相关傣味烤鱼的最好吃的做法

傣味烤鱼

发表于：06-07

用料小米椒一把大芫荽一大把韭菜一小把姜一小块大蒜一大把香茅1-2根盐克生抽蚝油花椒油味精罗非鱼傣味烤鱼的做法材料准备好，切碎我喜欢的调味材料比例鱼买回来洗净，先里外都撒少量盐入...
傣味鱼皮

发表于：02-26

用料鱼皮1斤大芫荽5颗茅草5颗小米辣6-7个大蒜4瓣鱼露适量柠檬2个白糖克适量傣味鱼皮的做法鱼皮化水，，切段，少许料酒腌制十分钟。热水放入鱼皮煮半分钟划重点，捞出鱼皮过冰水两次，至鱼皮变回...
傣味酸汤鱼

发表于：04-30

用料鱼条姜片傣味酸汤鱼的做法1.鱼两面打一字花刀。2.油温六七成热，放入鱼，炸两三分钟，炸至金黄色捞出即可。3.炒料。放干辣椒，姜蒜末，糟辣子，西红柿丁，西红柿是做出傣味酸汤的关键，建议多放些...
傣味青鲷鱼

发表于：09-08

用料青鲷鱼2条花椒面1勺剁椒2勺胡椒面适量盐适量鸡精适量蚝油2勺味极鲜3勺西番莲2个香菜2根罗勒4根大芫荽1棵姜1坨蒜6瓣葱3根干豆食适量傣味青鲷鱼的做法1、青鲷鱼清洗后，鱼身两面划几...
傣味肉皮

发表于：11-30

酸辣香！热天吃不下饭这是首选的下饭菜！用料猪肉皮500g腌辣椒小半碗傣味肉皮的做法腌辣椒剁细备用！把猪肉皮上的毛清理干净，切条后用清水漂一遍。沥干水后放进8成热的油锅里炒软后再倒入辣...
傣味蒸包鱼

发表于：10-23

第一次在这里发布菜谱，希望大家多多关照，傣味蒸包鱼，我在我家乡孟连，少数民族众多，各种民族美食，当然我也是家傣家女孩，呵呵~只是现在嫁到昆明，很是想念家长菜，在昆明好多老家的香料都有点难买，...
傣味酸笋鱼

发表于：04-15

这道鱼做出了新高度，可以得高分。好味道的主要因素是傣味酸笋、香茅草、大芫荽、薄荷。配菜可以随意加，喜欢什么青菜就加什么。我今天加的土豆、豆角和海带，青笋、藕片、萝卜、山药、豆芽...
在米国做傣味烤鱼（简易香茅草烤鱼）

发表于：06-04

家乡味应该对于每一个人都有特殊的意义，味觉上的回家的真实感几乎是其它感官替代不了的（吃货语）作为一个云南人，无论走到哪里都会挂念着家乡的味道，而在各种云南菜当中我最钟情于傣味。我相...
傣味洋芋

发表于：06-14

用料土豆2个柠檬1个豆子半斤韭菜4两傣味洋芋的做法1、洋芋、豆子、韭菜放油锅里炸熟2、图片上所有配料切细，加入盐、味精、生抽、腌菜膏、蒜末、姜末、糖、花椒面、柠檬压出水，拌匀出锅！...
傣味烤鸡

发表于：03-12

前一段时间一直在做香茅草烤罗非鱼，家里有好多香茅、大芫荽、薄荷，今天烤鸡试了一下，也特别好吃。香兰叶如果没有可以不用。辣椒的量根据自己的口味可调节。用料鸡1只腌鸡用料：盐6克酱油10...
傣味香茅烤罗非鱼空气炸锅

发表于：01-19

用料罗非鱼1条生抽1勺盐2勺小米辣看个人喜好香菜大量香茅1根薄荷叶适量生姜几片蒜瓣8瓣青柠檬2个傣味香茅烤罗非鱼空气炸锅的做法罗非鱼洗净，擦干，背面开刀，生抽、生姜、料酒、辣椒面、盐...
傣味柠檬烤鱼-家庭烤箱版

发表于：12-05

对于滇西的朋友来说这是一道非常熟悉的菜了，把罗非鱼身里塞满香料，绑上香茅草再包上芭蕉叶或者锡箔纸烤，烤熟之后可以直接吃也可以搭配辣椒面或者柠檬蘸水。方子主要参考了滇西小哥的“香...
傣味烤鱼&烤包浆豆腐

