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发表于:07-15
用料材料,鸭1只葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒,香叶适量生抽,蚝油,甜面酱,柱候酱各一勺,老抽半勺,董公酒两勺,料酒适量酱焖鸭肉的做法鸭斩块水开放入鸭子葱姜,再加两勺料酒焯水,焯好水后过凉水洗净老抽半...
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发表于:11-11
材料简单,就能煮出超美味的鸭翅膀,好吃到停不下来。用料鸭翅8只葱2个姜3片酱油1勺料酒1勺糖5克生抽10勺盐2克香菇3朵圆椒适量蒜片2个葱伴侣(六月香豆瓣酱)1大勺酱焖鸭翅的做法市场买回来的...
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发表于:05-01
家里人过年的鹅很好吃😋。鹅高难度我不会、所以就试着焖鸭子🦆用料鸭半只蚝油一勺勺酱油四勺冰糖2克料酒2⃣️勺八角2个桂皮一块姜2块片生抽勺盐3克柱侯酱一勺酱香焖鸭的做法洗干净鸭子...
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发表于:10-29
煮好吃的,不要为难自己的嘴巴。。😝😝😝用料鸭半只姜数片蒜苗几根冰糖按个口味米酒半杯生抽、老抽少许3勺南乳3块鸡精少许回味酱焖鸭的做法1.新鲜鸭子斩块待用,将准备好的材料。起锅,放入...
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发表于:05-05
家人喜欢吃鸭和鹅,尝试过好多种做法,最喜欢就是这道酸梅酱焖鸭,美味开胃,好吃不腻,如果将鸭换成鹅也是一样美味哦!酸梅酱焖鸭是老少皆宜的开胃菜!用料番鸭1/4只酸梅酱100克(半瓶)料酒2茶匙盐1...
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发表于:10-25
一次成功的尝试用料生鸭肉半只生姜适量(看个人喜欢下)蒜头5到6个红辣椒一根(辣的,不太辣的可以多下,个人喜欢)油适量红焖鸭肉的做法鸭肉洗净沥干,把淤血去净锅里倒入油烧热将蒜头和姜切碎放入...
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发表于:12-02
这是之前清理冰箱库存的尝试,意外的发现味道很不错。用料柱侯酱1勺姜片适量红糖少许鸭肉半只料酒1勺蒜少许生抽1勺老抽半勺柱侯酱焖鸭的做法鸭肉加入姜片料酒焯水去腥。焯水后冲洗干净...
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发表于:03-30
鸭偏腿油层薄,较为低脂,酱焖鸭偏腿酱香醇厚,味道十足,凉热食用都美味,三餐皆宜。用料鸭偏腿2只葱伴侣甜面酱3勺老抽1勺葱姜适量八角1个花椒30粒香叶5片白糖或冰糖10克食盐适量料酒2勺食用油...
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发表于:03-04
马上过年啦,快快保存菜式招待朋友,亲人,家人吧来试试我这道,相信你会吃上瘾的用料鸭只葱根姜片蚝油勺生抽勺盐克糖克酱油焖鸭的做法鸭子,清洗干净,葱也清洗干净备用,冰糖、生抽,蚝油,备用。将鸭...
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发表于:10-03
好想念妈妈做的鸭肉了..马上出去买材料自己动手做.味道很OK哦用料柱侯酱两勺鸭肉半只番鸭姜多几片(个人喜欢)料酒2勺糖一小块冰糖蒜四五瓣(个人喜欢)柱侯酱焖鸭的做法下面有步骤小贴士把鸭...
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发表于:01-09
用料半片鸭柠檬1个酱卤香料生姜蒜米粒大葱白柠檬酱焖鸭的做法半片鸭的处理:片:要将鸭身上脂多部分剔除,如鸭尾部、靠近鸭颈部等等,但要注意鸭背及腿根翅根部位鸭皮的完整(嘿嘿,成品看相会好...
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发表于:10-16
鸭肉很多人都会做,各种各样的特色都有,有辣有不辣的,而这是我爸爸经常做的,我学着做。很酱用料鸭肉四分之一料酒少许姜5-6片八角适量酱油适量蚝油适量盐适量鸭血少许葱2根细细的香芹4根家...
