜片4-9片葱一小把盐2克淡菜汤—温州的做法用钢丝球把淡菜表面污垢刷干净,放入锅中,清水,加...