发表于：08-11

用料彩虹鲷鱼1条小米辣10根大蒜10瓣大芫荽4根鸭梨50克苹果50克生抽30克蚝油10克老抽3克盐2克花椒油10克芝麻油8克白胡椒粉0.2克料酒10克柠檬汁5克烤鱼部分包浆豆腐450克蒜蓉8克辣椒酱1...
傣味香草烤鱼

发表于：10-25

离开云南我怀念最多的不是米线，是各种酸酸辣辣的傣味！还好，泰国人多的地方，相似的调理是能找到的～用料大蒜一整头小米椒想要多辣就放多少姜一小块盐根据自己口味定胡椒两勺香茅草（柠檬茶）一棵...
最简单的自制云南傣味烤鱼

发表于：11-12

在家自己做的烤鱼，干净卫生、简单粗暴，再也不用到外面去吃啦！烤鱼是我们云南西双版纳的特色之一，不过很遗憾在这边没有买到香草--只能算是伪傣味吧！不过大家不要在意细节~哈哈！用料鱼一条蒜5...
不用去烧烤摊在家也能吃到非常入味又好吃😋的“傣味烤鱼”

发表于：02-22

制作傣味罗非鱼，少不了的调味菜就是西双版纳香菜，我们也叫“傣味大芫荽”用它做出来的烤鱼非常好吃😋用料罗非鱼1条小米辣10-15个大蒜10-20瓣西双版纳香菜（傣味大芫荽）6-8根生抽2勺蚝油1勺...
傣味菜包鱼

发表于：06-01

去过西双版纳旅游的朋友都知道，在告庄星光夜市有一道非常有名的美食，叫菜包鱼。菜包鱼呢，是把罗非鱼油炸之后，蘸佐料包着生菜吃的。清爽酸辣的口感让人欲罢不能。大学四年每次去景洪都要吃...
傣味香茅草烤鱼

发表于：10-04

傣味香茅草烤鱼是云南傣味的特色代表菜，也是云南过节聚餐常会看到的菜～云南傣族所在的版纳地区离泰国很近，所以饮食风格上和泰国菜有很多类似之处，烤鱼用到的香茅草和大芫荽都是傣味的代表...
傣味凉粉

发表于：03-12

天气热了，傣家人最喜欢吃凉的食物，降暑又降燥。用料芭蕉芋粉适量蒜蓉2瓣姜适量芝麻1克小葱1根胡萝卜1/4根黄瓜1/5根六月酱豆适量酱油少量香醋适量腐乳2块傣味凉粉的做法认识一下芭蕉芋头...
傣味鬼鸡(傣语:盖劈)

发表于：11-01

这道菜源于我们西双版纳傣族杀鸡祭鬼的习俗，信仰万物有灵，珍爱一草一木愿万物庇佑傣家人一年四季风调雨顺，身体健康。虽然菜名听起来诡异但味道真的很棒噢,小口细细品味它时感柔韧十足，鸡...
增肌减脂-傣味烤鸡胸

发表于：02-03

每天800-1000g鸡胸肉，花式加工进行中用料鸡胸肉800g料酒10g蒜4瓣小红辣椒4个盐适量青柠檬3个大香菜（没有的话，香菜也行）2-3棵薄荷50g黑胡椒少量西兰花，其他也行随意增肌减脂-傣味烤鸡胸的做...
云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）

发表于：08-08

用料柠檬一个小米椒一把个香菜一个根蒜两瓣盐两克鸡办只耗油半勺酱油半勺云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）的做法把半只鸡放入锅中加清水煮熟到筷子可插入拔出鸡肉捞出沥干汤汁放凉备用，汤汁...
傣味花甲

发表于：09-05

和朋友在胡桃里吃过这种做法的菜，回来以后自己琢磨了下，果真味道一样好吃！用料柠檬2个傣味香菜50克姜适量蒜适量小米椒根据个人口味花甲1公斤酱油5大勺根据自己口味增减料酒适量葱1根傣味...
烤罗非鱼西双版纳傣味烤制

发表于：02-24

怀念景洪街头烟熏火燎的烤罗非鱼，热带香料的味道融入鱼肉里，满大街飘香.........在TB买齐了各种调料，吃的真是满足。我这次烤了四条，一共1400g，如果你烤的少就按比例减少调料用量。用料罗非...
傣味柠檬烤鱼

发表于：12-26

对于无辣不欢的人来说，傣味的酸酸辣辣，配上烤鱼的外酥里嫩，绝对是无法抗拒的！这是我改版的傣味烤鱼，正宗的其实是在炭火上烤，包芭蕉叶的，没条件只能改良了但是味道绝对不逊丝毫。用料大芫荽适...