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发表于:07-22
用料鸭肉只大蒜瓣香菇卤料焖鸭肉的做法准备泡好的香菇,蒜,也可加姜!热油.下香菇,再下蒜头!起香味后倒入鸭肉,大火先炒5分钟!加水!没过鸭肉!加入食盐!鸡粉!味精少量!再加入卤料组合(丁香八角桂皮)加入...
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发表于:03-24
香喷喷的,妈妈的味道,喜欢吃姜、马蹄的可以多放,入味后相当好吃用料黄豆酱3勺姜200克片糖¼块鸭1只马蹄800克(可根据自己的喜好多放或少放)陈皮一个(不喜欢那个味道可以不放)黄豆酱焖鸭的做...
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发表于:01-16
栗子有养胃健脾、补肾强筋的功效;鸭肉有滋阴养胃的功效,所以这道栗子焖鸭块可是很滋补的哦。最重要的是还有健康,因为在烧这道菜的过程中没放一滴油。用料鸭半只栗子200克葱姜八角桂皮干...
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发表于:01-20
用料鸭半只(3斤)姜1块盐少许生抽2勺糖少许鸡粉少许蚝油1勺鹅酱1勺米酒适量生炒酱焖鸭的做法鸭切块,香芹切段,姜、蒜切小块烧锅不用放油,把鸭肉放进锅炒出血水,放少许米酒(料酒也可以的)去腥味...
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发表于:12-11
鸭腿:清凉去燥,脂肪含量低。沁入酱香味,伴上土豆,配上米饭,管饱、管香。关键:煸出鸭皮油肉香,酱油炖出三成熟,再同米饭、土豆一起焖。用料鸭腿2只生抽红烧酱油姜葱白蒜枸杞土豆黄酒酱鸭腿焖饭...
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发表于:11-27
以往发菜谱,大家照做的时候会遇到缺材料的情况liz一般总会说其实可以用这个/那个代替但这道酱焖鸭请按原步骤原材料来做因为哪怕缺少一味都不是liz今天要分享的私家味道好不好吃,都希望...
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发表于:11-08
春天是吃笋的季节,老公是南方人清明节回老家祭祖时亲自挖了很多笋带回来用料鸭腿2只竹笋1000克(爱吃笋可以多放)香叶2片六月香豆瓣酱1勺生抽2勺黄冰糖1大块料酒1勺姜片1-2片小葱适量花椒5...
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发表于:02-27
简单又下饭!用料鸭半只姜适量红葱头两粒大蒜三瓣老干妈香辣酱一勺海天黄豆酱一勺酱油适量老抽适量冰糖适量葱花适量香酱焖鸭的做法鸭清洗干净后剁成小块,然后焯水淋干水分备用。姜、红葱...
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发表于:10-11
用料鸭1只黄豆酱3汤勺甜面酱2汤勺葱姜蒜适量料酒适量五香粉1汤勺鸡精1汤勺盐适量酱焖鸭子的做法鸭切块,凉水入锅,放入一汤勺料酒几片姜煮五分钟,捞出洗净浮沫备用。葱姜蒜切好备用起锅放...
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发表于:01-18
有筒子要求上些即好吃又不会发胖的东西,这道菜算是一个,鸭肉的脂肪含量本来就远远小于猪肉,而山药的脂肪含量几乎为零,而且我在烧的过程中没放一滴油!用料光鸭半只山药1根小葱4根姜两片八角...
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发表于:01-01
用料干花椒粒1撮鸭半只(900g左右)新鲜辣椒200g姜一大块,切片蒜半头,去皮拍扁大葱1根,切片香叶2片八角1个丁香3粒干辣椒5个海鲜酱大约2TBSP米酒1TBSP生抽1TBSP红糖1又1/2tsp(甜度根据自己口味...
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发表于:09-16
奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶淘宝店:殷宜燕的窝,奶奶微信:yinyi...
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发表于:09-19
关联商品《四季的盛宴》价格:53.20这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。—4人份—在重庆,我最爱的与鸭子有关的菜是仔姜焖鸭,仔姜与鸭是绝配,光是听到菜名我就已经开始吞口水了。可惜...